'探祕西安冰峰工廠，它是這樣打敗可口可樂的'
鬥可樂、敗夏天
我奪得冰峰已成仙
豪情萬丈天地間
續寫另類我帝王篇
鬥可樂、敗夏天
我奪得冰峰已成仙
豪情萬丈天地間
續寫另類我帝王篇
來不及和西瓜刀女孩說再見，趕在夏天的尾巴去了趟西安冰峰工廠。
冰峰，一種橘黃色汽水，由西安人創造。飲料屆的銷量狂魔，日銷量保持在50萬~70萬瓶之間，年銷量達2億。在西安當地的受歡迎程度，讓人髮指，吃涼皮肉夾饃烤肉油潑面胡辣湯統統都配它……
那就來聊點關於冰峰的小祕密好了——在激烈的飲料戰場上，冰峰為何沒被大眾情人可口可樂幹掉？稱霸西安飲料王國長達69年的它，怎麼就差點落戶新疆？
探祕冰峰工廠
鬥可樂、敗夏天
我奪得冰峰已成仙
豪情萬丈天地間
續寫另類我帝王篇
來不及和西瓜刀女孩說再見，趕在夏天的尾巴去了趟西安冰峰工廠。
冰峰，一種橘黃色汽水，由西安人創造。飲料屆的銷量狂魔，日銷量保持在50萬~70萬瓶之間，年銷量達2億。在西安當地的受歡迎程度，讓人髮指，吃涼皮肉夾饃烤肉油潑面胡辣湯統統都配它……
那就來聊點關於冰峰的小祕密好了——在激烈的飲料戰場上，冰峰為何沒被大眾情人可口可樂幹掉？稱霸西安飲料王國長達69年的它，怎麼就差點落戶新疆？
探祕冰峰工廠
2008年，冰峰從南小巷搬到西安酒廠
眼前這棟老派樓房就是冰峰的廠房，上世紀蘇聯風格的產物。外牆的奶黃要被太陽化開，還好聞起來沒有糖精廠令人頭腦發脹的香氣，和苯酚廠夏天的腐屍味。
鬥可樂、敗夏天
我奪得冰峰已成仙
豪情萬丈天地間
續寫另類我帝王篇
來不及和西瓜刀女孩說再見，趕在夏天的尾巴去了趟西安冰峰工廠。
冰峰，一種橘黃色汽水，由西安人創造。飲料屆的銷量狂魔，日銷量保持在50萬~70萬瓶之間，年銷量達2億。在西安當地的受歡迎程度，讓人髮指，吃涼皮肉夾饃烤肉油潑面胡辣湯統統都配它……
那就來聊點關於冰峰的小祕密好了——在激烈的飲料戰場上，冰峰為何沒被大眾情人可口可樂幹掉？稱霸西安飲料王國長達69年的它，怎麼就差點落戶新疆？
探祕冰峰工廠
2008年，冰峰從南小巷搬到西安酒廠
眼前這棟老派樓房就是冰峰的廠房，上世紀蘇聯風格的產物。外牆的奶黃要被太陽化開，還好聞起來沒有糖精廠令人頭腦發脹的香氣，和苯酚廠夏天的腐屍味。
往裡走， 發現這裡就沒離開過90年代。蚱蜢不知疲倦地在野草裡蹦躂，一整排兩人合抱才能摟過來的粗大梧桐，襯著黃色的車間和倉庫。遠遠看到生產車間門口堆著數米高的齊整藍色塑料筐，心裡忽然開始冒泡，這無邊無際喝也喝不完的汽水，約等於童年理想。
鬥可樂、敗夏天
我奪得冰峰已成仙
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續寫另類我帝王篇
來不及和西瓜刀女孩說再見，趕在夏天的尾巴去了趟西安冰峰工廠。
冰峰，一種橘黃色汽水，由西安人創造。飲料屆的銷量狂魔，日銷量保持在50萬~70萬瓶之間，年銷量達2億。在西安當地的受歡迎程度，讓人髮指，吃涼皮肉夾饃烤肉油潑面胡辣湯統統都配它……
那就來聊點關於冰峰的小祕密好了——在激烈的飲料戰場上，冰峰為何沒被大眾情人可口可樂幹掉？稱霸西安飲料王國長達69年的它，怎麼就差點落戶新疆？
探祕冰峰工廠
2008年，冰峰從南小巷搬到西安酒廠
眼前這棟老派樓房就是冰峰的廠房，上世紀蘇聯風格的產物。外牆的奶黃要被太陽化開，還好聞起來沒有糖精廠令人頭腦發脹的香氣，和苯酚廠夏天的腐屍味。
往裡走， 發現這裡就沒離開過90年代。蚱蜢不知疲倦地在野草裡蹦躂，一整排兩人合抱才能摟過來的粗大梧桐，襯著黃色的車間和倉庫。遠遠看到生產車間門口堆著數米高的齊整藍色塑料筐，心裡忽然開始冒泡，這無邊無際喝也喝不完的汽水，約等於童年理想。
仔細看，其實放置的都是回收的空瓶。這些空瓶要經過40分鐘的清洗過程，在食用鹼水和高溫的雙重作用下消毒殺菌，烘乾，達到完全無菌的狀態後，進入灌裝車間。
鬥可樂、敗夏天
我奪得冰峰已成仙
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冰峰，一種橘黃色汽水，由西安人創造。飲料屆的銷量狂魔，日銷量保持在50萬~70萬瓶之間，年銷量達2億。在西安當地的受歡迎程度，讓人髮指，吃涼皮肉夾饃烤肉油潑面胡辣湯統統都配它……
那就來聊點關於冰峰的小祕密好了——在激烈的飲料戰場上，冰峰為何沒被大眾情人可口可樂幹掉？稱霸西安飲料王國長達69年的它，怎麼就差點落戶新疆？
探祕冰峰工廠
2008年，冰峰從南小巷搬到西安酒廠
眼前這棟老派樓房就是冰峰的廠房，上世紀蘇聯風格的產物。外牆的奶黃要被太陽化開，還好聞起來沒有糖精廠令人頭腦發脹的香氣，和苯酚廠夏天的腐屍味。
往裡走， 發現這裡就沒離開過90年代。蚱蜢不知疲倦地在野草裡蹦躂，一整排兩人合抱才能摟過來的粗大梧桐，襯著黃色的車間和倉庫。遠遠看到生產車間門口堆著數米高的齊整藍色塑料筐，心裡忽然開始冒泡，這無邊無際喝也喝不完的汽水，約等於童年理想。
仔細看，其實放置的都是回收的空瓶。這些空瓶要經過40分鐘的清洗過程，在食用鹼水和高溫的雙重作用下消毒殺菌，烘乾，達到完全無菌的狀態後，進入灌裝車間。
差點落戶新疆
廠裡的經理陪鵝君瞎逛時，笑說這冰峰差點兒就成新疆人的品牌了。
1948年，一位在新疆做生意的老闆從天津汽水廠購買了一套先進的汽水生產設備，準備到新疆建廠。經西安時，天降大雪，道路被封。無奈，只能就地搞事。把設備留在了西安，並於1951年，在東大街的馬廠子建成西安第一家汽水廠——西北汽水廠。緊接著汽水廠被收歸國有，併入西安食品廠，成為六大車間之一。
鬥可樂、敗夏天
我奪得冰峰已成仙
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來不及和西瓜刀女孩說再見，趕在夏天的尾巴去了趟西安冰峰工廠。
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探祕冰峰工廠
2008年，冰峰從南小巷搬到西安酒廠
眼前這棟老派樓房就是冰峰的廠房，上世紀蘇聯風格的產物。外牆的奶黃要被太陽化開，還好聞起來沒有糖精廠令人頭腦發脹的香氣，和苯酚廠夏天的腐屍味。
往裡走， 發現這裡就沒離開過90年代。蚱蜢不知疲倦地在野草裡蹦躂，一整排兩人合抱才能摟過來的粗大梧桐，襯著黃色的車間和倉庫。遠遠看到生產車間門口堆著數米高的齊整藍色塑料筐，心裡忽然開始冒泡，這無邊無際喝也喝不完的汽水，約等於童年理想。
仔細看，其實放置的都是回收的空瓶。這些空瓶要經過40分鐘的清洗過程，在食用鹼水和高溫的雙重作用下消毒殺菌，烘乾，達到完全無菌的狀態後，進入灌裝車間。
差點落戶新疆
廠裡的經理陪鵝君瞎逛時，笑說這冰峰差點兒就成新疆人的品牌了。
1948年，一位在新疆做生意的老闆從天津汽水廠購買了一套先進的汽水生產設備，準備到新疆建廠。經西安時，天降大雪，道路被封。無奈，只能就地搞事。把設備留在了西安，並於1951年，在東大街的馬廠子建成西安第一家汽水廠——西北汽水廠。緊接著汽水廠被收歸國有，併入西安食品廠，成為六大車間之一。
當時人們沒有品牌意識，生產出的汽水就叫“汽水”。一直到50年代末期才被冠以“冰峰”之名。
悄然而至的黃金時代
在當時，冰峰憑票配給，只有部分國營單位和餐館才能享用它。一直到70年代後期食品工業開始復甦，普通市民才有了與冰峰接觸的可能。
鬥可樂、敗夏天
我奪得冰峰已成仙
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來不及和西瓜刀女孩說再見，趕在夏天的尾巴去了趟西安冰峰工廠。
冰峰，一種橘黃色汽水，由西安人創造。飲料屆的銷量狂魔，日銷量保持在50萬~70萬瓶之間，年銷量達2億。在西安當地的受歡迎程度，讓人髮指，吃涼皮肉夾饃烤肉油潑面胡辣湯統統都配它……
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探祕冰峰工廠
2008年，冰峰從南小巷搬到西安酒廠
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往裡走， 發現這裡就沒離開過90年代。蚱蜢不知疲倦地在野草裡蹦躂，一整排兩人合抱才能摟過來的粗大梧桐，襯著黃色的車間和倉庫。遠遠看到生產車間門口堆著數米高的齊整藍色塑料筐，心裡忽然開始冒泡，這無邊無際喝也喝不完的汽水，約等於童年理想。
仔細看，其實放置的都是回收的空瓶。這些空瓶要經過40分鐘的清洗過程，在食用鹼水和高溫的雙重作用下消毒殺菌，烘乾，達到完全無菌的狀態後，進入灌裝車間。
差點落戶新疆
廠裡的經理陪鵝君瞎逛時，笑說這冰峰差點兒就成新疆人的品牌了。
1948年，一位在新疆做生意的老闆從天津汽水廠購買了一套先進的汽水生產設備，準備到新疆建廠。經西安時，天降大雪，道路被封。無奈，只能就地搞事。把設備留在了西安，並於1951年，在東大街的馬廠子建成西安第一家汽水廠——西北汽水廠。緊接著汽水廠被收歸國有，併入西安食品廠，成為六大車間之一。
當時人們沒有品牌意識，生產出的汽水就叫“汽水”。一直到50年代末期才被冠以“冰峰”之名。
悄然而至的黃金時代
在當時，冰峰憑票配給，只有部分國營單位和餐館才能享用它。一直到70年代後期食品工業開始復甦，普通市民才有了與冰峰接觸的可能。
但接觸也多是發眼睛財。1973年前後，在西安最洋氣的鐘樓食品店裡，玻璃瓶的冰峰常與上海大白兔奶糖，冠生園的紐西蘭白脫酥等精緻糕點擺在一起，看起來牛逼哄哄。
鬥可樂、敗夏天
我奪得冰峰已成仙
豪情萬丈天地間
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來不及和西瓜刀女孩說再見，趕在夏天的尾巴去了趟西安冰峰工廠。
冰峰，一種橘黃色汽水，由西安人創造。飲料屆的銷量狂魔，日銷量保持在50萬~70萬瓶之間，年銷量達2億。在西安當地的受歡迎程度，讓人髮指，吃涼皮肉夾饃烤肉油潑面胡辣湯統統都配它……
那就來聊點關於冰峰的小祕密好了——在激烈的飲料戰場上，冰峰為何沒被大眾情人可口可樂幹掉？稱霸西安飲料王國長達69年的它，怎麼就差點落戶新疆？
探祕冰峰工廠
2008年，冰峰從南小巷搬到西安酒廠
眼前這棟老派樓房就是冰峰的廠房，上世紀蘇聯風格的產物。外牆的奶黃要被太陽化開，還好聞起來沒有糖精廠令人頭腦發脹的香氣，和苯酚廠夏天的腐屍味。
往裡走， 發現這裡就沒離開過90年代。蚱蜢不知疲倦地在野草裡蹦躂，一整排兩人合抱才能摟過來的粗大梧桐，襯著黃色的車間和倉庫。遠遠看到生產車間門口堆著數米高的齊整藍色塑料筐，心裡忽然開始冒泡，這無邊無際喝也喝不完的汽水，約等於童年理想。
仔細看，其實放置的都是回收的空瓶。這些空瓶要經過40分鐘的清洗過程，在食用鹼水和高溫的雙重作用下消毒殺菌，烘乾，達到完全無菌的狀態後，進入灌裝車間。
差點落戶新疆
廠裡的經理陪鵝君瞎逛時，笑說這冰峰差點兒就成新疆人的品牌了。
1948年，一位在新疆做生意的老闆從天津汽水廠購買了一套先進的汽水生產設備，準備到新疆建廠。經西安時，天降大雪，道路被封。無奈，只能就地搞事。把設備留在了西安，並於1951年，在東大街的馬廠子建成西安第一家汽水廠——西北汽水廠。緊接著汽水廠被收歸國有，併入西安食品廠，成為六大車間之一。
當時人們沒有品牌意識，生產出的汽水就叫“汽水”。一直到50年代末期才被冠以“冰峰”之名。
悄然而至的黃金時代
在當時，冰峰憑票配給，只有部分國營單位和餐館才能享用它。一直到70年代後期食品工業開始復甦，普通市民才有了與冰峰接觸的可能。
但接觸也多是發眼睛財。1973年前後，在西安最洋氣的鐘樓食品店裡，玻璃瓶的冰峰常與上海大白兔奶糖，冠生園的紐西蘭白脫酥等精緻糕點擺在一起，看起來牛逼哄哄。
這話真不誇張，孩子們吃4分錢一根的冰棍兒都從來不咬，一點一點舔化了慢慢嘬。1毛錢一瓶的冰峰，怎麼著也算“高帥富”級別的。
鬥可樂、敗夏天
我奪得冰峰已成仙
豪情萬丈天地間
續寫另類我帝王篇
來不及和西瓜刀女孩說再見，趕在夏天的尾巴去了趟西安冰峰工廠。
冰峰，一種橘黃色汽水，由西安人創造。飲料屆的銷量狂魔，日銷量保持在50萬~70萬瓶之間，年銷量達2億。在西安當地的受歡迎程度，讓人髮指，吃涼皮肉夾饃烤肉油潑面胡辣湯統統都配它……
那就來聊點關於冰峰的小祕密好了——在激烈的飲料戰場上，冰峰為何沒被大眾情人可口可樂幹掉？稱霸西安飲料王國長達69年的它，怎麼就差點落戶新疆？
探祕冰峰工廠
2008年，冰峰從南小巷搬到西安酒廠
眼前這棟老派樓房就是冰峰的廠房，上世紀蘇聯風格的產物。外牆的奶黃要被太陽化開，還好聞起來沒有糖精廠令人頭腦發脹的香氣，和苯酚廠夏天的腐屍味。
往裡走， 發現這裡就沒離開過90年代。蚱蜢不知疲倦地在野草裡蹦躂，一整排兩人合抱才能摟過來的粗大梧桐，襯著黃色的車間和倉庫。遠遠看到生產車間門口堆著數米高的齊整藍色塑料筐，心裡忽然開始冒泡，這無邊無際喝也喝不完的汽水，約等於童年理想。
仔細看，其實放置的都是回收的空瓶。這些空瓶要經過40分鐘的清洗過程，在食用鹼水和高溫的雙重作用下消毒殺菌，烘乾，達到完全無菌的狀態後，進入灌裝車間。
差點落戶新疆
廠裡的經理陪鵝君瞎逛時，笑說這冰峰差點兒就成新疆人的品牌了。
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當時人們沒有品牌意識，生產出的汽水就叫“汽水”。一直到50年代末期才被冠以“冰峰”之名。
悄然而至的黃金時代
在當時，冰峰憑票配給，只有部分國營單位和餐館才能享用它。一直到70年代後期食品工業開始復甦，普通市民才有了與冰峰接觸的可能。
但接觸也多是發眼睛財。1973年前後，在西安最洋氣的鐘樓食品店裡，玻璃瓶的冰峰常與上海大白兔奶糖，冠生園的紐西蘭白脫酥等精緻糕點擺在一起，看起來牛逼哄哄。
這話真不誇張，孩子們吃4分錢一根的冰棍兒都從來不咬，一點一點舔化了慢慢嘬。1毛錢一瓶的冰峰，怎麼著也算“高帥富”級別的。
到了80年代，汽水終於成為親民的夏季飲品，西安也一下湧現出20多家飲料廠。
但人們還是買冰峰的帳。不是什麼厲害的口味，但滋味純粹。水是純淨水的味，甜是大粒白砂糖的甜，不像果葡糖漿和人工甜味劑那樣甜得咋乎。落肚後，回甘是清爽的蜜桔氣，在那樣火熱的夏天，很能催發出幸福感。
鬥可樂、敗夏天
我奪得冰峰已成仙
豪情萬丈天地間
續寫另類我帝王篇
來不及和西瓜刀女孩說再見，趕在夏天的尾巴去了趟西安冰峰工廠。
冰峰，一種橘黃色汽水，由西安人創造。飲料屆的銷量狂魔，日銷量保持在50萬~70萬瓶之間，年銷量達2億。在西安當地的受歡迎程度，讓人髮指，吃涼皮肉夾饃烤肉油潑面胡辣湯統統都配它……
那就來聊點關於冰峰的小祕密好了——在激烈的飲料戰場上，冰峰為何沒被大眾情人可口可樂幹掉？稱霸西安飲料王國長達69年的它，怎麼就差點落戶新疆？
