這才是真正的網紅曲奇,月銷30萬,不知道它就不算合格的吃貨

甜品 曲奇 烘焙 可可粉 靈魂深處的重逢 靈魂深處的重逢 2017-09-21

在杭州西溪旁,有一個算作全國第一個家“手工曲奇體驗店”的AKOKOA 曲奇體驗店,

在這裡不僅可以試吃到曲奇,還可以通過透明廚房清楚的看到曲奇的製作過程。

小編嘗過一口,從此愛上了那家甜品店

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並且這家曲奇店以及這個曲奇品牌的由來還有一段似乎只存在電視劇中的劇情:

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AKOKO的創始人柯柯,是一名熱愛甜品的90後氧氣美女,為了追求自己心中想要的那個味道,果斷放棄了高薪工作,投入到了甜品製作中。

在學習烘焙的過程中,結識了小夥伴——小花,一個畢業於挪威生命科學大學食品專業的碩士,沉迷於開發甜品配方的帥氣男神。

就像灰姑娘遇到了王子,理念相同的兩個人一拍即合,決定一起創建一個專屬於年輕人的品牌。

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香港珍妮曲奇的熱銷大家都知道,柯柯不服,決定一定要創辦一個超越它的曲奇餅乾。

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為了自己的夢想,她倆3個月內多次往返香港買回珍妮曲奇,實驗上千次,對比自己的配方改進優化。

在研製曲奇配方初期,小花既想要依循古方,又要創新改良;每天不斷調試配方,不斷的試吃改良。如今的曲奇,入口即化,口感非常醇厚!最終研發出了現在大家看到的AKOKO曲奇。

憑藉著獨特配方和上乘的原料,AKOKO曲奇一直被模仿,從未被超越!持續霸屏吃貨圈~

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優質進口原料,專業手工製作

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食材天然無防腐劑、沒有香精添加劑、自然保質期30天,孕婦和兒童都可以吃!

原料上,能用進口的都用進口的!AKOKO用了比其他牌子貴50%的法國總統牌黃油,法國法芙娜可可粉,日本丸久小山園百年茶園的宇治抹茶粉,泰國金枕頭榴蓮,才能烘焙出如此香酥誘人的曲奇~

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技術上,曲奇由專業師傅手工製作配備了價值數十萬的高端KOIB烤箱,對於製作過程中每道工序都是力求完美的!

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正是因為AKOKO對原料、技術的極致挑剔,才造就了這樣一款無數人吃過就再也無法拒絕的曲奇,日銷5000盒,攏獲一大批粉絲。

用柯柯的話來說:我能感知屬於我這個年紀的單薄、無知和不知所謂的輕傲,也知道翻天覆地、浴火重生從來不是一段雞湯一瞬間的自省就能做到,而是要經過漫長人生的磨礪與掙扎。

牛油曲奇

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它是AKOKO曲奇裡的當紅頭牌! 輕咬一口,餅乾與牙齒相遇,餅乾逐漸融化,裹在舌頭上,香濃醇厚。

除了口感細滑,散發著迷人的牛奶香味,一點也不會不覺得膩,輕咬一口,濃濃的奶香在舌尖跳躍

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President是法國第一大奶酪品牌,它有著悠久的奶酪製作及加工歷史。經過天然酵母發酵的黃油,油感細膩,有如冰淇淋一般的絲滑質感,濃濃奶香味,輕輕一呡,入口即化,在家也能享受頂級烘焙體驗。

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據說只有茶葉中的精英,才有資格被用於抹茶的研製,AKOKO老闆娘幾乎嚐遍市面上所有抹茶粉,最終選用進口日本丸久小山園百年茶園的宇治抹茶粉。

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做烘焙的都知道宇治抹茶粉真的很貴,但品質也絕對是上乘的,用它做出來的曲奇清淡微苦,濃郁棉化,清新回甘。

用舌尖淺嘗一口,淡淡茶香在脣齒間散開,細品回甘,一點也不甜膩。

吃甜品時,與其選擇喝茶解膩,不如選擇抹茶味

入口甘甜微澀,讓人怎麼吃都不膩!

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咖啡曲奇精選法芙娜可可粉和阿拉比卡咖啡豆,法芙娜被業界譽為巧克力中的愛馬仕,是世界上第一個以可可莊園產地來分級的巧克力品牌。

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咖啡的苦澀遇上黃油的濃香,味道醇而不膩,拿捏得恰到好處。

當你咬下第一口時,伴隨著一絲微苦和厚重的醇香,有種妙不可言的感覺

就像往嘴裡扔了一顆奶咖炸彈,徹底融化在akoko的咖啡世界裡。

工作累了,來一塊咖啡味AKOKO,一掃倦意,感覺立馬就能提神!

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繼咖啡、牛油、宇治抹茶三大口味之後,AKOKO歷時大半年,調試了上百種配方,終於推出了傳說中的第四種口味,榴蓮味

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臻選品質上乘的泰國金枕頭榴蓮,在原產地直接採摘並冷凍脫水處理後,做成凍幹榴蓮,極大的保留了榴蓮的純正風味。

一盒560g曲奇中添加了將近300g的新鮮榴蓮!曲奇上都是實打實的榴蓮果肉!

獨特風味和糯滑口感,讓人無法自拔,好吃到忘了自己不喜歡榴蓮!

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由於是創造一款屬於年輕人的品牌

AKOKO曲奇對於包裝盒子的設計也另有考究

曲奇的魅力不僅僅源於它的食物本身,一款顏值與味道並存的曲奇才能夠更打動人心

AKOKO曲奇鐵盒的設計就是順從我們記憶深處的童年。

每個人的心裡都有一個裝著自己童年私藏記憶的鐵盒

每一份期待就像打開了潘多拉的盒子,甜蜜,欣喜,感動

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美味又漂亮的曲奇

充滿女孩小心思的鐵盒

Akoko Cookies

首月發售就受到年輕人的熱情追捧,銷售額達到了30萬

2016年的七夕節更是熱銷到斷貨一週,看來廣大男生都是喜歡送女朋友這款曲奇的

這款曲奇的設計就是為了青春

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Akoko cookies無疑是成功的

柯柯與小花的故事也會一直傳頌下去

事實證明,努力是有收穫的,每一個努力的人都值得我們稱讚

遇見這麼好吃的東西,作為吃貨的小編怎麼能夠放棄呢,果斷買了一盒三種味道拼搭的套餐。

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收到曲奇後,Akoko曲奇的細節做得非常完美,用泡泡紙包裝的很牢固 ,經過粗暴的快遞的蹂躪,曲奇都沒有碎;因為Akoko曲奇都是現做現發,無任何添加,所以保持期只有30天,但也保證了口感的絕對新鮮。

快遞包裝採用塑封保鮮袋+氣泡柱+泡沫箱層層包裹!

在郵寄的過程中,最大程度得保證你收到的曲奇是完好無損~

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說起味道,更是讚不絕口。

牛油味的曲奇色澤嫩黃好看,手指頭抿一下就會碎的鬆脆感,放進口中,一股濃濃的奶香味就溢滿在口中。

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抹茶味的酥酥的口感中夾雜抹茶的清香,回味略有一點苦澀。

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咖啡味的一吃就讓人難忘淡淡的咖啡味,脣齒留香,回味無窮。

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隔著屏幕都能感受到美味啊!

AKOKO曲奇,能滿足你對甜品所有的幻想,不好吃算我輸!哈哈!趕快送給自己的吃貨女友吧,保證捕獲她的小心思,她不喜歡算我輸。

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