蛇頭魚又稱黑魚，烏鱧，雷魚。蛇頭魚性情凶猛，攻擊性極強。中國大部分地區都有分佈，奇怪的是北方和南方的偏大，唯獨中間區域黑魚個頭偏小。蛇頭魚是標準的路亞魚種，通常採用雷蛙，米諾，亮片作釣。因為黑魚喜歡躲藏在水草的空隙中，打路亞時經常會掛草，因此釣黑魚的杆子通常會很強悍，俗稱雷強竿。路亞釣黑魚則被釣魚人成為打黑。
路亞打黑的手法很簡單，慢慢抽動雷蛙激起水花從而吸引黑魚的攻擊。雷蛙一般分為浮水和撞水兩種，配備的或單或雙的雞爪鉤。因為黑魚的嘴很厚很硬，因此配備了強悍的雞爪鉤來增強穿透力。普通的鉤子很容易刺不透蛇頭魚嘴，造成跑魚或者乾脆鉤子被拉變形。
蛇頭魚口感細膩鮮美，更兼有各種滋補的功效。中醫藥典裡面記載了黑魚具有去瘀生新、補心養陰、解毒去熱等醫療功效。病後、產後以及手術後食用蛇頭魚湯，有生肌補血、加速癒合傷口的作用。因此蛇頭魚儘管長相醜陋不堪，市場價卻著實不便宜。很多家裡有病人的，都會買幾條蛇頭魚煲湯給病人調理。
近來，美國又傳出蛇頭魚在北美氾濫成災的消息。這是美國繼亞洲鯉魚氾濫後，又一種新的入侵物種。據說是2002年，美國馬里蘭州的一名男子買了幾條蛇頭魚準備煲湯給生病的家人滋補調理身體，結果魚還沒來得及殺家人病卻痊癒了。於是他把幾條蛇頭魚拿到附近的一個池塘裡放生，結果本就處於生物鏈頂端的蛇頭魚很快的站穩腳跟並瘋狂的泛濫起來。
蛇頭魚繁殖很快，成群結隊的蛇頭魚不僅會追捕水域中的原住魚種，就連青蛙，蝦，蟹等都不放過，大體型的黑魚甚至還會攻擊水鴨等大型鳥類。嚴重的破壞了美國水域中的生態平衡，因此美國的漁政部門會不斷的清理氾濫的蛇頭魚。甚至投放除草劑和魚藤酮、電捕、網捕等，但效果並不明顯。
無奈的美國政府不惜更改釣魚法規，要求釣獲的蛇頭魚不得放生，必須宰殺或者掩埋掉。蛇頭魚頭部很像蛇頭，搭配著類似蟒蛇的花紋很是驚悚。因此美國人非常不喜，覺得它們都是魔鬼。甚至傳出各種蛇頭魚攻擊兒童，寵物，成人的傳聞，因此蛇頭魚在美國可謂是聲名狼藉。
極限釣魚愛好者傑瑞米維德還特意為黑魚拍攝了一期專輯，名為《遠方來的蛇頭魚》。講述了蛇頭魚捕食的瘋狂，嚴重威脅水域中的原生魚類。蛇頭魚甚至可以上岸遷徙到其他水域，並在岸上生活3天。凶悍的捕食習性和頑強的生命力，讓很多美國人感覺很驚悚。
腦洞打開的美國人甚至在電影《科學怪魚》中，竟採用蛇頭魚為大白鯊的原形。美國的地理雜誌更是稱蛇頭魚為魚斯拉，可見蛇頭魚在美國人的心中地位和恐怖值已經達到了何種地步。
這樣營養豐富又能滋補的美味，在中國想買到野生的可是不容易。結果在美國卻又氾濫成災了，讓吃瓜群眾羨慕嫉妒恨。哎，這些都是些什麼事啊？？想吃的吃不到，不想吃的都氾濫成災了。
中國那些還在苦苦尋找打黑釣場的釣友們，快點組團去美國盡情打黑吧。看來消滅美國氾濫的蛇頭魚的重任，還得靠中國的釣魚人前去拯救了。哎，中國釣魚人的責任真的很重大，肩上擔負著拯救美國生態的重任。
