價格上漲的勢頭依然很猛
目前，國內生豬與豬肉價格上漲的勢頭依然很猛。
當前很多國內城市生活超市的豬肉價格每斤漲到了20—30元，南方個別地區為了穩定肉價已經開始實行憑身份證購肉給予補貼。
分區域來看，當前我國東南沿海地區豬肉價格明顯高於華北、東北地區。據瞭解，上海、浙江、福建、廣東等我國東南沿海地區毛豬的價格漲幅明顯，領先全國，河北、遼寧地區毛豬的價格處於相對中間的位置。因此，在北方地區可以看到上海、廣州的屠宰廠在河北、遼寧收購白條豬，對拉動肉價上漲有一定的提振作用。與此同時，由於鮮肉價格出現快速上漲，冷凍豬肉的銷售開始提速。另外，屠宰場雖然在此前分別大量儲存了白條豬和分割肉，其庫存充足，但在銷售過程中卻採取了“細水長流”的經營策略，這維持了冷凍肉價格的堅挺。
不過，隨著東三省等地毛豬的解禁，以及毛豬養殖得以恢復，進入9月份以後毛豬出欄量將會明顯增加，將會壓縮肉價上漲的空間。
價格上漲的勢頭依然很猛
目前，國內生豬與豬肉價格上漲的勢頭依然很猛。
當前很多國內城市生活超市的豬肉價格每斤漲到了20—30元，南方個別地區為了穩定肉價已經開始實行憑身份證購肉給予補貼。
分區域來看，當前我國東南沿海地區豬肉價格明顯高於華北、東北地區。據瞭解，上海、浙江、福建、廣東等我國東南沿海地區毛豬的價格漲幅明顯，領先全國，河北、遼寧地區毛豬的價格處於相對中間的位置。因此，在北方地區可以看到上海、廣州的屠宰廠在河北、遼寧收購白條豬，對拉動肉價上漲有一定的提振作用。與此同時，由於鮮肉價格出現快速上漲，冷凍豬肉的銷售開始提速。另外，屠宰場雖然在此前分別大量儲存了白條豬和分割肉，其庫存充足，但在銷售過程中卻採取了“細水長流”的經營策略，這維持了冷凍肉價格的堅挺。
不過，隨著東三省等地毛豬的解禁，以及毛豬養殖得以恢復，進入9月份以後毛豬出欄量將會明顯增加，將會壓縮肉價上漲的空間。
“天上飛的豬”不僅僅是非洲豬瘟疫情造成的
談起高漲的豬價，當前大家會不約而同地認為應該“歸功”於非洲豬瘟疫情的多發。
當然，在生豬與豬肉價格的飛漲過程中，非洲豬瘟疫情多發無疑是“貢獻”最大的。其出現的一年多時間內，國內有上百萬頭的生豬被撲殺，同時還影響到了養殖戶的補欄積極性，導致國內生豬存欄量大幅下滑，如當前國內生豬存欄量同比下滑32%左右。但實際上，“天上飛的豬”並不是由非洲豬瘟疫性“一個人”推上去的，這只是一個主要因素而已。
“今年上半年，有關機構租了我們的車下去搞環保，主要是下到縣、鄉查豬圈，很多農民所屬的中小型養殖場直接推平了，豬價不漲才怪哩？”記者在進行市場調研時結識的出租車車主老陳說，現在生豬與豬肉價格上來了，很多養殖戶們想恢復生產，但前期的投入從哪裡來呢？重新建豬圈不但需要資金，還需要場地，生豬生產恢復起來不會那麼快。更為重要的是現在能繁母豬的數量也大幅下滑，豬圈建好了沒有豬仔也只是空殼，更何況現在的豬仔價格也高的驚人。
生豬復養的春天來了嗎？
雖然有了諸多利好，生豬復養的春天來了嗎？農產品期貨網特約分析師徐洪志給出了謹慎樂觀的觀點，因為還有若干不利因素在發揮作用。“凡是發生疫情的地區復養的難度都很大。養殖場（戶）防疫和管理水平良莠不齊，缺乏有效防控手段，因此儘管市場已經給出了超額利潤，但還是有相當數量的從業者（從各地調研的情況來看，約佔三分之一到一半）持觀望態度，不敢貿然進行復養，此外進行復養所需資金也是一個大問題，此前疫情中被波及的養殖戶損失極為慘重，僅僅依靠政府的貼息貸款不足以支持複查活動，何況這些優惠政策只面向規模較大的企業。”
行業政策利好，無論是環保解禁，還是生產扶持，對生豬養殖復產都只能起到遠期助攻的作用，況且政策利好作用限於各種主客觀因素，又打了不少折扣，而要實現全面復養和保障豬肉供給穩定還需要一段較長的時間。
（來源：期貨日報、 農產品陽澄論劍）