行業專家觀點:中藥材價格會和糧食價格一樣走向低迷

種植業 中藥 經濟 玉米 中藥材天地網 2017-06-08

5月30日是端午節,在這個楚國士大夫屈原先生投江的紀念日,我向很多朋友發去了節日的問候,同時,我問:如果我們穿越回到戰國時代楚國,會和屈原一樣投江嗎?不大現實!但多數人都會和屈原一樣有憂國憂民的人文情結——“居廟堂之高則憂其民, 處江湖之遠則憂其君 ”!

行業專家觀點:中藥材價格會和糧食價格一樣走向低迷

圖1:2017年第一季度,菜價創下6年來最低。(圖據新華社)

一、生活中真實的憂慮,菜價普遍下降

去超市發現雞蛋的價格2.5元/市斤,和去年最高價比,幾乎腰斬,是近十年的最低價;蒜價從2017年初到現在懸崖似下跌,今年新鮮蒜薹上市,山東產地收購價從1元起步,最後跌到3毛,不夠僱工抽苔,只有放棄。今天又看到山東大蒜產地收購價鮮蒜1元,拉到北京新發地批發市場1.3元,蒜農和經銷商都賠錢。

通過觀察,我發現多數蔬菜的價格也比去年便宜很多。這是部分地區部分領域個別現象,還是普遍的?

於是,上網查查:中國農業經濟景氣指數2017年一季度為100.8,比去年四季度下降0.4點(如圖1);中國農業經濟預警指數為83.3,比去年四季度低10點。

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圖2:全球食品價格指數,從2013年之後連續下行。

而據聯合國糧農組織最新發布數據顯示:2013年至今,全球食品價格同樣振盪下行;與國內整體趨勢保持一致。

二、食品價格下跌,背後是中國經濟的結構亟待轉型升級

菜價創六年新低,主要原因與多年來全國蔬菜面積大規模擴張有關。而從去年下半年至今,農產品市場運行呈現出蔬菜、禽肉蛋價格普遍下降的態勢。由此,佔中國人口最多的農民種什麼養什麼,都難掙錢。

房價,從去年10月國家調控至今,7個月以來,一二線開始高位橫盤或小幅微跌,而二三線、三四線城市一波又一波的傳導似繼續上漲。在房地產股票拉昇下,鋼鐵泡沫再現打不碎、刺不破,不怕調控,行情大牛。

所以,不能說中國經濟進入了通縮,也不能說進入了通脹,只能說進入了結構性調整期。冰火兩重天,結構性通脹,亦結構性通縮。

但對普羅大眾來說,冰亦苦,火亦苦。這樣的冰火兩重天,富了金融資本;可苦了中國社會最底層的民眾。靠勞動掙錢最艱難的人,他們要揹負兩代人去償還高房價。社會被貧富分化甚至階層固化,這就是當今中國——在不同階層眼裡,既是一個最好的幸福時代,又是一個最差的痛苦時代。

當然,在社會主義中國,是不允許這種嚴重貧富分化繼續惡化的。取消農業稅,又有多項發放給農民的補貼,打扶貧攻堅戰等等,都是為改革和完成結構調整贏得時間。

三、 深度剖析,促使中藥材價格下行的4大動力

3.1 邏輯思考中藥材跌價的第一動力,來自於糧食價格下行

為什麼農副產品價格會全面下跌?

首先是因為糧價去年大幅下跌,玉米在東三省最低六毛多一斤,小麥同樣低谷運行。可以說主食大宗糧價下跌,所有的其他糧食.雜糧.菜果.茶糖,當然也包括中藥材,也都會跟跌,只不過要晚一個生產週期——這是大趨勢,是不可抗拒的潮流。

那為什麼我國主糧價格會下跌呢?

