化德縣位於烏蘭察布市東北部,氣候特徵為典型的乾旱、半乾旱大陸性季風氣候,晝夜溫差大,雨熱同季,土壤類型以沙壤土為主,土質肥厚而疏鬆,含鉀量較高,非常適宜馬鈴薯生長。生產的馬鈴薯不僅澱粉含量高、口感好、品質佳,而且病害少、產量高。該縣生產的馬鈴薯全部達到綠色食品標準,遠銷北京、天津、廣州、上海等各大城市,產品以其優良的品質深受廣大消費者的青睞。
馬鈴薯是化德縣種植業的主導產業,全縣馬鈴薯播種面積穩定在20萬畝左右,其中水地1.6萬畝,正常年份平均畝產約1噸,總產20萬噸左右。全縣馬鈴薯無公害生產面積達5.8萬畝,綠色生產面積達0.05萬畝,費烏瑞它、夏波蒂和冀張薯系列品種等優質專用薯面積達5萬畝。
化德縣通過扶持合作社、家庭農場、種植大戶等新型農業經營主體,促進農業規模化、集約化經營。全縣現有100畝以上(含100畝)馬鈴薯種植戶22戶,種植面積9400畝。2016年,縣政府抓住產業發展的薄弱環節,以龍頭企業為實施主體,在化德縣恆利農業綜合開發有限公司建設組培室1000平方米,日光溫室25畝,網室500畝,種薯生產基地2000畝。良繁體系建設可達到年產脫毒苗400萬株、微型薯1800萬粒、原種8000噸及合格種薯15000噸的生產能力。全縣現有馬鈴薯精製澱粉加工企業3家,年生產加工澱粉能力達到1.6萬噸;全縣馬鈴薯倉儲能力達到3.6萬噸。整個馬鈴薯產業形成了生產、加工、銷售一體化經營模式,為當地農民增產、增效提供了有力保障。
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