《M_華子帶你逛吃逛吃之美食篇》
西安__雲南自媒體聯盟核心成員探店！
從西安出發，向南。沿著子午大道前行，走到子午大道的盡頭，左轉上環山路，在距離西安約50公里的地方，有一條溝，這可不是一條普通的溝，因為這條溝夠大、夠長，這條溝就是位於秦嶺終南山的__大峪！
做為吃貨的我，當然是來找吃的了！
車子沿著山路盤旋，在大峪裡、在雲霧繚繞的山間，穿過一個又一個的村莊，發現這一路都是鱒魚的廣告牌__原來，好吃的鱒魚就藏在這條大溝裡，也就是大峪裡！難怪人們一說起去吃鱒魚，就自然而然的想到了大峪，貌似大峪也已經成了鱒魚的代名詞
大峪裡有很多家的養殖、就餐基地，每家都各有特色，西安市首家鮭鱒魚類良種示範場地就處於秦嶺北麓長安區引鎮的大峪溝口。
鱒魚分為虹鱒和金鱒：虹鱒因其體側中部有一條鮮豔的紫紅綵帶而得名；金鱒體側線以上至背部成金黃色，側線一下至腹為白色，故稱金鱒。
也許因為下雨、大霧，我們才得以到了就可以馬上吃到，據說週末或者晴天，特別是夏天，想吃一頓鱒魚，那可是要經過堵車、排隊、等待才可以吃到嘴裡滴。
鱒魚的營養價值，在這裡就不多說了，百度一下，一目瞭然。咱就說吃的__這鱒魚可以刺身、燒烤、清燉、
紅燒，反正是喜歡怎麼吃，就怎麼吃，還可以一魚兩吃，味道嘛，當然是鮮美的不要不要的！
其實，西安的好吃，並不單是傳統的一些，各種和西安有關的美食都可以去尋覓一下哦__當然，來西安旅遊的朋友，也可以在西安當地朋友的帶領下，去大峪，去虹鱒！
對了，那個__辣子加鍋盔，可是一定要點的哦～
（頭條號：M華子）
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