'《2019中國雪糕地圖》出爐，“東北F4”領跑千億冰激凌市場'
對很多人來說，夏季的印象是從第一口雪糕開始的。隨著全國最熱城市排行榜的出爐，餓了麼也緊隨其後，發佈了《2019年雪糕地圖》。
對很多人來說，夏季的印象是從第一口雪糕開始的。隨著全國最熱城市排行榜的出爐，餓了麼也緊隨其後，發佈了《2019年雪糕地圖》。
圖片來源：微博用戶@Vista看天下
從圖上來看，上海人最偏愛的還是光明，浙江人偏愛冠生園，廣州人愛五羊，河南人愛天冰，但有趣的是——河北、海南、雲南的人都鍾愛東北大板，從南到北，從海南到黑龍江，可以看到東北的雪糕，火遍了全國。
對很多人來說，夏季的印象是從第一口雪糕開始的。隨著全國最熱城市排行榜的出爐，餓了麼也緊隨其後，發佈了《2019年雪糕地圖》。
圖片來源：微博用戶@Vista看天下
從圖上來看，上海人最偏愛的還是光明，浙江人偏愛冠生園，廣州人愛五羊，河南人愛天冰，但有趣的是——河北、海南、雲南的人都鍾愛東北大板，從南到北，從海南到黑龍江，可以看到東北的雪糕，火遍了全國。
圖片來源：微博用戶@Vista看天下
相信大家都吃過東北大板。
早在2014年，這個只靠一張紙的簡陋包裝的雪糕，就成為了響噹噹的“網紅”。和伊利、蒙牛的打法不一樣的是，東北大板走的是“小店路線”，東北大板通過與這些小店建立供應聯繫，除了免費提供東北大板專用小冰箱外，還給小店一定的電費補貼。
就是靠著這種看似“虧本”的模式，東北大板銷量近幾年飛漲。據淘寶天貓最新發布的高溫地圖及數據顯示，東北大板的銷量同比去年增長565%，其中上海的80後女性用戶購買最多。
對很多人來說，夏季的印象是從第一口雪糕開始的。隨著全國最熱城市排行榜的出爐，餓了麼也緊隨其後，發佈了《2019年雪糕地圖》。
圖片來源：微博用戶@Vista看天下
從圖上來看，上海人最偏愛的還是光明，浙江人偏愛冠生園，廣州人愛五羊，河南人愛天冰，但有趣的是——河北、海南、雲南的人都鍾愛東北大板，從南到北，從海南到黑龍江，可以看到東北的雪糕，火遍了全國。
圖片來源：微博用戶@Vista看天下
相信大家都吃過東北大板。
早在2014年，這個只靠一張紙的簡陋包裝的雪糕，就成為了響噹噹的“網紅”。和伊利、蒙牛的打法不一樣的是，東北大板走的是“小店路線”，東北大板通過與這些小店建立供應聯繫，除了免費提供東北大板專用小冰箱外，還給小店一定的電費補貼。
就是靠著這種看似“虧本”的模式，東北大板銷量近幾年飛漲。據淘寶天貓最新發布的高溫地圖及數據顯示，東北大板的銷量同比去年增長565%，其中上海的80後女性用戶購買最多。
圖片來源：冰堡商城店鋪
從地圖上來看，東北還有幾個有名的雪糕，不過南方的朋友可能並不太熟悉。
老鼎豐，算得上是一個百年老字號了。它創建於1911年，歷經一百餘年，它見證了哈爾濱的發展和變遷，“不吃老鼎豐，別說到過哈爾濱”，可見它在當地的地位有多重要了。
對很多人來說，夏季的印象是從第一口雪糕開始的。隨著全國最熱城市排行榜的出爐，餓了麼也緊隨其後，發佈了《2019年雪糕地圖》。
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從圖上來看，上海人最偏愛的還是光明，浙江人偏愛冠生園，廣州人愛五羊，河南人愛天冰，但有趣的是——河北、海南、雲南的人都鍾愛東北大板，從南到北，從海南到黑龍江，可以看到東北的雪糕，火遍了全國。