這是因為國外發達國家已經是現代農業,土地集中,規模化生產,大量使用農藥化肥,轉基因技術,作到穩產高產,因而成本低。在價格上,我國主糧處於競爭劣勢。

2001年11月份,我國加入世貿組織,融入世界經濟一體化之中,放開市場。2016年之前,我國尚採取了保護本國農業的政策。但是,執行保護政策10多年後問題不小,結果國庫糧倉暴滿。糧食加工企業寧可進口國外低價糧,這樣國庫糧過期陳化,不得不當飼料甚至報廢處理,國家財政袍袱越加沉重。

2016年國家政策調整:讓市場在資源配置中發揮主要作用。放開糧價,糧價應聲下跌,跌破農民的成本,東北三省、華北和華中種玉米的農戶首先虧得叫苦連天。

這個大的趨勢,會延續,因為,國際糧價和國內糧食政策,不可能短期再有大變化,國內糧價難以由跌轉升。如此持續下去,主糧價跌會向所有的農副產品價格傳導,一波一波衝擊,這是大週期大趨勢。當然,具體到每個品種,還有自己的生產和價格週期特殊性。具體品種各自不同的下行路徑。

一般說農副產品進入了價格的回調週期,也就是中國經濟結構性通縮,通縮比通脹還難治理。也許有人會說農副產品價格全面下跌,對消費者是好事嘛!但對生產者則是困局。生產虧本,社會再生產就不能繼續。中國廣大農民虧本,則國內需求減少,這樣會形成惡性循環,持續太久則會引發社會不穩定。

中藥材屬於特殊的農副產品,其行情同樣受制於糧價運行這條主線,只不過週期相對滯後一些。

3.2 經濟規律,是中藥材價格跟跌的動力之二

糧價跌,農副產品的價格都跟跌這是客觀的事實。的確這些同類產品具有相關關係。但是,我們的認識不能僅僅停留在這個層面。還要深入到對經濟現象內在經濟規律的更深刻的認識:機會成本是經濟學最基本的原理之一,簡單理解就是可替代的收益。

例如:你幹一件工作,但你必須放棄另一件工作創造的價值,它就是你正在乾的工作的機會成本。一個常見的例子,一個農民可以種田;也可以外出打工,打工一年收入4萬元,那麼這4萬元就是農民種田勞動的機會成本。農民種田收入,低於4萬,他就會去打工不種田。

中藥材也屬於農副產品,與糧價同樣存在相關性。其價格也會跟著糧價走,一般說會晚一個生產週期跟隨糧價下跌。

同樣,一塊田,可以種玉米,也可以種藥材。當玉米的價格下跌,種玉米虧損。那麼,種藥材的機會成本就是種玉米的虧損,只要種藥不虧農民就自然要種藥材。一直到種藥材和種玉米一樣也虧了,這時,才會罷手。可見,棄種玉米,改種藥材,是經濟規律的一種自然的選擇。

可怕的是,玉米等主糧是大品種,,截至2006年10月31日,全國耕地面積為18.27億畝,單是玉米一個品種就佔用5億畝左右耕地。而藥材是小行業,藥材和主糧比是小品種,需求有限。當前藥材種植總面積也不過5700萬畝(天地網統計數據),假定全國有十分之一的種糧面積改種藥材,那麼,一年生產的藥材能夠全國需求三五年用不完。

雖然,中藥材種植有一個試種的過程。但是,這種趨勢如果延續幾年呢?那時,該來的就都來了!中藥材市場將嚴重供大於求,產能嚴重過剩。賣藥難,藥價跌到成本以下,藥農虧,藥商虧,爛市爛價,藥市進入危機。

所以,這其中最大的問題是社會資源嚴重地錯配。在缺乏科學規劃和導航下,土地和農民不創造價值,而是製造危機。一次危機的調整走向復甦,可能需要三五年。

市場經濟這隻看得見的手不是完美無缺的,市場也會失靈。市場經濟是過剩經濟,週期性地發生過剩的經濟危機。宏觀調控這隻看得見的手,要反週期操作,力爭熨平市場週期的波動。但是,最可悲又可怕的是那些慣性的思維,助長助跌,更加加劇了週期性的波動。

