香菜夏天也能種，更適合家庭陽臺種，方法很簡單
一般溫度在20度左右時，最適合香菜的生長，如果溫度超過30度將生長緩慢甚至停止生長，這就是為啥在夏季香菜銷售的價格要比春秋季節高很多的原因。今天教給我們菜...
現在，很多朋友喜歡自己在陽臺上種菜，在家裡陽臺露臺門口種點蔬菜，更加環保更加清新養眼，美好的生活環境帶來美好的心情，吃到自己種的菜，非常有成就感，平時可以利用家裡的花盆，泡沫箱，空油壺等容器來種菜。如果自己用泡沫箱，花盆種香菜，方法並不難。如何用花盆，箱子等在家裡種出茂盛養眼好吃的香菜呢？
陽臺種“一箱子”香菜，用這方法，一週就發芽，冬天也能長得旺！
香菜在高溫的時候反而長勢不好，並不容易發芽，所以香菜在秋冬季種更好。不管是用花盆種，還是泡沫箱，還是其他的木箱，油桶種香菜的話，底部一定要有排水孔，否則一下雨就積水，或者澆水後就積水，土壤不透氣，香菜也長不好。
香菜播種之前，有一個小技巧才能讓香菜發芽快，出苗快，一定要把種子簡單的處理一下，因為它是一顆顆的圓圓的種子，最好是用腳踩一下，踩破了之後再播種。
或者在清水裡泡一天，再搓開，放到冰箱裡冷藏一天後再播種到土裡面，覆土不要太厚了，發芽會更快。小雅種香菜時就是這麼做的，比直接播種的香菜發芽快了不止十天。
香菜喜歡晒太陽，所以要保持充足的光照。剛發芽的時候不用施肥，等小苗長出了真葉就可以澆灌有機肥水了。不要用化肥，一般的有機肥，蛋殼粉，餅肥，雞糞肥，草木灰之類的都可以用。葉子蹭蹭的長得真快！
冬季時，可以在保溫箱上面覆蓋一層薄膜，天晴溫暖的時候，揭開薄膜晒晒太陽，透透氣，這樣冬季香菜也可以繼續生長。葉子綠油油的，看起來特別養眼茂盛，等香菜長到十幾釐米高的時候，就可以掐葉子吃了。把最大的葉子掐的吃，中間留著繼續生長。
每次摘點葉子下來當做作料，煮麵條做菜，非常方便，隨時採摘，能吃好長時間呢！
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