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今日薦酒：
YoGoo酸奶利口酒
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今日薦酒：
YoGoo酸奶利口酒
品類：利口酒
產地：日本岡山縣
酒精度：7%
其它信息：酒中酸奶為酒廠自家發酵而成
一開始在酒廠看到這款酸奶酒時，我的內心是拒絕的：
才不要喝這種聽上去那麼孃的酒呢。
但是釀酒師拿著酒瓶把瓶中酒上下搖勻以後，倒了一小杯出來，讓我試試。
我喝了一小口，停頓一下，然後就“咕咚”一口把剩下的都喝下去了。
真香！
從沒想過酸奶和酒精可以結合得這麼好。
可能因為酸奶是酒廠自家發酵的，真材實料，讓這款酒口感綿密、濃稠，濃到化不開，但是因為酸奶夠酸，喝起來沒有半點膩感。
尾段微微的酒精味則提醒著人：你還是在喝酒。
雖然整體風味還是娘，但是管它呢，好喝。
喝之前只需要注意兩點：1、 搖勻。2、 溫度要夠低，5度左右喝就很爽。
風味：濃郁的海鹽芝士鹹香味和乳糖奶香，入口後先甜後鹹，口感比較厚重帶有顆粒質感，味道以乳酸味和芝士味為主，餘味帶有一點鹹味和奶甜味。
全文完。
作者簡介：
黃山，美酒專欄作家，運營“飲識分子”，以有趣的方式普及關於酒的知識。
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