酥酥趣事 - 資訊定製

'酥，酥，酥，酥皮餅'

"一款能勾起我們童年回憶的酥皮餅。它是一道平時可以作為點心吃的酥皮餅。等過幾個月中秋來的時候，還可以做來當月餅。味道嘛，酥，酥，酥！百果餡兒有一種特有的傳統滋味，滿口香酥。這次的製作過程，依舊寫的有點囉嗦。不過它做起來真的不難。如果做過蛋黃酥的同學，它對你來說基本上等於沒難...

月餅水果堅果糕點花生葡萄乾檸檬芝麻扁桃微波爐中秋節金橘乾果 2019-07-27

'咬一口就酥的掉渣的蛋黃酥'

"傳統的中式酥點中獨愛蛋黃酥香甜的豆沙搭配鹹香起沙的蛋黃咬上一口酥皮如落雪別具一番滋味油皮材料：中筋麵粉225克豬油80克細砂糖40克水90克油酥材料低筋麵粉180克豬油90克餡料蛋黃24個豆沙600克輔料蛋黃適量刷表面黑芝麻適量撒表面食用油(泡蛋...

豆沙芝麻鹹鴨蛋冰箱白酒 2019-08-24

濰縣酥魚酥藕

作者：小褚小廚用料帶魚 10斤蓮藕 7到8個鹽適量醬油六兩米醋六兩糖八兩(根據魚的量)花椒適量香油適量白菜幾片做法步驟1、將魚處理乾淨，剪魚...

醬油香油蓮藕花椒 2017-06-14

'酥到掉渣的蛋黃酥'

"材料：水油皮：中筋麵粉150g，黃油50g，白糖20g，水60g。酥：低筋麵粉120克，黃油60克或（麵粉120克，玉米油54克）餡料：400克豆沙，鹹蛋黃：12粒。教程：1.首先製作油性皮：將中筋麵粉，白糖和黃油倒入碗中，加水攪拌成絮狀物。2.粗略揉麵團，用保鮮膜覆蓋，...

豆沙糕點蛋糕油餅芝麻白葡萄酒 2019-08-24

小酥肉，小小酥，酥到你不行

一口小小酥，有點像我們在肯德基吃的雞米花，又有點像我們旺旺零食系列的小小酥，無論是哪款，都是一樣的好吃。今天我們一起來接下這一棒，小酥肉。食材配備表：豬瘦...

生抽花椒老抽茶 2017-05-09

開酥、起酥、包酥……中式酥點想要做好，這些技巧很重要！

中式酥皮點心的分類製作中式酥皮又稱開酥、起酥，是指以水油麵團作皮，包入油酥後經過擀卷，形成層層相隔的酥皮面團。包酥的基本方法有兩種，即大包酥和小包酥。而...

糕點烹飪技巧肉鬆餅可可粉視覺美食 2017-09-13

'只要學會了這種蛋黃酥，舉一反三，就能做抹茶酥、葵花酥、菊花酥'

"婚紗天天看，突然也想看看美食，大家喜歡嗎~今天為大家帶來的是蛋黃酥！方子是16個蛋黃酥的量，成品大概每個70克蛋黃酥，中式傳統的酥點，也是中式酥點中最經典的一個代表，只要學會了這一種，舉一反三，就能做出多種漂亮花樣的中式酥點。比如抹茶酥、葵花酥、菊花酥都是由此延伸的。用...

蓮茸芝麻麵包機你好夏至冰箱糖粉向日葵鹹鴨蛋白酒 2019-09-10

開酥、起酥、包酥……中式酥點想要做好，這些point很重要！

• 中式酥皮點心的分類 •製作中式酥皮又稱開酥、起酥，是指以水油麵團作皮，包入油酥後經過擀卷，形成層層相隔的酥皮面團。包酥的基本方法有兩種，即大包酥和小包...

