昨天,市食藥監局公佈了蘇州2017年春季學校食堂“雙隨機”執法檢查的情況通報。記者瞭解到,此次行動共檢查大市範圍內學校食堂34家,總體來看,被抽查單位均持有有效的《食品經營許可證》,主要負責人和食品安全管理員也符合要求,但也有部分學校存在安全隱患。
據悉,有17家學校的食堂食品留樣不符合規範,容器不密閉、記錄不全;15家食堂備餐預進間缺少必要洗手消毒及更衣設施,無法正常使用,甚至虛設;13家食堂防蠅防蟲防鼠防塵設施不足或破損、食品及食品原料貯存未離地離牆,食雜混放,食品添加劑“五專”管理不到位;12家食堂製作食品的設施設備、加工器具缺少顯著標識,未按標識區分使用;6家食堂食品安全制度不健全、環境衛生較差,存在牆體黴斑等現象;4家食堂索證索票、進貨查驗等制度落實不到位,無法出示相關索證索票資料;3家食堂備餐未按要求使用專間;1家食堂從事接觸直接入口食品工作的從業人員未持有有效的健康證明。
目前,市食藥監局已要求屬地監管部門對檢查中發現的問題督促被檢查單位限期整改到位,並及時複查核實整改情況。
●90~99分的有:蘇州市彩香實驗小學、蘇州市胥江實驗中學校、蘇州工業園區星洋學校、蘇州工業園區幼師童夢幼兒園、江蘇省蘇州實驗中學、西交利物浦大學附屬學校、蘇州天虹香城花園幼兒園、崑山市西灣幼兒園、江蘇省太倉高級中學、太倉市弇山小學、太倉市科教新城實驗小學、常熟理工學院南三環路校區北食堂二樓餐廳、張家港市暨陽實驗學校城西分校。
●80~89分的有:農業職業技術學院食堂、西安交通大學蘇州附屬中學、蘇州高新區獅山實驗小學校、蘇州高新區獅山實驗幼兒園、蘇州市吳中區越溪街道南溪幼兒園、東吳外國語高等師範學校(二食堂)、黃橋實驗小學分校食堂、黃橋鎮蓓貝佳幼兒園、黃橋中學、桃源蒲公英思源小學、吳江區桃源幼兒園(李介壩園區)、崑山國際學校(二食堂)、崑山市開發區民辦前景學校、常熟市博文小學、張家港市東方劍橋幼兒園、張家港市艾萌時代幼兒園。
●70~79分的有:農業職業技術學院二食堂、常熟理工學院南三環路校區南食堂二樓北餐廳、常熟市湘江苑果果幼兒園、張家港市楊捨實驗學校。另外吳江區青雲小學得分最低,僅63分。