印度農村特色薰魚,又臭又髒又難看,讓人看了實在沒有勇氣去品嚐
圖圖說故事
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印度的美食讓人看了很沒有食慾,在印度有一種在野外用秸稈薰的魚,外形醜陋又黑又髒,讓人看了很難有食慾,這種薰魚聞起來奇醜無比,比我國的臭豆腐還臭。
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圖中的兩位婦女正在製作薰魚,做這種薰魚要到野外,偏於取材,她們一般一次要熏製幾百條魚。
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在熏製過程中要不停的來回翻魚,防止魚薰糊了。
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等魚兩面變成金黃色就薰好了,這種薰魚在印度集市非常受歡迎,這種薰魚聞著臭吃起來香。不過外形讓人看了實在不敢恭維,讓人沒有胃口去品嚐。
2017-08-01
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