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2008年，冰峰從南小巷搬到西安酒廠
眼前這棟老派樓房就是冰峰的廠房，上世紀蘇聯風格的產物。外牆的奶黃要被太陽化開，還好聞起來沒有糖精廠令人頭腦發脹的香氣，和苯酚廠夏天的腐屍味。
往裡走， 發現這裡就沒離開過90年代。蚱蜢不知疲倦地在野草裡蹦躂，一整排兩人合抱才能摟過來的粗大梧桐，襯著黃色的車間和倉庫。遠遠看到生產車間門口堆著數米高的齊整藍色塑料筐，心裡忽然開始冒泡，這無邊無際喝也喝不完的汽水，約等於童年理想。
仔細看，其實放置的都是回收的空瓶。這些空瓶要經過40分鐘的清洗過程，在食用鹼水和高溫的雙重作用下消毒殺菌，烘乾，達到完全無菌的狀態後，進入灌裝車間。
差點落戶新疆
廠裡的經理陪鵝君瞎逛時，笑說這冰峰差點兒就成新疆人的品牌了。
1948年，一位在新疆做生意的老闆從天津汽水廠購買了一套先進的汽水生產設備，準備到新疆建廠。經西安時，天降大雪，道路被封。無奈，只能就地搞事。把設備留在了西安，並於1951年，在東大街的馬廠子建成西安第一家汽水廠——西北汽水廠。緊接著汽水廠被收歸國有，併入西安食品廠，成為六大車間之一。
當時人們沒有品牌意識，生產出的汽水就叫“汽水”。一直到50年代末期才被冠以“冰峰”之名。
悄然而至的黃金時代
在當時，冰峰憑票配給，只有部分國營單位和餐館才能享用它。一直到70年代後期食品工業開始復甦，普通市民才有了與冰峰接觸的可能。
但接觸也多是發眼睛財。1973年前後，在西安最洋氣的鐘樓食品店裡，玻璃瓶的冰峰常與上海大白兔奶糖，冠生園的紐西蘭白脫酥等精緻糕點擺在一起，看起來牛逼哄哄。
這話真不誇張，孩子們吃4分錢一根的冰棍兒都從來不咬，一點一點舔化了慢慢嘬。1毛錢一瓶的冰峰，怎麼著也算“高帥富”級別的。
到了80年代，汽水終於成為親民的夏季飲品，西安也一下湧現出20多家飲料廠。
但人們還是買冰峰的帳。不是什麼厲害的口味，但滋味純粹。水是純淨水的味，甜是大粒白砂糖的甜，不像果葡糖漿和人工甜味劑那樣甜得咋乎。落肚後，回甘是清爽的蜜桔氣，在那樣火熱的夏天，很能催發出幸福感。
接踵而至的1984年夏天，冰峰銷量順利破千萬。每天，在蓮湖區南小巷55號的西安市食品廠門口，等著接貨的個體商販都能排出巷子口。為了讓大夥兒都能拿上貨，廠裡全員倒班維持四條生產線24小時連軸轉，卻依然供不應求。
鬥可樂、敗夏天
我奪得冰峰已成仙
豪情萬丈天地間
續寫另類我帝王篇
來不及和西瓜刀女孩說再見，趕在夏天的尾巴去了趟西安冰峰工廠。
冰峰，一種橘黃色汽水，由西安人創造。飲料屆的銷量狂魔，日銷量保持在50萬~70萬瓶之間，年銷量達2億。在西安當地的受歡迎程度，讓人髮指，吃涼皮肉夾饃烤肉油潑面胡辣湯統統都配它……
那就來聊點關於冰峰的小祕密好了——在激烈的飲料戰場上，冰峰為何沒被大眾情人可口可樂幹掉？稱霸西安飲料王國長達69年的它，怎麼就差點落戶新疆？
探祕冰峰工廠
2008年，冰峰從南小巷搬到西安酒廠
眼前這棟老派樓房就是冰峰的廠房，上世紀蘇聯風格的產物。外牆的奶黃要被太陽化開，還好聞起來沒有糖精廠令人頭腦發脹的香氣，和苯酚廠夏天的腐屍味。
往裡走， 發現這裡就沒離開過90年代。蚱蜢不知疲倦地在野草裡蹦躂，一整排兩人合抱才能摟過來的粗大梧桐，襯著黃色的車間和倉庫。遠遠看到生產車間門口堆著數米高的齊整藍色塑料筐，心裡忽然開始冒泡，這無邊無際喝也喝不完的汽水，約等於童年理想。
仔細看，其實放置的都是回收的空瓶。這些空瓶要經過40分鐘的清洗過程，在食用鹼水和高溫的雙重作用下消毒殺菌，烘乾，達到完全無菌的狀態後，進入灌裝車間。
差點落戶新疆
廠裡的經理陪鵝君瞎逛時，笑說這冰峰差點兒就成新疆人的品牌了。
1948年，一位在新疆做生意的老闆從天津汽水廠購買了一套先進的汽水生產設備，準備到新疆建廠。經西安時，天降大雪，道路被封。無奈，只能就地搞事。把設備留在了西安，並於1951年，在東大街的馬廠子建成西安第一家汽水廠——西北汽水廠。緊接著汽水廠被收歸國有，併入西安食品廠，成為六大車間之一。
當時人們沒有品牌意識，生產出的汽水就叫“汽水”。一直到50年代末期才被冠以“冰峰”之名。
悄然而至的黃金時代
在當時，冰峰憑票配給，只有部分國營單位和餐館才能享用它。一直到70年代後期食品工業開始復甦，普通市民才有了與冰峰接觸的可能。
但接觸也多是發眼睛財。1973年前後，在西安最洋氣的鐘樓食品店裡，玻璃瓶的冰峰常與上海大白兔奶糖，冠生園的紐西蘭白脫酥等精緻糕點擺在一起，看起來牛逼哄哄。
這話真不誇張，孩子們吃4分錢一根的冰棍兒都從來不咬，一點一點舔化了慢慢嘬。1毛錢一瓶的冰峰，怎麼著也算“高帥富”級別的。
到了80年代，汽水終於成為親民的夏季飲品，西安也一下湧現出20多家飲料廠。
但人們還是買冰峰的帳。不是什麼厲害的口味，但滋味純粹。水是純淨水的味，甜是大粒白砂糖的甜，不像果葡糖漿和人工甜味劑那樣甜得咋乎。落肚後，回甘是清爽的蜜桔氣，在那樣火熱的夏天，很能催發出幸福感。
接踵而至的1984年夏天，冰峰銷量順利破千萬。每天，在蓮湖區南小巷55號的西安市食品廠門口，等著接貨的個體商販都能排出巷子口。為了讓大夥兒都能拿上貨，廠裡全員倒班維持四條生產線24小時連軸轉，卻依然供不應求。
兩年後，冰峰貸款80萬美金，從德國引進了當時最先進的設備，一條線一天能生產10000箱。隨後他們又在全市設立了13個經銷點，批發商們蜂擁而至，銷量一口氣翻了三番。
鬥可樂、敗夏天
我奪得冰峰已成仙
豪情萬丈天地間
續寫另類我帝王篇
來不及和西瓜刀女孩說再見，趕在夏天的尾巴去了趟西安冰峰工廠。
冰峰，一種橘黃色汽水，由西安人創造。飲料屆的銷量狂魔，日銷量保持在50萬~70萬瓶之間，年銷量達2億。在西安當地的受歡迎程度，讓人髮指，吃涼皮肉夾饃烤肉油潑面胡辣湯統統都配它……
那就來聊點關於冰峰的小祕密好了——在激烈的飲料戰場上，冰峰為何沒被大眾情人可口可樂幹掉？稱霸西安飲料王國長達69年的它，怎麼就差點落戶新疆？
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往裡走， 發現這裡就沒離開過90年代。蚱蜢不知疲倦地在野草裡蹦躂，一整排兩人合抱才能摟過來的粗大梧桐，襯著黃色的車間和倉庫。遠遠看到生產車間門口堆著數米高的齊整藍色塑料筐，心裡忽然開始冒泡，這無邊無際喝也喝不完的汽水，約等於童年理想。
仔細看，其實放置的都是回收的空瓶。這些空瓶要經過40分鐘的清洗過程，在食用鹼水和高溫的雙重作用下消毒殺菌，烘乾，達到完全無菌的狀態後，進入灌裝車間。
差點落戶新疆
廠裡的經理陪鵝君瞎逛時，笑說這冰峰差點兒就成新疆人的品牌了。
1948年，一位在新疆做生意的老闆從天津汽水廠購買了一套先進的汽水生產設備，準備到新疆建廠。經西安時，天降大雪，道路被封。無奈，只能就地搞事。把設備留在了西安，並於1951年，在東大街的馬廠子建成西安第一家汽水廠——西北汽水廠。緊接著汽水廠被收歸國有，併入西安食品廠，成為六大車間之一。
當時人們沒有品牌意識，生產出的汽水就叫“汽水”。一直到50年代末期才被冠以“冰峰”之名。
悄然而至的黃金時代
在當時，冰峰憑票配給，只有部分國營單位和餐館才能享用它。一直到70年代後期食品工業開始復甦，普通市民才有了與冰峰接觸的可能。
但接觸也多是發眼睛財。1973年前後，在西安最洋氣的鐘樓食品店裡，玻璃瓶的冰峰常與上海大白兔奶糖，冠生園的紐西蘭白脫酥等精緻糕點擺在一起，看起來牛逼哄哄。
這話真不誇張，孩子們吃4分錢一根的冰棍兒都從來不咬，一點一點舔化了慢慢嘬。1毛錢一瓶的冰峰，怎麼著也算“高帥富”級別的。
到了80年代，汽水終於成為親民的夏季飲品，西安也一下湧現出20多家飲料廠。
但人們還是買冰峰的帳。不是什麼厲害的口味，但滋味純粹。水是純淨水的味，甜是大粒白砂糖的甜，不像果葡糖漿和人工甜味劑那樣甜得咋乎。落肚後，回甘是清爽的蜜桔氣，在那樣火熱的夏天，很能催發出幸福感。
接踵而至的1984年夏天，冰峰銷量順利破千萬。每天，在蓮湖區南小巷55號的西安市食品廠門口，等著接貨的個體商販都能排出巷子口。為了讓大夥兒都能拿上貨，廠裡全員倒班維持四條生產線24小時連軸轉，卻依然供不應求。
兩年後，冰峰貸款80萬美金，從德國引進了當時最先進的設備，一條線一天能生產10000箱。隨後他們又在全市設立了13個經銷點，批發商們蜂擁而至，銷量一口氣翻了三番。
那時候電影院是冰峰最大的銷售點。南大街光明電影院門口賣冰峰汽水的商販，一天下來打汽水蓋都能把手打爛。他們嚐到了賺錢的甜頭，也因此養活了一家人。
鬥可樂、敗夏天
我奪得冰峰已成仙
豪情萬丈天地間
續寫另類我帝王篇
來不及和西瓜刀女孩說再見，趕在夏天的尾巴去了趟西安冰峰工廠。
冰峰，一種橘黃色汽水，由西安人創造。飲料屆的銷量狂魔，日銷量保持在50萬~70萬瓶之間，年銷量達2億。在西安當地的受歡迎程度，讓人髮指，吃涼皮肉夾饃烤肉油潑面胡辣湯統統都配它……
那就來聊點關於冰峰的小祕密好了——在激烈的飲料戰場上，冰峰為何沒被大眾情人可口可樂幹掉？稱霸西安飲料王國長達69年的它，怎麼就差點落戶新疆？
探祕冰峰工廠
2008年，冰峰從南小巷搬到西安酒廠
眼前這棟老派樓房就是冰峰的廠房，上世紀蘇聯風格的產物。外牆的奶黃要被太陽化開，還好聞起來沒有糖精廠令人頭腦發脹的香氣，和苯酚廠夏天的腐屍味。
往裡走， 發現這裡就沒離開過90年代。蚱蜢不知疲倦地在野草裡蹦躂，一整排兩人合抱才能摟過來的粗大梧桐，襯著黃色的車間和倉庫。遠遠看到生產車間門口堆著數米高的齊整藍色塑料筐，心裡忽然開始冒泡，這無邊無際喝也喝不完的汽水，約等於童年理想。
仔細看，其實放置的都是回收的空瓶。這些空瓶要經過40分鐘的清洗過程，在食用鹼水和高溫的雙重作用下消毒殺菌，烘乾，達到完全無菌的狀態後，進入灌裝車間。
差點落戶新疆
廠裡的經理陪鵝君瞎逛時，笑說這冰峰差點兒就成新疆人的品牌了。
1948年，一位在新疆做生意的老闆從天津汽水廠購買了一套先進的汽水生產設備，準備到新疆建廠。經西安時，天降大雪，道路被封。無奈，只能就地搞事。把設備留在了西安，並於1951年，在東大街的馬廠子建成西安第一家汽水廠——西北汽水廠。緊接著汽水廠被收歸國有，併入西安食品廠，成為六大車間之一。
當時人們沒有品牌意識，生產出的汽水就叫“汽水”。一直到50年代末期才被冠以“冰峰”之名。
悄然而至的黃金時代
在當時，冰峰憑票配給，只有部分國營單位和餐館才能享用它。一直到70年代後期食品工業開始復甦，普通市民才有了與冰峰接觸的可能。
但接觸也多是發眼睛財。1973年前後，在西安最洋氣的鐘樓食品店裡，玻璃瓶的冰峰常與上海大白兔奶糖，冠生園的紐西蘭白脫酥等精緻糕點擺在一起，看起來牛逼哄哄。
這話真不誇張，孩子們吃4分錢一根的冰棍兒都從來不咬，一點一點舔化了慢慢嘬。1毛錢一瓶的冰峰，怎麼著也算“高帥富”級別的。
到了80年代，汽水終於成為親民的夏季飲品，西安也一下湧現出20多家飲料廠。
但人們還是買冰峰的帳。不是什麼厲害的口味，但滋味純粹。水是純淨水的味，甜是大粒白砂糖的甜，不像果葡糖漿和人工甜味劑那樣甜得咋乎。落肚後，回甘是清爽的蜜桔氣，在那樣火熱的夏天，很能催發出幸福感。
接踵而至的1984年夏天，冰峰銷量順利破千萬。每天，在蓮湖區南小巷55號的西安市食品廠門口，等著接貨的個體商販都能排出巷子口。為了讓大夥兒都能拿上貨，廠裡全員倒班維持四條生產線24小時連軸轉，卻依然供不應求。
兩年後，冰峰貸款80萬美金，從德國引進了當時最先進的設備，一條線一天能生產10000箱。隨後他們又在全市設立了13個經銷點，批發商們蜂擁而至，銷量一口氣翻了三番。
那時候電影院是冰峰最大的銷售點。南大街光明電影院門口賣冰峰汽水的商販，一天下來打汽水蓋都能把手打爛。他們嚐到了賺錢的甜頭，也因此養活了一家人。
這話聽得人心潮澎湃，好像這偌大西安城，都是起汽水蓋兒的聲音。
冰峰走失在1990
進入90年代以後，西安古城開始煥發勃勃生機。年輕人穿著牛仔褲，梳著“小虎隊”髮型，肩上扛著四喇叭錄放機招搖過市， 去人民劇院看港臺武俠片，不清場，一元錢能待一天。
冰峰也以為再堅持個十年，就能走向新世紀的黃金海岸，但是立馬撞見冰山了。
鬥可樂、敗夏天
我奪得冰峰已成仙
豪情萬丈天地間
續寫另類我帝王篇
來不及和西瓜刀女孩說再見，趕在夏天的尾巴去了趟西安冰峰工廠。
冰峰，一種橘黃色汽水，由西安人創造。飲料屆的銷量狂魔，日銷量保持在50萬~70萬瓶之間，年銷量達2億。在西安當地的受歡迎程度，讓人髮指，吃涼皮肉夾饃烤肉油潑面胡辣湯統統都配它……
那就來聊點關於冰峰的小祕密好了——在激烈的飲料戰場上，冰峰為何沒被大眾情人可口可樂幹掉？稱霸西安飲料王國長達69年的它，怎麼就差點落戶新疆？
探祕冰峰工廠
2008年，冰峰從南小巷搬到西安酒廠
眼前這棟老派樓房就是冰峰的廠房，上世紀蘇聯風格的產物。外牆的奶黃要被太陽化開，還好聞起來沒有糖精廠令人頭腦發脹的香氣，和苯酚廠夏天的腐屍味。
往裡走， 發現這裡就沒離開過90年代。蚱蜢不知疲倦地在野草裡蹦躂，一整排兩人合抱才能摟過來的粗大梧桐，襯著黃色的車間和倉庫。遠遠看到生產車間門口堆著數米高的齊整藍色塑料筐，心裡忽然開始冒泡，這無邊無際喝也喝不完的汽水，約等於童年理想。
仔細看，其實放置的都是回收的空瓶。這些空瓶要經過40分鐘的清洗過程，在食用鹼水和高溫的雙重作用下消毒殺菌，烘乾，達到完全無菌的狀態後，進入灌裝車間。
差點落戶新疆
廠裡的經理陪鵝君瞎逛時，笑說這冰峰差點兒就成新疆人的品牌了。
1948年，一位在新疆做生意的老闆從天津汽水廠購買了一套先進的汽水生產設備，準備到新疆建廠。經西安時，天降大雪，道路被封。無奈，只能就地搞事。把設備留在了西安，並於1951年，在東大街的馬廠子建成西安第一家汽水廠——西北汽水廠。緊接著汽水廠被收歸國有，併入西安食品廠，成為六大車間之一。
當時人們沒有品牌意識，生產出的汽水就叫“汽水”。一直到50年代末期才被冠以“冰峰”之名。
悄然而至的黃金時代
在當時，冰峰憑票配給，只有部分國營單位和餐館才能享用它。一直到70年代後期食品工業開始復甦，普通市民才有了與冰峰接觸的可能。
但接觸也多是發眼睛財。1973年前後，在西安最洋氣的鐘樓食品店裡，玻璃瓶的冰峰常與上海大白兔奶糖，冠生園的紐西蘭白脫酥等精緻糕點擺在一起，看起來牛逼哄哄。
這話真不誇張，孩子們吃4分錢一根的冰棍兒都從來不咬，一點一點舔化了慢慢嘬。1毛錢一瓶的冰峰，怎麼著也算“高帥富”級別的。
到了80年代，汽水終於成為親民的夏季飲品，西安也一下湧現出20多家飲料廠。
