汝瓷是宋代汝窯燒製的青瓷統稱，也是漢族傳統制瓷工藝中的稀世珍品。汝窯創燒於北宋晚期，為宮廷御用瓷器。
金滅北宋後，汝窯也隨之消亡。汝窯以燒製青瓷聞名，有天青、豆青、粉青諸品。汝窯的青瓷，釉中含有瑪瑙，色澤青翠華滋，釉汁肥潤瑩亮，有“雨過天青雲破處”之譽。
由於燒造時間短暫，傳世亦不多，在南宋時，汝瓷已經非常稀有。後代存世的汝瓷有65件。
北宋汝窯天青釉葵花洗
汝窯瓷器是宋徽宗趙佶（1082~1135年）在位期間（1101~1125）燒造的，真正的燒造時間僅有二十餘年。
汝窯天青釉弦紋樽，宋，高12.9cm，口徑18cm，底徑17.8cm（故宮博物院藏）
明代宣德時期，景德鎮御窯廠已經開始仿燒汝釉瓷器。清代雍正、乾隆、嘉慶、刀光各朝代也都有過燒造記錄。單明清時期的景德鎮制瓷只模仿汝窯的釉色，基本不模仿其造型。
仿汝釉圓洗，清乾隆，高5cm，口徑16.7cm，足徑8.7cm（故宮博物院藏）
九個支釘痕，落有乾隆年制底款
真正對汝窯瓷器進行全方位仿製還是在20世紀80年代以後，河南汝州、寶豐縣都在仿製。但迄今為止，仿品很難亂真，在造型、釉質、製作工藝等方面仍存在一些缺憾。
香灰胎
汝窯胎質細膩、堅薄，大多呈香灰色。又因胎體過薄，燒成溫度並不高，所以器物輕便，無壓手感。
北宋 張公巷窯青釉碗（殘） 局部（清涼寺汝窯址和張公巷窯址）
現代仿品特點：胎體往往過厚，據說胎體做的輕薄極易變形，看來應該還是工藝及配方的問題。
偽品
造型
汝窯無大件，尺寸多在20釐米以內。
汝窯天青釉盤，宋，高3cm，口徑17.1cm，足徑9.1cm（故宮博物院藏）
現代仿品特點：在造型方面，顯得呆滯。尤其是採用注漿成型者，更缺乏神韻。
偽品
釉質
汝窯釉色瑩潤，有開片紋理，成蟹爪紋、魚鱗紋、蟬翼紋、魚子紋、芝麻花紋；有典型的桔皮釉、冰片釉、茶葉沫。有些縮釉點呈羊肝色。釉中有少量氣泡，古人稱為“寥若晨星”。
北宋 汝窯天青釉凸弦紋三足尊 局部
現代仿品特點：仿品的釉質很難達到與真品完全一致，往往帶有乳濁感，偏向“鈞釉”釉色也偏藍，釉面不是無開片就是開片過大或過小。
偽品
製作工藝
芝麻釘：單就汝窯的燒造方法來說主要有兩種：一種是支釘支燒，一種是墊圈或墊餅墊燒。採用支釘支燒的器物通體滿釉，器底留有支釘痕，支釘細小如芝麻狀，且多靠近圈足內牆，支釘斷面處一般呈白色；支釘數為3、5、6個，以五個為多，橢圓形水仙盆則採用六個支釘。
汝窯天青釉圓洗底部，宋，高3.3cm，口徑13cm，足徑8.9cm（故宮博物院藏）
汝窯天青釉碗，宋，高6.7cm，口徑17.1cm，足徑7.7cm（故宮博物院藏）
汝窯天青釉碗底部，外底有5個細小支釘痕及楷書乾隆禦題詩壹首
現代仿品特點：仿品的支釘痕不是過大就是過小，釘痕的顏色往往過白。
仿品
還見有在仿品上篆刻乾隆御題詩，但其實只要仔細看看，就會發現仿品上所題詩的字體，根本達不到乾隆時刻詩的標準。至於在瓷器上描金畫銀的人，更是別出心裁。
仿品
物以稀為貴，汝窯珍品男的一見，有證可查的不過百件，迄今為止，未曾見過墓葬出土過一件，而古窯遺址中出土的大都殘破。
近百件傳世作品中，僅僅有5件經由拍賣售出，大多在博物館靜候觀眾。汝窯可以說是歷代藏家夢寐以求卻難得一件的寶物。
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