"老劉說手工紅糖"

花一年時間找真紅糖紀實(121):市場上有三種紅糖,你吃哪種?
一、榨季跑產地,先要搞清楚的一個問題:我們要找哪種紅糖?12月份開始,雲南甘蔗種植區將相繼進入榨季。我們計劃在這個榨季跑遍雲南省內手工紅糖的主要產地,在榨...
花一年時間找真紅糖紀實(79):說說巧家小碗紅糖的起源
今天來說說巧家小碗紅糖的起源。一、被暴雨延誤的巧家之行原計劃從竹園回來,下一站跑另外一個知名的雲南紅糖產地——昭通巧家。但七八月份是雲南的雨季,而且今年的...
跑了昆明線下6大渠道,很難買到純正原汁巧家小碗紅糖
一、什麼是純正原汁巧家小碗紅糖?在講很難買到純正原汁巧家小碗紅糖之前,先要搞清楚一個概念:什麼是純正原汁巧家小碗紅糖?我們對純正原汁巧家小碗紅糖的定義是:...
如何“切”出手工紅糖的真假?
這是我們有關分辨手工紅糖真假的第三篇文章。第一篇是:如何“看”出手工紅糖的真假?第二篇是:如何“聞”出手工紅糖的真假?第三篇是:如何“切”出手工紅糖的真假...
文章 2017-05-05
手工牛軋糖
作者:丫頭_Dgh1用料奶粉 500克棉花糖 600克黃油 100克花生碎 500克黑芝麻 50克做法步驟1、準備好所有食材稱好克重備用2、把花生米在15...
菜譜 美食 2017-08-02
手工牛軋糖
作者:童佳-用料棉花糖 100克黃油 20克奶粉 1袋花生 30克蔓越梅 20克抹茶粉 10克熟黑芝麻 10克做法步驟1、把原材料準備好2、黃油先放鍋融化...
傳承155年手工紅糖化作一杯花果茶,想做國內第一家紅糖飲品店
傳承155年手工紅糖化作一杯花果茶,想做國內第一家紅糖飲品店唐舍手工紅糖作為一個創新輕奢伴手禮品牌,線上經營一年有餘,小有收穫,一個集休閒+外帶+零售的復...
告訴你一個真實的巧家紅糖(三):近萬噸紅糖產量,千噸純原汁糖
一、巧家年產甘蔗2萬多噸今天來講講巧家紅糖的總體情況,我們此次巧家之行,從幾位巧家小碗紅糖業內人士處瞭解到,目前巧家甘蔗種植面積在4000~6000畝左右...
花一年時間找真紅糖紀實(103):探訪別具一格的西尼紅糖
一、去西尼,找路一波三折在漠沙鎮趕街時,買了幾斤酸多依,沒有加鹽加味精的小米辣粉蘸料,我們就在一家調料店裡買了一包單山糊辣椒麵蘸料將就用,可以在路上吃酸多...
“姨媽疼”喝紅糖水沒用?有可能是你買的紅糖不對
一、很多女性朋友覺得“姨媽疼”時喝紅糖水沒有用每個月來“大姨媽”時“姨媽疼”,是困擾很多女性朋友的一個問題。為了消除或減緩這種“姨媽疼”的折磨,想了不少辦...
花一年時間找真紅糖紀實(120):榨季之前的產地找糖告一段落
一、純甘蔗原汁紅糖是有生產季節的,這個季節叫榨季和一般的工業日用品可以全天候生產不同的是,純甘蔗原汁紅糖的生產是有季節的,這個季節叫榨季。之所以叫榨季,因...
花一年時間找真紅糖紀實(117):全網獨家詳解“東方巧克力”
一、初識“東方巧克力”初次在網上收集有關手工紅糖紅糖資料時,就看到有一個說法,說古法制作的手工紅糖被譽為“東方的巧克力”。僅從表面的形狀來看,無論是元寶紅...
手工花生牛軋糖
作者:ceheye用料黃油 50g棉花糖 180g糖粉 30g奶粉 65g花生碎 120g做法步驟1、所有材料來個合影。2、花生碎是用擀麵杖壓碎的。3、黃...
“紅糖”用英語怎麼說?
文/英語老師劉江華我們學習了很多有趣的英文短語,他們本義很容易,但是引申義卻讓人難以摸透。比如學習了顏色的短語yellow dog 本義是黃色的狗,引申義...
'關於紅糖的一些不得不說的“祕密”'
" 紅糖一直被認為是補血佳品。其實紅糖的功效不僅如此,還能美容養顏。紅糖做面膜,可去角質、美白淡斑、滋養嫩膚;紅糖泡水喝,可以補血養顏、調理月經、美膚悅顏。 紅糖含有豐富的礦物質、維他命、氨基酸,它不僅可使皮膚光滑魅力,還可促進日晒皮膚的新陳代謝。如果想要改變你灰黃的臉色,...
你還在傻傻買到假紅糖!60歲老糖農教你“望聞泡切”買到真紅糖
紅糖是一種重要的營養品,由於裡面含有95%左右的蔗糖,更加容易被人體消化吸收,因此能快速補充體力、增加活力,又被稱為“東方的巧克力”。而且多喝紅糖不僅不會...
'紅糖、白糖、冰糖哪種糖更健康?一次性給你說清楚'
"糖是我們生活中比較常見的,也是經常使用到的,在平時烹飪一些甜湯甜品的時候大多數都需要用到糖,而在生活中比較常用到的糖有冰糖、紅糖、白糖這3種,有一些人就疑惑,這三種糖有什麼區別?哪一種糖對身體會更健康?確實這三種糖有著不同的營養成分,而它們所呈現的價值也是不同的。紅糖,白...
推薦中...