斑比茶飲
秋意漸涼，熱飲開始出沒，去年在喜茶“紫米波波茶”引領下，冬季飲品颳起了一股“紫色風暴”；
斑比茶飲
秋意漸涼，熱飲開始出沒，去年在喜茶“紫米波波茶”引領下，冬季飲品颳起了一股“紫色風暴”；
喜茶波波茶
前面我們分享過“芋泥波波茶”做法，詳見
芋泥波波茶|芋頭走紅，秋季上新不用愁了
今天我們分享紫米波波茶做法，淡淡的夢幻紫和這涼爽的秋意很是搭配呢！
紫米&芋圓
紫米是水稻的一個品種，紫米煮飯，味極香，而且又糯，民間作為補品，有“藥谷”之稱。
斑比茶飲
秋意漸涼，熱飲開始出沒，去年在喜茶“紫米波波茶”引領下，冬季飲品颳起了一股“紫色風暴”；
喜茶波波茶
前面我們分享過“芋泥波波茶”做法，詳見
芋泥波波茶|芋頭走紅，秋季上新不用愁了
今天我們分享紫米波波茶做法，淡淡的夢幻紫和這涼爽的秋意很是搭配呢！
紫米&芋圓
紫米是水稻的一個品種，紫米煮飯，味極香，而且又糯，民間作為補品，有“藥谷”之稱。
紫米
紫米有兩種選擇方式，一是選用現成紫米罐頭，簡單方便，選擇多樣；缺點是成本高，口感一般；
第二種是自己煮紫米，會更香糯，更有口感，缺點是繁瑣，燜時間長；
但為了一杯好的出品，斑比還是選擇自己煮紫米；
紫米煮法：
1000ml水燒開，放入100g紫米，煮熟後燜一個小時，濾幹水分備用。
芋圓煮法：
900ml水燒開，放入100g芋圓，邊煮邊攪拌，待芋圓全部浮起1-2分鐘，即可撈出過冷水，濾幹水裝碗備用。
斑比茶飲
秋意漸涼，熱飲開始出沒，去年在喜茶“紫米波波茶”引領下，冬季飲品颳起了一股“紫色風暴”；
喜茶波波茶
前面我們分享過“芋泥波波茶”做法，詳見
芋泥波波茶|芋頭走紅，秋季上新不用愁了
今天我們分享紫米波波茶做法，淡淡的夢幻紫和這涼爽的秋意很是搭配呢！
紫米&芋圓
紫米是水稻的一個品種，紫米煮飯，味極香，而且又糯，民間作為補品，有“藥谷”之稱。
紫米
紫米有兩種選擇方式，一是選用現成紫米罐頭，簡單方便，選擇多樣；缺點是成本高，口感一般；
第二種是自己煮紫米，會更香糯，更有口感，缺點是繁瑣，燜時間長；
但為了一杯好的出品，斑比還是選擇自己煮紫米；
紫米煮法：
1000ml水燒開，放入100g紫米，煮熟後燜一個小時，濾幹水分備用。
芋圓煮法：
900ml水燒開，放入100g芋圓，邊煮邊攪拌，待芋圓全部浮起1-2分鐘，即可撈出過冷水，濾幹水裝碗備用。
芋圓
紫米波波茶
軟糯香甜的紫米、彈力十足的芋圓，再加上香醇濃郁的鮮奶，讓小仙女慕名來排長隊；
斑比茶飲
秋意漸涼，熱飲開始出沒，去年在喜茶“紫米波波茶”引領下，冬季飲品颳起了一股“紫色風暴”；
喜茶波波茶
前面我們分享過“芋泥波波茶”做法，詳見
芋泥波波茶|芋頭走紅，秋季上新不用愁了
今天我們分享紫米波波茶做法，淡淡的夢幻紫和這涼爽的秋意很是搭配呢！
紫米&芋圓
紫米是水稻的一個品種，紫米煮飯，味極香，而且又糯，民間作為補品，有“藥谷”之稱。
紫米
紫米有兩種選擇方式，一是選用現成紫米罐頭，簡單方便，選擇多樣；缺點是成本高，口感一般；
第二種是自己煮紫米，會更香糯，更有口感，缺點是繁瑣，燜時間長；
但為了一杯好的出品，斑比還是選擇自己煮紫米；
紫米煮法：
1000ml水燒開，放入100g紫米，煮熟後燜一個小時，濾幹水分備用。
