泰州老年人助餐點建設將“有規可依”

中國江蘇網訊 （記者孫丹丹通訊員戴靜）近日，由高港區市場監管局牽頭制定的《老年人助餐點建設規範》和《老年人助餐點服務規範》兩項市級地方標準正式發佈。

據悉，《老年人助餐點服務規範》對服務經營管理提出了具體要求：保持操作場所清潔衛生；消毒後的餐用具應貯存在保潔櫃內；有每週菜譜、收費標準，並公示上牆；服務人員工作期間應穿工作服、戴帽子和口罩，保持個人衛生整潔等。

《老年人助餐點建設規範》中則對老年人助餐點在內部設置方面提出具體要求，包括應設置與食品供應方式、品種、數量相適應的食品處理區、就餐區和非食品處理區。此外，還對食品處理區地面材料、排水系統、牆壁材料、門窗裝配、天花板材料等作出了具體要求。

高港區市場監管局相關負責人說，此次制定相關標準，旨在進一步提升老年人助餐點建設的綜合能力，規範相關服務細則，從而打造出一系列利民便民的老年人助餐點品牌，促進我市老年人助餐點服務事業發展。