圖片來源：微博用戶@Vista看天下
相信大家都吃過東北大板。
早在2014年，這個只靠一張紙的簡陋包裝的雪糕，就成為了響噹噹的“網紅”。和伊利、蒙牛的打法不一樣的是，東北大板走的是“小店路線”，東北大板通過與這些小店建立供應聯繫，除了免費提供東北大板專用小冰箱外，還給小店一定的電費補貼。
就是靠著這種看似“虧本”的模式，東北大板銷量近幾年飛漲。據淘寶天貓最新發布的高溫地圖及數據顯示，東北大板的銷量同比去年增長565%，其中上海的80後女性用戶購買最多。
圖片來源：冰堡商城店鋪
從地圖上來看，東北還有幾個有名的雪糕，不過南方的朋友可能並不太熟悉。
老鼎豐，算得上是一個百年老字號了。它創建於1911年，歷經一百餘年，它見證了哈爾濱的發展和變遷，“不吃老鼎豐，別說到過哈爾濱”，可見它在當地的地位有多重要了。
圖片來源：藝環達冷飲批發店鋪
老鼎豐冰淇淋系列產品，有天然水果的真實、淳厚、醇香，奶油味絲滑，綿長。所有牛奶選自巴氏消毒滅菌鮮牛奶，並全程控制在零下4-10度冷藏，最大程度的保留牛奶中營養成分。
哈爾濱還有一個品牌，叫馬迭爾。馬迭爾冰棍是哈爾濱中央大街特色冷飲，由法籍猶太人開斯普於1906年在哈爾濱創建，距今也有100多年的歷史，也是個老字號了。馬迭爾冰棍具有“甜而不膩，冰中帶香”的特點，產品中牛奶、雞蛋等投放比例遠高於普通冰棍。
對很多人來說，夏季的印象是從第一口雪糕開始的。隨著全國最熱城市排行榜的出爐，餓了麼也緊隨其後，發佈了《2019年雪糕地圖》。
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從圖上來看，上海人最偏愛的還是光明，浙江人偏愛冠生園，廣州人愛五羊，河南人愛天冰，但有趣的是——河北、海南、雲南的人都鍾愛東北大板，從南到北，從海南到黑龍江，可以看到東北的雪糕，火遍了全國。
圖片來源：微博用戶@Vista看天下
相信大家都吃過東北大板。
早在2014年，這個只靠一張紙的簡陋包裝的雪糕，就成為了響噹噹的“網紅”。和伊利、蒙牛的打法不一樣的是，東北大板走的是“小店路線”，東北大板通過與這些小店建立供應聯繫，除了免費提供東北大板專用小冰箱外，還給小店一定的電費補貼。
就是靠著這種看似“虧本”的模式，東北大板銷量近幾年飛漲。據淘寶天貓最新發布的高溫地圖及數據顯示，東北大板的銷量同比去年增長565%，其中上海的80後女性用戶購買最多。
圖片來源：冰堡商城店鋪
從地圖上來看，東北還有幾個有名的雪糕，不過南方的朋友可能並不太熟悉。
老鼎豐，算得上是一個百年老字號了。它創建於1911年，歷經一百餘年，它見證了哈爾濱的發展和變遷，“不吃老鼎豐，別說到過哈爾濱”，可見它在當地的地位有多重要了。
圖片來源：藝環達冷飲批發店鋪
老鼎豐冰淇淋系列產品，有天然水果的真實、淳厚、醇香，奶油味絲滑，綿長。所有牛奶選自巴氏消毒滅菌鮮牛奶，並全程控制在零下4-10度冷藏，最大程度的保留牛奶中營養成分。
