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豬是雜食動物，吃各種各樣的食物，它們需要纖維、能量、蛋白質、維生素和礦物質的平衡膳食才能茁壯成長，因此飼料在養豬過程中扮演重要的角色。那麼幹料、液態料，哪個更合適？在我看來，豬似乎更喜歡吃液態料。對於人類來說，吃乾糧喝開水總是不如吃菜喝粥來的舒服，這個道理同樣適於動物界。
我們知道液態料飼餵系統具備眾多優勢，相比傳統料線，更適合在豬場中使用。其中自動化調料、進料系統將水和幹物質混合物混合成預先規定的稠度（通常為3份水、1份幹飼料）；然後在一定的條件（pH值、溫度、水料比和發酵促進劑）下，通過精細發酵而產生液態料；最後通過系統控制，這些發酵好的液態料就可以通過管道輸送到各個豬舍；整個過程中每個攪拌和輸送系統都有特定的程序，用於清潔和消毒，期間嚴格遵守清潔和消毒的準則，以確保達到系統所需的清潔標準。
不難看出，液態料飼餵系統運行期間，發酵是液態料飼餵的核心理念，也是液態料飼餵系統的最大優勢，正是因為發酵這一過程，給採食液態料的母豬、仔豬、育肥豬帶了積極的影響。
1、液態料飼餵對母豬的影響
像所有動物一樣，豬必須不斷獲得清潔的新鮮飲用水，通常幹豬飼料只含有15％的水分，而這些水分以及水質遠不能滿足母豬的飲水需求，尤其是哺乳期的母豬。
而母豬作為繁育後代的基礎，若營養和水分缺失，會致使哺乳母豬的採食量難以滿足產奶的需要。易出現產奶量減少、體況嚴重下降、再發情時間延長，進而使母豬淘汰率上升。液態料飼餵的高效之處，便在於其提供營養的同時提供了水分。液態料可以提高哺乳母豬的幹物質採食量，提高其生產性能。
尤其是妊娠母豬採用液態飼料，因飼料體積大，使胃有一種飽腹感，可保持妊娠母豬的安靜；並且液態料混合均勻，改善了適口性，從而提高了飼料轉化率。
▲妊娠舍液態料下料口
▲分娩舍安裝實例
2、液態料飼餵對斷奶仔豬早期的影響
仔豬出生後由哺乳母豬餵養母乳，可口、營養高、易消化。斷奶後突然與母親分開，給予無液的幹飼料，從喝母乳到吃飼料，產生仔豬斷奶應激現象，是每個豬場都會面臨的問題。此時仔豬的消化系統未充分發育成熟，仔豬面臨著食慾下降、掉膘、腹瀉等挑戰。這種突然的轉變，不僅在於幹飼料的味道和質地上的不同，還在於飼料乾燥及很難吞嚥，仔豬不可避免地進入適應調整期，結果是進食量達不到最佳值，甚至生長速度略有下降。所以仔豬斷奶過渡得好不好，對其後續生長有重要的影響。
▲仔豬斷奶前生活狀態
而液態料飼餵是公認的能有效降低仔豬斷奶應激的做法，市場上的液態料飼餵系統，其從一定程度上提高了豬場的效益；滿足了“斷奶仔豬生產性能和健康的營養需要”這個飼餵斷奶仔豬的目標；同時減少了斷奶對仔豬的生長抑制，最終減少成本，增加收入。究其原因，可從以下兩方面得到解釋。
- 食品工業的副產物經過一定的比例和配方調整納入液態料飼餵系統中，其營養均衡、易於消化吸收，仔豬採食量增加，改善仔豬的生長性能，減少死亡率。有研究表明，採用液態料飼餵，與同樣日糧水平的顆粒飼料喂仔豬，結果發現，4 個週期內飼餵液體飼料組的採食量和生長速度均高於飼餵顆粒料組。
- 由於液態料適口性好、混合均勻、營養均衡，斷奶仔豬腸道的健康和生理功能得以改善。因為斷奶後仔豬胃內的pH值急劇上升，不足以抑制病原體的繁殖， 液態料飼餵則解決了這個問題，它降低了仔豬胃內的pH值，抑制了病原體生長。
3、液態料飼餵對育肥豬的影響
很早之前，我們的先輩遵循了動物的飲食習慣，採用青草、蔬菜這類天然養豬飼料餵豬。事實上，豬體重的1/2~2/3是水，獲得足夠的水，對豬的健康和生長非常重要，這也是為什麼我們鼓勵液態料飼餵的原因。另外液態料能提高動物對養分的消化率，相對幹飼料而言，液態料的原料粉碎粒度要小得多，因而增加了接觸消化酶的表面積，從而加速了消化酶的滲透，提高了飼料原料中酶的活性。液態料還可改變日糧的理化性質和生物學構成，對動物健康和生產性能產生重要作用，相比比干飼料系統，液態料飼餵系統下，育肥豬更快地達到屠宰體重。
在豬的育肥階段，液態料飼餵系統中可以大量採用廉價的非常規飼料原料，如液態氨基酸、酶和食品工業副產物（如澱粉加工副產物、啤酒副產物、馬鈴薯加工副產物等）。由於豬對幹物質的消化率提高，向環境排放的氮、磷減少，解決了環境汙染問題，就飼餵效果而言，其提高了採食量和日增重，改善了飼料效率和豬體內環境。研究表明，豬採食液態飼料的速度顯著高於顆粒料和粉料。
▲育肥舍安裝實例
試驗表明，液態料的採食速度為0.494g/s，粉料的採食速度為 0.245g/s。食槽停留時間短，減少了豬群之間的爭食，均勻了採食量。
4、此外，液態料的還有兩大亮點：
- 有利於控制飼料黴變
- 在飼餵管理中，飼料黴變的問題非常嚴重。在高溫高溼地區，幹飼料飼餵系統下料口位置很容易受潮發生黴變；在寒冷地區室外飼料溫度很低，輸送到室內管道很容易結露，也容易出現黴變現象。而液態料飼餵系統管道內一直有水，管道始終處於厭氧環境，可以有效控制黴變。寒冷地區液態料可以採用溫熱水，避免管道結露的同時也減少了豬群能量的損失，減少了因為低溫飼料帶來的腹瀉問題。
- 安裝靈活、方便
- 液態料飼餵系統可以適配各種佈局的豬場。液態料飼餵系統由飼餵泵輸送，管道的設置較乾料系統可靈活很多，管道的角度、方位都可以靈活佈置，距離較遠的豬舍可以通過中轉罐，接力傳送。更方便的是液態料飼餵系統可以白天晚上連續工作，只需要檢測設備有無問題，夜間不需要加料。
液態料在全球養豬生產中的應用：整個歐洲養豬業中液態料的應用佔30%左右，具體為德國30%，英國20%丹麥，愛爾蘭和荷蘭佔30%～50%；目前在東南亞的泰國和菲律賓也被逐步應用。相信不久的將來，液態料飼餵系統將會被眾多豬場選用，成為國內豬場飼餵管理的主導模式。
（資料來源：智慧豬場）
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