元代的青花瓷器造型精美雄渾，是中國瓷器史上的巔峰之作。中國自漢代燒製出現代意義上的瓷器後，數千年來薪火不絕，瓷器生產代出新品。在中國瓷器大家族中，青花及青花釉裡紅和青花五彩瓷器所包容的中國文化內涵最深、最廣，給人們留下的印象最深，且對中國人的生活影響也最大。其中數元代青花瓷最令世人歎為觀止。
青花瓷器最早在唐代河南鞏縣窯已有燒製，但那時的青花瓷紋飾色彩都很不穩定。無論唐代或是宋代，從胎、釉、彩都可以體現當時的工藝水平和特點。元代青花達到成熟、精美的程度，特別是景德鎮窯。胎體有厚重、輕薄，大、中、小器形都有，釉色白中泛青，青花紋飾極富特色。青花髮色蒼翠濃豔，青花紋飾筆畫有些暈散，濃淡相互映襯，變化自然，最濃處成為黑色並深入胎骨，併發出黑色閃銀光的鐵斑。用手撫摸釉面，黑色深入胎骨處感覺凹陷。此時的青花開始採用高嶺山的優質瓷土加瓷石的二元配方法配置瓷胎，胎質已經比宋代影青玻璃化程度高多了，堅實細膩，但仍然含有金屬雜質，所以燒出後在砂底處多有砂眼、刷痕和鐵質斑點，並在底足、口邊與縮釉處呈現紅色斑，俗稱“火石紅”。
元青花裝飾藝術不僅繼承了漢唐現實主義傳統，同時又具有自己鮮明的時代特色，它既不同於唐代藝術那種雍容富厚，又有別於宋代藝術的精巧秀麗。元青花裝飾藝術異軍突起，呈現出一種雄壯渾厚而又嫵媚雅緻的神韻。這種風格的形成還依賴於元青花紋飾繁密，構圖豐滿而多變，層次分明且較多，有的多至十多層，成為當時的獨特風格。繪畫題材也比較豐富，紋飾生動活潑常見的有：牡丹、蓮花、水萍、松竹梅、菊花、龍鳳、孔雀、麒麟、海馬、魚、鴨、鴛鴦、回紋、文字、八寶、人物等。龍紋的特點為細頸龍，龍嘴上翹龍身較細，龍尾較禿，龍爪有三、四、五找之分，但三爪龍最為常見
此青花海水描金龍紋梅瓶，豐肩收腹，短頸細瓶口，造型碩大豐滿，是元代瓷器中的大型酒器，胎骨細膩潔白，釉質滋潤透亮，瓶身通體青花繪波濤海浪紋，青花色澤濃豔，青花彩料為“蘇麻離青”，紋飾泛出棕黑色的鐵鏽斑，具有鮮明的元青花特點。器物大量採用描金工藝，尤其是金色游龍飛舞在波濤洶湧的海水中，氣勢奪人，金碧輝煌，大大突出了龍紋的威猛華貴形象，存世稀少，極具收藏價值。
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