全球第2好吃食物,浙衛主持人也被它傾倒!日銷5000盒,一口上癮
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有些愛大雨滂沱
1/15 你們是否有時候覺得會很餓?好想在辦公室備一點小零食,零食當然是首選曲奇餅乾啦!最近有款曲奇不得了,最近特別火,一天能賣5000盒!被評價為全世界最好吃的曲奇。
2/15 它入口即化,日銷5000盒,堪稱“曲奇屆的愛馬仕” 。拿起一顆放入嘴巴,味甜而不膩,酥中帶軟,細膩地融化在口中,齒間都散發絲絲奶香,酥到心底,不愧為“曲奇屆的愛馬仕”。
3/15 法國第一大奶酪品牌,有悠久的製作歷史。原裝進口的發酵黃油,經過天然酵母的發酵,產生更加純正的奶油芳香。
4/15 抹茶粉全部直接來源於日本,經過攪碎、蒸汽殺青、冷卻、烘乾、梗葉分離、去除砂石、殺菌、快速乾燥、研磨等工藝,才能有上乘品質。
5/15 法芙娜可可粉是巧克力中的愛馬仕,是世界上第一個以可可莊園產地來分級的巧克力品牌,歐洲皇室指定巧克力品牌。
6/15 在泰國原產地等待榴蓮成熟度較高時採摘,精選出達到A級質量等級、重量在5斤左右的榴蓮,去殼取肉。
7/15 還有頂級調味料西海岸鹽之花、最優質的天然小麥粉,連烤箱都配備了頂級KOIB烤箱。這樣的組合,才能做出念念不忘的美味。
8/15 【製作過程】曲奇餅的製作過程看著簡單,但是想要做到酥到心碎的口感,每一步都需要真功夫,每一個環節都經歷了上千次實驗。手工製作,每一個環節層層遞進,井然有序,才得佳品。
9/15 加入雞蛋,讓口感更加美味。
10/15 軟化黃油這一步就需要極大的時間和耐心。最快的做法高溫加熱,但是容易加熱過頭。一旦黃油融化成液態了,則必須放入冰箱讓它重新凝固才可以使用。而且在此凝固的黃油口感上也會大打折扣。所以要讓黃油在自然的狀態下,根據環境溫度,滿滿的軟化。只有這樣自然而來的狀態才能得到最佳的口感。
11/15 曲奇餅的製作過程看著簡單,但是想要做到酥到心碎的口感,每一步都需要真功夫,每一個環節都經歷了上千次實驗。手工製作,每一個環節層層遞進,井然有序,才得佳品。整個過程不含任何香精、防腐劑、添加劑等,所以只有30天自然保質期。口感柔滑、入口即化、原料健康、男女老少皆宜,孕婦和兒童都可以吃!
12/15 把材料均勻的攪拌。擠出來像一朵朵小花一樣! 放在烤箱烤制,出爐!把它放進嘴裡,每一顆都微軟酥滑,味濃而不會過份甜膩。吃到嘴裡輕輕一抿就鬆軟化開,口感超級棒棒噠~
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2017-10-31

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