說到三狠湯,大家幾乎都不會很熟悉,甚至壓根沒聽說過,啥玩意?它的原料需用豬肚,海鮮,豬肉,腥味重,不光如此還有適當的醋,可謂是又酸又腥,喜歡喝的人確是根本停不下來,沒嘗試過的朋友趕緊學了動手吧。
由於家常做法,我們需用筍絲和木耳,這就類似於魚香肉絲的材料,海鮮方面我們選擇魷魚,有嚼勁有腥味,效果會非常好。
首先要對主要材料進行處理,魷魚過一遍水直接加入鍋中,鍋中要準備熱高湯,筍絲,木耳,蔥姜,食用油一起放入,熬製10分鐘。
開鍋加入香醋和食鹽,並打入蛋清,攪拌成芙蓉裝。
再次調味,加入韭菜段和香菜,再次蓋上貴子燜上10分鐘後即可出爐,總結來說就是豬腰燉西紅柿在加上大蒜的感覺,重口味食客的最愛。
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