樟腦樹
臺灣自古盛產樟腦，在19世紀年產量約佔全世界總產量的70%—80%。臺灣樟腦由於質量好利潤豐厚，引起了英國殖民者的垂涎。早在1825年，英國的一些不法商人就私自駕船到臺灣，偷偷用鴉片換樟腦。那時，英國商人通過走私活動獲取的樟腦量雖不大，卻賺了大錢。這樣，英國不法商人對臺灣的樟腦更加眼紅。
1868年9月，英國總領事以保護英商為由，正式向英國政府請求派軍艦到臺灣“保護”英商。臺灣兵備道樑元桂得到這一信息，感到事態嚴重，馬上將情況報告了閩浙總督英桂。英桂覺得，中國國力太弱，在兩次“鴉片戰爭”中吃盡了苦頭，如果再打起來，又要吃大虧，不如趕快設法將此事平息下來，使英方找不到出兵藉口。於是，他下令福建興全永道道尹曾憲德趕快赴臺與英方進行談判，將事態平息下來。
1868年10月29日，曾憲德乘船到臺灣進行談判。談判過程中，英方十分蠻橫霸道，曾憲德不斷退讓。然而英方得寸進尺，曾憲德感到無法再退，最後拒絕了英方的要求。
英國在談判中未達目的，於是決定用武力壓迫清政府。1868年11月20日，英國軍艦“阿爾及利”號、“布斯達”號載著大批英軍耀武揚威地開到臺灣。11月25日，兩艘英艦突然向臺灣重鎮安平開炮，摧毀民房、商號數十棟。隨後，裝備精良的英軍登陸。
英國侵略者一方面於1869年1月23日向安平發起炮擊，另一方面又向中國提出無理的要求。英國炮艦中尉戈爾登叫嚷說：中國軍艦要於當日下午6時前退出安平港口，否則將予以扣捕，並要江國珍在24小時內領兵退出，否則他們就將採取行動。
劉明燈、江國珍下令水師應戰，奮力打擊侵略者。
當江國珍在組織力量抗擊英國侵略者的時候，臺灣有個勾結某國人的漢奸肖瑞芳極力加以阻撓。肖瑞芳欺騙江國珍說，他可以同英國人講和，有辦法叫英國人退兵。江國珍輕信了肖瑞芳的話，結果誤了大事。
戈爾登在連續7次發炮轟擊安平港後，又於夜裡二更時分，率領水兵駕駛小艇上陸，襲擊安平協署，殺死中國士兵27人，殺傷江國珍。江國珍這時才知中計，憤而自殺。英國侵略者索人不得，把軍械局炸燬，造成臺灣人民生命財產的嚴重損失，鎮內清軍抵擋不住，安平隨即陷落。這就是臺灣歷史上的“安平事件”。
佔領安平後，英軍揚言，如清政府再不退讓，將侵佔整個臺灣。英軍的武力進攻，讓腐敗無能的清政府嚇破了膽，被迫重開談判。12月1日，中英簽訂了《樟腦條約》。此約共8條，其主要內容是：廢止樟腦專營；准許洋商買辦樟腦；賠償英國洋行和教會樟腦損失；撤換抵抗英軍的官員。
《樟腦條約》簽訂後，臺灣樟腦製作、出口權均落到了英國人手中。此前，臺灣樟腦每年出口約7000擔，收購價每擔16銀元；到1870年在英商的掌控下，出口猛增到1.42萬擔，收購價卻降至7至8銀元，中國蒙受的損失可想而知。
這場戰爭過後，英國殖民者不僅壟斷了臺灣的樟腦資源，更將魔爪伸向了臺灣的茶葉和砂糖資源，變本加厲地盤剝臺灣人民，“樟腦戰爭”也成為中國近代史上的又一次“鴉片戰爭”。