但人們還是買冰峰的帳。不是什麼厲害的口味，但滋味純粹。水是純淨水的味，甜是大粒白砂糖的甜，不像果葡糖漿和人工甜味劑那樣甜得咋乎。落肚後，回甘是清爽的蜜桔氣，在那樣火熱的夏天，很能催發出幸福感。
接踵而至的1984年夏天，冰峰銷量順利破千萬。每天，在蓮湖區南小巷55號的西安市食品廠門口，等著接貨的個體商販都能排出巷子口。為了讓大夥兒都能拿上貨，廠裡全員倒班維持四條生產線24小時連軸轉，卻依然供不應求。
兩年後，冰峰貸款80萬美金，從德國引進了當時最先進的設備，一條線一天能生產10000箱。隨後他們又在全市設立了13個經銷點，批發商們蜂擁而至，銷量一口氣翻了三番。
那時候電影院是冰峰最大的銷售點。南大街光明電影院門口賣冰峰汽水的商販，一天下來打汽水蓋都能把手打爛。他們嚐到了賺錢的甜頭，也因此養活了一家人。
這話聽得人心潮澎湃，好像這偌大西安城，都是起汽水蓋兒的聲音。
冰峰走失在1990
進入90年代以後，西安古城開始煥發勃勃生機。年輕人穿著牛仔褲，梳著“小虎隊”髮型，肩上扛著四喇叭錄放機招搖過市， 去人民劇院看港臺武俠片，不清場，一元錢能待一天。
冰峰也以為再堅持個十年，就能走向新世紀的黃金海岸，但是立馬撞見冰山了。
鬥可樂、敗夏天
我奪得冰峰已成仙
豪情萬丈天地間
續寫另類我帝王篇
來不及和西瓜刀女孩說再見，趕在夏天的尾巴去了趟西安冰峰工廠。
冰峰，一種橘黃色汽水，由西安人創造。飲料屆的銷量狂魔，日銷量保持在50萬~70萬瓶之間，年銷量達2億。在西安當地的受歡迎程度，讓人髮指，吃涼皮肉夾饃烤肉油潑面胡辣湯統統都配它……
那就來聊點關於冰峰的小祕密好了——在激烈的飲料戰場上，冰峰為何沒被大眾情人可口可樂幹掉？稱霸西安飲料王國長達69年的它，怎麼就差點落戶新疆？
探祕冰峰工廠
2008年，冰峰從南小巷搬到西安酒廠
眼前這棟老派樓房就是冰峰的廠房，上世紀蘇聯風格的產物。外牆的奶黃要被太陽化開，還好聞起來沒有糖精廠令人頭腦發脹的香氣，和苯酚廠夏天的腐屍味。
往裡走， 發現這裡就沒離開過90年代。蚱蜢不知疲倦地在野草裡蹦躂，一整排兩人合抱才能摟過來的粗大梧桐，襯著黃色的車間和倉庫。遠遠看到生產車間門口堆著數米高的齊整藍色塑料筐，心裡忽然開始冒泡，這無邊無際喝也喝不完的汽水，約等於童年理想。
仔細看，其實放置的都是回收的空瓶。這些空瓶要經過40分鐘的清洗過程，在食用鹼水和高溫的雙重作用下消毒殺菌，烘乾，達到完全無菌的狀態後，進入灌裝車間。
差點落戶新疆
廠裡的經理陪鵝君瞎逛時，笑說這冰峰差點兒就成新疆人的品牌了。
1948年，一位在新疆做生意的老闆從天津汽水廠購買了一套先進的汽水生產設備，準備到新疆建廠。經西安時，天降大雪，道路被封。無奈，只能就地搞事。把設備留在了西安，並於1951年，在東大街的馬廠子建成西安第一家汽水廠——西北汽水廠。緊接著汽水廠被收歸國有，併入西安食品廠，成為六大車間之一。
當時人們沒有品牌意識，生產出的汽水就叫“汽水”。一直到50年代末期才被冠以“冰峰”之名。
悄然而至的黃金時代
在當時，冰峰憑票配給，只有部分國營單位和餐館才能享用它。一直到70年代後期食品工業開始復甦，普通市民才有了與冰峰接觸的可能。
但接觸也多是發眼睛財。1973年前後，在西安最洋氣的鐘樓食品店裡，玻璃瓶的冰峰常與上海大白兔奶糖，冠生園的紐西蘭白脫酥等精緻糕點擺在一起，看起來牛逼哄哄。
這話真不誇張，孩子們吃4分錢一根的冰棍兒都從來不咬，一點一點舔化了慢慢嘬。1毛錢一瓶的冰峰，怎麼著也算“高帥富”級別的。
到了80年代，汽水終於成為親民的夏季飲品，西安也一下湧現出20多家飲料廠。
但人們還是買冰峰的帳。不是什麼厲害的口味，但滋味純粹。水是純淨水的味，甜是大粒白砂糖的甜，不像果葡糖漿和人工甜味劑那樣甜得咋乎。落肚後，回甘是清爽的蜜桔氣，在那樣火熱的夏天，很能催發出幸福感。
接踵而至的1984年夏天，冰峰銷量順利破千萬。每天，在蓮湖區南小巷55號的西安市食品廠門口，等著接貨的個體商販都能排出巷子口。為了讓大夥兒都能拿上貨，廠裡全員倒班維持四條生產線24小時連軸轉，卻依然供不應求。
兩年後，冰峰貸款80萬美金，從德國引進了當時最先進的設備，一條線一天能生產10000箱。隨後他們又在全市設立了13個經銷點，批發商們蜂擁而至，銷量一口氣翻了三番。
那時候電影院是冰峰最大的銷售點。南大街光明電影院門口賣冰峰汽水的商販，一天下來打汽水蓋都能把手打爛。他們嚐到了賺錢的甜頭，也因此養活了一家人。
這話聽得人心潮澎湃，好像這偌大西安城，都是起汽水蓋兒的聲音。
冰峰走失在1990
進入90年代以後，西安古城開始煥發勃勃生機。年輕人穿著牛仔褲，梳著“小虎隊”髮型，肩上扛著四喇叭錄放機招搖過市， 去人民劇院看港臺武俠片，不清場，一元錢能待一天。
冰峰也以為再堅持個十年，就能走向新世紀的黃金海岸，但是立馬撞見冰山了。
此外，西安市食品廠下邊兒的六個分廠，除冰峰外，全停產了，冰峰就一邊顧自個兒一邊給其他廠擦屁股。
甚至，94年春節後上班的第一天，廠裡連購買原料啟動市場的資金都沒有。最後廠區職工集資捐款，湊夠原料費，工廠才能繼續開下去。
後來，流行的風頭一過，“雪菲力”、“津美樂”因為種種原因悄然退市。可口可樂在考慮得失之後，也放棄了爭奪。曾經在暑假喝了無數冰峰的孩子們都已長大，又開始兜轉回來尋找童年記憶裡那瓶橙黃色汽水。冰峰的銷量開始緩慢回升。
鬥可樂、敗夏天
我奪得冰峰已成仙
豪情萬丈天地間
續寫另類我帝王篇
來不及和西瓜刀女孩說再見，趕在夏天的尾巴去了趟西安冰峰工廠。
冰峰，一種橘黃色汽水，由西安人創造。飲料屆的銷量狂魔，日銷量保持在50萬~70萬瓶之間，年銷量達2億。在西安當地的受歡迎程度，讓人髮指，吃涼皮肉夾饃烤肉油潑面胡辣湯統統都配它……
那就來聊點關於冰峰的小祕密好了——在激烈的飲料戰場上，冰峰為何沒被大眾情人可口可樂幹掉？稱霸西安飲料王國長達69年的它，怎麼就差點落戶新疆？
探祕冰峰工廠
2008年，冰峰從南小巷搬到西安酒廠
眼前這棟老派樓房就是冰峰的廠房，上世紀蘇聯風格的產物。外牆的奶黃要被太陽化開，還好聞起來沒有糖精廠令人頭腦發脹的香氣，和苯酚廠夏天的腐屍味。
往裡走， 發現這裡就沒離開過90年代。蚱蜢不知疲倦地在野草裡蹦躂，一整排兩人合抱才能摟過來的粗大梧桐，襯著黃色的車間和倉庫。遠遠看到生產車間門口堆著數米高的齊整藍色塑料筐，心裡忽然開始冒泡，這無邊無際喝也喝不完的汽水，約等於童年理想。
仔細看，其實放置的都是回收的空瓶。這些空瓶要經過40分鐘的清洗過程，在食用鹼水和高溫的雙重作用下消毒殺菌，烘乾，達到完全無菌的狀態後，進入灌裝車間。
差點落戶新疆
廠裡的經理陪鵝君瞎逛時，笑說這冰峰差點兒就成新疆人的品牌了。
1948年，一位在新疆做生意的老闆從天津汽水廠購買了一套先進的汽水生產設備，準備到新疆建廠。經西安時，天降大雪，道路被封。無奈，只能就地搞事。把設備留在了西安，並於1951年，在東大街的馬廠子建成西安第一家汽水廠——西北汽水廠。緊接著汽水廠被收歸國有，併入西安食品廠，成為六大車間之一。
當時人們沒有品牌意識，生產出的汽水就叫“汽水”。一直到50年代末期才被冠以“冰峰”之名。
悄然而至的黃金時代
在當時，冰峰憑票配給，只有部分國營單位和餐館才能享用它。一直到70年代後期食品工業開始復甦，普通市民才有了與冰峰接觸的可能。
但接觸也多是發眼睛財。1973年前後，在西安最洋氣的鐘樓食品店裡，玻璃瓶的冰峰常與上海大白兔奶糖，冠生園的紐西蘭白脫酥等精緻糕點擺在一起，看起來牛逼哄哄。
這話真不誇張，孩子們吃4分錢一根的冰棍兒都從來不咬，一點一點舔化了慢慢嘬。1毛錢一瓶的冰峰，怎麼著也算“高帥富”級別的。
到了80年代，汽水終於成為親民的夏季飲品，西安也一下湧現出20多家飲料廠。
但人們還是買冰峰的帳。不是什麼厲害的口味，但滋味純粹。水是純淨水的味，甜是大粒白砂糖的甜，不像果葡糖漿和人工甜味劑那樣甜得咋乎。落肚後，回甘是清爽的蜜桔氣，在那樣火熱的夏天，很能催發出幸福感。
接踵而至的1984年夏天，冰峰銷量順利破千萬。每天，在蓮湖區南小巷55號的西安市食品廠門口，等著接貨的個體商販都能排出巷子口。為了讓大夥兒都能拿上貨，廠裡全員倒班維持四條生產線24小時連軸轉，卻依然供不應求。
兩年後，冰峰貸款80萬美金，從德國引進了當時最先進的設備，一條線一天能生產10000箱。隨後他們又在全市設立了13個經銷點，批發商們蜂擁而至，銷量一口氣翻了三番。
那時候電影院是冰峰最大的銷售點。南大街光明電影院門口賣冰峰汽水的商販，一天下來打汽水蓋都能把手打爛。他們嚐到了賺錢的甜頭，也因此養活了一家人。
這話聽得人心潮澎湃，好像這偌大西安城，都是起汽水蓋兒的聲音。
冰峰走失在1990
進入90年代以後，西安古城開始煥發勃勃生機。年輕人穿著牛仔褲，梳著“小虎隊”髮型，肩上扛著四喇叭錄放機招搖過市， 去人民劇院看港臺武俠片，不清場，一元錢能待一天。
冰峰也以為再堅持個十年，就能走向新世紀的黃金海岸，但是立馬撞見冰山了。
此外，西安市食品廠下邊兒的六個分廠，除冰峰外，全停產了，冰峰就一邊顧自個兒一邊給其他廠擦屁股。
甚至，94年春節後上班的第一天，廠裡連購買原料啟動市場的資金都沒有。最後廠區職工集資捐款，湊夠原料費，工廠才能繼續開下去。
後來，流行的風頭一過，“雪菲力”、“津美樂”因為種種原因悄然退市。可口可樂在考慮得失之後，也放棄了爭奪。曾經在暑假喝了無數冰峰的孩子們都已長大，又開始兜轉回來尋找童年記憶裡那瓶橙黃色汽水。冰峰的銷量開始緩慢回升。
冰峰90年代的廣告
新世紀的呼聲
殺不死冰峰的，讓它更堅挺。2002年，百事可樂在西安建了廠，找來冰峰談合作。冰峰目睹了北冰洋，重慶天府可樂等品牌，與外資合作後被雪藏的事兒，馬上表態：合作可以，生產線必須分開，你也不許做玻璃瓶。人百事同意了。
鬥可樂、敗夏天
我奪得冰峰已成仙
豪情萬丈天地間
續寫另類我帝王篇
來不及和西瓜刀女孩說再見，趕在夏天的尾巴去了趟西安冰峰工廠。
冰峰，一種橘黃色汽水，由西安人創造。飲料屆的銷量狂魔，日銷量保持在50萬~70萬瓶之間，年銷量達2億。在西安當地的受歡迎程度，讓人髮指，吃涼皮肉夾饃烤肉油潑面胡辣湯統統都配它……
那就來聊點關於冰峰的小祕密好了——在激烈的飲料戰場上，冰峰為何沒被大眾情人可口可樂幹掉？稱霸西安飲料王國長達69年的它，怎麼就差點落戶新疆？
探祕冰峰工廠
2008年，冰峰從南小巷搬到西安酒廠
眼前這棟老派樓房就是冰峰的廠房，上世紀蘇聯風格的產物。外牆的奶黃要被太陽化開，還好聞起來沒有糖精廠令人頭腦發脹的香氣，和苯酚廠夏天的腐屍味。
往裡走， 發現這裡就沒離開過90年代。蚱蜢不知疲倦地在野草裡蹦躂，一整排兩人合抱才能摟過來的粗大梧桐，襯著黃色的車間和倉庫。遠遠看到生產車間門口堆著數米高的齊整藍色塑料筐，心裡忽然開始冒泡，這無邊無際喝也喝不完的汽水，約等於童年理想。
仔細看，其實放置的都是回收的空瓶。這些空瓶要經過40分鐘的清洗過程，在食用鹼水和高溫的雙重作用下消毒殺菌，烘乾，達到完全無菌的狀態後，進入灌裝車間。
差點落戶新疆
廠裡的經理陪鵝君瞎逛時，笑說這冰峰差點兒就成新疆人的品牌了。
1948年，一位在新疆做生意的老闆從天津汽水廠購買了一套先進的汽水生產設備，準備到新疆建廠。經西安時，天降大雪，道路被封。無奈，只能就地搞事。把設備留在了西安，並於1951年，在東大街的馬廠子建成西安第一家汽水廠——西北汽水廠。緊接著汽水廠被收歸國有，併入西安食品廠，成為六大車間之一。
當時人們沒有品牌意識，生產出的汽水就叫“汽水”。一直到50年代末期才被冠以“冰峰”之名。
悄然而至的黃金時代
在當時，冰峰憑票配給，只有部分國營單位和餐館才能享用它。一直到70年代後期食品工業開始復甦，普通市民才有了與冰峰接觸的可能。
但接觸也多是發眼睛財。1973年前後，在西安最洋氣的鐘樓食品店裡，玻璃瓶的冰峰常與上海大白兔奶糖，冠生園的紐西蘭白脫酥等精緻糕點擺在一起，看起來牛逼哄哄。
這話真不誇張，孩子們吃4分錢一根的冰棍兒都從來不咬，一點一點舔化了慢慢嘬。1毛錢一瓶的冰峰，怎麼著也算“高帥富”級別的。
到了80年代，汽水終於成為親民的夏季飲品，西安也一下湧現出20多家飲料廠。
但人們還是買冰峰的帳。不是什麼厲害的口味，但滋味純粹。水是純淨水的味，甜是大粒白砂糖的甜，不像果葡糖漿和人工甜味劑那樣甜得咋乎。落肚後，回甘是清爽的蜜桔氣，在那樣火熱的夏天，很能催發出幸福感。
接踵而至的1984年夏天，冰峰銷量順利破千萬。每天，在蓮湖區南小巷55號的西安市食品廠門口，等著接貨的個體商販都能排出巷子口。為了讓大夥兒都能拿上貨，廠裡全員倒班維持四條生產線24小時連軸轉，卻依然供不應求。
兩年後，冰峰貸款80萬美金，從德國引進了當時最先進的設備，一條線一天能生產10000箱。隨後他們又在全市設立了13個經銷點，批發商們蜂擁而至，銷量一口氣翻了三番。
那時候電影院是冰峰最大的銷售點。南大街光明電影院門口賣冰峰汽水的商販，一天下來打汽水蓋都能把手打爛。他們嚐到了賺錢的甜頭，也因此養活了一家人。
這話聽得人心潮澎湃，好像這偌大西安城，都是起汽水蓋兒的聲音。
冰峰走失在1990
進入90年代以後，西安古城開始煥發勃勃生機。年輕人穿著牛仔褲，梳著“小虎隊”髮型，肩上扛著四喇叭錄放機招搖過市， 去人民劇院看港臺武俠片，不清場，一元錢能待一天。
冰峰也以為再堅持個十年，就能走向新世紀的黃金海岸，但是立馬撞見冰山了。
此外，西安市食品廠下邊兒的六個分廠，除冰峰外，全停產了，冰峰就一邊顧自個兒一邊給其他廠擦屁股。
甚至，94年春節後上班的第一天，廠裡連購買原料啟動市場的資金都沒有。最後廠區職工集資捐款，湊夠原料費，工廠才能繼續開下去。
後來，流行的風頭一過，“雪菲力”、“津美樂”因為種種原因悄然退市。可口可樂在考慮得失之後，也放棄了爭奪。曾經在暑假喝了無數冰峰的孩子們都已長大，又開始兜轉回來尋找童年記憶裡那瓶橙黃色汽水。冰峰的銷量開始緩慢回升。
冰峰90年代的廣告
新世紀的呼聲
殺不死冰峰的，讓它更堅挺。2002年，百事可樂在西安建了廠，找來冰峰談合作。冰峰目睹了北冰洋，重慶天府可樂等品牌，與外資合作後被雪藏的事兒，馬上表態：合作可以，生產線必須分開，你也不許做玻璃瓶。人百事同意了。
有大品牌加持，自己也是老江湖了，冰峰準備玩玩創新。2008年，冰峰搬到西安酒廠後，陸續推出了易拉罐版本，和酸梅湯等新口味冰峰，一年以後銷量從6000萬，狂奔到1個億。
鬥可樂、敗夏天
我奪得冰峰已成仙
豪情萬丈天地間
續寫另類我帝王篇
來不及和西瓜刀女孩說再見，趕在夏天的尾巴去了趟西安冰峰工廠。
冰峰，一種橘黃色汽水，由西安人創造。飲料屆的銷量狂魔，日銷量保持在50萬~70萬瓶之間，年銷量達2億。在西安當地的受歡迎程度，讓人髮指，吃涼皮肉夾饃烤肉油潑面胡辣湯統統都配它……