3.3 基層政府錯誤導向,是中藥材價格下跌動力之三

當今,在中藥材生產方面,基層政府一些領導,缺少對宏觀經濟大趨勢的判斷,中藥材生產面臨供大於求的局面,這時,卻想大力發展,不是反週期操作,而是助推。又對中藥材商品和價格的特殊性“中藥材少了是寶,多了是草 ”知之不深,再急功近利追求業績,搞形象工程,大規模的土地兼併的合作社種藥材,引進大資本基地建設種藥材,這樣,一場中藥材嚴重供大於求的行業危機,已經看到了天際銀蛇亂舞的閃電,聽到了滾滾的雷聲。

這其中,既有調整農業經濟結構的衝動; 又有扶貧攻堅的硬性任務。各地政府談起中藥材生產,往往以“集約化、規模化和連片化”為榮耀,這種以“多” 為強的思維恰恰為藥材生產的盲目和過量,埋下極大隱患。

3.4 少數種子種苗商推波助瀾,是藥材價格下跌動力之四

不盡如此,還有一批販賣籽種和秧苗的販子,最先看清領導的臉色,看到了籽種的大買家,看到發大財的商機又來了。

上一個週期,1998年-2003年,基層政府以“調整農業生產結構 ”為口號,大力發展中藥材生產,這時這批商家,遊說於基層的縣鄉政府,有人創造了“ 三三制”的發財惡招,把籽種秧苗的銷售價格抬高5到10倍,然後引誘有決策權的幹部上鉤:“我有技術可以扶貧幫助政府搞中藥材種植基地,幫助農民致富,只要給我種價的三分之一現金,給你回扣種價三分之一現金,產新之後我回來收藥材再付我三分之一的欠款。”。這樣公私雙誘,對那種萬畝十萬畝的形象工程,回扣的真金白銀的數量之大,誘惑力之大,中以令產地決策人兩眼放光!果然,由於盲目擴種,那次危機如期而至,藥價爛市,一直到2009年之後才爬出危機。

四、沉重的反思,中藥材週期性危機何時到來?

上個週期的2002年時,針對當時中藥材生產規模的宏觀問題,我在中國藥材公司刊物《中藥研究與信息 》上,發表過一篇 《冷眼看規模》文章。提出中藥材生產總規模宏觀調控這隻看得見的手,和市場經濟這隻看不見的手,之間的辨證關係。但是,人微言輕,擋不住滾滾而來的趨勢車輪。

行業專家觀點:中藥材價格會和糧食價格一樣走向低迷

圖3:2017年5月,貴州某地山坡上種滿白及苗。

今年某中藥材協會組建一個新的分會,一直對協會低調的我決定積極參加,這樣就可以進言獻策,避免或減緩可預見的危機。不幸的是在這個分會的籌備專家群上,發了一篇廣告,號召種藥材,特別是還有白及這個明顯生產過熱的品種。白及在地面積大到彷彿是一個氫彈,一旦引爆,不知多少藥農要傾家蕩產。

因此,在爭論無果之後,筆者只能以退出了事。不由得想起:一隻蒼蠅飛了一圈又落在同一個地點上,這是痛打落水狗的魯迅先生一篇小說中描寫的場景。我不相信宿命論,但是中藥材大宗商品危機的宿命,是不是如那隻蒼蠅一樣,十多年之後週期性的再度飛來呢?

當然,不止一隻,是一群,嗡嗡地;不是齊刷刷的,是有先有後,飛舞而至。當然,恐懼無助逃難。我們尚有時間應對。只是我們改變不了趨勢!可以哄走一隻蒼蠅,但是,對那麼一群群的,我無可奈何!

中藥材進入週期性的市場危機,似乎不可避免。噫吁噓,危乎高哉!是宿命?還是人為?

當然,聰明的資本,在哪個具體的品種上,高喊:頂住!或創造瘋牛,或是神牛。或一匹黑馬奔馳在漫謾長夜。都不是我能夠預測的。也許絕處逢生,危中生機,黑暗到盡頭出現黎明的曙光。

但是,我唯一的情結是關懷則是廣大的藥農和藥商。想告誡大家有一個過冬的準備;同時,也無助地夢想著:中藥材是四季如春的桃花園,沒有凍死人的無情的寒冬。

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