'巧婦上陣 讓傳統月餅煥發新活力'

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青海新聞網·青海新聞客戶端訊 在中秋佳節來臨之際,為推廣青海特色麵食,9月10日,西寧市城北區大堡子鎮宋家寨“麵食文化節”暨第五屆“宋家寨月餅王爭霸賽”活動在西寧舉辦。

城北區文體旅遊科技局副局長甘富鑫介紹,本次活動的舉辦旨在展示當代農村的幸福生活圖景,擴大宋家寨製作的青海傳統手工月餅影響力,通過售賣糧油、月餅以及美食街,提高宋家寨村民物質生活水平,豐富廣大農民群眾的精神文化生活。

記者在現場看到,宋家寨的巧婦們為大家現場製作出色、香、味俱全的月餅供大家免費品嚐,讓都市人迴歸秋日的鄉村,感受到了濃濃的鄉趣鄉村氛圍,參展月餅外形大多是花卉或十二生肖等吉祥圖案,用來增添美感或者寄託美好願望。

“本次活動線上與線下的結合,所售賣的商品除了在比賽現場和人流量較大的地區售賣之外,還通過了電商平臺同步參與售賣,在擴大了宋家寨知名度的同時,為村民增加了收入來源,讓‘水磨面,餅更香’的宋家寨傳統手工月餅走進千家萬戶。”甘富鑫說。

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