那就來聊點關於冰峰的小祕密好了——在激烈的飲料戰場上，冰峰為何沒被大眾情人可口可樂幹掉？稱霸西安飲料王國長達69年的它，怎麼就差點落戶新疆？
探祕冰峰工廠
2008年，冰峰從南小巷搬到西安酒廠
眼前這棟老派樓房就是冰峰的廠房，上世紀蘇聯風格的產物。外牆的奶黃要被太陽化開，還好聞起來沒有糖精廠令人頭腦發脹的香氣，和苯酚廠夏天的腐屍味。
往裡走， 發現這裡就沒離開過90年代。蚱蜢不知疲倦地在野草裡蹦躂，一整排兩人合抱才能摟過來的粗大梧桐，襯著黃色的車間和倉庫。遠遠看到生產車間門口堆著數米高的齊整藍色塑料筐，心裡忽然開始冒泡，這無邊無際喝也喝不完的汽水，約等於童年理想。
仔細看，其實放置的都是回收的空瓶。這些空瓶要經過40分鐘的清洗過程，在食用鹼水和高溫的雙重作用下消毒殺菌，烘乾，達到完全無菌的狀態後，進入灌裝車間。
差點落戶新疆
廠裡的經理陪鵝君瞎逛時，笑說這冰峰差點兒就成新疆人的品牌了。
1948年，一位在新疆做生意的老闆從天津汽水廠購買了一套先進的汽水生產設備，準備到新疆建廠。經西安時，天降大雪，道路被封。無奈，只能就地搞事。把設備留在了西安，並於1951年，在東大街的馬廠子建成西安第一家汽水廠——西北汽水廠。緊接著汽水廠被收歸國有，併入西安食品廠，成為六大車間之一。
當時人們沒有品牌意識，生產出的汽水就叫“汽水”。一直到50年代末期才被冠以“冰峰”之名。
悄然而至的黃金時代
在當時，冰峰憑票配給，只有部分國營單位和餐館才能享用它。一直到70年代後期食品工業開始復甦，普通市民才有了與冰峰接觸的可能。
但接觸也多是發眼睛財。1973年前後，在西安最洋氣的鐘樓食品店裡，玻璃瓶的冰峰常與上海大白兔奶糖，冠生園的紐西蘭白脫酥等精緻糕點擺在一起，看起來牛逼哄哄。
這話真不誇張，孩子們吃4分錢一根的冰棍兒都從來不咬，一點一點舔化了慢慢嘬。1毛錢一瓶的冰峰，怎麼著也算“高帥富”級別的。
到了80年代，汽水終於成為親民的夏季飲品，西安也一下湧現出20多家飲料廠。
但人們還是買冰峰的帳。不是什麼厲害的口味，但滋味純粹。水是純淨水的味，甜是大粒白砂糖的甜，不像果葡糖漿和人工甜味劑那樣甜得咋乎。落肚後，回甘是清爽的蜜桔氣，在那樣火熱的夏天，很能催發出幸福感。
接踵而至的1984年夏天，冰峰銷量順利破千萬。每天，在蓮湖區南小巷55號的西安市食品廠門口，等著接貨的個體商販都能排出巷子口。為了讓大夥兒都能拿上貨，廠裡全員倒班維持四條生產線24小時連軸轉，卻依然供不應求。
兩年後，冰峰貸款80萬美金，從德國引進了當時最先進的設備，一條線一天能生產10000箱。隨後他們又在全市設立了13個經銷點，批發商們蜂擁而至，銷量一口氣翻了三番。
那時候電影院是冰峰最大的銷售點。南大街光明電影院門口賣冰峰汽水的商販，一天下來打汽水蓋都能把手打爛。他們嚐到了賺錢的甜頭，也因此養活了一家人。
這話聽得人心潮澎湃，好像這偌大西安城，都是起汽水蓋兒的聲音。
冰峰走失在1990
進入90年代以後，西安古城開始煥發勃勃生機。年輕人穿著牛仔褲，梳著“小虎隊”髮型，肩上扛著四喇叭錄放機招搖過市， 去人民劇院看港臺武俠片，不清場，一元錢能待一天。
冰峰也以為再堅持個十年，就能走向新世紀的黃金海岸，但是立馬撞見冰山了。
此外，西安市食品廠下邊兒的六個分廠，除冰峰外，全停產了，冰峰就一邊顧自個兒一邊給其他廠擦屁股。
甚至，94年春節後上班的第一天，廠裡連購買原料啟動市場的資金都沒有。最後廠區職工集資捐款，湊夠原料費，工廠才能繼續開下去。
後來，流行的風頭一過，“雪菲力”、“津美樂”因為種種原因悄然退市。可口可樂在考慮得失之後，也放棄了爭奪。曾經在暑假喝了無數冰峰的孩子們都已長大，又開始兜轉回來尋找童年記憶裡那瓶橙黃色汽水。冰峰的銷量開始緩慢回升。
冰峰90年代的廣告
新世紀的呼聲
殺不死冰峰的，讓它更堅挺。2002年，百事可樂在西安建了廠，找來冰峰談合作。冰峰目睹了北冰洋，重慶天府可樂等品牌，與外資合作後被雪藏的事兒，馬上表態：合作可以，生產線必須分開，你也不許做玻璃瓶。人百事同意了。
有大品牌加持，自己也是老江湖了，冰峰準備玩玩創新。2008年，冰峰搬到西安酒廠後，陸續推出了易拉罐版本，和酸梅湯等新口味冰峰，一年以後銷量從6000萬，狂奔到1個億。
鬥可樂、敗夏天
我奪得冰峰已成仙
豪情萬丈天地間
續寫另類我帝王篇
來不及和西瓜刀女孩說再見，趕在夏天的尾巴去了趟西安冰峰工廠。
冰峰，一種橘黃色汽水，由西安人創造。飲料屆的銷量狂魔，日銷量保持在50萬~70萬瓶之間，年銷量達2億。在西安當地的受歡迎程度，讓人髮指，吃涼皮肉夾饃烤肉油潑面胡辣湯統統都配它……
那就來聊點關於冰峰的小祕密好了——在激烈的飲料戰場上，冰峰為何沒被大眾情人可口可樂幹掉？稱霸西安飲料王國長達69年的它，怎麼就差點落戶新疆？
探祕冰峰工廠
2008年，冰峰從南小巷搬到西安酒廠
眼前這棟老派樓房就是冰峰的廠房，上世紀蘇聯風格的產物。外牆的奶黃要被太陽化開，還好聞起來沒有糖精廠令人頭腦發脹的香氣，和苯酚廠夏天的腐屍味。
往裡走， 發現這裡就沒離開過90年代。蚱蜢不知疲倦地在野草裡蹦躂，一整排兩人合抱才能摟過來的粗大梧桐，襯著黃色的車間和倉庫。遠遠看到生產車間門口堆著數米高的齊整藍色塑料筐，心裡忽然開始冒泡，這無邊無際喝也喝不完的汽水，約等於童年理想。
仔細看，其實放置的都是回收的空瓶。這些空瓶要經過40分鐘的清洗過程，在食用鹼水和高溫的雙重作用下消毒殺菌，烘乾，達到完全無菌的狀態後，進入灌裝車間。
差點落戶新疆
廠裡的經理陪鵝君瞎逛時，笑說這冰峰差點兒就成新疆人的品牌了。
1948年，一位在新疆做生意的老闆從天津汽水廠購買了一套先進的汽水生產設備，準備到新疆建廠。經西安時，天降大雪，道路被封。無奈，只能就地搞事。把設備留在了西安，並於1951年，在東大街的馬廠子建成西安第一家汽水廠——西北汽水廠。緊接著汽水廠被收歸國有，併入西安食品廠，成為六大車間之一。
當時人們沒有品牌意識，生產出的汽水就叫“汽水”。一直到50年代末期才被冠以“冰峰”之名。
悄然而至的黃金時代
在當時，冰峰憑票配給，只有部分國營單位和餐館才能享用它。一直到70年代後期食品工業開始復甦，普通市民才有了與冰峰接觸的可能。
但接觸也多是發眼睛財。1973年前後，在西安最洋氣的鐘樓食品店裡，玻璃瓶的冰峰常與上海大白兔奶糖，冠生園的紐西蘭白脫酥等精緻糕點擺在一起，看起來牛逼哄哄。
這話真不誇張，孩子們吃4分錢一根的冰棍兒都從來不咬，一點一點舔化了慢慢嘬。1毛錢一瓶的冰峰，怎麼著也算“高帥富”級別的。
到了80年代，汽水終於成為親民的夏季飲品，西安也一下湧現出20多家飲料廠。
但人們還是買冰峰的帳。不是什麼厲害的口味，但滋味純粹。水是純淨水的味，甜是大粒白砂糖的甜，不像果葡糖漿和人工甜味劑那樣甜得咋乎。落肚後，回甘是清爽的蜜桔氣，在那樣火熱的夏天，很能催發出幸福感。
接踵而至的1984年夏天，冰峰銷量順利破千萬。每天，在蓮湖區南小巷55號的西安市食品廠門口，等著接貨的個體商販都能排出巷子口。為了讓大夥兒都能拿上貨，廠裡全員倒班維持四條生產線24小時連軸轉，卻依然供不應求。
兩年後，冰峰貸款80萬美金，從德國引進了當時最先進的設備，一條線一天能生產10000箱。隨後他們又在全市設立了13個經銷點，批發商們蜂擁而至，銷量一口氣翻了三番。
那時候電影院是冰峰最大的銷售點。南大街光明電影院門口賣冰峰汽水的商販，一天下來打汽水蓋都能把手打爛。他們嚐到了賺錢的甜頭，也因此養活了一家人。
這話聽得人心潮澎湃，好像這偌大西安城，都是起汽水蓋兒的聲音。
冰峰走失在1990
進入90年代以後，西安古城開始煥發勃勃生機。年輕人穿著牛仔褲，梳著“小虎隊”髮型，肩上扛著四喇叭錄放機招搖過市， 去人民劇院看港臺武俠片，不清場，一元錢能待一天。
冰峰也以為再堅持個十年，就能走向新世紀的黃金海岸，但是立馬撞見冰山了。
此外，西安市食品廠下邊兒的六個分廠，除冰峰外，全停產了，冰峰就一邊顧自個兒一邊給其他廠擦屁股。
甚至，94年春節後上班的第一天，廠裡連購買原料啟動市場的資金都沒有。最後廠區職工集資捐款，湊夠原料費，工廠才能繼續開下去。
後來，流行的風頭一過，“雪菲力”、“津美樂”因為種種原因悄然退市。可口可樂在考慮得失之後，也放棄了爭奪。曾經在暑假喝了無數冰峰的孩子們都已長大，又開始兜轉回來尋找童年記憶裡那瓶橙黃色汽水。冰峰的銷量開始緩慢回升。
冰峰90年代的廣告
新世紀的呼聲
殺不死冰峰的，讓它更堅挺。2002年，百事可樂在西安建了廠，找來冰峰談合作。冰峰目睹了北冰洋，重慶天府可樂等品牌，與外資合作後被雪藏的事兒，馬上表態：合作可以，生產線必須分開，你也不許做玻璃瓶。人百事同意了。
有大品牌加持，自己也是老江湖了，冰峰準備玩玩創新。2008年，冰峰搬到西安酒廠後，陸續推出了易拉罐版本，和酸梅湯等新口味冰峰，一年以後銷量從6000萬，狂奔到1個億。
雖然易拉罐推出時，冰峰黨分成了兩派。一派認為，冰峰玻璃瓶最有感覺，出易拉罐就是信仰缺失，純屬“zuo”；另一派認為，易拉罐冰峰易於走出國門，是冰峰的驕傲。
反正，你越吵，它賣得越好。
你不知道的事
轉到冰峰廠的會議室一角時，發現了一個有意思的玻璃櫃子，裡面擺著從60年代到現在的冰峰空瓶和一些老照片，都是探祕系列。
比如，70年代的冰峰還有荔枝味、哈密瓜味、蘋果味，甚至還出過冰峰可樂……這些口味當時推出後都挺受歡迎。不過每到旺季，橙子味永遠供不應求，最後只好減少口味，把生產線留給最經典的橙子味。
鬥可樂、敗夏天
我奪得冰峰已成仙
豪情萬丈天地間
續寫另類我帝王篇
來不及和西瓜刀女孩說再見，趕在夏天的尾巴去了趟西安冰峰工廠。
冰峰，一種橘黃色汽水，由西安人創造。飲料屆的銷量狂魔，日銷量保持在50萬~70萬瓶之間，年銷量達2億。在西安當地的受歡迎程度，讓人髮指，吃涼皮肉夾饃烤肉油潑面胡辣湯統統都配它……
那就來聊點關於冰峰的小祕密好了——在激烈的飲料戰場上，冰峰為何沒被大眾情人可口可樂幹掉？稱霸西安飲料王國長達69年的它，怎麼就差點落戶新疆？
探祕冰峰工廠
2008年，冰峰從南小巷搬到西安酒廠
眼前這棟老派樓房就是冰峰的廠房，上世紀蘇聯風格的產物。外牆的奶黃要被太陽化開，還好聞起來沒有糖精廠令人頭腦發脹的香氣，和苯酚廠夏天的腐屍味。
往裡走， 發現這裡就沒離開過90年代。蚱蜢不知疲倦地在野草裡蹦躂，一整排兩人合抱才能摟過來的粗大梧桐，襯著黃色的車間和倉庫。遠遠看到生產車間門口堆著數米高的齊整藍色塑料筐，心裡忽然開始冒泡，這無邊無際喝也喝不完的汽水，約等於童年理想。
仔細看，其實放置的都是回收的空瓶。這些空瓶要經過40分鐘的清洗過程，在食用鹼水和高溫的雙重作用下消毒殺菌，烘乾，達到完全無菌的狀態後，進入灌裝車間。
差點落戶新疆
廠裡的經理陪鵝君瞎逛時，笑說這冰峰差點兒就成新疆人的品牌了。
1948年，一位在新疆做生意的老闆從天津汽水廠購買了一套先進的汽水生產設備，準備到新疆建廠。經西安時，天降大雪，道路被封。無奈，只能就地搞事。把設備留在了西安，並於1951年，在東大街的馬廠子建成西安第一家汽水廠——西北汽水廠。緊接著汽水廠被收歸國有，併入西安食品廠，成為六大車間之一。
當時人們沒有品牌意識，生產出的汽水就叫“汽水”。一直到50年代末期才被冠以“冰峰”之名。
悄然而至的黃金時代
在當時，冰峰憑票配給，只有部分國營單位和餐館才能享用它。一直到70年代後期食品工業開始復甦，普通市民才有了與冰峰接觸的可能。
但接觸也多是發眼睛財。1973年前後，在西安最洋氣的鐘樓食品店裡，玻璃瓶的冰峰常與上海大白兔奶糖，冠生園的紐西蘭白脫酥等精緻糕點擺在一起，看起來牛逼哄哄。
這話真不誇張，孩子們吃4分錢一根的冰棍兒都從來不咬，一點一點舔化了慢慢嘬。1毛錢一瓶的冰峰，怎麼著也算“高帥富”級別的。
到了80年代，汽水終於成為親民的夏季飲品，西安也一下湧現出20多家飲料廠。
但人們還是買冰峰的帳。不是什麼厲害的口味，但滋味純粹。水是純淨水的味，甜是大粒白砂糖的甜，不像果葡糖漿和人工甜味劑那樣甜得咋乎。落肚後，回甘是清爽的蜜桔氣，在那樣火熱的夏天，很能催發出幸福感。
接踵而至的1984年夏天，冰峰銷量順利破千萬。每天，在蓮湖區南小巷55號的西安市食品廠門口，等著接貨的個體商販都能排出巷子口。為了讓大夥兒都能拿上貨，廠裡全員倒班維持四條生產線24小時連軸轉，卻依然供不應求。
兩年後，冰峰貸款80萬美金，從德國引進了當時最先進的設備，一條線一天能生產10000箱。隨後他們又在全市設立了13個經銷點，批發商們蜂擁而至，銷量一口氣翻了三番。
那時候電影院是冰峰最大的銷售點。南大街光明電影院門口賣冰峰汽水的商販，一天下來打汽水蓋都能把手打爛。他們嚐到了賺錢的甜頭，也因此養活了一家人。
這話聽得人心潮澎湃，好像這偌大西安城，都是起汽水蓋兒的聲音。
冰峰走失在1990
進入90年代以後，西安古城開始煥發勃勃生機。年輕人穿著牛仔褲，梳著“小虎隊”髮型，肩上扛著四喇叭錄放機招搖過市， 去人民劇院看港臺武俠片，不清場，一元錢能待一天。
冰峰也以為再堅持個十年，就能走向新世紀的黃金海岸，但是立馬撞見冰山了。
此外，西安市食品廠下邊兒的六個分廠，除冰峰外，全停產了，冰峰就一邊顧自個兒一邊給其他廠擦屁股。
甚至，94年春節後上班的第一天，廠裡連購買原料啟動市場的資金都沒有。最後廠區職工集資捐款，湊夠原料費，工廠才能繼續開下去。
後來，流行的風頭一過，“雪菲力”、“津美樂”因為種種原因悄然退市。可口可樂在考慮得失之後，也放棄了爭奪。曾經在暑假喝了無數冰峰的孩子們都已長大，又開始兜轉回來尋找童年記憶裡那瓶橙黃色汽水。冰峰的銷量開始緩慢回升。
冰峰90年代的廣告
新世紀的呼聲
殺不死冰峰的，讓它更堅挺。2002年，百事可樂在西安建了廠，找來冰峰談合作。冰峰目睹了北冰洋，重慶天府可樂等品牌，與外資合作後被雪藏的事兒，馬上表態：合作可以，生產線必須分開，你也不許做玻璃瓶。人百事同意了。
有大品牌加持，自己也是老江湖了，冰峰準備玩玩創新。2008年，冰峰搬到西安酒廠後，陸續推出了易拉罐版本，和酸梅湯等新口味冰峰，一年以後銷量從6000萬，狂奔到1個億。
雖然易拉罐推出時，冰峰黨分成了兩派。一派認為，冰峰玻璃瓶最有感覺，出易拉罐就是信仰缺失，純屬“zuo”；另一派認為，易拉罐冰峰易於走出國門，是冰峰的驕傲。
反正，你越吵，它賣得越好。
你不知道的事
轉到冰峰廠的會議室一角時，發現了一個有意思的玻璃櫃子，裡面擺著從60年代到現在的冰峰空瓶和一些老照片，都是探祕系列。
比如，70年代的冰峰還有荔枝味、哈密瓜味、蘋果味，甚至還出過冰峰可樂……這些口味當時推出後都挺受歡迎。不過每到旺季，橙子味永遠供不應求，最後只好減少口味，把生產線留給最經典的橙子味。
我們還可以看到一些變化，比如：
LOGO變遷
