來源：央視財經
7月4日上午，國務院新聞辦舉行政策例行吹風會，農業農村部有關負責人介紹，當前我國非洲豬瘟疫情發生勢頭明顯減緩，正常的生豬生產和運銷秩序正在逐步恢復，非洲豬瘟防控取得了階段性成效。
自去年8月初我國發生非洲豬瘟疫情以來，截至2019年7月3日，全國共發生非洲豬瘟疫情143起，撲殺生豬116萬餘頭。今年以來，共發生非洲豬瘟疫情44起，除4月份外，其他5個月新發生疫情均為個位數。目前，全國25個省區的疫區已經全部解除封鎖。儘管如此，我國非洲豬瘟防控面臨的形勢依然複雜嚴峻。
解除封鎖，市場怎麼看？疫情防控，難點在哪裡？7月4日晚，《央視財經評論》節目，邀請中國社科院農村發展研究所研究員李國祥和財經評論員萬喆共同解析。
解除封鎖 市場怎麼看？
李國祥：封鎖解除 不代表疫情不會再發生
中國社科院農村發展研究所研究員 李國祥：應該說封鎖解除了，並不意味著疫情將來不再發生了。我們按照現在的規定，一旦在某一個地方發生非洲豬瘟疫情，當地一般是以縣為單位，那個地方生豬調用是禁止的。沒有手續的話，是不準活豬，包括死豬在一個縣範圍內運輸，也不允許調出到縣這個範圍之外。時間大概是一個半月，6周，這剛好是非洲豬瘟的潛伏期。所以，一旦一個疫區，如果在6周，42天不發生疫情之後，這個運輸的封鎖就可以解除，但並不意味著將來以後不再發生疫情。
萬 喆：疫情風險尚存 切勿盲目投機
財經評論員 萬喆：豬肉的生產，包括比方養殖、生產加工，包括供應，都是一個整體的鏈條，但是從中間生產環節看，我們也能夠看到，5月份出產價上漲50%多，豬肉終端價格只漲10%-20%，豬肉上漲的原因不只是豬瘟，包括長期的週期性因素在裡面，從這點看，這部分的經濟壓力其實是很大的。
所以，從投資角度看，不建議看到豬的相關題材就去投它。特別要提醒的是，有一些關於豬瘟疫苗的謠言，使得很多人跟風炒作，這個完全是投機。已經闢謠了，豬疫苗還需要一定時間，而且還有一定的難度，大家看的時候還是要從價值投資的角度去看。
李國祥：豬肉價格仍將高位運行
中國社科院農村發展研究所研究員 李國祥：受到非洲豬瘟影響，再加上豬週期的影響，從去年8月份以來，整個生豬的產量相當不足，因此豬肉價格仍將高位運行，這在今年下半年應該來說還是會比較明顯的。
但是，這種高位運行，並不意味著還會不斷上漲，只是相對年初的時候，相對去年同期，價格相對會較高。主要原因就是豬肉整個生產量還是受到了影響，整個生產偏少，雖然我們消費也減少，但是減少的幅度，應該沒有生產減少的幅度大。
疫情防控 難點在哪裡？
李國祥：疫情防控需做好打持久戰的準備
中國社科院農村發展研究所研究員 李國祥：對於非洲豬瘟的傳播，整體來說，這個規律還是沒有完全掌握。所以，對於疫情的防控要做好打持久戰的準備。
為什麼這麼說，雖然我們大體上知道可能傳播的途徑，可能是通過泔水，就是廚房殘餘物，也可能是運輸等等。但到底是怎樣的一個途徑，為什麼同樣的途徑有的地方發生，有的地方沒有發生，很多地方還不知道。
總體來說，都要注重防疫。切斷傳播途徑，現在主要是做好消毒、隔離工作，一旦發生之後，要及時封鎖疫區。
萬 喆：應對疫情 養豬業需要變革
財經評論員 萬喆：通過這場抗擊疫情的持久戰，促進養豬業有比較大的變革。每一次疫情發生的時候，都會給養殖業帶來一些變革。美國在上世紀80年代，實際上也經歷了這樣的一個過程，之後他們獲得的經驗，就是養殖業要從低層次走向高層次。這種轉變，包括現在可能利用的一些技術，比如可以運用二維碼的技術，使得豬能夠比較有效地進行個體識別，以及對它的生物特性進行標記、儲存。通過技術升級、產業升級來更有效地應對疫情。
李國祥：疫情防控不放鬆 市場應對要理性
中國社科院農村發展研究所研究員 李國祥：疫情防控不放鬆，市場應對要理性。
在整個非洲豬瘟沒有完全得到控制的情況下，疫情隨時都有可能發生。現在的養殖企業，仍然要保持高度重視。運輸企業，屠宰企業有沒有做好這個準備？一旦疫情發生之後，如果進行區域封鎖，能不能及時採取措施保證供應，讓主產區價格跟消費區價格不要有太大落差。
另外，市場也要保持相對理性，不要因為短期的供需失衡去盲目跟風，一味減少存欄量或囤積庫存，造成豬肉價格的大幅波動。