用水壺往油鍋裡倒，真是長見識了，做出來20塊一斤排隊買
這是一個街邊小吃，攤主是一對80後的夫妻，做法也很奇特，用水壺裝滿材料直接往開著的油鍋裡面倒，速度很快，用不多長時間就能做出一大鍋來，20塊錢一斤，很多人排著隊的購買，生意非常不錯，來看看具體是怎麼操作的吧。
用水壺往油鍋裡倒，真是長見識了，做出來20塊一斤排隊買
先把雞蛋打入麵糊攪勻，和平時見的做雞蛋餅的麵糊差不多，再把麵糊裝入水壺，油溫上來了以後直接往油鍋裡面一倒一停的，這種方法把用勺子快很多。
用水壺往油鍋裡倒，真是長見識了，做出來20塊一斤排隊買
等麵糊成型了以後再放上魷魚或者蝦仁，兩個鍋分別做兩種不同口味的，看上去非常有食慾。
用水壺往油鍋裡倒，真是長見識了，做出來20塊一斤排隊買
小兩口一個負責往鍋裡倒麵糊，一個負責往麵糊上面加魷魚和蝦仁，配合的非常好，速度也很快，用不了多長時間一大鍋就炸好了。
用水壺往油鍋裡倒，真是長見識了，做出來20塊一斤排隊買
炸好以後用把油瀝乾就可以裝盤了，再撒上一些調料或者醬汁，配著生菜吃，效果非常不錯。這樣的小吃你們一定沒吃過吧？
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