水果家族中有很多同胞兄弟,
讓人傻傻分不清楚。
比如獼猴桃、板桃、綠果,
再比如菠蘿和鳳梨,
今天小鮮就說說,
最近市面上最受歡迎的水果——桃!
桃子的品種有很多,
就拿我們鮮速商城售賣過的品種來說,
雨花露、毛桃、油桃、久保桃,
黃桃、蟠桃、水蜜桃。
各有特色,都有自己專屬的味道,
這麼多鮮果擺在我們面前,
常常讓我們無從選擇。
小鮮科普的時刻到了,
下面就為大家介紹夏季常見的4款桃,
教大家“聞香識桃”!
如何挑選水蜜桃
顏色:成熟的水蜜桃果實誘人,白裡透紅。
外形:成熟的水蜜桃略呈球形,表面還裹著一層短短的白色絨毛。
氣味:放在鼻下聞,能聞到一股淡淡的桃香,芬芳宜人。
如何挑選黃桃
外形:以果個大,形狀端正,色澤新鮮漂亮為好,有硬斑、破皮、蟲蛀者較次。
手摸:手感過硬的一般是尚未熟的,過軟的為過熟桃,肉質極易下陷的已腐爛變質。
剝皮:以皮薄易剝,肉色白淨,粗纖維少,肉質柔軟為佳。
嘗味:以汁多、味甜、酸少、香濃為上等。
如何挑選油桃
顏色:油桃的整個果面都是鮮紅色的,挑選時儘量挑選顏色鮮豔的。
外表:油桃表面光滑如油,要選擇外形比較規則的圓形或橢圓形。
軟硬:油桃在非成熟期是比較結實的,口味則有點脆。如果想選熟一點的油桃的話,則要選手感軟一點的,因為軟一點的桃子才代表真正在成熟。
如何挑選蟠桃
顏色:果皮上紅色部位較大的比較甜,口感更好;外皮綠色的多,會酸一些。
重量:要挑選比較沉的蟠桃,這類蟠桃肉較多,吃起來爽口。
外形:挑選扁圓形,不要挑選奇特的,會很酸澀。
桃毛:如果桃毛很立很精神的話,那麼一定是很新鮮的,如果看不到桃毛的應該時間較長。
聞味:如果香味濃郁的話,一定甜。如果香味不明顯,則是還沒成熟透。
看了這麼多是不是想買點桃子練練手?
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