哈爾濱還有一個品牌，叫馬迭爾。馬迭爾冰棍是哈爾濱中央大街特色冷飲，由法籍猶太人開斯普於1906年在哈爾濱創建，距今也有100多年的歷史，也是個老字號了。馬迭爾冰棍具有“甜而不膩，冰中帶香”的特點，產品中牛奶、雞蛋等投放比例遠高於普通冰棍。
圖片來源：馬迭爾旗艦店
從地圖上來看，吉林的宏寶萊也是具有明顯本地特色。宏寶萊作為四平的一個冷飲廠，雪糕和汽水做得都不錯。今年的網紅雪糕——鹹味雙黃蛋雪糕，除了奧雪之外，還有一個火爆的便是宏寶萊。此外，還新推出了椰子灰、泰國榴蓮等新品雪糕。
對很多人來說，夏季的印象是從第一口雪糕開始的。隨著全國最熱城市排行榜的出爐，餓了麼也緊隨其後，發佈了《2019年雪糕地圖》。
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從圖上來看，上海人最偏愛的還是光明，浙江人偏愛冠生園，廣州人愛五羊，河南人愛天冰，但有趣的是——河北、海南、雲南的人都鍾愛東北大板，從南到北，從海南到黑龍江，可以看到東北的雪糕，火遍了全國。
圖片來源：微博用戶@Vista看天下
相信大家都吃過東北大板。
早在2014年，這個只靠一張紙的簡陋包裝的雪糕，就成為了響噹噹的“網紅”。和伊利、蒙牛的打法不一樣的是，東北大板走的是“小店路線”，東北大板通過與這些小店建立供應聯繫，除了免費提供東北大板專用小冰箱外，還給小店一定的電費補貼。
就是靠著這種看似“虧本”的模式，東北大板銷量近幾年飛漲。據淘寶天貓最新發布的高溫地圖及數據顯示，東北大板的銷量同比去年增長565%，其中上海的80後女性用戶購買最多。
圖片來源：冰堡商城店鋪
從地圖上來看，東北還有幾個有名的雪糕，不過南方的朋友可能並不太熟悉。
老鼎豐，算得上是一個百年老字號了。它創建於1911年，歷經一百餘年，它見證了哈爾濱的發展和變遷，“不吃老鼎豐，別說到過哈爾濱”，可見它在當地的地位有多重要了。
圖片來源：藝環達冷飲批發店鋪
老鼎豐冰淇淋系列產品，有天然水果的真實、淳厚、醇香，奶油味絲滑，綿長。所有牛奶選自巴氏消毒滅菌鮮牛奶，並全程控制在零下4-10度冷藏，最大程度的保留牛奶中營養成分。
哈爾濱還有一個品牌，叫馬迭爾。馬迭爾冰棍是哈爾濱中央大街特色冷飲，由法籍猶太人開斯普於1906年在哈爾濱創建，距今也有100多年的歷史，也是個老字號了。馬迭爾冰棍具有“甜而不膩，冰中帶香”的特點，產品中牛奶、雞蛋等投放比例遠高於普通冰棍。
圖片來源：馬迭爾旗艦店
從地圖上來看，吉林的宏寶萊也是具有明顯本地特色。宏寶萊作為四平的一個冷飲廠，雪糕和汽水做得都不錯。今年的網紅雪糕——鹹味雙黃蛋雪糕，除了奧雪之外，還有一個火爆的便是宏寶萊。此外，還新推出了椰子灰、泰國榴蓮等新品雪糕。
圖片來源：宏寶萊旗艦店
再就是不得不提到的中街1946了。這個一聽就非常具有復古意義的雪糕，據說還被張作霖吃過，是復古網紅雪糕中的佼佼者，已經在一線城市開了不少線下體驗店了。最新的天貓數據顯示，最近一個月，中街1946等國產雪糕品牌在天貓整體銷售增速超過200%。
對很多人來說，夏季的印象是從第一口雪糕開始的。隨著全國最熱城市排行榜的出爐，餓了麼也緊隨其後，發佈了《2019年雪糕地圖》。
圖片來源：微博用戶@Vista看天下
