加拿大華人的真實體驗:不做好這些準備千萬別移民

移民 加拿大 餛飩麵 何來 凌宇移民 2017-06-08

人生不能拿來比較,人比人真能氣死人,就像《歡樂頌》裡樊勝美、邱瑩瑩一生奮鬥的終極目標,不過是安迪和曲筱綃的起點,一如我們這裡的華人移民世界。

在溫哥華,同樣是移民,有人閒得發慌,靠追劇、逛街和spa打發時間;有人則為生計日日奔波累成狗。或許你會反駁,這裡某些華人不工作是因為求職難,但依我看根本原因不在這,找工作肯定沒有很容易的,可當每天睜眼各種賬單接踵而來,一家老小等你養活的時候,再難你也肯定能找出個有錢賺的事幹,管他什麼累脖子工還是累肚子工,有錢花才是硬道理。

今天我們不談財務自由,醉生夢死,就說說我們身邊隨處可見的勤勉努力。

加拿大華人的真實體驗:不做好這些準備千萬別移民

這段時間一直在上英語課,每週三天,每晚下課都是十點半,和同學一起聊幾句磨蹭磨蹭,通常出校門已過深夜十一點,開車經過downtown,一排餐館都已打烊,唯獨一間小小的中餐廳還敞著大門,起初以為這是偶然狀況,後來才發現日日如此,於是心想著怎麼有人這麼能幹不怕辛苦?

某日,我忙碌間未吃晚餐,下課後飢腸轆轆,透過車窗遠遠看到這間亮著暖黃色燈光的中餐廳頓覺無限溫暖,推開厚重的門簾,迎面就看到老闆娘疲憊卻熱情的目光,早已深夜,大堂裡只散落著兩個客人——一位亞裔老人,一位西人女士。

點了一碗餛飩麵、一盤素什錦,等候打包間和老闆娘攀談起來,得知他們來自山東,出國前都是中學老師,移民17年,輾轉掙扎始終未曾找到專業工作,一直打著零工維持生活,保潔、超市、幫廚、工廠計件工都做過,10年前才買了房子,7年前才開始經營這家餐廳,主營餛飩、餃子、炒麵、鍋貼和一些中式小菜,“中餐利潤薄,我們店小也不敢請人。”40多歲的夫妻倆忙活著至少要六七個人要做的事,每晚都是凌晨關門,第二天卻又早早起來買菜上貨,切菜備肉,招呼顧客,清洗碗筷,盤點算賬……365天,生活就這樣重複著每日15-18小時勞作的辛苦。

將這家餐廳老闆兩口子的勤懇說給語言班的同學聽,一位來自香港的同學不足為奇,她說在加拿大乃至整個西方世界,中餐館大概都是最辛苦的營生之一。她的阿姨就是一個老移民,來溫哥華已經差不多40年,和姨夫一起經營著兩家餐廳,兩口子年過六旬,依舊不改華人吃苦耐勞本色, 一人一家店,常年駐紮店內,事無鉅細全部親力親為,從早九點開門,到晚十一點打烊,每天都是第一個進門,最後一個離開,辛苦這詞兒從來沒聽他們提過。

加拿大華人的真實體驗:不做好這些準備千萬別移民

如果說為生計所迫,不計辛苦我可以理解,但始終不明白,為什麼很多早已甩開溫飽線甚至小康線幾條街的移民,也要繼續做一份勞心勞神的生意或者勞身勞力的工作,他們本可以在豪宅豪車中安度晚年,在美景珍饈中了卻餘生啊。

來溫哥華後曾有一個房東是個臺灣阿姨,已經62歲,兩個女兒早已長大成人,一個讀到博士,如今在UBC從事免疫學研究,一個研究生畢業經營自己的稅所,女兒們都很孝順,可她卻偏偏非要找一份超市面包房的工作,和二三十歲的年輕人一起,一站就是八個小時,25公斤一袋的麵粉整天搬來扛去,略顯滄桑的臉上,時時刻刻掛著 一副不輸任何人的倔強勁兒。

