每當國內寒潮開始，在南美洲的安第斯山脈，位於智利的車釐子果園正豔陽高照，被譽為水果中的鑽石、嬌豔甜美的車釐子，經歷冬夏、晝夜的溫差，剛剛呈現最佳口感。果農們小心採摘、打包好成箱的車釐子，飛越太平洋，來到中國的港口。今年，第一批來自智利的車釐子已經在U掌櫃新鮮上架，消費者足不出戶，下單後1小時就能享受到來自南半球的盛夏甜蜜。
據U掌櫃相關採購負責人介紹，智利海岸線長，光照充足，車釐子、藍莓、海鮮等商品口感上乘。智利車釐子不僅個頭大，而且味道甜美，非常受國內消費者的喜愛。因此，每年的11月開始到來年的2月，源源不斷的智利車釐子通過海、空運進入到中國市場。
U掌櫃負責人介紹，U掌櫃的車釐子，從智利的農場當天採摘當天空運到港，經過入境後的農藥殘留和重金屬監測檢疫後，在第一時間進入到U掌櫃的倉庫。為了確保品質，每一顆車釐子都是嚴格按照國際標準篩選出來。消費者下單後，1個小時內就能品嚐到美豔可口的智利車釐子。
據介紹，U掌櫃認為，好的生鮮產品，第一就是要新鮮、時令。像5月份海南的荔枝，6月份仙居的楊梅，7月無錫陽山水蜜桃，12月青浦的奶油草莓等時令鮮果，U掌櫃總是能夠快人一步，讓消費者第一時間可以在U掌櫃上品嚐到當季的好蔬果。
能夠提供這樣的服務，源於U掌櫃的“買手製”+“1小時達”供應鏈模式。U掌櫃一直堅持為消費者提供優質的生鮮產品。 U掌櫃擁有一支經驗豐富、專業的採購團隊，深入原產地，為顧客挑選到口感佳的正宗產品。
相較於以往的顧客下單、總倉發貨、顧客2-3天才收到貨的傳統生鮮購買模式，而U掌櫃的“前置倉”供應鏈管理模式，顧客從下單到收到貨只要1小時，極大縮短了生鮮的流通時間，確保了生鮮的產品新鮮度和口感。
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