文:馬團周
渭河岸邊吹過一陣風,河岸上的蘆葦叢就嘩嘩如流水般響起來,從蘆葦叢裡躥出兩隻談戀愛的鳥,驚慌地飛向遠處去。
蘆葦叢在河岸上繼續搖擺著,寬厚的蘆葦葉相互摩擦著,交頭接耳輕輕訴說著,沒有誰能知道蘆葦杆杆間相互在說著什麼,但有人已經瞄上了蘆葦肥厚的青葉。
蘆葦杆修長筆直,根部深深盤結在沙土層裡。蘆葦杆上有規律排列著垂吊的細長葉片,隨著風,蘆葦左右搖擺著肢體和翠綠的葉。
蘆葦葉寬厚而細長,翠綠充滿了勃勃生機。
撕一片中用的蘆葦葉,蘆葦杆會發出疼痛的呻吟。如果把蘆葦的大部分葉片撕光,就會看到傷口處流著蘆葦的淚。呵,蘆葦的軀體光禿禿沒了葉片,蘆葦是那麼悲傷和失落。
蘆葦葉被人們採擷回家,用清水清洗了晾在一邊。這時,已經聞見了半熟的糯米香。
抓一把糯米,投放進捲成錐桶的蘆葦葉裡,填進花生、豆沙、核桃仁之類輔助物料,優雅地把蘆葦葉包裹成個三角包,捆綁好蘆葦葉成品。這個作品,就叫作粽子。
每年的端午節,流行吃粽子的習俗。
傳說中的粽子是對屈原先生的紀念。
愛國古人屈原懷屈投江,老百姓怕魚兒嘬食屈夫子的身軀,就將大量粽子投進江裡讓魚們吞食,以保全屈夫子完整尊嚴。
粽子,成了紀念品,也成了民間端午節必備食品。
粽子煮熟出鍋後,會有一股淡淡的蘆葦葉的清香撲鼻而來,打開蘆葦葉,是晶瑩剔透的糯米糰,糯米黏軟可口,五彩的輔料在糯米里點綴,色味香著實誘人哩。
吃粽子,想著甜美的故事,想著屈原的悲催。送粽子,把節日的思念傳遞,把濃濃的親情寄託。
粽子,已經不是一種吃食,它蘊含了更深更廣的文化傳統涵義。
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