胃癌，是我國最為常見的惡性腫瘤之一，其病發率僅次於肺癌。胃癌雖然病發率高，但是早期診斷率卻非常低，僅有不到20%。
46歲的老劉最近總是出現胃部不適頻頻胃痛，不僅經常打嗝，還總是反酸燒心。剛開始他只是當做老胃病犯了，也沒有在意，簡單用藥就緩解了。
但是胃藥越吃越多，胃病卻也不見緩解，反而會越來越嚴重。這讓老劉感到有點畏懼，想著等生意不忙了，就去醫院檢查一下。
然而，還沒等到老劉自己去檢查，自己就先病倒了。這天，老劉正在自家水果攤擺放水果，突然胃部疼痛，老劉捂住腹部，竟痛昏過去了，好在臨攤的一些夥計發現，趕快打了120將其送往醫院。
在醫院，醫生檢查發現老劉胃部蠕動減弱，胃壁堅硬如皮革，是明顯的"皮革胃"，已經是胃癌晚期了，聞訊而來的老劉妻子一聽，頓時哭攤在了地上。
老劉平時不抽菸不喝酒的，怎麼偏偏得了胃癌？
瞭解了老劉的生活習慣後，醫生找出了問題根源：原來，老劉家並不富裕，平時也是省吃儉用，平時賣不出去的水果、爛掉了，自己覺得扔了可惜，就給爛掉的削掉自己吃了。
現在天氣也越來越熱了，平時不怎麼想吃飯，就簡單的吃點鹹菜喝碗湯，飯菜都不新鮮了。再加上平時總是起早貪黑的進貨擺攤，勞心勞力，終於是讓老劉的身體扛不住了。
醫生直言：就是這2種食物害了自己，還不自知！
食物1、腐爛水果
水果壞了一小塊，直接扔掉會覺得非常可惜，大多數人都是將壞掉的削掉後就直接食用了。
然而，這類水果的的危害實則很大，這些壞掉的水果會含有一種名為"展青黴素"的有害物質，會引起動物的胃腸道功能紊亂，腎臟等各種器官的水腫等病症，就算髮黴的區域很小，但黴菌擴散的範圍肉眼看不出，還會波及旁邊的水果。
並且展青黴素與細胞膜的結合是不可逆的過程，一旦長期攝入，就會對細胞造成損傷，嚴重可致癌！
食物2、鹹菜剩飯
醃製類食物是我國居民常會食用的一類食物，但是醃製的食物含有較高的鹽分，並含有大量的亞硝酸鹽成分，在與細菌的結合，就會形成致癌物質亞硝胺，導致胃黏膜病變，引發胃癌。
剩飯菜當中同樣含有此類物質，此外還含有毒性較大的黃麴黴素，這種物質會對人的胃、肝、神造成損傷，有的能引起神經系統的症狀，有的能導致皮膚炎症，所以大家不要為了省點錢，弄了一身病得不償失。
每天吃的不舒服，胃最有感受，3個辦法讓你養好胃
1、最簡單養胃方法：快步走
快步走動，可以增加胃的蠕動能力，促進消化與吸收，還能減少便祕問題的發何時能。
有規律的增加有氧運動，是非常好的養胃方法。除了走路以外，還可以選擇騎行、游泳、慢跑等。有氧運動的過程，有助於刺激腸道肌肉的自然收縮，加速糞便的排洩等。
2、最需要的養胃法：飲食習慣
吃飯不能餓著，同時也不能吃的太飽。每頓飯吃7、8成飽即可，吃得太多會給胃增加負擔，同時會導致胃酸過多，損傷胃黏膜。
需要注意的是，早餐是非常必要的。因為經過了一夜的消化，胃中會剩餘大量的胃酸，如果沒有早餐的攝入來進行中和，這些胃酸便會損傷胃黏膜，引發炎症和潰瘍，為病變埋下根基。
3、最該注意養胃法：不吃不易消化食物
尤其老年人不吃堅硬的、不易消化的食物，儘量少吃零食。像爆開的玉米花、辣條辣片，胃口不好的人吃了就會胃痛的。胃作為人體的一個器官，也是需要有規律地工作休息的，人不能無休止地吃進食物，讓胃處於工作中，這樣胃遲早是要出問題的