阿姨特別善良,每每想到這裡我就覺得自己幸運,看過很多房客房東過招的橋段,我出國後卻幾乎沒有遇到過渣人,反而都是福星。偶爾我有事要外出,她只要在家都會主動要求幫我看孩子,不要任何回報,還有水果零食玩具無限量供應。她非常喜歡“憶當年”,跟我說她出國的時候已經35歲,實在是忍受不了暴力傾向嚴重的丈夫,淨身出戶離了婚,在朋友的幫助下,一個人帶著兩個孩子就來了陌生的國度,母女三人的全部家當就是兩個24寸的行李箱,和手裡不到500加元的現金。

“我不會英文的,現在都說不了幾句,當時更是不行,我在臺灣讀過師專,可我帶來的證書全都用不上啊。“她說,最初5年她是靠給人洗衣做飯維持生活,當時大女兒8歲,小女兒只有3歲,日子多難想想就能揣度幾分。

曾有東家開party,將剩下的麵包火腿和沙拉都送給了她,如獲至寶拿回家,母女三人吃了兩天!也曾有東家在大公司工作,員工餐不知為何沒吃,拿回家忘記放到冰箱,轉天早晨就順手扔進了垃圾桶,她打掃衛生時撿了出來,分成三份,吃了一整天,“覺得好幸運撿到這麼好的東西,省了一天的飯錢。”

加拿大華人的真實體驗:不做好這些準備千萬別移民

如今早已苦盡甘來,每當有人問起,女兒那麼有出息,為什麼還出來受累?她的回答總是非常簡單,“苦怕了,不敢放鬆,而且做事也做慣了,不做會覺得自己真老了沒用了。”她並不吝嗇,甚至很慷慨,但特別不能容忍浪費,曾經把我兒子掉到地上的餅乾,撿起來就放到自己的嘴裡,住在她那裡的那段時間,我每天扔垃圾都懷有極大的心理壓力,不知道哪樣不起眼的物件就會被她說:“還可以用(吃)的啦,浪費就是作孽啊!”

我總是不由自主就將臺灣阿姨和那個中餐館的山東老闆夫妻聯繫在一起,他們如此辛苦,大概就是因為,手裡做的那些事,就是他們唯一能夠抓牢的東西,在他們的人生理念裡:靠山山會倒,靠水水會跑,靠誰都不如靠自己。

曾經看過一部紀錄片,講的是難民偷渡,那些祖國飽受戰亂的人們,那些故土被槍炮子彈圍攻的人們,將所有生的希望都押在一個偷渡計劃上,這些難民中,有孕婦,有年輕的媽媽,有單純的孩童、有虛弱的老人,也有家族頂樑柱的漢子……

偷渡的路上,他們輕則遭到暴風雨和滔天巨浪的襲擊,重則受到海盜的劫掠,財物盡失,女人經受著強姦,男人忍受著毒打,嬰兒被隨手扔進茫茫大海,老人被猙獰著面孔的海盜一槍斃命……

倖存的人們在陌生國度的寧靜繁華里登陸,此生都不再回頭看向故土,忍辱負重,苟且偷生,抱團取暖重新構築新的生活。

時間如白駒過隙,三十幾年光陰轉瞬即逝,有心留意他們的社會學者驚訝的發現,這些難民的後代很多都成長為社會精英,行走於上流社會,醫生、律師、學者、知名商人……比例之高令人咋舌,再難有人會將他們和衣衫襤褸的偷渡客聯繫在一起。

紀錄片有二十多集,我並沒有看全,只對其中一個靠賣苦力、做苦工,在地下室中培養出三名博士的難民父母訪談記憶猶新,那位父親說了一句意味深長的話:“我沒有任何教育祕訣,我們就是過過最糟糕、最痛苦的生活,真的不能再糟糕了,我們都再也不願去過那樣的生活。”

加拿大華人的真實體驗:不做好這些準備千萬別移民

對啊,教育何來祕訣?人生何來捷徑?

是誰曾說,不過是睡過很多地方的地板,才知道一張軟床的舒適;不過是曾被太多人踩在腳底,才知道強大起來的必要。

我們華人移民為什麼如此努力?

就是因為見識過朝不保夕,才知道自己要如何努力,才能避免今天的財富積累一夜清零從頭再來。

本文轉載自這才是溫哥華,新西蘭移民家園,走進新西蘭,版權歸原作者所有

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