冰峰標誌最早是由陝西科技大學的史江濱老師設計完成的。七八十年代每個冰峰瓶子上都貼著這樣的標誌，圖案是一座雪白的冰山。
鬥可樂、敗夏天
我奪得冰峰已成仙
豪情萬丈天地間
續寫另類我帝王篇
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那就來聊點關於冰峰的小祕密好了——在激烈的飲料戰場上，冰峰為何沒被大眾情人可口可樂幹掉？稱霸西安飲料王國長達69年的它，怎麼就差點落戶新疆？
探祕冰峰工廠
2008年，冰峰從南小巷搬到西安酒廠
眼前這棟老派樓房就是冰峰的廠房，上世紀蘇聯風格的產物。外牆的奶黃要被太陽化開，還好聞起來沒有糖精廠令人頭腦發脹的香氣，和苯酚廠夏天的腐屍味。
往裡走， 發現這裡就沒離開過90年代。蚱蜢不知疲倦地在野草裡蹦躂，一整排兩人合抱才能摟過來的粗大梧桐，襯著黃色的車間和倉庫。遠遠看到生產車間門口堆著數米高的齊整藍色塑料筐，心裡忽然開始冒泡，這無邊無際喝也喝不完的汽水，約等於童年理想。
仔細看，其實放置的都是回收的空瓶。這些空瓶要經過40分鐘的清洗過程，在食用鹼水和高溫的雙重作用下消毒殺菌，烘乾，達到完全無菌的狀態後，進入灌裝車間。
差點落戶新疆
廠裡的經理陪鵝君瞎逛時，笑說這冰峰差點兒就成新疆人的品牌了。
1948年，一位在新疆做生意的老闆從天津汽水廠購買了一套先進的汽水生產設備，準備到新疆建廠。經西安時，天降大雪，道路被封。無奈，只能就地搞事。把設備留在了西安，並於1951年，在東大街的馬廠子建成西安第一家汽水廠——西北汽水廠。緊接著汽水廠被收歸國有，併入西安食品廠，成為六大車間之一。
當時人們沒有品牌意識，生產出的汽水就叫“汽水”。一直到50年代末期才被冠以“冰峰”之名。
悄然而至的黃金時代
在當時，冰峰憑票配給，只有部分國營單位和餐館才能享用它。一直到70年代後期食品工業開始復甦，普通市民才有了與冰峰接觸的可能。
但接觸也多是發眼睛財。1973年前後，在西安最洋氣的鐘樓食品店裡，玻璃瓶的冰峰常與上海大白兔奶糖，冠生園的紐西蘭白脫酥等精緻糕點擺在一起，看起來牛逼哄哄。
這話真不誇張，孩子們吃4分錢一根的冰棍兒都從來不咬，一點一點舔化了慢慢嘬。1毛錢一瓶的冰峰，怎麼著也算“高帥富”級別的。
到了80年代，汽水終於成為親民的夏季飲品，西安也一下湧現出20多家飲料廠。
但人們還是買冰峰的帳。不是什麼厲害的口味，但滋味純粹。水是純淨水的味，甜是大粒白砂糖的甜，不像果葡糖漿和人工甜味劑那樣甜得咋乎。落肚後，回甘是清爽的蜜桔氣，在那樣火熱的夏天，很能催發出幸福感。
接踵而至的1984年夏天，冰峰銷量順利破千萬。每天，在蓮湖區南小巷55號的西安市食品廠門口，等著接貨的個體商販都能排出巷子口。為了讓大夥兒都能拿上貨，廠裡全員倒班維持四條生產線24小時連軸轉，卻依然供不應求。
兩年後，冰峰貸款80萬美金，從德國引進了當時最先進的設備，一條線一天能生產10000箱。隨後他們又在全市設立了13個經銷點，批發商們蜂擁而至，銷量一口氣翻了三番。
那時候電影院是冰峰最大的銷售點。南大街光明電影院門口賣冰峰汽水的商販，一天下來打汽水蓋都能把手打爛。他們嚐到了賺錢的甜頭，也因此養活了一家人。
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冰峰走失在1990
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冰峰也以為再堅持個十年，就能走向新世紀的黃金海岸，但是立馬撞見冰山了。
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有大品牌加持，自己也是老江湖了，冰峰準備玩玩創新。2008年，冰峰搬到西安酒廠後，陸續推出了易拉罐版本，和酸梅湯等新口味冰峰，一年以後銷量從6000萬，狂奔到1個億。
雖然易拉罐推出時，冰峰黨分成了兩派。一派認為，冰峰玻璃瓶最有感覺，出易拉罐就是信仰缺失，純屬“zuo”；另一派認為，易拉罐冰峰易於走出國門，是冰峰的驕傲。
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比如，70年代的冰峰還有荔枝味、哈密瓜味、蘋果味，甚至還出過冰峰可樂……這些口味當時推出後都挺受歡迎。不過每到旺季，橙子味永遠供不應求，最後只好減少口味，把生產線留給最經典的橙子味。
我們還可以看到一些變化，比如：
LOGO變遷
冰峰標誌最早是由陝西科技大學的史江濱老師設計完成的。七八十年代每個冰峰瓶子上都貼著這樣的標誌，圖案是一座雪白的冰山。
90年代後，冰峰廠職工群策群力，將LOGO改成了幾何線圖標，印在瓶身上。當時還是純白色。
鬥可樂、敗夏天
我奪得冰峰已成仙
豪情萬丈天地間
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探祕冰峰工廠
2008年，冰峰從南小巷搬到西安酒廠
眼前這棟老派樓房就是冰峰的廠房，上世紀蘇聯風格的產物。外牆的奶黃要被太陽化開，還好聞起來沒有糖精廠令人頭腦發脹的香氣，和苯酚廠夏天的腐屍味。
往裡走， 發現這裡就沒離開過90年代。蚱蜢不知疲倦地在野草裡蹦躂，一整排兩人合抱才能摟過來的粗大梧桐，襯著黃色的車間和倉庫。遠遠看到生產車間門口堆著數米高的齊整藍色塑料筐，心裡忽然開始冒泡，這無邊無際喝也喝不完的汽水，約等於童年理想。
仔細看，其實放置的都是回收的空瓶。這些空瓶要經過40分鐘的清洗過程，在食用鹼水和高溫的雙重作用下消毒殺菌，烘乾，達到完全無菌的狀態後，進入灌裝車間。
差點落戶新疆
廠裡的經理陪鵝君瞎逛時，笑說這冰峰差點兒就成新疆人的品牌了。
1948年，一位在新疆做生意的老闆從天津汽水廠購買了一套先進的汽水生產設備，準備到新疆建廠。經西安時，天降大雪，道路被封。無奈，只能就地搞事。把設備留在了西安，並於1951年，在東大街的馬廠子建成西安第一家汽水廠——西北汽水廠。緊接著汽水廠被收歸國有，併入西安食品廠，成為六大車間之一。
當時人們沒有品牌意識，生產出的汽水就叫“汽水”。一直到50年代末期才被冠以“冰峰”之名。
悄然而至的黃金時代
在當時，冰峰憑票配給，只有部分國營單位和餐館才能享用它。一直到70年代後期食品工業開始復甦，普通市民才有了與冰峰接觸的可能。
但接觸也多是發眼睛財。1973年前後，在西安最洋氣的鐘樓食品店裡，玻璃瓶的冰峰常與上海大白兔奶糖，冠生園的紐西蘭白脫酥等精緻糕點擺在一起，看起來牛逼哄哄。
這話真不誇張，孩子們吃4分錢一根的冰棍兒都從來不咬，一點一點舔化了慢慢嘬。1毛錢一瓶的冰峰，怎麼著也算“高帥富”級別的。
到了80年代，汽水終於成為親民的夏季飲品，西安也一下湧現出20多家飲料廠。
但人們還是買冰峰的帳。不是什麼厲害的口味，但滋味純粹。水是純淨水的味，甜是大粒白砂糖的甜，不像果葡糖漿和人工甜味劑那樣甜得咋乎。落肚後，回甘是清爽的蜜桔氣，在那樣火熱的夏天，很能催發出幸福感。
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兩年後，冰峰貸款80萬美金，從德國引進了當時最先進的設備，一條線一天能生產10000箱。隨後他們又在全市設立了13個經銷點，批發商們蜂擁而至，銷量一口氣翻了三番。
那時候電影院是冰峰最大的銷售點。南大街光明電影院門口賣冰峰汽水的商販，一天下來打汽水蓋都能把手打爛。他們嚐到了賺錢的甜頭，也因此養活了一家人。
這話聽得人心潮澎湃，好像這偌大西安城，都是起汽水蓋兒的聲音。
冰峰走失在1990
進入90年代以後，西安古城開始煥發勃勃生機。年輕人穿著牛仔褲，梳著“小虎隊”髮型，肩上扛著四喇叭錄放機招搖過市， 去人民劇院看港臺武俠片，不清場，一元錢能待一天。
冰峰也以為再堅持個十年，就能走向新世紀的黃金海岸，但是立馬撞見冰山了。
此外，西安市食品廠下邊兒的六個分廠，除冰峰外，全停產了，冰峰就一邊顧自個兒一邊給其他廠擦屁股。
甚至，94年春節後上班的第一天，廠裡連購買原料啟動市場的資金都沒有。最後廠區職工集資捐款，湊夠原料費，工廠才能繼續開下去。
後來，流行的風頭一過，“雪菲力”、“津美樂”因為種種原因悄然退市。可口可樂在考慮得失之後，也放棄了爭奪。曾經在暑假喝了無數冰峰的孩子們都已長大，又開始兜轉回來尋找童年記憶裡那瓶橙黃色汽水。冰峰的銷量開始緩慢回升。
冰峰90年代的廣告
新世紀的呼聲
殺不死冰峰的，讓它更堅挺。2002年，百事可樂在西安建了廠，找來冰峰談合作。冰峰目睹了北冰洋，重慶天府可樂等品牌，與外資合作後被雪藏的事兒，馬上表態：合作可以，生產線必須分開，你也不許做玻璃瓶。人百事同意了。
有大品牌加持，自己也是老江湖了，冰峰準備玩玩創新。2008年，冰峰搬到西安酒廠後，陸續推出了易拉罐版本，和酸梅湯等新口味冰峰，一年以後銷量從6000萬，狂奔到1個億。
雖然易拉罐推出時，冰峰黨分成了兩派。一派認為，冰峰玻璃瓶最有感覺，出易拉罐就是信仰缺失，純屬“zuo”；另一派認為，易拉罐冰峰易於走出國門，是冰峰的驕傲。
反正，你越吵，它賣得越好。
你不知道的事
轉到冰峰廠的會議室一角時，發現了一個有意思的玻璃櫃子，裡面擺著從60年代到現在的冰峰空瓶和一些老照片，都是探祕系列。
比如，70年代的冰峰還有荔枝味、哈密瓜味、蘋果味，甚至還出過冰峰可樂……這些口味當時推出後都挺受歡迎。不過每到旺季，橙子味永遠供不應求，最後只好減少口味，把生產線留給最經典的橙子味。
我們還可以看到一些變化，比如：
LOGO變遷
冰峰標誌最早是由陝西科技大學的史江濱老師設計完成的。七八十年代每個冰峰瓶子上都貼著這樣的標誌，圖案是一座雪白的冰山。
90年代後，冰峰廠職工群策群力，將LOGO改成了幾何線圖標，印在瓶身上。當時還是純白色。
第三代是套色印刷，就是我們現在熟悉的冰峰。
鬥可樂、敗夏天
我奪得冰峰已成仙
豪情萬丈天地間
續寫另類我帝王篇
來不及和西瓜刀女孩說再見，趕在夏天的尾巴去了趟西安冰峰工廠。
冰峰，一種橘黃色汽水，由西安人創造。飲料屆的銷量狂魔，日銷量保持在50萬~70萬瓶之間，年銷量達2億。在西安當地的受歡迎程度，讓人髮指，吃涼皮肉夾饃烤肉油潑面胡辣湯統統都配它……
那就來聊點關於冰峰的小祕密好了——在激烈的飲料戰場上，冰峰為何沒被大眾情人可口可樂幹掉？稱霸西安飲料王國長達69年的它，怎麼就差點落戶新疆？
探祕冰峰工廠
2008年，冰峰從南小巷搬到西安酒廠
眼前這棟老派樓房就是冰峰的廠房，上世紀蘇聯風格的產物。外牆的奶黃要被太陽化開，還好聞起來沒有糖精廠令人頭腦發脹的香氣，和苯酚廠夏天的腐屍味。
往裡走， 發現這裡就沒離開過90年代。蚱蜢不知疲倦地在野草裡蹦躂，一整排兩人合抱才能摟過來的粗大梧桐，襯著黃色的車間和倉庫。遠遠看到生產車間門口堆著數米高的齊整藍色塑料筐，心裡忽然開始冒泡，這無邊無際喝也喝不完的汽水，約等於童年理想。
仔細看，其實放置的都是回收的空瓶。這些空瓶要經過40分鐘的清洗過程，在食用鹼水和高溫的雙重作用下消毒殺菌，烘乾，達到完全無菌的狀態後，進入灌裝車間。
差點落戶新疆
廠裡的經理陪鵝君瞎逛時，笑說這冰峰差點兒就成新疆人的品牌了。
1948年，一位在新疆做生意的老闆從天津汽水廠購買了一套先進的汽水生產設備，準備到新疆建廠。經西安時，天降大雪，道路被封。無奈，只能就地搞事。把設備留在了西安，並於1951年，在東大街的馬廠子建成西安第一家汽水廠——西北汽水廠。緊接著汽水廠被收歸國有，併入西安食品廠，成為六大車間之一。
當時人們沒有品牌意識，生產出的汽水就叫“汽水”。一直到50年代末期才被冠以“冰峰”之名。
悄然而至的黃金時代
在當時，冰峰憑票配給，只有部分國營單位和餐館才能享用它。一直到70年代後期食品工業開始復甦，普通市民才有了與冰峰接觸的可能。
但接觸也多是發眼睛財。1973年前後，在西安最洋氣的鐘樓食品店裡，玻璃瓶的冰峰常與上海大白兔奶糖，冠生園的紐西蘭白脫酥等精緻糕點擺在一起，看起來牛逼哄哄。
這話真不誇張，孩子們吃4分錢一根的冰棍兒都從來不咬，一點一點舔化了慢慢嘬。1毛錢一瓶的冰峰，怎麼著也算“高帥富”級別的。
到了80年代，汽水終於成為親民的夏季飲品，西安也一下湧現出20多家飲料廠。
但人們還是買冰峰的帳。不是什麼厲害的口味，但滋味純粹。水是純淨水的味，甜是大粒白砂糖的甜，不像果葡糖漿和人工甜味劑那樣甜得咋乎。落肚後，回甘是清爽的蜜桔氣，在那樣火熱的夏天，很能催發出幸福感。
接踵而至的1984年夏天，冰峰銷量順利破千萬。每天，在蓮湖區南小巷55號的西安市食品廠門口，等著接貨的個體商販都能排出巷子口。為了讓大夥兒都能拿上貨，廠裡全員倒班維持四條生產線24小時連軸轉，卻依然供不應求。
兩年後，冰峰貸款80萬美金，從德國引進了當時最先進的設備，一條線一天能生產10000箱。隨後他們又在全市設立了13個經銷點，批發商們蜂擁而至，銷量一口氣翻了三番。
那時候電影院是冰峰最大的銷售點。南大街光明電影院門口賣冰峰汽水的商販，一天下來打汽水蓋都能把手打爛。他們嚐到了賺錢的甜頭，也因此養活了一家人。
這話聽得人心潮澎湃，好像這偌大西安城，都是起汽水蓋兒的聲音。
冰峰走失在1990
進入90年代以後，西安古城開始煥發勃勃生機。年輕人穿著牛仔褲，梳著“小虎隊”髮型，肩上扛著四喇叭錄放機招搖過市， 去人民劇院看港臺武俠片，不清場，一元錢能待一天。
冰峰也以為再堅持個十年，就能走向新世紀的黃金海岸，但是立馬撞見冰山了。
此外，西安市食品廠下邊兒的六個分廠，除冰峰外，全停產了，冰峰就一邊顧自個兒一邊給其他廠擦屁股。
甚至，94年春節後上班的第一天，廠裡連購買原料啟動市場的資金都沒有。最後廠區職工集資捐款，湊夠原料費，工廠才能繼續開下去。
後來，流行的風頭一過，“雪菲力”、“津美樂”因為種種原因悄然退市。可口可樂在考慮得失之後，也放棄了爭奪。曾經在暑假喝了無數冰峰的孩子們都已長大，又開始兜轉回來尋找童年記憶裡那瓶橙黃色汽水。冰峰的銷量開始緩慢回升。
冰峰90年代的廣告
新世紀的呼聲
殺不死冰峰的，讓它更堅挺。2002年，百事可樂在西安建了廠，找來冰峰談合作。冰峰目睹了北冰洋，重慶天府可樂等品牌，與外資合作後被雪藏的事兒，馬上表態：合作可以，生產線必須分開，你也不許做玻璃瓶。人百事同意了。
有大品牌加持，自己也是老江湖了，冰峰準備玩玩創新。2008年，冰峰搬到西安酒廠後，陸續推出了易拉罐版本，和酸梅湯等新口味冰峰，一年以後銷量從6000萬，狂奔到1個億。
雖然易拉罐推出時，冰峰黨分成了兩派。一派認為，冰峰玻璃瓶最有感覺，出易拉罐就是信仰缺失，純屬“zuo”；另一派認為，易拉罐冰峰易於走出國門，是冰峰的驕傲。
反正，你越吵，它賣得越好。
你不知道的事
轉到冰峰廠的會議室一角時，發現了一個有意思的玻璃櫃子，裡面擺著從60年代到現在的冰峰空瓶和一些老照片，都是探祕系列。