芋圓煮法：
900ml水燒開，放入100g芋圓，邊煮邊攪拌，待芋圓全部浮起1-2分鐘，即可撈出過冷水，濾幹水裝碗備用。
芋圓
紫米波波茶
軟糯香甜的紫米、彈力十足的芋圓，再加上香醇濃郁的鮮奶，讓小仙女慕名來排長隊；
紫米波波茶
紫米和椰漿向來是絕配，紫米椰香味十足，不僅口感得到滿足，味覺也很享受！
紫米鮮奶版 500ML
原料：
煮好的真味珍芋圓100g、佳樂椰漿150ml、味全鮮牛乳50ml、煮好的紫米3果勺、冰糖漿15ml；
步驟：
1、客用杯中裝入芋圓備用；
2、冰沙杯中依次倒入椰漿、鮮牛乳、紫米、糖漿，冰沙檔7檔打碎（10s即停）；
3、蒸汽棒加熱至50℃，倒入客用杯即可；
紫米茶底版 500ML
原料：
煮好的真味珍芋圓100g、佳樂椰漿150ml、味全鮮牛乳50ml、嫣紅茶湯15ml，煮好的紫米3果勺、冰糖漿15ml；
步驟：
1、客用杯中裝入芋圓備用；
2、冰沙杯中依次倒入嫣紅茶湯、椰漿、鮮牛乳、紫米、糖漿，冰沙檔7檔打碎（10s即停）；
3，蒸汽棒加熱至50℃，倒入客用杯即可；
奶茶版紫米波波茶，選用輕柔卻不失醇厚的嫣紅，淡淡的焦甜香氣與濃郁的椰香縈繞口腔；
咕嘟咕嘟一口，軟糯香甜的紫米與Q彈軟糯的芋圓增加口感上的趣味性，尾端嫣紅所帶的淡淡薯香又拉長整杯飲品的回味時間；
斑比茶飲
秋意漸涼，熱飲開始出沒，去年在喜茶“紫米波波茶”引領下，冬季飲品颳起了一股“紫色風暴”；
喜茶波波茶
前面我們分享過“芋泥波波茶”做法，詳見
芋泥波波茶|芋頭走紅，秋季上新不用愁了
今天我們分享紫米波波茶做法，淡淡的夢幻紫和這涼爽的秋意很是搭配呢！
紫米&芋圓
紫米是水稻的一個品種，紫米煮飯，味極香，而且又糯，民間作為補品，有“藥谷”之稱。
紫米
紫米有兩種選擇方式，一是選用現成紫米罐頭，簡單方便，選擇多樣；缺點是成本高，口感一般；
第二種是自己煮紫米，會更香糯，更有口感，缺點是繁瑣，燜時間長；
但為了一杯好的出品，斑比還是選擇自己煮紫米；
紫米煮法：
1000ml水燒開，放入100g紫米，煮熟後燜一個小時，濾幹水分備用。
芋圓煮法：
900ml水燒開，放入100g芋圓，邊煮邊攪拌，待芋圓全部浮起1-2分鐘，即可撈出過冷水，濾幹水裝碗備用。
芋圓
紫米波波茶
軟糯香甜的紫米、彈力十足的芋圓，再加上香醇濃郁的鮮奶，讓小仙女慕名來排長隊；
紫米波波茶
紫米和椰漿向來是絕配，紫米椰香味十足，不僅口感得到滿足，味覺也很享受！
紫米鮮奶版 500ML
原料：
煮好的真味珍芋圓100g、佳樂椰漿150ml、味全鮮牛乳50ml、煮好的紫米3果勺、冰糖漿15ml；
步驟：
1、客用杯中裝入芋圓備用；
2、冰沙杯中依次倒入椰漿、鮮牛乳、紫米、糖漿，冰沙檔7檔打碎（10s即停）；
3、蒸汽棒加熱至50℃，倒入客用杯即可；
紫米茶底版 500ML
原料：
煮好的真味珍芋圓100g、佳樂椰漿150ml、味全鮮牛乳50ml、嫣紅茶湯15ml，煮好的紫米3果勺、冰糖漿15ml；
步驟：
1、客用杯中裝入芋圓備用；
2、冰沙杯中依次倒入嫣紅茶湯、椰漿、鮮牛乳、紫米、糖漿，冰沙檔7檔打碎（10s即停）；
3，蒸汽棒加熱至50℃，倒入客用杯即可；
