葡萄種植離不開鉀肥，特別是膨大期和轉色增糖期，合理的鉀肥選擇會讓你的葡萄果香濃郁，香甜可口，然而現實生產中，總有些朋友會出現選擇困難，什麼鉀肥最好？該怎麼用？用多少？用的合適嗎？
這些問題經常困擾廣大種葡萄的朋友，這篇文章就把葡萄鉀肥肥的使用講透。先看下圖，瞭解常見的鉀肥
先說說硫酸鉀
白色，無氣味，味苦，水溶性不錯，中性，含鉀量一般50%左右。但他是生理酸性肥料。
簡單科普吧---由於作物吸收其中的鉀離子多於硫酸根離子，所以殘留在土壤中的酸根離子較多，從而使土壤(或土壤溶液)的酸度提高，這種通過作物吸收養分後使土壤酸度提高的肥料就叫生理酸性肥料。
簡單瞭解一下硫酸鉀的副作用。
1.漚根，
澇窪地塊，過多的硫酸根，會被還原生成硫化氫氣體，根系受害變黑形成漚根。現階段很多朋友葡萄超量生產的前提下，多喂點是大多數朋友的想法，多喂也要注意土壤透氣性。合理負載還是最主要的。
2.板結，
硫酸根與土壤中鈣，鎂等金屬離子生成不易溶解的化合物(硫酸鈣等)，造成土壤板結和微量元素缺乏。但硫酸鉀不應該是土壤板結和缺素的背鍋俠，連續不合理的施肥才是問題的癥結。
3.酸化
不解釋，生理酸性的肥料，市場上進口原料脫酸處理的水溶性硫酸鉀PH7-9，鉀52%，適合葡萄轉色期使用，合理的投入可以緩解酸化。
簡單總結一下硫酸鉀，見效慢，持效期長，所以使用的時候最好強化養分儲備。以下幾個節點用硫酸鉀效果不錯。
1.做底肥，
秋施底肥要看時間，霜降前每畝可用50--100斤，霜降後20--50斤，地溫低於7度，不用硫酸鉀做底肥。
春施底肥一般硫酸鉀複合肥100--150斤，根系較弱的品種多用，等根系旺盛的品種就少用，嫁接苗按照砧木根系的強弱來核算施肥量，具體塊要按照土壤條件和實際根系強弱來確定施肥量。
2.膨大中後期
套袋後，每畝用量為總產量的5%，有機質越高，用量越低，反之亦然。
3.著色中後期
枝條老化好，且pH值高於5.0可用硫酸鉀水溶肥，具體用量根據產量選擇。達不到上述條件就先老化枝條或者先調酸。
再說說硝酸鉀
無色透明稜柱狀或白色顆粒或結晶性粉末，味辛辣而鹹，易溶於水，溶於水時吸熱，溶液溫度降低（涼性），點燃冒藍色火焰，硝酸鉀是化學中性、生理中性肥料，長期施用，不會導致土壤酸化。
硝酸鉀的優點是吸收快，缺點是涼性，能降低地溫，冬天或者早春不是好的選擇，露天晚熟葡萄也不適合使用。
具體使用方法；
1.葡萄膨大初期，這個時期葡萄對改的需求量不必對加的需求量少，所以鈣肥配合硝酸鉀使用效果比較明顯，實際生產中我一般會安排硝酸鉀鈣。
2.葡萄膨大中後期，側重氮和鉀的同時要注意養分的平衡，所有硝酸鉀最好搭配平衡肥來使用。越往後硝酸鉀所佔比重越少。
到了膨大後期（果粒開始糖分轉化），硝酸鉀和其他鉀肥（二氫鉀）共同起作用，搭配有機肥。有意促進花芽發育和枝條老化。
3.酸性土壤比較適合硝酸鉀，NO3-（硝酸根）被吸收的更快，所以會有少量殘存的鉀離子被土壤吸持，或者生成K2CO3 (碳酸鉀)等弱酸強鹼鹽，呈現輕微的生理鹼性，所以在酸性土壤中使用效果比較明顯。
4.著色期不宜使用硝酸鉀，硝酸鹽在溶解的過程中吸熱，因此土壤溫度低的時候和土壤溫度下降的時候，儘量少用或者配合能提升地溫的東西使用。硝態氮過多還會造成果實貪青不愛上色。
5.硝酸鉀也不宜和脫氯硫酸加複合肥共同使用，因NO3-（硝酸根） 和Cl-（氯離子） 之間的陰離子拮抗作用。注意脫氯技術的硫酸鉀複合肥。
說說二氫鉀
磷酸二氫鉀有人叫他肥料精，磷52% 鉀34%，水溶性好（溶於水，不溶於乙醇）。可以用作細菌培養劑，發酵助劑。在葡萄種植上可以增產、優化品質、防早衰。
磷酸二氫鉀的使用：
1.葡萄摘心到花前，促進根系發育和花芽分化，為開花坐果提供養分支撐，這個節點看前期用肥情況。
如果萌芽用的是平衡肥，這個節點最好選擇水溶性磷銨。
如果萌芽用的是硝酸銨鈣，硝酸鈣或者硝酸鈣鎂這個時期可以選用二氫鉀。
花前噴施磷酸二氫鉀。
2.大暑到處暑，葡萄到了膨大中後期，果粒開始發軟，酸度減退，甜度增加，這時使用二氫鉀，可以促進花芽發育和枝條成熟，促進糖分轉化。
3.著色期使用可以促進上粉著色、增加果實甜度。
膨大後期，側重使用磷酸二氫鉀，配合使用硝酸鉀。
著色中前期，側重使用磷酸二氫鉀，適當配合平衡肥。
著色後期，二氫鉀性價比不高，容易讓養分流向花芽。
說說其他鉀肥
其實我們使用更多的還是商品性鉀肥，比如高鉀複合肥，高鉀水溶肥等，這不過很少有人關注原料，同樣的氮磷鉀配比，不同的原料在不同的時期使用效果是不一樣的，大家在選擇商品鉀肥的時候，也可以看一下產品說明書，儘量讓施肥更精緻些，準確些。
碳酸鉀和三聚磷酸鉀都屬於弱鹼性的鉀肥，真正在市場上銷售的不多，在土壤酸化的大環境下，這類鉀肥會慢慢有市場的，只是注意這些弱鹼性的肥料和酸性的水有可能產生輕微的沉澱。