比如，70年代的冰峰還有荔枝味、哈密瓜味、蘋果味，甚至還出過冰峰可樂……這些口味當時推出後都挺受歡迎。不過每到旺季，橙子味永遠供不應求，最後只好減少口味，把生產線留給最經典的橙子味。
我們還可以看到一些變化，比如：
LOGO變遷
冰峰標誌最早是由陝西科技大學的史江濱老師設計完成的。七八十年代每個冰峰瓶子上都貼著這樣的標誌，圖案是一座雪白的冰山。
90年代後，冰峰廠職工群策群力，將LOGO改成了幾何線圖標，印在瓶身上。當時還是純白色。
第三代是套色印刷，就是我們現在熟悉的冰峰。
瓶身變化
鬥可樂、敗夏天
我奪得冰峰已成仙
豪情萬丈天地間
續寫另類我帝王篇
來不及和西瓜刀女孩說再見，趕在夏天的尾巴去了趟西安冰峰工廠。
冰峰，一種橘黃色汽水，由西安人創造。飲料屆的銷量狂魔，日銷量保持在50萬~70萬瓶之間，年銷量達2億。在西安當地的受歡迎程度，讓人髮指，吃涼皮肉夾饃烤肉油潑面胡辣湯統統都配它……
那就來聊點關於冰峰的小祕密好了——在激烈的飲料戰場上，冰峰為何沒被大眾情人可口可樂幹掉？稱霸西安飲料王國長達69年的它，怎麼就差點落戶新疆？
探祕冰峰工廠
2008年，冰峰從南小巷搬到西安酒廠
眼前這棟老派樓房就是冰峰的廠房，上世紀蘇聯風格的產物。外牆的奶黃要被太陽化開，還好聞起來沒有糖精廠令人頭腦發脹的香氣，和苯酚廠夏天的腐屍味。
往裡走， 發現這裡就沒離開過90年代。蚱蜢不知疲倦地在野草裡蹦躂，一整排兩人合抱才能摟過來的粗大梧桐，襯著黃色的車間和倉庫。遠遠看到生產車間門口堆著數米高的齊整藍色塑料筐，心裡忽然開始冒泡，這無邊無際喝也喝不完的汽水，約等於童年理想。
仔細看，其實放置的都是回收的空瓶。這些空瓶要經過40分鐘的清洗過程，在食用鹼水和高溫的雙重作用下消毒殺菌，烘乾，達到完全無菌的狀態後，進入灌裝車間。
差點落戶新疆
廠裡的經理陪鵝君瞎逛時，笑說這冰峰差點兒就成新疆人的品牌了。
1948年，一位在新疆做生意的老闆從天津汽水廠購買了一套先進的汽水生產設備，準備到新疆建廠。經西安時，天降大雪，道路被封。無奈，只能就地搞事。把設備留在了西安，並於1951年，在東大街的馬廠子建成西安第一家汽水廠——西北汽水廠。緊接著汽水廠被收歸國有，併入西安食品廠，成為六大車間之一。
當時人們沒有品牌意識，生產出的汽水就叫“汽水”。一直到50年代末期才被冠以“冰峰”之名。
悄然而至的黃金時代
在當時，冰峰憑票配給，只有部分國營單位和餐館才能享用它。一直到70年代後期食品工業開始復甦，普通市民才有了與冰峰接觸的可能。
但接觸也多是發眼睛財。1973年前後，在西安最洋氣的鐘樓食品店裡，玻璃瓶的冰峰常與上海大白兔奶糖，冠生園的紐西蘭白脫酥等精緻糕點擺在一起，看起來牛逼哄哄。
這話真不誇張，孩子們吃4分錢一根的冰棍兒都從來不咬，一點一點舔化了慢慢嘬。1毛錢一瓶的冰峰，怎麼著也算“高帥富”級別的。
到了80年代，汽水終於成為親民的夏季飲品，西安也一下湧現出20多家飲料廠。
但人們還是買冰峰的帳。不是什麼厲害的口味，但滋味純粹。水是純淨水的味，甜是大粒白砂糖的甜，不像果葡糖漿和人工甜味劑那樣甜得咋乎。落肚後，回甘是清爽的蜜桔氣，在那樣火熱的夏天，很能催發出幸福感。
接踵而至的1984年夏天，冰峰銷量順利破千萬。每天，在蓮湖區南小巷55號的西安市食品廠門口，等著接貨的個體商販都能排出巷子口。為了讓大夥兒都能拿上貨，廠裡全員倒班維持四條生產線24小時連軸轉，卻依然供不應求。
兩年後，冰峰貸款80萬美金，從德國引進了當時最先進的設備，一條線一天能生產10000箱。隨後他們又在全市設立了13個經銷點，批發商們蜂擁而至，銷量一口氣翻了三番。
那時候電影院是冰峰最大的銷售點。南大街光明電影院門口賣冰峰汽水的商販，一天下來打汽水蓋都能把手打爛。他們嚐到了賺錢的甜頭，也因此養活了一家人。
這話聽得人心潮澎湃，好像這偌大西安城，都是起汽水蓋兒的聲音。
冰峰走失在1990
進入90年代以後，西安古城開始煥發勃勃生機。年輕人穿著牛仔褲，梳著“小虎隊”髮型，肩上扛著四喇叭錄放機招搖過市， 去人民劇院看港臺武俠片，不清場，一元錢能待一天。
冰峰也以為再堅持個十年，就能走向新世紀的黃金海岸，但是立馬撞見冰山了。
此外，西安市食品廠下邊兒的六個分廠，除冰峰外，全停產了，冰峰就一邊顧自個兒一邊給其他廠擦屁股。
甚至，94年春節後上班的第一天，廠裡連購買原料啟動市場的資金都沒有。最後廠區職工集資捐款，湊夠原料費，工廠才能繼續開下去。
後來，流行的風頭一過，“雪菲力”、“津美樂”因為種種原因悄然退市。可口可樂在考慮得失之後，也放棄了爭奪。曾經在暑假喝了無數冰峰的孩子們都已長大，又開始兜轉回來尋找童年記憶裡那瓶橙黃色汽水。冰峰的銷量開始緩慢回升。
冰峰90年代的廣告
新世紀的呼聲
殺不死冰峰的，讓它更堅挺。2002年，百事可樂在西安建了廠，找來冰峰談合作。冰峰目睹了北冰洋，重慶天府可樂等品牌，與外資合作後被雪藏的事兒，馬上表態：合作可以，生產線必須分開，你也不許做玻璃瓶。人百事同意了。
有大品牌加持，自己也是老江湖了，冰峰準備玩玩創新。2008年，冰峰搬到西安酒廠後，陸續推出了易拉罐版本，和酸梅湯等新口味冰峰，一年以後銷量從6000萬，狂奔到1個億。
雖然易拉罐推出時，冰峰黨分成了兩派。一派認為，冰峰玻璃瓶最有感覺，出易拉罐就是信仰缺失，純屬“zuo”；另一派認為，易拉罐冰峰易於走出國門，是冰峰的驕傲。
反正，你越吵，它賣得越好。
你不知道的事
轉到冰峰廠的會議室一角時，發現了一個有意思的玻璃櫃子，裡面擺著從60年代到現在的冰峰空瓶和一些老照片，都是探祕系列。
比如，70年代的冰峰還有荔枝味、哈密瓜味、蘋果味，甚至還出過冰峰可樂……這些口味當時推出後都挺受歡迎。不過每到旺季，橙子味永遠供不應求，最後只好減少口味，把生產線留給最經典的橙子味。
我們還可以看到一些變化，比如：
LOGO變遷
冰峰標誌最早是由陝西科技大學的史江濱老師設計完成的。七八十年代每個冰峰瓶子上都貼著這樣的標誌，圖案是一座雪白的冰山。
90年代後，冰峰廠職工群策群力，將LOGO改成了幾何線圖標，印在瓶身上。當時還是純白色。
第三代是套色印刷，就是我們現在熟悉的冰峰。
瓶身變化
最早的瓶子都是直身，在生產線上來回一磨，很容易變花，影響美觀。
鬥可樂、敗夏天
我奪得冰峰已成仙
豪情萬丈天地間
續寫另類我帝王篇
來不及和西瓜刀女孩說再見，趕在夏天的尾巴去了趟西安冰峰工廠。
冰峰，一種橘黃色汽水，由西安人創造。飲料屆的銷量狂魔，日銷量保持在50萬~70萬瓶之間，年銷量達2億。在西安當地的受歡迎程度，讓人髮指，吃涼皮肉夾饃烤肉油潑面胡辣湯統統都配它……
那就來聊點關於冰峰的小祕密好了——在激烈的飲料戰場上，冰峰為何沒被大眾情人可口可樂幹掉？稱霸西安飲料王國長達69年的它，怎麼就差點落戶新疆？
探祕冰峰工廠
2008年，冰峰從南小巷搬到西安酒廠
眼前這棟老派樓房就是冰峰的廠房，上世紀蘇聯風格的產物。外牆的奶黃要被太陽化開，還好聞起來沒有糖精廠令人頭腦發脹的香氣，和苯酚廠夏天的腐屍味。
往裡走， 發現這裡就沒離開過90年代。蚱蜢不知疲倦地在野草裡蹦躂，一整排兩人合抱才能摟過來的粗大梧桐，襯著黃色的車間和倉庫。遠遠看到生產車間門口堆著數米高的齊整藍色塑料筐，心裡忽然開始冒泡，這無邊無際喝也喝不完的汽水，約等於童年理想。
仔細看，其實放置的都是回收的空瓶。這些空瓶要經過40分鐘的清洗過程，在食用鹼水和高溫的雙重作用下消毒殺菌，烘乾，達到完全無菌的狀態後，進入灌裝車間。
差點落戶新疆
廠裡的經理陪鵝君瞎逛時，笑說這冰峰差點兒就成新疆人的品牌了。
1948年，一位在新疆做生意的老闆從天津汽水廠購買了一套先進的汽水生產設備，準備到新疆建廠。經西安時，天降大雪，道路被封。無奈，只能就地搞事。把設備留在了西安，並於1951年，在東大街的馬廠子建成西安第一家汽水廠——西北汽水廠。緊接著汽水廠被收歸國有，併入西安食品廠，成為六大車間之一。
當時人們沒有品牌意識，生產出的汽水就叫“汽水”。一直到50年代末期才被冠以“冰峰”之名。
悄然而至的黃金時代
在當時，冰峰憑票配給，只有部分國營單位和餐館才能享用它。一直到70年代後期食品工業開始復甦，普通市民才有了與冰峰接觸的可能。
但接觸也多是發眼睛財。1973年前後，在西安最洋氣的鐘樓食品店裡，玻璃瓶的冰峰常與上海大白兔奶糖，冠生園的紐西蘭白脫酥等精緻糕點擺在一起，看起來牛逼哄哄。
這話真不誇張，孩子們吃4分錢一根的冰棍兒都從來不咬，一點一點舔化了慢慢嘬。1毛錢一瓶的冰峰，怎麼著也算“高帥富”級別的。
到了80年代，汽水終於成為親民的夏季飲品，西安也一下湧現出20多家飲料廠。
但人們還是買冰峰的帳。不是什麼厲害的口味，但滋味純粹。水是純淨水的味，甜是大粒白砂糖的甜，不像果葡糖漿和人工甜味劑那樣甜得咋乎。落肚後，回甘是清爽的蜜桔氣，在那樣火熱的夏天，很能催發出幸福感。
接踵而至的1984年夏天，冰峰銷量順利破千萬。每天，在蓮湖區南小巷55號的西安市食品廠門口，等著接貨的個體商販都能排出巷子口。為了讓大夥兒都能拿上貨，廠裡全員倒班維持四條生產線24小時連軸轉，卻依然供不應求。
兩年後，冰峰貸款80萬美金，從德國引進了當時最先進的設備，一條線一天能生產10000箱。隨後他們又在全市設立了13個經銷點，批發商們蜂擁而至，銷量一口氣翻了三番。
那時候電影院是冰峰最大的銷售點。南大街光明電影院門口賣冰峰汽水的商販，一天下來打汽水蓋都能把手打爛。他們嚐到了賺錢的甜頭，也因此養活了一家人。
這話聽得人心潮澎湃，好像這偌大西安城，都是起汽水蓋兒的聲音。
冰峰走失在1990
進入90年代以後，西安古城開始煥發勃勃生機。年輕人穿著牛仔褲，梳著“小虎隊”髮型，肩上扛著四喇叭錄放機招搖過市， 去人民劇院看港臺武俠片，不清場，一元錢能待一天。
冰峰也以為再堅持個十年，就能走向新世紀的黃金海岸，但是立馬撞見冰山了。
此外，西安市食品廠下邊兒的六個分廠，除冰峰外，全停產了，冰峰就一邊顧自個兒一邊給其他廠擦屁股。
甚至，94年春節後上班的第一天，廠裡連購買原料啟動市場的資金都沒有。最後廠區職工集資捐款，湊夠原料費，工廠才能繼續開下去。
後來，流行的風頭一過，“雪菲力”、“津美樂”因為種種原因悄然退市。可口可樂在考慮得失之後，也放棄了爭奪。曾經在暑假喝了無數冰峰的孩子們都已長大，又開始兜轉回來尋找童年記憶裡那瓶橙黃色汽水。冰峰的銷量開始緩慢回升。
冰峰90年代的廣告
新世紀的呼聲
殺不死冰峰的，讓它更堅挺。2002年，百事可樂在西安建了廠，找來冰峰談合作。冰峰目睹了北冰洋，重慶天府可樂等品牌，與外資合作後被雪藏的事兒，馬上表態：合作可以，生產線必須分開，你也不許做玻璃瓶。人百事同意了。
有大品牌加持，自己也是老江湖了，冰峰準備玩玩創新。2008年，冰峰搬到西安酒廠後，陸續推出了易拉罐版本，和酸梅湯等新口味冰峰，一年以後銷量從6000萬，狂奔到1個億。
雖然易拉罐推出時，冰峰黨分成了兩派。一派認為，冰峰玻璃瓶最有感覺，出易拉罐就是信仰缺失，純屬“zuo”；另一派認為，易拉罐冰峰易於走出國門，是冰峰的驕傲。
反正，你越吵，它賣得越好。
你不知道的事
轉到冰峰廠的會議室一角時，發現了一個有意思的玻璃櫃子，裡面擺著從60年代到現在的冰峰空瓶和一些老照片，都是探祕系列。
比如，70年代的冰峰還有荔枝味、哈密瓜味、蘋果味，甚至還出過冰峰可樂……這些口味當時推出後都挺受歡迎。不過每到旺季，橙子味永遠供不應求，最後只好減少口味，把生產線留給最經典的橙子味。
我們還可以看到一些變化，比如：
LOGO變遷
冰峰標誌最早是由陝西科技大學的史江濱老師設計完成的。七八十年代每個冰峰瓶子上都貼著這樣的標誌，圖案是一座雪白的冰山。
90年代後，冰峰廠職工群策群力，將LOGO改成了幾何線圖標，印在瓶身上。當時還是純白色。
第三代是套色印刷，就是我們現在熟悉的冰峰。
瓶身變化
最早的瓶子都是直身，在生產線上來回一磨，很容易變花，影響美觀。
90年代，瓶身凸起了兩個直徑相同的稜兒。這樣在生產線上就磨不到瓶身，稜磨花了瓶身依然晶瑩通透。
容量變化
80年代冰峰的容量是250毫升，但回收的空瓶裡經常有剩。於是在設計新瓶身的時候，將容量改成了200毫升。
鬥可樂、敗夏天
我奪得冰峰已成仙
豪情萬丈天地間
續寫另類我帝王篇
來不及和西瓜刀女孩說再見，趕在夏天的尾巴去了趟西安冰峰工廠。
冰峰，一種橘黃色汽水，由西安人創造。飲料屆的銷量狂魔，日銷量保持在50萬~70萬瓶之間，年銷量達2億。在西安當地的受歡迎程度，讓人髮指，吃涼皮肉夾饃烤肉油潑面胡辣湯統統都配它……
那就來聊點關於冰峰的小祕密好了——在激烈的飲料戰場上，冰峰為何沒被大眾情人可口可樂幹掉？稱霸西安飲料王國長達69年的它，怎麼就差點落戶新疆？
探祕冰峰工廠
2008年，冰峰從南小巷搬到西安酒廠
眼前這棟老派樓房就是冰峰的廠房，上世紀蘇聯風格的產物。外牆的奶黃要被太陽化開，還好聞起來沒有糖精廠令人頭腦發脹的香氣，和苯酚廠夏天的腐屍味。
往裡走， 發現這裡就沒離開過90年代。蚱蜢不知疲倦地在野草裡蹦躂，一整排兩人合抱才能摟過來的粗大梧桐，襯著黃色的車間和倉庫。遠遠看到生產車間門口堆著數米高的齊整藍色塑料筐，心裡忽然開始冒泡，這無邊無際喝也喝不完的汽水，約等於童年理想。
仔細看，其實放置的都是回收的空瓶。這些空瓶要經過40分鐘的清洗過程，在食用鹼水和高溫的雙重作用下消毒殺菌，烘乾，達到完全無菌的狀態後，進入灌裝車間。
差點落戶新疆
廠裡的經理陪鵝君瞎逛時，笑說這冰峰差點兒就成新疆人的品牌了。
1948年，一位在新疆做生意的老闆從天津汽水廠購買了一套先進的汽水生產設備，準備到新疆建廠。經西安時，天降大雪，道路被封。無奈，只能就地搞事。把設備留在了西安，並於1951年，在東大街的馬廠子建成西安第一家汽水廠——西北汽水廠。緊接著汽水廠被收歸國有，併入西安食品廠，成為六大車間之一。
當時人們沒有品牌意識，生產出的汽水就叫“汽水”。一直到50年代末期才被冠以“冰峰”之名。
悄然而至的黃金時代
在當時，冰峰憑票配給，只有部分國營單位和餐館才能享用它。一直到70年代後期食品工業開始復甦，普通市民才有了與冰峰接觸的可能。
但接觸也多是發眼睛財。1973年前後，在西安最洋氣的鐘樓食品店裡，玻璃瓶的冰峰常與上海大白兔奶糖，冠生園的紐西蘭白脫酥等精緻糕點擺在一起，看起來牛逼哄哄。
這話真不誇張，孩子們吃4分錢一根的冰棍兒都從來不咬，一點一點舔化了慢慢嘬。1毛錢一瓶的冰峰，怎麼著也算“高帥富”級別的。
到了80年代，汽水終於成為親民的夏季飲品，西安也一下湧現出20多家飲料廠。
但人們還是買冰峰的帳。不是什麼厲害的口味，但滋味純粹。水是純淨水的味，甜是大粒白砂糖的甜，不像果葡糖漿和人工甜味劑那樣甜得咋乎。落肚後，回甘是清爽的蜜桔氣，在那樣火熱的夏天，很能催發出幸福感。