奶茶版紫米波波茶，選用輕柔卻不失醇厚的嫣紅，淡淡的焦甜香氣與濃郁的椰香縈繞口腔；
咕嘟咕嘟一口，軟糯香甜的紫米與Q彈軟糯的芋圓增加口感上的趣味性，尾端嫣紅所帶的淡淡薯香又拉長整杯飲品的回味時間；
相比於純鮮奶版本的，整杯飲品更有特色，且不容易產生膩感。
區別於傳統的珍珠、紅豆、椰果奶茶，五穀類奶茶憑藉健康、高顏值被越來越多的人所喜愛，引領奶茶走上養生化的新潮流。
雖說紫米並不是新品，但頭牌品牌的推廣，讓紫米飲品又重新流行起來；可見創新不一定要顛覆，經典品微創新也有機會成為爆品！
奶茶，這款嫣紅你少不了▼
斑比茶飲
秋意漸涼，熱飲開始出沒，去年在喜茶“紫米波波茶”引領下，冬季飲品颳起了一股“紫色風暴”；
喜茶波波茶
前面我們分享過“芋泥波波茶”做法，詳見
芋泥波波茶|芋頭走紅，秋季上新不用愁了
今天我們分享紫米波波茶做法，淡淡的夢幻紫和這涼爽的秋意很是搭配呢！
紫米&芋圓
紫米是水稻的一個品種，紫米煮飯，味極香，而且又糯，民間作為補品，有“藥谷”之稱。
紫米
紫米有兩種選擇方式，一是選用現成紫米罐頭，簡單方便，選擇多樣；缺點是成本高，口感一般；
第二種是自己煮紫米，會更香糯，更有口感，缺點是繁瑣，燜時間長；
但為了一杯好的出品，斑比還是選擇自己煮紫米；
紫米煮法：
1000ml水燒開，放入100g紫米，煮熟後燜一個小時，濾幹水分備用。
芋圓煮法：
900ml水燒開，放入100g芋圓，邊煮邊攪拌，待芋圓全部浮起1-2分鐘，即可撈出過冷水，濾幹水裝碗備用。
芋圓
紫米波波茶
軟糯香甜的紫米、彈力十足的芋圓，再加上香醇濃郁的鮮奶，讓小仙女慕名來排長隊；
紫米波波茶
紫米和椰漿向來是絕配，紫米椰香味十足，不僅口感得到滿足，味覺也很享受！
紫米鮮奶版 500ML
原料：
煮好的真味珍芋圓100g、佳樂椰漿150ml、味全鮮牛乳50ml、煮好的紫米3果勺、冰糖漿15ml；
步驟：
1、客用杯中裝入芋圓備用；
2、冰沙杯中依次倒入椰漿、鮮牛乳、紫米、糖漿，冰沙檔7檔打碎（10s即停）；
3、蒸汽棒加熱至50℃，倒入客用杯即可；
紫米茶底版 500ML
原料：
煮好的真味珍芋圓100g、佳樂椰漿150ml、味全鮮牛乳50ml、嫣紅茶湯15ml，煮好的紫米3果勺、冰糖漿15ml；
步驟：
1、客用杯中裝入芋圓備用；
2、冰沙杯中依次倒入嫣紅茶湯、椰漿、鮮牛乳、紫米、糖漿，冰沙檔7檔打碎（10s即停）；
3，蒸汽棒加熱至50℃，倒入客用杯即可；
奶茶版紫米波波茶，選用輕柔卻不失醇厚的嫣紅，淡淡的焦甜香氣與濃郁的椰香縈繞口腔；
咕嘟咕嘟一口，軟糯香甜的紫米與Q彈軟糯的芋圓增加口感上的趣味性，尾端嫣紅所帶的淡淡薯香又拉長整杯飲品的回味時間；
相比於純鮮奶版本的，整杯飲品更有特色，且不容易產生膩感。
區別於傳統的珍珠、紅豆、椰果奶茶，五穀類奶茶憑藉健康、高顏值被越來越多的人所喜愛，引領奶茶走上養生化的新潮流。
雖說紫米並不是新品，但頭牌品牌的推廣，讓紫米飲品又重新流行起來；可見創新不一定要顛覆，經典品微創新也有機會成為爆品！
奶茶，這款嫣紅你少不了▼
斑比茶飲：嫣紅
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