糕點烹飪技巧肉鬆餅可可粉菜譜 2018-12-04

'鬥魚主播酥酥被吐槽是“巨型坦克”，酥酥真的很胖嗎？'

"隨著近幾年網絡主播的興起，有很多有特長、有特色的年輕人都選擇了主播這一行業，這中間不乏一些優秀的主播。酥酥在鬥魚裡的一名英雄聯盟主播，她不但遊戲技術非常優秀，長相也很甜美，因此獲得了一大批粉絲。酥酥的英雄聯盟技術可以說非常強了，可以吊打大部分的遊戲主播，其長相甜美，直播風...

創作者來直播英雄聯盟遊戲主播坦克技術讀書 2019-07-29

'中國傳統酥式點心-蛋黃酥'

"最初就是因為愛吃蛋黃酥，但覺得買的太貴了，有點心疼，就決心自己做，接著就入了烘焙的坑！感恩這顆包著鹹蛋黃的小點心，改變了我的人生！讓我愛上了烘焙，愛上了生活！此配方可以做20個蛋黃酥！用料油皮部分：中粉190克豬油65克砂糖35克水80克油酥部分：低粉150克豬油75克...

糕點烘焙冰箱豆沙鹹鴨蛋 2019-07-27

綿陽又酥又香的酥肉怎麼做？

2017-08-28

抹茶酥&紫薯酥的做法

By 小路飛吃貨用料中筋麵粉 150g豬油 50g糖粉 35g水 60g油酥低筋麵粉 120g豬油 63g抹茶與紫薯粉各4g餡料紫薯餡 200g鹹蛋...

豆沙麵包機菜譜美食豆果美食 2017-09-21

零失敗的蛋黃酥的做法，酥的掉渣！

蛋黃酥是一款深受大家喜愛傳統特色小吃，正宗的蛋黃酥用的是豬油。層層疊疊的酥皮裹著甜糯的紅豆餡，甜糯的紅豆餡裡又包著鹹酥的蛋黃。出爐趁熱最好吃，又酥又軟的皮...

甜品豆沙蛋撻白酒新手烘焙志 2017-08-03

綿陽又酥又香的酥肉怎麼做？

2017-09-01

爆裂的美味——開口酥，開口嘗酥

椰蓉開口酥油皮：中粉200克、豬油70克、砂糖20克、水90克油酥：低粉180克、豬油90克、蛋黃液適量椰蓉：糖粉60克、奶粉30克、黃油50克、全蛋50...

豆沙芝麻葡萄乾奶粉校園易生活 2017-08-31

'酥到掉渣，甜甜蜜蜜紅豆酥'

"紅豆酥用料：1.水油皮中筋麵粉200克、豬油58克、溫水85克、細砂糖 40克2.油酥豬油58克、低筋麵粉116克3. 餡料：紅豆沙150克超百搭的餡料！！紅豆沙來啦4. 裝飾：蛋黃液適量、白芝麻適量步驟：1. 首先準備水油皮，所有材料混合揉成麵糰，把麵糰揉至拓展階段就可...

紅豆沙芝麻豆沙 2019-08-27

酥️掉渣的菠蘿酥，趕緊動手吧

美食就像情緣一樣，讓人慾罷不能。有很多人用一生去追求一場情緣，不論這場情緣是憧憬著親情、友情亦或是愛情。小編就像是這些對情緣“執迷不悟”的人，對美食擁有同...

菠蘿菠蘿汁檸檬冰糖 2017-04-07

沒有蛋黃的酥到掉渣的蛋黃酥

第一次做蛋黃酥，其實不算成功，餡包太多以致烘烤的時候豆沙都流出來，但那個味道確實好極了，酥皮超成功。我沒有包蛋黃，考慮到第一次做萬一失敗了蛋黃好浪費，畢竟...

烹飪技巧糯米粉豆沙紅豆沙望望是個小可愛 2017-09-29

綿陽又酥又香的酥肉怎麼做？

2017-08-27

花生芝麻酥- 酥得掉渣餅乾

家裡沒有紅棗，更沒有核桃了，但是孩子嘴饞啊……花生芝麻酥，很不錯的孩子美食。簡單容易做，香酥滿地渣。當然這個餅乾是高脂食品，偶爾做來給孩子解饞就好，可不能...

掉渣餅花生芝麻棗子豆果美食 2017-09-22

"酥酥趣事"