從圖上來看，上海人最偏愛的還是光明，浙江人偏愛冠生園，廣州人愛五羊，河南人愛天冰，但有趣的是——河北、海南、雲南的人都鍾愛東北大板，從南到北，從海南到黑龍江，可以看到東北的雪糕，火遍了全國。
圖片來源：微博用戶@Vista看天下
相信大家都吃過東北大板。
早在2014年，這個只靠一張紙的簡陋包裝的雪糕，就成為了響噹噹的“網紅”。和伊利、蒙牛的打法不一樣的是，東北大板走的是“小店路線”，東北大板通過與這些小店建立供應聯繫，除了免費提供東北大板專用小冰箱外，還給小店一定的電費補貼。
就是靠著這種看似“虧本”的模式，東北大板銷量近幾年飛漲。據淘寶天貓最新發布的高溫地圖及數據顯示，東北大板的銷量同比去年增長565%，其中上海的80後女性用戶購買最多。
圖片來源：冰堡商城店鋪
從地圖上來看，東北還有幾個有名的雪糕，不過南方的朋友可能並不太熟悉。
老鼎豐，算得上是一個百年老字號了。它創建於1911年，歷經一百餘年，它見證了哈爾濱的發展和變遷，“不吃老鼎豐，別說到過哈爾濱”，可見它在當地的地位有多重要了。
圖片來源：藝環達冷飲批發店鋪
老鼎豐冰淇淋系列產品，有天然水果的真實、淳厚、醇香，奶油味絲滑，綿長。所有牛奶選自巴氏消毒滅菌鮮牛奶，並全程控制在零下4-10度冷藏，最大程度的保留牛奶中營養成分。
哈爾濱還有一個品牌，叫馬迭爾。馬迭爾冰棍是哈爾濱中央大街特色冷飲，由法籍猶太人開斯普於1906年在哈爾濱創建，距今也有100多年的歷史，也是個老字號了。馬迭爾冰棍具有“甜而不膩，冰中帶香”的特點，產品中牛奶、雞蛋等投放比例遠高於普通冰棍。
圖片來源：馬迭爾旗艦店
從地圖上來看，吉林的宏寶萊也是具有明顯本地特色。宏寶萊作為四平的一個冷飲廠，雪糕和汽水做得都不錯。今年的網紅雪糕——鹹味雙黃蛋雪糕，除了奧雪之外，還有一個火爆的便是宏寶萊。此外，還新推出了椰子灰、泰國榴蓮等新品雪糕。
圖片來源：宏寶萊旗艦店
再就是不得不提到的中街1946了。這個一聽就非常具有復古意義的雪糕，據說還被張作霖吃過，是復古網紅雪糕中的佼佼者，已經在一線城市開了不少線下體驗店了。最新的天貓數據顯示，最近一個月，中街1946等國產雪糕品牌在天貓整體銷售增速超過200%。
圖片來源：中街1946旗艦店
同樣來自東北的奧雪雙黃蛋雪糕，和簡陋的東北大板就形成了鮮明對比，走的是洋氣的日式小清新路線，通過在朋友圈、小紅書、抖音等多個社交平臺上的營銷傳播，今年奧雪雪糕的銷量正爆發式增長。
儘管從銷量上來看，東北的雪糕確實佔據了全國雪糕市場的半壁江山，但這並不意味著其他雪糕沒有活路。
對很多人來說，夏季的印象是從第一口雪糕開始的。隨著全國最熱城市排行榜的出爐，餓了麼也緊隨其後，發佈了《2019年雪糕地圖》。
圖片來源：微博用戶@Vista看天下
從圖上來看，上海人最偏愛的還是光明，浙江人偏愛冠生園，廣州人愛五羊，河南人愛天冰，但有趣的是——河北、海南、雲南的人都鍾愛東北大板，從南到北，從海南到黑龍江，可以看到東北的雪糕，火遍了全國。
圖片來源：微博用戶@Vista看天下
相信大家都吃過東北大板。
早在2014年，這個只靠一張紙的簡陋包裝的雪糕，就成為了響噹噹的“網紅”。和伊利、蒙牛的打法不一樣的是，東北大板走的是“小店路線”，東北大板通過與這些小店建立供應聯繫，除了免費提供東北大板專用小冰箱外，還給小店一定的電費補貼。
