但凡古村古鎮，除了繁華昌盛的過往外，一定還有著厚重的文化積澱和獨特的地方風韻；蒼南碗窯古村便是這樣一座古村落。碗窯古村地處蒼南縣玉龍湖河谷中上游，在橋墩水庫盡頭、浙閩交界處，始建於明洪武年間，是江南做碗燒窯的發祥之地，至清代更是浙南地區燒製民用青花瓷的主要基地，成為一方赫赫有名的商賈雲集之地。
碗窯，舊稱蕉灘碗窯。據載，明末清初，福建連城縣的巫氏等先民為避戰亂，一路內遷至此，被這裡的資源條件吸引，定居下來，重操原籍舊業----手工操作燒製陶瓷器皿，也便將村名改作“碗窯”。
碗窯古村依山而建，鱗次櫛比的房屋立於半山腰；所以進到村落，需要登一段蜿蜒的石板階梯。登上最後一級石階，便被兩株長勢良好碩壯的仙人掌樹吸引。只見兩株樹都超過屋頂，該有5、6米高，下面的樹幹，也需要雙手圍住才能合抱。盆栽的仙人掌外，只在雲南西雙版納見過灌木林樣的矮矮的仙人掌樹，如此粗壯高大的，我還是第一次見到，倒真有些稀奇。
以為只是個例，沒想到，村中很多人家屋舍旁都種有仙人掌樹。仙人掌喜乾燥耐旱，應該在乾涸沙漠中才能長的這麼壯觀吧。這山中村舍，煙雲氤氳溼氣偏重，且仙人掌帶刺，亦不是裝飾觀賞之佳木，好奇中又心生疑惑。後來問村中一位老人，才知道了答案。原來仙人掌有治療燙傷之效，以前村子裡家家戶戶人家都燒窯，難免不會沾火燙傷，村民種仙人掌，就是為了方便療傷。老人還告訴我，這些仙人掌樹，有些樹齡已600多歲呢。
村子裡房屋建築基本上是穿井式木石架構，有些房屋因地基窄，柱子直接架構在下一層山坡上形成吊腳樓，獨具山地特色。
村內的道路全由溪灘蠻石鋪設，石板道路已然磨得圓滑光亮。拾級而上，山路兩旁的房屋成階梯式分佈，房屋外的路面和坎牆全由溪石砌就，其間還夾雜些碗陶的碎片，展現著就地取材自然未經雕琢的古樸原生態之美。
石板路旁山地邊，吱吱呀呀的水碓轉動聲，和著緩慢而有節奏的“砰嘭、砰嘭”聲，彷彿是從久遠年代傳來的回聲，讓人恍如隔世。
水碓是呈現古代人智慧，利用水動力的重要發明，多用於鄉間搗米、搗竹篾紙漿等。碗窯水碓都是用於搗“高嶺土（碗泥）”，為木質結構，均建於明清時朝，用於當時制碗時粉碎泥土之用。據悉當年制瓷鼎盛時期，碗窯水碓達500餘座，如今村內古水碓僅存四座。
水碓下方不遠處，是古陶瓷手工作坊。作坊內，一位老師傅正在製作陶器泥坯，師傅的面前有一個木質轉盤，只見他將陶泥置於盤上，然後轉動轉盤，並不停對泥巴進行拉制，頃刻之間一隻造型優美的碗坯便成形了，讓人感覺好神奇。
清末民初碗窯制瓷業最為鼎盛時，碗窯古村共有龍窯18條。龍窯沿著山依坡而築，由土磚拱成，洞口高度為1.5米，窯洞深7米，每隻窯洞裡面分三級臺地狀分佈，層層疊疊，每座窯有八九格，故又叫“階級窯”。現存的古龍窯於清朝康熙年間由王氏建造，一直沿襲使用至今，這也是碗窯古村唯一完整保留下來的一條龍窯。
碗窯的古建築也是其它地方少見的，村子中心一座清同治年間建造的古戲臺，是一座歇山式屋頂的木構建築，保存完好。戲臺全由卯榫架構，未用一枚鐵釘，飛簷翹角，造型典雅，堪稱巧奪天工。
戲臺藻井上方還繪有《紅樓夢》、《白蛇轉》等戲曲人物故事，並繪有12出當時盛行的戲曲人物故事和一些花草、詩詞佳句，內容豐富，壁畫線條流暢，造型誇張，色彩鮮豔。
與古戲臺相對的是三官廟。三官廟又稱三官大帝廟，是一座清代木建築，裡面奉供著天官、地官、水官，是當年村民求神庇佑的廟宇。廟宇由月臺、天燈和正殿組成，通高約8米，面闊三間，進深三間，懸山頂。廟頂置穹隆藻井，是傳統建築中極為罕見的螺旋式藻井，共13旋，藻井層層描繪人物、花草。工藝精湛，顯示出非凡的氣派。這些，也都碗窯當年買賣興旺鼎盛的實力見證。
碗窯村所製作的瓷器，屬於民間使用的粗瓷，至今村中仍保存著各種碗、碟、盆、壺，雖然造型工藝質樸，藝術價值不高，但在古時候卻屬於生活必需品。當地流傳著一句老話：“吃魚吃肉碗窯地，穿絲穿綢水頭街。”可以想象，這裡曾是人們所向往的地方，也曾旅館飯店林立，戲臺上夜夜好戲不斷，來買碗的各地客商不絕。在本世紀初，作為江南一個較大的陶瓷基地，這裡村民也是富甲一方。
村中的博物館內，陳設展覽著各種精美的陶瓷作品。然斗轉星移，世事變遷，碗窯村如今已不做碗了，來回穿梭的商人也不見蹤影，只有老戲臺、舊客店還在村中靜靜地矗立，只叫人徒然遙相當年 “實業瓷礦，屋宇連亙，人繁若市。”
豐富的人文景緻外，後山還有絕美的自然風光。沿著村中石砌步道一直前行，在後山觀景臺回望，只見蒼松翠柏掩映中的村莊背山面水，高低錯落，屋舍儼然，綠意重重，恍若與世隔絕世外桃源。
後山最美最壯觀的風景，當時三折瀑了。瀑布水流源於玉蒼山脈，分三級洩下，大瀑襯小瀑，瀑布連深潭，深潭依陡崖，陡崖披綠意，三折瀑也是因其有三級而得名。其中第二折落差最大，磅礴壯觀氣勢比黃果樹瀑布都有過之而無不及。
一派白虹起，千尋雪浪飛。古老靜謐的村落，還深藏壯美瑰麗自然風景，人文自然景觀交相輝映，既充滿獨特古老時光的韻味，又有著探幽訪勝盪滌身心的愜意怡然，讓人增添欣喜歡心，流連忘返。碗窯古村，願你重獲往日榮光，依然不失這份恬淡靜美！
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