這個市場只賣一種稀罕野味 價格昂貴卻天天遭瘋搶

不完美媽媽 農村 畜牧業 人間百味有食候 2019-04-22


這個市場只賣一種稀罕野味 價格昂貴卻天天遭瘋搶


10月14日消息,這是一組我於2017年7月8日拍攝的照片,當時還是炎熱的夏天。一處繁華的街頭小市場聚集了很多售賣知了猴的商販。

知了猴只有每年夏季短暫的出現,也只有那時候才能吃到最新鮮的,於是,小市場吸引了很多喜歡嚐鮮的市民爭相購買。

這個市場只賣一種稀罕野味 價格昂貴卻天天遭瘋搶


以前很多人不敢吃,可是近年來,喜歡吃知了猴的人越來越多,知了猴越來越少,價格也就越來越高,甚至在一些燒烤攤按個售賣。

因為知了猴的價格一年比一年高,農村裡便有人專門晚上捉知了猴,早上一早拿到小市場賣給收購知了猴的商販。

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商販再轉手到城裡賣給飯店、燒烤攤等,一到夏天,收購知了猴的商販生意火爆!

由於知了猴的市場需求越來越大,一些人開始了人工養殖,收益非常可觀!除了夏季,其他季節也能吃到知了猴啦!

當然,市民還是最喜歡當季野生知了猴,看一看個頭比較小,摸一摸肌肉結實的,口感絕對差不了!

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一位女商販懷裡抱著熟睡的孩子,應該是很早就來到小市場,想趁著早市多賣些吧!

每年夏季,我們這裡,知了猴成了飯店、燒烤攤必點菜式,幾乎可以匹敵小龍蝦!

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