形態奇異的龍鳳呈祥紫砂壺

千壺紫砂

1/8 在我國茶文化史上，沏茶方式的改變也影響著人們對茶具的選用，在我國古代就曾發生過多次。

2/8 唐代茶具以青瓷為最佳，這是因為唐代中期真卿製茶發的出現，西漢以來加調料煮茶的方法被廢棄。

3/8 唐代改用把茶葉碾碎置於瓶缶中沖泡的方法，此外還是用茶聖陸羽提倡的煎茶法。

4/8 從採茶、製茶、貯藏到煮水、用水、飲茶都有一套極為講究的方法和用具，以求得到茶之真味。

5/8 茶聖陸羽說：“邢不如越。”即使說邢窯的白瓷碗不如越窯的青瓷碗。

6/8 宋代人飲茶多用黑釉茶盞，原因是宋代盛行鬥茶，黑釉茶盞便於觀察茶色，便於顯現白色的茶末，因而成為鬥茶者的首選。

7/8 飲茶逐漸由煮飲改為沸水沖泡，這是中國飲茶史上一個重要的轉折，又引起了茶具的變化。

8/8 明代中期以後興起用茶壺泡茶，壺泡茶比用盞更易於保暖，也可以防止塵埃落入。

2017-03-31

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'超級實用 | 紫砂壺如何巧除茶垢留住包漿？'

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