接踵而至的1984年夏天，冰峰銷量順利破千萬。每天，在蓮湖區南小巷55號的西安市食品廠門口，等著接貨的個體商販都能排出巷子口。為了讓大夥兒都能拿上貨，廠裡全員倒班維持四條生產線24小時連軸轉，卻依然供不應求。
兩年後，冰峰貸款80萬美金，從德國引進了當時最先進的設備，一條線一天能生產10000箱。隨後他們又在全市設立了13個經銷點，批發商們蜂擁而至，銷量一口氣翻了三番。
那時候電影院是冰峰最大的銷售點。南大街光明電影院門口賣冰峰汽水的商販，一天下來打汽水蓋都能把手打爛。他們嚐到了賺錢的甜頭，也因此養活了一家人。
這話聽得人心潮澎湃，好像這偌大西安城，都是起汽水蓋兒的聲音。
冰峰走失在1990
進入90年代以後，西安古城開始煥發勃勃生機。年輕人穿著牛仔褲，梳著“小虎隊”髮型，肩上扛著四喇叭錄放機招搖過市， 去人民劇院看港臺武俠片，不清場，一元錢能待一天。
冰峰也以為再堅持個十年，就能走向新世紀的黃金海岸，但是立馬撞見冰山了。
此外，西安市食品廠下邊兒的六個分廠，除冰峰外，全停產了，冰峰就一邊顧自個兒一邊給其他廠擦屁股。
甚至，94年春節後上班的第一天，廠裡連購買原料啟動市場的資金都沒有。最後廠區職工集資捐款，湊夠原料費，工廠才能繼續開下去。
後來，流行的風頭一過，“雪菲力”、“津美樂”因為種種原因悄然退市。可口可樂在考慮得失之後，也放棄了爭奪。曾經在暑假喝了無數冰峰的孩子們都已長大，又開始兜轉回來尋找童年記憶裡那瓶橙黃色汽水。冰峰的銷量開始緩慢回升。
冰峰90年代的廣告
新世紀的呼聲
殺不死冰峰的，讓它更堅挺。2002年，百事可樂在西安建了廠，找來冰峰談合作。冰峰目睹了北冰洋，重慶天府可樂等品牌，與外資合作後被雪藏的事兒，馬上表態：合作可以，生產線必須分開，你也不許做玻璃瓶。人百事同意了。
有大品牌加持，自己也是老江湖了，冰峰準備玩玩創新。2008年，冰峰搬到西安酒廠後，陸續推出了易拉罐版本，和酸梅湯等新口味冰峰，一年以後銷量從6000萬，狂奔到1個億。
雖然易拉罐推出時，冰峰黨分成了兩派。一派認為，冰峰玻璃瓶最有感覺，出易拉罐就是信仰缺失，純屬“zuo”；另一派認為，易拉罐冰峰易於走出國門，是冰峰的驕傲。
反正，你越吵，它賣得越好。
你不知道的事
轉到冰峰廠的會議室一角時，發現了一個有意思的玻璃櫃子，裡面擺著從60年代到現在的冰峰空瓶和一些老照片，都是探祕系列。
比如，70年代的冰峰還有荔枝味、哈密瓜味、蘋果味，甚至還出過冰峰可樂……這些口味當時推出後都挺受歡迎。不過每到旺季，橙子味永遠供不應求，最後只好減少口味，把生產線留給最經典的橙子味。
我們還可以看到一些變化，比如：
LOGO變遷
冰峰標誌最早是由陝西科技大學的史江濱老師設計完成的。七八十年代每個冰峰瓶子上都貼著這樣的標誌，圖案是一座雪白的冰山。
90年代後，冰峰廠職工群策群力，將LOGO改成了幾何線圖標，印在瓶身上。當時還是純白色。
第三代是套色印刷，就是我們現在熟悉的冰峰。
瓶身變化
最早的瓶子都是直身，在生產線上來回一磨，很容易變花，影響美觀。
90年代，瓶身凸起了兩個直徑相同的稜兒。這樣在生產線上就磨不到瓶身，稜磨花了瓶身依然晶瑩通透。
容量變化
80年代冰峰的容量是250毫升，但回收的空瓶裡經常有剩。於是在設計新瓶身的時候，將容量改成了200毫升。
知道了這麼多冰峰的小祕密後，走出工廠大門時，有種奇妙的感覺。
鬥可樂、敗夏天
我奪得冰峰已成仙
豪情萬丈天地間
續寫另類我帝王篇
來不及和西瓜刀女孩說再見，趕在夏天的尾巴去了趟西安冰峰工廠。
冰峰，一種橘黃色汽水，由西安人創造。飲料屆的銷量狂魔，日銷量保持在50萬~70萬瓶之間，年銷量達2億。在西安當地的受歡迎程度，讓人髮指，吃涼皮肉夾饃烤肉油潑面胡辣湯統統都配它……
那就來聊點關於冰峰的小祕密好了——在激烈的飲料戰場上，冰峰為何沒被大眾情人可口可樂幹掉？稱霸西安飲料王國長達69年的它，怎麼就差點落戶新疆？
探祕冰峰工廠
2008年，冰峰從南小巷搬到西安酒廠
眼前這棟老派樓房就是冰峰的廠房，上世紀蘇聯風格的產物。外牆的奶黃要被太陽化開，還好聞起來沒有糖精廠令人頭腦發脹的香氣，和苯酚廠夏天的腐屍味。
往裡走， 發現這裡就沒離開過90年代。蚱蜢不知疲倦地在野草裡蹦躂，一整排兩人合抱才能摟過來的粗大梧桐，襯著黃色的車間和倉庫。遠遠看到生產車間門口堆著數米高的齊整藍色塑料筐，心裡忽然開始冒泡，這無邊無際喝也喝不完的汽水，約等於童年理想。
仔細看，其實放置的都是回收的空瓶。這些空瓶要經過40分鐘的清洗過程，在食用鹼水和高溫的雙重作用下消毒殺菌，烘乾，達到完全無菌的狀態後，進入灌裝車間。
差點落戶新疆
廠裡的經理陪鵝君瞎逛時，笑說這冰峰差點兒就成新疆人的品牌了。
1948年，一位在新疆做生意的老闆從天津汽水廠購買了一套先進的汽水生產設備，準備到新疆建廠。經西安時，天降大雪，道路被封。無奈，只能就地搞事。把設備留在了西安，並於1951年，在東大街的馬廠子建成西安第一家汽水廠——西北汽水廠。緊接著汽水廠被收歸國有，併入西安食品廠，成為六大車間之一。
當時人們沒有品牌意識，生產出的汽水就叫“汽水”。一直到50年代末期才被冠以“冰峰”之名。
悄然而至的黃金時代
在當時，冰峰憑票配給，只有部分國營單位和餐館才能享用它。一直到70年代後期食品工業開始復甦，普通市民才有了與冰峰接觸的可能。
但接觸也多是發眼睛財。1973年前後，在西安最洋氣的鐘樓食品店裡，玻璃瓶的冰峰常與上海大白兔奶糖，冠生園的紐西蘭白脫酥等精緻糕點擺在一起，看起來牛逼哄哄。
這話真不誇張，孩子們吃4分錢一根的冰棍兒都從來不咬，一點一點舔化了慢慢嘬。1毛錢一瓶的冰峰，怎麼著也算“高帥富”級別的。
到了80年代，汽水終於成為親民的夏季飲品，西安也一下湧現出20多家飲料廠。
但人們還是買冰峰的帳。不是什麼厲害的口味，但滋味純粹。水是純淨水的味，甜是大粒白砂糖的甜，不像果葡糖漿和人工甜味劑那樣甜得咋乎。落肚後，回甘是清爽的蜜桔氣，在那樣火熱的夏天，很能催發出幸福感。
接踵而至的1984年夏天，冰峰銷量順利破千萬。每天，在蓮湖區南小巷55號的西安市食品廠門口，等著接貨的個體商販都能排出巷子口。為了讓大夥兒都能拿上貨，廠裡全員倒班維持四條生產線24小時連軸轉，卻依然供不應求。
兩年後，冰峰貸款80萬美金，從德國引進了當時最先進的設備，一條線一天能生產10000箱。隨後他們又在全市設立了13個經銷點，批發商們蜂擁而至，銷量一口氣翻了三番。
那時候電影院是冰峰最大的銷售點。南大街光明電影院門口賣冰峰汽水的商販，一天下來打汽水蓋都能把手打爛。他們嚐到了賺錢的甜頭，也因此養活了一家人。
這話聽得人心潮澎湃，好像這偌大西安城，都是起汽水蓋兒的聲音。
冰峰走失在1990
進入90年代以後，西安古城開始煥發勃勃生機。年輕人穿著牛仔褲，梳著“小虎隊”髮型，肩上扛著四喇叭錄放機招搖過市， 去人民劇院看港臺武俠片，不清場，一元錢能待一天。
冰峰也以為再堅持個十年，就能走向新世紀的黃金海岸，但是立馬撞見冰山了。
此外，西安市食品廠下邊兒的六個分廠，除冰峰外，全停產了，冰峰就一邊顧自個兒一邊給其他廠擦屁股。
甚至，94年春節後上班的第一天，廠裡連購買原料啟動市場的資金都沒有。最後廠區職工集資捐款，湊夠原料費，工廠才能繼續開下去。
後來，流行的風頭一過，“雪菲力”、“津美樂”因為種種原因悄然退市。可口可樂在考慮得失之後，也放棄了爭奪。曾經在暑假喝了無數冰峰的孩子們都已長大，又開始兜轉回來尋找童年記憶裡那瓶橙黃色汽水。冰峰的銷量開始緩慢回升。
冰峰90年代的廣告
新世紀的呼聲
殺不死冰峰的，讓它更堅挺。2002年，百事可樂在西安建了廠，找來冰峰談合作。冰峰目睹了北冰洋，重慶天府可樂等品牌，與外資合作後被雪藏的事兒，馬上表態：合作可以，生產線必須分開，你也不許做玻璃瓶。人百事同意了。
有大品牌加持，自己也是老江湖了，冰峰準備玩玩創新。2008年，冰峰搬到西安酒廠後，陸續推出了易拉罐版本，和酸梅湯等新口味冰峰，一年以後銷量從6000萬，狂奔到1個億。
雖然易拉罐推出時，冰峰黨分成了兩派。一派認為，冰峰玻璃瓶最有感覺，出易拉罐就是信仰缺失，純屬“zuo”；另一派認為，易拉罐冰峰易於走出國門，是冰峰的驕傲。
反正，你越吵，它賣得越好。
你不知道的事
轉到冰峰廠的會議室一角時，發現了一個有意思的玻璃櫃子，裡面擺著從60年代到現在的冰峰空瓶和一些老照片，都是探祕系列。
比如，70年代的冰峰還有荔枝味、哈密瓜味、蘋果味，甚至還出過冰峰可樂……這些口味當時推出後都挺受歡迎。不過每到旺季，橙子味永遠供不應求，最後只好減少口味，把生產線留給最經典的橙子味。
我們還可以看到一些變化，比如：
LOGO變遷
冰峰標誌最早是由陝西科技大學的史江濱老師設計完成的。七八十年代每個冰峰瓶子上都貼著這樣的標誌，圖案是一座雪白的冰山。
90年代後，冰峰廠職工群策群力，將LOGO改成了幾何線圖標，印在瓶身上。當時還是純白色。
第三代是套色印刷，就是我們現在熟悉的冰峰。
瓶身變化
最早的瓶子都是直身，在生產線上來回一磨，很容易變花，影響美觀。
90年代，瓶身凸起了兩個直徑相同的稜兒。這樣在生產線上就磨不到瓶身，稜磨花了瓶身依然晶瑩通透。
容量變化
80年代冰峰的容量是250毫升，但回收的空瓶裡經常有剩。於是在設計新瓶身的時候，將容量改成了200毫升。
知道了這麼多冰峰的小祕密後，走出工廠大門時，有種奇妙的感覺。
想起特別小的時候，冰箱和空調還很矜貴，床底下總有幾個滴溜圓大西瓜和一箱冰峰。 清晨第一件事，就是先拿幾瓶冰峰放到涼水盆裡“冹”著。自來水涼得扎心，玻璃瓶剛一入水就隱去身形，橘黃色的汽水像是封存在透明冰塊裡一樣，特別夢幻。
鬥可樂、敗夏天
我奪得冰峰已成仙
豪情萬丈天地間
續寫另類我帝王篇
來不及和西瓜刀女孩說再見，趕在夏天的尾巴去了趟西安冰峰工廠。
冰峰，一種橘黃色汽水，由西安人創造。飲料屆的銷量狂魔，日銷量保持在50萬~70萬瓶之間，年銷量達2億。在西安當地的受歡迎程度，讓人髮指，吃涼皮肉夾饃烤肉油潑面胡辣湯統統都配它……
那就來聊點關於冰峰的小祕密好了——在激烈的飲料戰場上，冰峰為何沒被大眾情人可口可樂幹掉？稱霸西安飲料王國長達69年的它，怎麼就差點落戶新疆？
探祕冰峰工廠
2008年，冰峰從南小巷搬到西安酒廠
眼前這棟老派樓房就是冰峰的廠房，上世紀蘇聯風格的產物。外牆的奶黃要被太陽化開，還好聞起來沒有糖精廠令人頭腦發脹的香氣，和苯酚廠夏天的腐屍味。
往裡走， 發現這裡就沒離開過90年代。蚱蜢不知疲倦地在野草裡蹦躂，一整排兩人合抱才能摟過來的粗大梧桐，襯著黃色的車間和倉庫。遠遠看到生產車間門口堆著數米高的齊整藍色塑料筐，心裡忽然開始冒泡，這無邊無際喝也喝不完的汽水，約等於童年理想。
仔細看，其實放置的都是回收的空瓶。這些空瓶要經過40分鐘的清洗過程，在食用鹼水和高溫的雙重作用下消毒殺菌，烘乾，達到完全無菌的狀態後，進入灌裝車間。
差點落戶新疆
廠裡的經理陪鵝君瞎逛時，笑說這冰峰差點兒就成新疆人的品牌了。
1948年，一位在新疆做生意的老闆從天津汽水廠購買了一套先進的汽水生產設備，準備到新疆建廠。經西安時，天降大雪，道路被封。無奈，只能就地搞事。把設備留在了西安，並於1951年，在東大街的馬廠子建成西安第一家汽水廠——西北汽水廠。緊接著汽水廠被收歸國有，併入西安食品廠，成為六大車間之一。
當時人們沒有品牌意識，生產出的汽水就叫“汽水”。一直到50年代末期才被冠以“冰峰”之名。
悄然而至的黃金時代
在當時，冰峰憑票配給，只有部分國營單位和餐館才能享用它。一直到70年代後期食品工業開始復甦，普通市民才有了與冰峰接觸的可能。
但接觸也多是發眼睛財。1973年前後，在西安最洋氣的鐘樓食品店裡，玻璃瓶的冰峰常與上海大白兔奶糖，冠生園的紐西蘭白脫酥等精緻糕點擺在一起，看起來牛逼哄哄。
這話真不誇張，孩子們吃4分錢一根的冰棍兒都從來不咬，一點一點舔化了慢慢嘬。1毛錢一瓶的冰峰，怎麼著也算“高帥富”級別的。
到了80年代，汽水終於成為親民的夏季飲品，西安也一下湧現出20多家飲料廠。
但人們還是買冰峰的帳。不是什麼厲害的口味，但滋味純粹。水是純淨水的味，甜是大粒白砂糖的甜，不像果葡糖漿和人工甜味劑那樣甜得咋乎。落肚後，回甘是清爽的蜜桔氣，在那樣火熱的夏天，很能催發出幸福感。
接踵而至的1984年夏天，冰峰銷量順利破千萬。每天，在蓮湖區南小巷55號的西安市食品廠門口，等著接貨的個體商販都能排出巷子口。為了讓大夥兒都能拿上貨，廠裡全員倒班維持四條生產線24小時連軸轉，卻依然供不應求。
兩年後，冰峰貸款80萬美金，從德國引進了當時最先進的設備，一條線一天能生產10000箱。隨後他們又在全市設立了13個經銷點，批發商們蜂擁而至，銷量一口氣翻了三番。
那時候電影院是冰峰最大的銷售點。南大街光明電影院門口賣冰峰汽水的商販，一天下來打汽水蓋都能把手打爛。他們嚐到了賺錢的甜頭，也因此養活了一家人。
這話聽得人心潮澎湃，好像這偌大西安城，都是起汽水蓋兒的聲音。
冰峰走失在1990
進入90年代以後，西安古城開始煥發勃勃生機。年輕人穿著牛仔褲，梳著“小虎隊”髮型，肩上扛著四喇叭錄放機招搖過市， 去人民劇院看港臺武俠片，不清場，一元錢能待一天。
冰峰也以為再堅持個十年，就能走向新世紀的黃金海岸，但是立馬撞見冰山了。
此外，西安市食品廠下邊兒的六個分廠，除冰峰外，全停產了，冰峰就一邊顧自個兒一邊給其他廠擦屁股。
甚至，94年春節後上班的第一天，廠裡連購買原料啟動市場的資金都沒有。最後廠區職工集資捐款，湊夠原料費，工廠才能繼續開下去。
後來，流行的風頭一過，“雪菲力”、“津美樂”因為種種原因悄然退市。可口可樂在考慮得失之後，也放棄了爭奪。曾經在暑假喝了無數冰峰的孩子們都已長大，又開始兜轉回來尋找童年記憶裡那瓶橙黃色汽水。冰峰的銷量開始緩慢回升。
冰峰90年代的廣告
新世紀的呼聲
殺不死冰峰的，讓它更堅挺。2002年，百事可樂在西安建了廠，找來冰峰談合作。冰峰目睹了北冰洋，重慶天府可樂等品牌，與外資合作後被雪藏的事兒，馬上表態：合作可以，生產線必須分開，你也不許做玻璃瓶。人百事同意了。
有大品牌加持，自己也是老江湖了，冰峰準備玩玩創新。2008年，冰峰搬到西安酒廠後，陸續推出了易拉罐版本，和酸梅湯等新口味冰峰，一年以後銷量從6000萬，狂奔到1個億。
雖然易拉罐推出時，冰峰黨分成了兩派。一派認為，冰峰玻璃瓶最有感覺，出易拉罐就是信仰缺失，純屬“zuo”；另一派認為，易拉罐冰峰易於走出國門，是冰峰的驕傲。
反正，你越吵，它賣得越好。
你不知道的事
轉到冰峰廠的會議室一角時，發現了一個有意思的玻璃櫃子，裡面擺著從60年代到現在的冰峰空瓶和一些老照片，都是探祕系列。
