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“最吹一年就回河南老家了。”在西安街頭吹了20多年糖人的73歲民間藝人馬金樂說。這句話，馬師傅說了好幾年了，但馬師傅並沒有離開西安。“老了總得回家。我在外闖江湖半個多世紀，來西安20多年，老伴因為暈車，一直不敢坐車來西安。”
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馬金樂，河南滑縣人，是“馬氏吹糖技藝”的第22代傳人，河南省省級非物質文化遺產項目（傳統糖塑吹糖人）代表性傳承人。他11歲就跟父親學習吹糖手藝，17歲就獨闖江湖，在哈爾濱，北京，上海，南京，蘭州、太原等地練過攤，最後留在了西安。
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馬師傅20多年前剛到西安時住的是1元1天的城中村旅店，現在在城中村租了一間10來平米的加蓋房，一月租金300來元。住的簡陋，吃的簡單，馬師傅說，吹糖人掙錢不易，必須節省。一人在外闖江湖難免孤獨，馬師傅說年齡大了，也該回家了，但馬師傅一直離不開西安。
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從出租房出來，走出窄窄的村巷，馬師傅又開始一天的勞作，常常要到夜裡9點才回。
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插糖人的木架上掛著西安市群眾藝術館和西安市非物質文化遺產保護中心的聘書。
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自行車車筐裡放著大紅的省級非遺證書。馬金樂是“馬氏吹糖技藝”的第22代傳人，也是河南省省級非物質文化遺產項目（傳統糖塑吹糖人）代表性傳承人。
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惟妙惟肖的“馬氏吹糖人”十二生肖造型令人歎為觀止，讓人們回想起童年。“牛”是“cattle”，馬師傅吹完一個十二生肖，會用英文說一遍剛吹好的糖人。“糖人是麥芽糖吹成了，能玩能看能吃，吃了能治咳嗽助消化。您屬啥我給您吹啥，”圍觀的人群裡，總有人要求馬師傅吹一個自己屬相的小動物糖人，這也是馬師傅最開心的時刻。
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馬金樂吹糖人的行頭很簡單，一輛自行車，一個鐵皮爐子，一口小鍋，2根插糖人樣品的小木棍。
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馬金樂用一根棍子攪著鐵鍋裡的麥芽糖，攪開了挑起一小團，放在手中揉捏和拉扯，並用拇指捅出一凹坑（到時能形成氣孔），如同在做窩頭。隨後將“窩頭”搓圓，輕輕捏住窩頭頂部，從中部開始將其向下拉長。拉長變細的部分迅速冷卻凝固，馬師傅用手指輕輕一彈，多餘的糖稀落回鍋裡繼續加熱，他手中剩下一個如同帶著尾巴的、尚未充氣的氣球一樣的“坯子”。
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“氣球”的尾巴是冷卻堅硬的，而球體部分溫熱柔軟。緊接著馬師傅把氣球尾巴噙在口中，緩緩吹氣，球體部分就如同變戲法一般慢慢膨脹並逐漸變得透明。他吹氣的同時，右手大拇指和食指在球體上輕輕地拉拽著，一分鐘的功夫，一個栩栩如生的動物糖人就吹成了。
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活靈活現的牛在馬師傅的嘴裡手中誕生了。
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老鼠上燈臺糖人。
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馬師傅隨身帶的小本本上記著西安城裡及周邊村過會的時間，現在城中村大多已拆遷，連西安周邊的村莊也拆了不少，擺攤吹糖人的地方越來越少了。
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燒化的麥芽糖的溫度有八九十度，大拇指的皮不知被燙掉多少層了。
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不管生意好壞掙錢多少，馬師傅都很開心。
