我的月餅
我們老家的習慣，管中秋節叫過八月十五，也許是容易記得哪天過節吧，反正一直都是這叫，現在與外界交流多了有人特別是年輕一代也喜歡說是過中秋節了。
記事起,八月十五就是個吃好東西的日子。天還不亮母親就會起床做飯,早飯是紅糖火燒,用頭天晚上醒發好的白麵包裹著摻面的紅糖，壓扁後用用圓底大鍋烙制，就是燒柴火拉風箱的那種；午飯是吃水餃，那時的八月十五沒有時令蔬菜，都是用僅有的南瓜和少的可憐的豬肉做餡，儘管餡料單一，也是一年當中難得的一次管夠的機會。
晚餐是小夥伴們的大餐時間，說是大餐其實就是以早上、中午的剩飯為主，每個人再分一個月餅。那時的月餅很小，大約八個一斤，草紙包裝、蓋上商標花子、紙捻繩捆紮，且只有青紅絲一種餡料，在那很少吃到甜食的年代，大家都格外珍惜自己手裡的月餅，吃的時候都會小心翼翼，雙手捧著、慢慢掰開送入口中，哪怕是一點碎屑也不能浪費。那時的加工工藝相對粗糙，偶爾會碰到沒有切斷的青紅絲或是沒有研磨好的大顆冰糖，如獲至寶，細細品味、慢慢漱化。也算是小夥伴們的意外收穫。
其實那時我家每年都會買十斤左右的月餅，但每個人卻只能分到一個月餅，其他的都用來答禮了。那時父親不在老家務農，平時對家裡幫助大的人家，父母都會給送去一瓶酒再加一斤月餅，當時我們不理解，自己還不夠吃怎麼還送給別人？為什麼，長大後想通了。那時的幫忙真是無私的，一斤月餅其實太輕了。
現在的我們，條件當然是好多了，可是對以吃月餅追求已經不高，是生活方式的改變。在八月十四再想想那些年八月十五分月餅的事也就只能發到這裡與大家共享，希望和一部分同齡人共鳴。
我的月餅
我們老家的習慣，管中秋節叫過八月十五，也許是容易記得哪天過節吧，反正一直都是這叫，現在與外界交流多了有人特別是年輕一代也喜歡說是過中秋節了。
記事起,八月十五就是個吃好東西的日子。天還不亮母親就會起床做飯,早飯是紅糖火燒,用頭天晚上醒發好的白麵包裹著摻面的紅糖，壓扁後用用圓底大鍋烙制，就是燒柴火拉風箱的那種；午飯是吃水餃，那時的八月十五沒有時令蔬菜，都是用僅有的南瓜和少的可憐的豬肉做餡，儘管餡料單一，也是一年當中難得的一次管夠的機會。
晚餐是小夥伴們的大餐時間，說是大餐其實就是以早上、中午的剩飯為主，每個人再分一個月餅。那時的月餅很小，大約八個一斤，草紙包裝、蓋上商標花子、紙捻繩捆紮，且只有青紅絲一種餡料，在那很少吃到甜食的年代，大家都格外珍惜自己手裡的月餅，吃的時候都會小心翼翼，雙手捧著、慢慢掰開送入口中，哪怕是一點碎屑也不能浪費。那時的加工工藝相對粗糙，偶爾會碰到沒有切斷的青紅絲或是沒有研磨好的大顆冰糖，如獲至寶，細細品味、慢慢漱化。也算是小夥伴們的意外收穫。
其實那時我家每年都會買十斤左右的月餅，但每個人卻只能分到一個月餅，其他的都用來答禮了。那時父親不在老家務農，平時對家裡幫助大的人家，父母都會給送去一瓶酒再加一斤月餅，當時我們不理解，自己還不夠吃怎麼還送給別人？為什麼，長大後想通了。那時的幫忙真是無私的，一斤月餅其實太輕了。
現在的我們，條件當然是好多了，可是對以吃月餅追求已經不高，是生活方式的改變。在八月十四再想想那些年八月十五分月餅的事也就只能發到這裡與大家共享，希望和一部分同齡人共鳴。
我的月餅
我們老家的習慣，管中秋節叫過八月十五，也許是容易記得哪天過節吧，反正一直都是這叫，現在與外界交流多了有人特別是年輕一代也喜歡說是過中秋節了。
記事起,八月十五就是個吃好東西的日子。天還不亮母親就會起床做飯,早飯是紅糖火燒,用頭天晚上醒發好的白麵包裹著摻面的紅糖，壓扁後用用圓底大鍋烙制，就是燒柴火拉風箱的那種；午飯是吃水餃，那時的八月十五沒有時令蔬菜，都是用僅有的南瓜和少的可憐的豬肉做餡，儘管餡料單一，也是一年當中難得的一次管夠的機會。
晚餐是小夥伴們的大餐時間，說是大餐其實就是以早上、中午的剩飯為主，每個人再分一個月餅。那時的月餅很小，大約八個一斤，草紙包裝、蓋上商標花子、紙捻繩捆紮，且只有青紅絲一種餡料，在那很少吃到甜食的年代，大家都格外珍惜自己手裡的月餅，吃的時候都會小心翼翼，雙手捧著、慢慢掰開送入口中，哪怕是一點碎屑也不能浪費。那時的加工工藝相對粗糙，偶爾會碰到沒有切斷的青紅絲或是沒有研磨好的大顆冰糖，如獲至寶，細細品味、慢慢漱化。也算是小夥伴們的意外收穫。
其實那時我家每年都會買十斤左右的月餅，但每個人卻只能分到一個月餅，其他的都用來答禮了。那時父親不在老家務農，平時對家裡幫助大的人家，父母都會給送去一瓶酒再加一斤月餅，當時我們不理解，自己還不夠吃怎麼還送給別人？為什麼，長大後想通了。那時的幫忙真是無私的，一斤月餅其實太輕了。
現在的我們，條件當然是好多了，可是對以吃月餅追求已經不高，是生活方式的改變。在八月十四再想想那些年八月十五分月餅的事也就只能發到這裡與大家共享，希望和一部分同齡人共鳴。