2019年金蟬（知了猴）養殖前景怎麼樣？目前的現狀又如何呢？跟著金麥穗農業一探究竟吧！近幾年金蟬（知了猴）養殖有著龐大的市場和利潤空間，但世上沒有絕對穩賺不賠的項目，金蟬養殖和其他傳統養殖也同樣存在風險，養殖業沒有保證的，豬羊牛馬如此，金蟬養殖也是如此，而種源、技術、銷路都是制約養殖戶的關鍵環節！
2019金蟬養殖前景
首先，值得我們肯定的是金蟬它本身的營養價值和藥用價值都是我們不可忽略的一部分，尤其是野生的金蟬，它的使用價值和經濟價值就更加的可觀了。但現在野生的金蟬已經很少了，隨著人們對金蟬的認知越來越深，市場的需求量也在不斷地增加，儘管還沒有被大眾完全接受，但也不能忽略它的潛在市場力量。
金蟬有極高的藥膳營養價值和獨特的口感，尤以剛出土的若蟲含蛋白質最高，是難得的高蛋白、低脂肪的野味佳餚。蚱蟬除了食用價值外，還有著極高的藥用價值，蚱蟬風味獨特，營養豐富，又有良好的藥食保健作用。據中國營養學會的專家研究表明，每100克蚱蟬的乾粉末中含水分4克，脂肪7.19克，蛋白質71.4克，碳水化合物10.9克，微量元素鉀30毫克，鈣17毫克，鋅8毫克。看來蟬的營養價值的確很高。
金蟬除具備食用價值以外，還具有藥用功能。蚱蟬老熟若蟲變化為成蟲時，羽化蛻除的外殼稱蟬蛻，又稱“蟬退”或“蟬皮”，其主要成分含甲殼素及蛋白質，味甘、鹹、寒，入肺、肝經，是重要的辛涼解表中藥。鮮嫩的蚱蟬若蟲和成蟲，特別是若蟲不僅營養豐富、味道鮮美，藥用價值也特別高，為藥膳上品。
蟬作為中藥，在我國已有悠久的歷史,而且是眾所周知的。入藥的蟲態有成蟲、幼蟲和蟬蛻。最早被入藥的是成蟲，而現在廣泛應用的是蟬蛻。蟬蛻作為傳統重要成分，具有抗菌、祛寒、鎮驚、利尿的功能。
金蟬在目前還說，還沒有進入大規模的養殖，首先是因為它的商業價值還沒有被完全的開發出來，但近幾年金蟬樣子項目發展也是比較快的。其次就是金蟬養殖是一種新型的養殖項目，那麼它面臨的風險其實也是比較大的，因為它沒有一個完整的市場，所以儘管現在價格非常的誘人，但也是存在養殖風險的。所以說如果養殖戶要養殖金蟬賺錢的話，還是得從銷路、收購商、引種以及養殖技術等各個方面去考慮。
現狀分析：
綠色健康：金蟬由於特殊的生長條件不用人工去餵食喂藥，因農藥殘留會殺死金蟬，所以大家不用擔心農藥殘留的問題，金蟬整個生長過程完全是在地下吸收樹木的養分來生長，且生長緩慢從蟬蟻到幼蟲出土要2到3年時間，金蟬含有的營養物質豐富，蛋白含量很高，維生素及各種有益微量元素均高於一般肉類食品，還有蟬蛻是一種中藥清肝明目疏散風熱等
消費觀念轉變：現在隨著人們逐步認識到綠色生態食品對於人體健康的重要性，在當今農藥化肥氾濫的時代，怎樣去吃到安全的食品是不少人的想法，而現在中高端人消費群體慢慢成為綠色生態食品的主力軍。
這個行業以後市場空間大，和你競爭的少，關鍵是你要先靜下心來考慮自身的優勢，想要發展金蟬養殖的必須具備一定的條件才能去發展比如地裡氣候林地條件養殖經驗等一些客觀的因素，當你具備一定的條件在沒有經驗的情況下，可以先從小做起，先做好在考慮大面積養殖，當然這個行業現狀比較亂，就看大家怎麼去甄別。
通過上述分析，我們可以看到未來的金蟬養殖行業的前景還是很巨大的，隨著人們對生活水平要求的提高，健康飲食、綠色食品已經成為不可逆的發展趨勢，只是希望在發展金蟬養殖的同時注意保護生態，也希望相關部門做好監督，尤其是食品安全方面。