就是靠著這種看似“虧本”的模式，東北大板銷量近幾年飛漲。據淘寶天貓最新發布的高溫地圖及數據顯示，東北大板的銷量同比去年增長565%，其中上海的80後女性用戶購買最多。
圖片來源：冰堡商城店鋪
從地圖上來看，東北還有幾個有名的雪糕，不過南方的朋友可能並不太熟悉。
老鼎豐，算得上是一個百年老字號了。它創建於1911年，歷經一百餘年，它見證了哈爾濱的發展和變遷，“不吃老鼎豐，別說到過哈爾濱”，可見它在當地的地位有多重要了。
圖片來源：藝環達冷飲批發店鋪
老鼎豐冰淇淋系列產品，有天然水果的真實、淳厚、醇香，奶油味絲滑，綿長。所有牛奶選自巴氏消毒滅菌鮮牛奶，並全程控制在零下4-10度冷藏，最大程度的保留牛奶中營養成分。
哈爾濱還有一個品牌，叫馬迭爾。馬迭爾冰棍是哈爾濱中央大街特色冷飲，由法籍猶太人開斯普於1906年在哈爾濱創建，距今也有100多年的歷史，也是個老字號了。馬迭爾冰棍具有“甜而不膩，冰中帶香”的特點，產品中牛奶、雞蛋等投放比例遠高於普通冰棍。
圖片來源：馬迭爾旗艦店
從地圖上來看，吉林的宏寶萊也是具有明顯本地特色。宏寶萊作為四平的一個冷飲廠，雪糕和汽水做得都不錯。今年的網紅雪糕——鹹味雙黃蛋雪糕，除了奧雪之外，還有一個火爆的便是宏寶萊。此外，還新推出了椰子灰、泰國榴蓮等新品雪糕。
圖片來源：宏寶萊旗艦店
再就是不得不提到的中街1946了。這個一聽就非常具有復古意義的雪糕，據說還被張作霖吃過，是復古網紅雪糕中的佼佼者，已經在一線城市開了不少線下體驗店了。最新的天貓數據顯示，最近一個月，中街1946等國產雪糕品牌在天貓整體銷售增速超過200%。
圖片來源：中街1946旗艦店
同樣來自東北的奧雪雙黃蛋雪糕，和簡陋的東北大板就形成了鮮明對比，走的是洋氣的日式小清新路線，通過在朋友圈、小紅書、抖音等多個社交平臺上的營銷傳播，今年奧雪雪糕的銷量正爆發式增長。
儘管從銷量上來看，東北的雪糕確實佔據了全國雪糕市場的半壁江山，但這並不意味著其他雪糕沒有活路。
圖片來源：Pexels
近幾年，消費者對雪糕的選擇性可謂是不計其數，Mintel消費者調查結果顯示，如今消費者願意花更多錢購買能帶來享受感的產品，包括使用進口高級原料、含有更多的乳脂、創新的包裝、加入稀有食材等。
例如網紅“鍾薛高”，靠獨特的口感、新奇的瓦片造型以及好看的包裝相結合，讓鍾薛高似乎一夜之間聲名鵲起，銷量更不用說。在今年618大促期間，剛開售21分鐘，銷售額即達200萬元，大促期間共售出近200萬片冰淇淋。
對很多人來說，夏季的印象是從第一口雪糕開始的。隨著全國最熱城市排行榜的出爐，餓了麼也緊隨其後，發佈了《2019年雪糕地圖》。
圖片來源：微博用戶@Vista看天下
從圖上來看，上海人最偏愛的還是光明，浙江人偏愛冠生園，廣州人愛五羊，河南人愛天冰，但有趣的是——河北、海南、雲南的人都鍾愛東北大板，從南到北，從海南到黑龍江，可以看到東北的雪糕，火遍了全國。
圖片來源：微博用戶@Vista看天下
相信大家都吃過東北大板。
早在2014年，這個只靠一張紙的簡陋包裝的雪糕，就成為了響噹噹的“網紅”。和伊利、蒙牛的打法不一樣的是，東北大板走的是“小店路線”，東北大板通過與這些小店建立供應聯繫，除了免費提供東北大板專用小冰箱外，還給小店一定的電費補貼。
