路橋：省級放心農貿市場全覆蓋

“現在農貿市場環境一流，就像在逛超市！”家住路橋中心菜市場附近的張菊芳說道。

買菜方便不方便，菜價合適不合適，食品安全不安全，這些都與每個人的日常生活息息相關。近年來，路橋區全面推進放心農貿市場創建工作，達到了經營戶誠信經營、食品安全放心、社會各方滿意的多贏效應。

截至目前，路橋區已成功創建省級放心市場18家，2019年又將6家農貿市場列入創建範圍，實現全區10個鎮（街道）全覆蓋。

改造升級 買菜成享受

“以前過道狹窄，而且地上都是汙水，那時候我就盼著通過改造，改善買菜環境。”說起原先的蓬街居菜市場，蓬街鎮居民李建國能找出一大堆的缺點，雖然問題多，但作為集鎮內主要的一家農貿市場，居民買菜只能選擇那裡。

“舊菜市場攤位少，但是大家買菜需求大，周邊就形成了‘馬路市場’，造成了噪音擾民、交通擁堵、汙染環境等一系列問題。”家住蓬街鎮郵電北路的張先生說，馬路經常被堵得嚴嚴實實，出行十分不方便。

社區治理關鍵在於疏導。為改變上述狀況，滿足居民購菜需求，蓬街居居委會投入400多萬元另擇新址興建了農貿市場。2017年7月21日，一幢佔地3300平方米的嶄新3層大樓“閃亮”登場。與舊菜市場相比，新菜市場有多方面的“升級”：劃出非機動車停放區和機動車停車位，解決菜場停車難、亂停車等問題；科學劃分區域、合理佈局攤位，如設置收銀與出貨分離的熟食區，銷售與宰殺分離的淡水區等。

“高大上”的新菜市場，讓李建國挑不出毛病，他告訴筆者：“現在新菜市場種類齊全，而且分區簡潔明，只要逛上一圈就可以買好菜。”

像蓬街居農貿市場這樣的精品放心市場，在路橋既是樣板，也是常態。為了讓群眾“菜籃子”拎得更舒心，路橋區出臺《“新一辦輪放心市場”創建工作實施方案》《關於加快推進農貿市場提升發展工作的實施意見》等多個扶持政策，提高補助標準。

據悉，2018年，路橋共5家創建省級放心市場實行整體拆倒重建大改造，投入改造資金達4100萬元。

科學管理 買得更放心

在橫街鎮菜市場的熟食售賣區，一名攤販正將稱好的熟牛肉打包遞給顧客。

筆者看到，熟食攤前的玻璃擋板上，分門別類地貼了不少二維碼。用微信一掃，熟食的生產日期、保質期、生產地址、聯繫電話一應俱全。

食品安全重於山。路橋區以省級食品安全區創建為契機，創新試行小作坊食品電子溯源，實現透明放心消費，消費者在購買小作坊食品時，可通過手機掃二維碼，即時獲取食品從生產到銷售端等相關信息。

此外，路橋還全面推進“陽光菜場”建設，通過手機APP平臺對農貿市場實行24小時實時監控管理。目前，全區有14家農貿市場安裝陽光菜場遠程視頻體系。

良好的環境需要消費者和經營戶的共同維護。在加強專項執法整治和設立“紅黑榜”的基礎上，路橋還試點開展劃區域經營戶自主管理模式，每季度開展一次農貿市場管理人員交叉檢查，每月開展一次放心市場管理檢查。

走進路橋中心菜市場，雖然人多攤多，但是卻秩序井然。環境整體變好了，還得在制度層面下功夫，從而實現長治。為此，路橋實行信用等級管理模式，制訂並出臺《經營戶準則》及《經營者不良行為記分管理辦法》，明確34項不良行為記分標準。

市場管理方每天都會對經營戶的經營秩序、衛生、菜品質量等進行考核，並將結果進行公示。路橋區市場監督管理局市場合同監管科相關負責人介紹道：“經營戶互比互看，形成了誠信守法的良好經營氛圍。2018年以來，6戶經營戶因嚴重失信被停業整頓7天，2戶被清除退出市場。”

據悉，現在路橋全區14家農貿市場建立質量追溯體系，城區覆蓋率100%；農貿市場免費開放快檢室16家，城區覆蓋率100%。