醋泡大蒜，吃起來不僅口感好，還具有去腥膩和助消化的作用，同時也具有避毒的功效，可以消除人體上的紅腫，臨床上有采用大蒜素作抗微生物治療的應用。醋泡大蒜對降血脂和預防冠心病以及動脈硬化具有明顯的作用，也可防止血栓的形成。能夠誘導肝細胞脫毒酶的活性，保護肝臟。還可以阻斷亞硝胺致癌物質的合成，預防癌症的發生。常食大蒜能延緩衰老，能有效預防鉛中毒。
大蒜
大蒜營養豐富：每100克含水分69.8克，蛋白質4.4克，脂肪0.2克，碳水化合物23.6克，鈣5毫克，磷44毫克，鐵0.4毫克，維生素C3毫克。
中醫認為大蒜性溫，味辛平;入脾、胃、肺經。陰虛火旺及慢性胃炎潰瘍病患者應慎食。外用能引起皮膚髮紅，灼熱，起泡，故不宜敷之過久，皮膚過敏者慎用。
1、+酒
大蒜是人體的'清道夫’，能稀釋血液，降低膽固醇，防止動脈硬化;浸過大蒜的酒，可以擴張血管，使血管中的渣不能粘附在血管壁上，有利於將其排除體外。
吃酒泡大蒜、喝蒜浸白酒4個月後，頭昏腦漲及手臂麻木的症狀明顯減輕，半年後，一切病症全部消失。
PS：為了補腎，酒泡大蒜的時候，也可以加入黑豆，可預防老年人的腎虛，增強抵抗力，增強免疫力。
2、+蜂蜜
大蒜屬於辛辣刺激性的食物，會刺激胃黏膜，吃過後還會引起口乾，而蜂蜜具有健脾、和胃、養陰的作用。因此，吃蜂蜜浸泡過的大蒜，能彌補大蒜傷陰的缺點，還能更好地保護胃黏膜。蜂蜜大蒜配伍，甜脆可口，一年四季，男女老少皆可食用，可謂不老的長壽祕方。蜂蜜大蒜可治療多種疾病，尤其適用於心腦血管疾病患者，同時也具有養生保健功效，長期適量食用，可有疏通血管、防栓、抗癌的作用。
PS：在倒入蜂蜜前，可以先將大蒜放入30%左右的鹽水中浸泡一段時間，撈出後去除水分，以免造成大蒜腐爛，這樣做出來的大蒜沒有澀味，味道會更好。
從今天起，別隻知道醋泡蒜了，流傳千年的古方都不知道就太可惜了，喝酒的人用大蒜做成蒜酒，不喜酒的人就用蜂蜜泡蒜，每天兩三瓣，要堅持，到80歲血管都乾乾淨淨、肝腎如30小年輕!
睡前一個簡單動作，補腎、補氣血、提高免疫力，只需5分鐘!
是的，睡覺就可以補腎，拿走這兩招
這個部位越粗，血管越差?每天喝一杯它，血管越喝越年輕!
牢記1個字，終生不被血栓困擾!
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