馬上就要到了一年一度的濃情端午，愛吃粽子的你是不是很開心呢？但是吃粽子的同時安全問題也一定要注意了，有一種粽子葉是有毒的，大家看到之後要懂得分辨，千萬不要買。
有網友稱，市面上出現了一種碧綠色的鮮粽葉，賣相很好，但其實卻是“回爐貨”，這種粽葉一般都是幹粽葉或者老粽葉，不法分子在裡面加了化學品蒸煮，銅含量會嚴重超標。吃了這種粽葉包的粽子，會影響身體健康。
農貿市場的一些攤主表示他們擺在外面的粽葉都很新鮮。但如果想要“綠得就不正常”的粽葉，他們也有辦法和渠道。這些粽葉就是俗稱的返青粽葉，一般有些小作坊會來進貨。那麼，讓枯黃粽葉一下子變得碧綠生青的"祕密武器"到底是什麼呢？答案就是硫酸銅。
據瞭解，使用硫酸銅確實能讓幹黃的粽葉染上鮮綠的顏色。而且業內人士透露，有些無良商家甚至會用價格低廉的工業硫酸銅進行染色。那麼，如何識別這種“返青粽葉”呢？
看顏色：一般正常的粽葉顏色是微微暗黃的顏色，而被染色的“返青粽葉”則是均勻亮麗的青綠色。
聞氣味鑑別：正常的粽子聞起來有一股粽葉本身具有的清香味道，而返青粽葉並沒有甚至還會有化學性刺激味道。
水煮鑑別：一般染色粽子經過加熱以後，煮出來的水會出現淡綠色，正常情況下僅有少量掉色但並不明顯。
工業硫酸銅裡面的重金屬含量很多，比如說鉛、汞、砷，這些重金屬對我們人體都是有害的。所以大家在吃粽子喜慶的同時，一定要多加留意這種粽子葉，不要讓無良商家害到你。對此，你有什麼看法呢？
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