比如，70年代的冰峰還有荔枝味、哈密瓜味、蘋果味，甚至還出過冰峰可樂……這些口味當時推出後都挺受歡迎。不過每到旺季，橙子味永遠供不應求，最後只好減少口味，把生產線留給最經典的橙子味。
我們還可以看到一些變化，比如：
LOGO變遷
冰峰標誌最早是由陝西科技大學的史江濱老師設計完成的。七八十年代每個冰峰瓶子上都貼著這樣的標誌，圖案是一座雪白的冰山。
90年代後，冰峰廠職工群策群力，將LOGO改成了幾何線圖標，印在瓶身上。當時還是純白色。
第三代是套色印刷，就是我們現在熟悉的冰峰。
瓶身變化
最早的瓶子都是直身，在生產線上來回一磨，很容易變花，影響美觀。
90年代，瓶身凸起了兩個直徑相同的稜兒。這樣在生產線上就磨不到瓶身，稜磨花了瓶身依然晶瑩通透。
容量變化
80年代冰峰的容量是250毫升，但回收的空瓶裡經常有剩。於是在設計新瓶身的時候，將容量改成了200毫升。
知道了這麼多冰峰的小祕密後，走出工廠大門時，有種奇妙的感覺。
想起特別小的時候，冰箱和空調還很矜貴，床底下總有幾個滴溜圓大西瓜和一箱冰峰。 清晨第一件事，就是先拿幾瓶冰峰放到涼水盆裡“冹”著。自來水涼得扎心，玻璃瓶剛一入水就隱去身形，橘黃色的汽水像是封存在透明冰塊裡一樣，特別夢幻。
鬥可樂、敗夏天
我奪得冰峰已成仙
豪情萬丈天地間
續寫另類我帝王篇
來不及和西瓜刀女孩說再見，趕在夏天的尾巴去了趟西安冰峰工廠。
冰峰，一種橘黃色汽水，由西安人創造。飲料屆的銷量狂魔，日銷量保持在50萬~70萬瓶之間，年銷量達2億。在西安當地的受歡迎程度，讓人髮指，吃涼皮肉夾饃烤肉油潑面胡辣湯統統都配它……
那就來聊點關於冰峰的小祕密好了——在激烈的飲料戰場上，冰峰為何沒被大眾情人可口可樂幹掉？稱霸西安飲料王國長達69年的它，怎麼就差點落戶新疆？
探祕冰峰工廠
2008年，冰峰從南小巷搬到西安酒廠
眼前這棟老派樓房就是冰峰的廠房，上世紀蘇聯風格的產物。外牆的奶黃要被太陽化開，還好聞起來沒有糖精廠令人頭腦發脹的香氣，和苯酚廠夏天的腐屍味。
往裡走， 發現這裡就沒離開過90年代。蚱蜢不知疲倦地在野草裡蹦躂，一整排兩人合抱才能摟過來的粗大梧桐，襯著黃色的車間和倉庫。遠遠看到生產車間門口堆著數米高的齊整藍色塑料筐，心裡忽然開始冒泡，這無邊無際喝也喝不完的汽水，約等於童年理想。
仔細看，其實放置的都是回收的空瓶。這些空瓶要經過40分鐘的清洗過程，在食用鹼水和高溫的雙重作用下消毒殺菌，烘乾，達到完全無菌的狀態後，進入灌裝車間。
差點落戶新疆
廠裡的經理陪鵝君瞎逛時，笑說這冰峰差點兒就成新疆人的品牌了。
1948年，一位在新疆做生意的老闆從天津汽水廠購買了一套先進的汽水生產設備，準備到新疆建廠。經西安時，天降大雪，道路被封。無奈，只能就地搞事。把設備留在了西安，並於1951年，在東大街的馬廠子建成西安第一家汽水廠——西北汽水廠。緊接著汽水廠被收歸國有，併入西安食品廠，成為六大車間之一。
當時人們沒有品牌意識，生產出的汽水就叫“汽水”。一直到50年代末期才被冠以“冰峰”之名。
悄然而至的黃金時代
在當時，冰峰憑票配給，只有部分國營單位和餐館才能享用它。一直到70年代後期食品工業開始復甦，普通市民才有了與冰峰接觸的可能。
但接觸也多是發眼睛財。1973年前後，在西安最洋氣的鐘樓食品店裡，玻璃瓶的冰峰常與上海大白兔奶糖，冠生園的紐西蘭白脫酥等精緻糕點擺在一起，看起來牛逼哄哄。
這話真不誇張，孩子們吃4分錢一根的冰棍兒都從來不咬，一點一點舔化了慢慢嘬。1毛錢一瓶的冰峰，怎麼著也算“高帥富”級別的。
到了80年代，汽水終於成為親民的夏季飲品，西安也一下湧現出20多家飲料廠。
但人們還是買冰峰的帳。不是什麼厲害的口味，但滋味純粹。水是純淨水的味，甜是大粒白砂糖的甜，不像果葡糖漿和人工甜味劑那樣甜得咋乎。落肚後，回甘是清爽的蜜桔氣，在那樣火熱的夏天，很能催發出幸福感。
接踵而至的1984年夏天，冰峰銷量順利破千萬。每天，在蓮湖區南小巷55號的西安市食品廠門口，等著接貨的個體商販都能排出巷子口。為了讓大夥兒都能拿上貨，廠裡全員倒班維持四條生產線24小時連軸轉，卻依然供不應求。
兩年後，冰峰貸款80萬美金，從德國引進了當時最先進的設備，一條線一天能生產10000箱。隨後他們又在全市設立了13個經銷點，批發商們蜂擁而至，銷量一口氣翻了三番。
那時候電影院是冰峰最大的銷售點。南大街光明電影院門口賣冰峰汽水的商販，一天下來打汽水蓋都能把手打爛。他們嚐到了賺錢的甜頭，也因此養活了一家人。
這話聽得人心潮澎湃，好像這偌大西安城，都是起汽水蓋兒的聲音。
冰峰走失在1990
進入90年代以後，西安古城開始煥發勃勃生機。年輕人穿著牛仔褲，梳著“小虎隊”髮型，肩上扛著四喇叭錄放機招搖過市， 去人民劇院看港臺武俠片，不清場，一元錢能待一天。
冰峰也以為再堅持個十年，就能走向新世紀的黃金海岸，但是立馬撞見冰山了。
此外，西安市食品廠下邊兒的六個分廠，除冰峰外，全停產了，冰峰就一邊顧自個兒一邊給其他廠擦屁股。
甚至，94年春節後上班的第一天，廠裡連購買原料啟動市場的資金都沒有。最後廠區職工集資捐款，湊夠原料費，工廠才能繼續開下去。
後來，流行的風頭一過，“雪菲力”、“津美樂”因為種種原因悄然退市。可口可樂在考慮得失之後，也放棄了爭奪。曾經在暑假喝了無數冰峰的孩子們都已長大，又開始兜轉回來尋找童年記憶裡那瓶橙黃色汽水。冰峰的銷量開始緩慢回升。
冰峰90年代的廣告
新世紀的呼聲
殺不死冰峰的，讓它更堅挺。2002年，百事可樂在西安建了廠，找來冰峰談合作。冰峰目睹了北冰洋，重慶天府可樂等品牌，與外資合作後被雪藏的事兒，馬上表態：合作可以，生產線必須分開，你也不許做玻璃瓶。人百事同意了。
有大品牌加持，自己也是老江湖了，冰峰準備玩玩創新。2008年，冰峰搬到西安酒廠後，陸續推出了易拉罐版本，和酸梅湯等新口味冰峰，一年以後銷量從6000萬，狂奔到1個億。
雖然易拉罐推出時，冰峰黨分成了兩派。一派認為，冰峰玻璃瓶最有感覺，出易拉罐就是信仰缺失，純屬“zuo”；另一派認為，易拉罐冰峰易於走出國門，是冰峰的驕傲。
反正，你越吵，它賣得越好。
你不知道的事
轉到冰峰廠的會議室一角時，發現了一個有意思的玻璃櫃子，裡面擺著從60年代到現在的冰峰空瓶和一些老照片，都是探祕系列。
比如，70年代的冰峰還有荔枝味、哈密瓜味、蘋果味，甚至還出過冰峰可樂……這些口味當時推出後都挺受歡迎。不過每到旺季，橙子味永遠供不應求，最後只好減少口味，把生產線留給最經典的橙子味。
我們還可以看到一些變化，比如：
LOGO變遷
冰峰標誌最早是由陝西科技大學的史江濱老師設計完成的。七八十年代每個冰峰瓶子上都貼著這樣的標誌，圖案是一座雪白的冰山。
90年代後，冰峰廠職工群策群力，將LOGO改成了幾何線圖標，印在瓶身上。當時還是純白色。
第三代是套色印刷，就是我們現在熟悉的冰峰。
瓶身變化
最早的瓶子都是直身，在生產線上來回一磨，很容易變花，影響美觀。
90年代，瓶身凸起了兩個直徑相同的稜兒。這樣在生產線上就磨不到瓶身，稜磨花了瓶身依然晶瑩通透。
容量變化
80年代冰峰的容量是250毫升，但回收的空瓶裡經常有剩。於是在設計新瓶身的時候，將容量改成了200毫升。
知道了這麼多冰峰的小祕密後，走出工廠大門時，有種奇妙的感覺。
想起特別小的時候，冰箱和空調還很矜貴，床底下總有幾個滴溜圓大西瓜和一箱冰峰。 清晨第一件事，就是先拿幾瓶冰峰放到涼水盆裡“冹”著。自來水涼得扎心，玻璃瓶剛一入水就隱去身形，橘黃色的汽水像是封存在透明冰塊裡一樣，特別夢幻。
外面瘋玩回來，顧不上眼前發黑，就蹲著去撈涼水盆裡的冰峰，已經涼透，瓶身掛滿小氣泡。撬掉瓶蓋猛灌一口，無數橙味氣泡海浪般衝進口腔，一路滑過喉嚨，辣嗓的快感讓身體連連打冷顫。
如果冰峰那時候也停產了，在盆裡打撈的會是什麼飲料呢？吃涼皮肉夾饃烤肉油潑面胡辣湯時該配什麼？當然，會有許許多多的飲料出現，但是幸好，就是冰峰。
鬥可樂、敗夏天
我奪得冰峰已成仙
豪情萬丈天地間
續寫另類我帝王篇
來不及和西瓜刀女孩說再見，趕在夏天的尾巴去了趟西安冰峰工廠。
冰峰，一種橘黃色汽水，由西安人創造。飲料屆的銷量狂魔，日銷量保持在50萬~70萬瓶之間，年銷量達2億。在西安當地的受歡迎程度，讓人髮指，吃涼皮肉夾饃烤肉油潑面胡辣湯統統都配它……
那就來聊點關於冰峰的小祕密好了——在激烈的飲料戰場上，冰峰為何沒被大眾情人可口可樂幹掉？稱霸西安飲料王國長達69年的它，怎麼就差點落戶新疆？
探祕冰峰工廠
2008年，冰峰從南小巷搬到西安酒廠
眼前這棟老派樓房就是冰峰的廠房，上世紀蘇聯風格的產物。外牆的奶黃要被太陽化開，還好聞起來沒有糖精廠令人頭腦發脹的香氣，和苯酚廠夏天的腐屍味。
往裡走， 發現這裡就沒離開過90年代。蚱蜢不知疲倦地在野草裡蹦躂，一整排兩人合抱才能摟過來的粗大梧桐，襯著黃色的車間和倉庫。遠遠看到生產車間門口堆著數米高的齊整藍色塑料筐，心裡忽然開始冒泡，這無邊無際喝也喝不完的汽水，約等於童年理想。
仔細看，其實放置的都是回收的空瓶。這些空瓶要經過40分鐘的清洗過程，在食用鹼水和高溫的雙重作用下消毒殺菌，烘乾，達到完全無菌的狀態後，進入灌裝車間。
差點落戶新疆
廠裡的經理陪鵝君瞎逛時，笑說這冰峰差點兒就成新疆人的品牌了。
1948年，一位在新疆做生意的老闆從天津汽水廠購買了一套先進的汽水生產設備，準備到新疆建廠。經西安時，天降大雪，道路被封。無奈，只能就地搞事。把設備留在了西安，並於1951年，在東大街的馬廠子建成西安第一家汽水廠——西北汽水廠。緊接著汽水廠被收歸國有，併入西安食品廠，成為六大車間之一。
當時人們沒有品牌意識，生產出的汽水就叫“汽水”。一直到50年代末期才被冠以“冰峰”之名。
悄然而至的黃金時代
在當時，冰峰憑票配給，只有部分國營單位和餐館才能享用它。一直到70年代後期食品工業開始復甦，普通市民才有了與冰峰接觸的可能。
但接觸也多是發眼睛財。1973年前後，在西安最洋氣的鐘樓食品店裡，玻璃瓶的冰峰常與上海大白兔奶糖，冠生園的紐西蘭白脫酥等精緻糕點擺在一起，看起來牛逼哄哄。
這話真不誇張，孩子們吃4分錢一根的冰棍兒都從來不咬，一點一點舔化了慢慢嘬。1毛錢一瓶的冰峰，怎麼著也算“高帥富”級別的。
到了80年代，汽水終於成為親民的夏季飲品，西安也一下湧現出20多家飲料廠。
但人們還是買冰峰的帳。不是什麼厲害的口味，但滋味純粹。水是純淨水的味，甜是大粒白砂糖的甜，不像果葡糖漿和人工甜味劑那樣甜得咋乎。落肚後，回甘是清爽的蜜桔氣，在那樣火熱的夏天，很能催發出幸福感。
接踵而至的1984年夏天，冰峰銷量順利破千萬。每天，在蓮湖區南小巷55號的西安市食品廠門口，等著接貨的個體商販都能排出巷子口。為了讓大夥兒都能拿上貨，廠裡全員倒班維持四條生產線24小時連軸轉，卻依然供不應求。
兩年後，冰峰貸款80萬美金，從德國引進了當時最先進的設備，一條線一天能生產10000箱。隨後他們又在全市設立了13個經銷點，批發商們蜂擁而至，銷量一口氣翻了三番。
那時候電影院是冰峰最大的銷售點。南大街光明電影院門口賣冰峰汽水的商販，一天下來打汽水蓋都能把手打爛。他們嚐到了賺錢的甜頭，也因此養活了一家人。
這話聽得人心潮澎湃，好像這偌大西安城，都是起汽水蓋兒的聲音。
冰峰走失在1990
進入90年代以後，西安古城開始煥發勃勃生機。年輕人穿著牛仔褲，梳著“小虎隊”髮型，肩上扛著四喇叭錄放機招搖過市， 去人民劇院看港臺武俠片，不清場，一元錢能待一天。
冰峰也以為再堅持個十年，就能走向新世紀的黃金海岸，但是立馬撞見冰山了。
此外，西安市食品廠下邊兒的六個分廠，除冰峰外，全停產了，冰峰就一邊顧自個兒一邊給其他廠擦屁股。
甚至，94年春節後上班的第一天，廠裡連購買原料啟動市場的資金都沒有。最後廠區職工集資捐款，湊夠原料費，工廠才能繼續開下去。
後來，流行的風頭一過，“雪菲力”、“津美樂”因為種種原因悄然退市。可口可樂在考慮得失之後，也放棄了爭奪。曾經在暑假喝了無數冰峰的孩子們都已長大，又開始兜轉回來尋找童年記憶裡那瓶橙黃色汽水。冰峰的銷量開始緩慢回升。
冰峰90年代的廣告
新世紀的呼聲
殺不死冰峰的，讓它更堅挺。2002年，百事可樂在西安建了廠，找來冰峰談合作。冰峰目睹了北冰洋，重慶天府可樂等品牌，與外資合作後被雪藏的事兒，馬上表態：合作可以，生產線必須分開，你也不許做玻璃瓶。人百事同意了。
有大品牌加持，自己也是老江湖了，冰峰準備玩玩創新。2008年，冰峰搬到西安酒廠後，陸續推出了易拉罐版本，和酸梅湯等新口味冰峰，一年以後銷量從6000萬，狂奔到1個億。
雖然易拉罐推出時，冰峰黨分成了兩派。一派認為，冰峰玻璃瓶最有感覺，出易拉罐就是信仰缺失，純屬“zuo”；另一派認為，易拉罐冰峰易於走出國門，是冰峰的驕傲。
反正，你越吵，它賣得越好。
你不知道的事
轉到冰峰廠的會議室一角時，發現了一個有意思的玻璃櫃子，裡面擺著從60年代到現在的冰峰空瓶和一些老照片，都是探祕系列。
比如，70年代的冰峰還有荔枝味、哈密瓜味、蘋果味，甚至還出過冰峰可樂……這些口味當時推出後都挺受歡迎。不過每到旺季，橙子味永遠供不應求，最後只好減少口味，把生產線留給最經典的橙子味。
我們還可以看到一些變化，比如：
LOGO變遷
冰峰標誌最早是由陝西科技大學的史江濱老師設計完成的。七八十年代每個冰峰瓶子上都貼著這樣的標誌，圖案是一座雪白的冰山。
90年代後，冰峰廠職工群策群力，將LOGO改成了幾何線圖標，印在瓶身上。當時還是純白色。
第三代是套色印刷，就是我們現在熟悉的冰峰。
瓶身變化
最早的瓶子都是直身，在生產線上來回一磨，很容易變花，影響美觀。
90年代，瓶身凸起了兩個直徑相同的稜兒。這樣在生產線上就磨不到瓶身，稜磨花了瓶身依然晶瑩通透。
容量變化
80年代冰峰的容量是250毫升，但回收的空瓶裡經常有剩。於是在設計新瓶身的時候，將容量改成了200毫升。
知道了這麼多冰峰的小祕密後，走出工廠大門時，有種奇妙的感覺。
想起特別小的時候，冰箱和空調還很矜貴，床底下總有幾個滴溜圓大西瓜和一箱冰峰。 清晨第一件事，就是先拿幾瓶冰峰放到涼水盆裡“冹”著。自來水涼得扎心，玻璃瓶剛一入水就隱去身形，橘黃色的汽水像是封存在透明冰塊裡一樣，特別夢幻。
外面瘋玩回來，顧不上眼前發黑，就蹲著去撈涼水盆裡的冰峰，已經涼透，瓶身掛滿小氣泡。撬掉瓶蓋猛灌一口，無數橙味氣泡海浪般衝進口腔，一路滑過喉嚨，辣嗓的快感讓身體連連打冷顫。
如果冰峰那時候也停產了，在盆裡打撈的會是什麼飲料呢？吃涼皮肉夾饃烤肉油潑面胡辣湯時該配什麼？當然，會有許許多多的飲料出現，但是幸好，就是冰峰。
天上金風玉露，人間蜜桔冰峰。把讚美給這飲料，畢竟它提醒我們，讓人夢迴長安的，不僅是城牆公園下的秦腔一聲吼，也還有當啷一聲起汽水瓶蓋兒的聲音。
原文來自公眾號：企鵝吃喝指南