【膳方33】芝麻菠菜
組成:菠菜250g 芝麻25g
功效:滋陰清熱,潤腸通便。
適應症:適用於陰虛內熱所致的便祕。
用法:先將菠菜揀洗乾淨,在沸水中燙透後,再撒上芝麻、鹽、味精、麻油等調料即成。
【膳方34】木耳黃瓜
組成:黃瓜250g 水發木耳50g
功效:清熱利水,養陰潤腸。
適應症:適用於陰虛內熱所致的大便不暢、發熱口渴。
用法:先將黃瓜洗淨、切成片並用鹽醃一下,擠去水分,再將木耳及醬油、味精、麻油等一起調勻。
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