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女人總有那麼特殊的那幾天，那幾天心情會不好，然後吃不了東西，身體會極度虛弱，那個時侯女人們會被囑咐喝紅糖水，紅糖它是我國傳統中醫認定的女性滋補佳品，有益氣養血、健脾養胃、祛風散寒、活血化瘀的功效。紅糖的原料是甘蔗，經碾壓、熬煮、攪拌、研磨等工序，它含有許多營養成分，也帶有類似一股焦糖的味道。我要介紹的這道滋補甜品，就是用紅糖和蘋果製成的——紅糖煎蘋果。雖說是煎，但是並不用油，而是用粘稠的紅糖汁，小火煎蘋果片，使紅糖汁浸入果肉，滋味清甜滋潤，又能緩解經期不適。接下來一起看看做法吧。
主料：蘋果、紅糖（根據自己選擇，最好砂糖）
輔料：水、肉桂粉、
主要製作步驟：
1、準備好所需要的食材，準備好紅糖和蘋果。
2、將蘋果洗乾淨，然後削皮去核，切塊，因為蘋果核是帶有一點微毒。
3、倒入適量所需要的紅糖，紅糖與水的比例是1:3（水量多少要根據蘋果大小和使用鍋的大小來決定）
4、將紅糖倒入水中，再倒入小鍋中熬製粘稠。
5、將熬製好的紅糖水倒入平底鍋中，再倒入處理好的蘋果塊，小火將蘋果煎軟煎透，盛出就可以吃了。其實可以加入少許肉桂粉，能起到溫熱散寒和提香作用。
6、即可食用。
香香的紅糖蘋果出鍋了，蘋果的營養也不容忽視。中醫認為蘋果具有生津止渴、潤肺除煩、健脾益胃、養心益氣、潤腸止瀉、解暑醒酒等功效。做熟的蘋果不但更容易消化吸收，口感也更綿軟香甜，胃寒的朋友也可以放心吃啦。
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