回農村老家,母親花4個小時做的肥腸,讓我難忘

豬大腸 農民 農村 農業 農村小五 農村小五 2017-10-07

國慶節回農村老家,母親問最想吃啥。嘴饞的我立刻想起母親燒的肥腸。

回農村老家,母親花4個小時做的肥腸,讓我難忘

沒想到我的一句“肥腸”,卻花了母親3個多小時來做。早上6點鐘母親就買回來豬大腸。回農村老家,母親花4個小時做的肥腸,讓我難忘

肥腸的製作非常麻煩,尤其是清洗過程。需要放進醋精和食用菌不停的揉搓,又累又難聞。回農村老家,母親花4個小時做的肥腸,讓我難忘

割除肥腸外面的油脂,母親說那是不能吃的,如果放進去臭味會更大。回農村老家,母親花4個小時做的肥腸,讓我難忘

回農村老家,母親花4個小時做的肥腸,讓我難忘

肥腸還要翻轉過來,內部的油脂都流了出來。回農村老家,母親花4個小時做的肥腸,讓我難忘

整個清洗過程就花費一個小時,母親一直沒有讓我插手,怕那股臭味沾到身上。回農村老家,母親花4個小時做的肥腸,讓我難忘

回農村老家,母親花4個小時做的肥腸,讓我難忘

回農村老家,母親花4個小時做的肥腸,讓我難忘

燒製完成的肥腸,雖然平凡簡單卻讓我終身難忘

相關推薦

推薦中...