就是靠著這種看似“虧本”的模式，東北大板銷量近幾年飛漲。據淘寶天貓最新發布的高溫地圖及數據顯示，東北大板的銷量同比去年增長565%，其中上海的80後女性用戶購買最多。
圖片來源：冰堡商城店鋪
從地圖上來看，東北還有幾個有名的雪糕，不過南方的朋友可能並不太熟悉。
老鼎豐，算得上是一個百年老字號了。它創建於1911年，歷經一百餘年，它見證了哈爾濱的發展和變遷，“不吃老鼎豐，別說到過哈爾濱”，可見它在當地的地位有多重要了。
圖片來源：藝環達冷飲批發店鋪
老鼎豐冰淇淋系列產品，有天然水果的真實、淳厚、醇香，奶油味絲滑，綿長。所有牛奶選自巴氏消毒滅菌鮮牛奶，並全程控制在零下4-10度冷藏，最大程度的保留牛奶中營養成分。
哈爾濱還有一個品牌，叫馬迭爾。馬迭爾冰棍是哈爾濱中央大街特色冷飲，由法籍猶太人開斯普於1906年在哈爾濱創建，距今也有100多年的歷史，也是個老字號了。馬迭爾冰棍具有“甜而不膩，冰中帶香”的特點，產品中牛奶、雞蛋等投放比例遠高於普通冰棍。
圖片來源：馬迭爾旗艦店
從地圖上來看，吉林的宏寶萊也是具有明顯本地特色。宏寶萊作為四平的一個冷飲廠，雪糕和汽水做得都不錯。今年的網紅雪糕——鹹味雙黃蛋雪糕，除了奧雪之外，還有一個火爆的便是宏寶萊。此外，還新推出了椰子灰、泰國榴蓮等新品雪糕。
圖片來源：宏寶萊旗艦店
再就是不得不提到的中街1946了。這個一聽就非常具有復古意義的雪糕，據說還被張作霖吃過，是復古網紅雪糕中的佼佼者，已經在一線城市開了不少線下體驗店了。最新的天貓數據顯示，最近一個月，中街1946等國產雪糕品牌在天貓整體銷售增速超過200%。
圖片來源：中街1946旗艦店
同樣來自東北的奧雪雙黃蛋雪糕，和簡陋的東北大板就形成了鮮明對比，走的是洋氣的日式小清新路線，通過在朋友圈、小紅書、抖音等多個社交平臺上的營銷傳播，今年奧雪雪糕的銷量正爆發式增長。
儘管從銷量上來看，東北的雪糕確實佔據了全國雪糕市場的半壁江山，但這並不意味著其他雪糕沒有活路。
圖片來源：Pexels
近幾年，消費者對雪糕的選擇性可謂是不計其數，Mintel消費者調查結果顯示，如今消費者願意花更多錢購買能帶來享受感的產品，包括使用進口高級原料、含有更多的乳脂、創新的包裝、加入稀有食材等。
例如網紅“鍾薛高”，靠獨特的口感、新奇的瓦片造型以及好看的包裝相結合，讓鍾薛高似乎一夜之間聲名鵲起，銷量更不用說。在今年618大促期間，剛開售21分鐘，銷售額即達200萬元，大促期間共售出近200萬片冰淇淋。
圖片來源：鍾薛高旗艦店
在2014年，中國的冰淇淋市場規模超過了美國，成為了全球最大的冰淇淋消費市場；在2017年，我國冰淇淋行業市場規模便已超過了400億；據龍品錫中國冰淇淋市場研究中心統計，2018年，中國冰淇淋市場總量達1239.37億。
但就人均消費來講，日本是我們的4倍，僅為2.5公斤……因此，中國的雪糕市場，還有很大的延伸空間。
再說了，這個夏天已經熱到要暈厥了，沒有雪糕與空調，怎麼續命呢？小編要默默地去嚐嚐東北F4了。你們夏天靠什麼雪糕續命？歡迎評論區留言呀~
（本文由食經濟編輯根據億邦動力網、食品板、新京報等消息整理髮布，如有侵權，請第一時間聯繫小編處理，如若轉載，請聯繫小編授權）