營養醫師曾瑤池 - 資訊定製

吃粗糧也有講究，不然又犯毛病

“多吃粗糧有益健康”，已是人人皆知的理念。粗糧一般包括玉米、小米、紅米、黑米、紫米、燕麥、蕎麥等穀物，還有綠豆、蠶豆、豌豆等雜豆，以及紅薯、山藥、馬鈴薯等...

營養學玉米蕎麥燕麥營養醫師曾瑤池 2017-08-27

腎結石這疾病完全可以避免，牛奶等食物是剋星，一定管住嘴

飲食在腎結石形成中起著很大的作用，飲食的變更能降低腎結石的復發風險。導致腎結石的飲食因素包括高草酸、高鈉、高動物蛋白、高維生素Ｃ及高碳水化合物的攝入。其過...

蔬菜腎結石牛奶水果營養醫師曾瑤池 2017-09-18

致“談水果色變”的糖友——您該這樣吃水果

關於“糖尿病人能不能吃水果”這個問題，美國糖尿病協會(American Diabetes Association，ADA)給出了明確的答案——糖尿病人可以...

水果糖尿病蔬菜營養學營養醫師曾瑤池 2017-09-03

講座——糖尿病腎病的營養治療1

營養治療不僅是糖尿病治療中最具挑戰性的方面之一，也是糖尿病管理成功的一個必要組成部分。目前有關營養和糖尿病的描述可以參照美國糖尿病協會（American ...

糖尿病高血壓美國心肌梗死營養醫師曾瑤池 2017-08-27

你的粗糧吃對了嗎？

“多吃粗糧有益健康”，已是人人皆知的理念。粗糧一般包括玉米、小米、紅米、黑米、紫米、燕麥、蕎麥等穀物，還有綠豆、蠶豆、豌豆等雜豆，以及紅薯、山藥、馬鈴薯等...

營養學玉米蕎麥綠豆營養醫師曾瑤池 2017-08-29

講座——糖尿病腎病的營養治療2

晚期糖尿病腎病患者的主要問題是避免營養不良和消耗。在CKD的任何階段，合併糖尿病者往往比非糖尿病患者更容易出現營養消耗。其中一個重要的原因是，胰島素是一種...

糖尿病減肥養生健康營養醫師曾瑤池 2017-08-26

皮膚健康的最佳渠道——飲食營養

吃糖=誘發粉刺，老化皮膚或許，糖是甜蜜的象徵。但它同樣是許多健康問題的罪魁禍首，而且與美容格格不入。糖除了誘發粉刺，還與皮膚老化有關。這是因為糖分子與膠原...

營養學美容皮膚科減肥營養醫師曾瑤池 2017-09-04

這樣喝粥，也能平穩血糖

許多糖尿病患者都有喝粥的習慣，但卻因血糖異常而被要求停喝。那麼，為什麼不建議糖尿病患者經常喝粥？都是米，粥和飯咋就不一樣？煮粥的時間、火候、粘稠度，都決定...

營養學蔬菜減肥枸杞營養醫師曾瑤池 2017-08-02

高度決定視野！高度還決定排便難易！

十六世紀末，抽水馬桶問世。但直到十九世紀，坐便器才為大眾所使用。大部分的西方世界樂於使用坐便器，而發展中國家更喜歡蹲便式。那麼蹲便器和馬桶這兩種入廁工具...

痔瘡高血壓便祕科普營養醫師曾瑤池 2017-10-18

「講座」腎結石的營養防控

飲食在腎結石形成中起著很大的作用，飲食的變更能降低腎結石的復發風險。導致腎結石的飲食因素包括高草酸、高鈉、高動物蛋白、高維生素Ｃ及高碳水化合物的攝入。其過...

腎結石蔬菜牛奶動物營養醫師曾瑤池 2017-09-17

消斑總動員——應對黃褐斑要得法

黃褐斑在組織學上表現為基底層和基底上層的黑色素沉積。黑色素細胞內含有高度黑色素化的黑色素小體，真皮淺層和深層有噬黑色素細胞存在，其發病機制除了與黑色素細胞...

護膚胡蘿蔔山楂內分泌失調營養醫師曾瑤池 2017-09-23

動物內臟食與不食，無需糾結

夫妻肺片、爆炒肝尖、肥腸煲……對於中國人而言，心、肝、腎、肚、腸和禽類的胗等動物內臟是餐桌上的常客。雖說動物內臟除了味美還富含營養, 但是大家也一定聽說過...

飼料貧血動物烹飪技巧營養醫師曾瑤池 2017-08-27

處暑，解乏潤燥有良方

處暑，今年的8月23日，太陽到達黃經150°時是24節氣處暑。處暑是一個反應氣溫變化的節氣。“處”含有躲藏、終止意思，“處暑”表示炎熱暑天結束了，暑氣將於...

處暑百合沙蔘營養學營養醫師曾瑤池 2017-08-28

健康飲食，帶給您好情緒

精神疾病，由於高發病率和破壞性後果,已經成為一個威脅公共健康的嚴重問題。如何找到有效途徑來降低整體人群的心理疾病發病風險, 已成為當前公共精神衛生領域一個...

營養學葉酸抑鬱症焦慮症營養醫師曾瑤池 2017-08-26

“太陽蛋”美味，但不推薦

曾幾何時，興起一股叫做“生食療法”的養生熱潮，提倡生食蔬菜、水果，認為直接吃進這些純淨自然的東西，能夠最大限度地保護食物的營養。雞蛋的烹飪方法中，有一種半...

蔬菜烹飪技巧水果養生營養醫師曾瑤池 2017-09-14

處暑，解乏潤燥有良方

處暑，今年的8月23日，太陽到達黃經150°時是24節氣處暑。處暑是一個反應氣溫變化的節氣。“處”含有躲藏、終止意思，“處暑”表示炎熱暑天結束了，暑氣將於...

處暑百合沙蔘營養學營養醫師曾瑤池 2017-08-28

類風溼關節炎的醫學營養治療

類風溼關節炎(RA)是一種以慢性滑膜炎和關節結構破壞為特徵的炎症性自身免疫性疾病。西方國家的發病率約在l％～3％，我國的發病率約在0.32％～0.36％；...

素食主義關節炎葉酸牛奶營養醫師曾瑤池 2017-10-06

預防痛風發作，飲食、飲水、運動三管齊下

痛風的患病率逐年上升，並有發病年輕化趨勢。系統的健康教育、早期的醫學干預、科學的飲食、飲水、適度的體育運動可以改善身體健康狀況、增強藥物療效、減少藥物用量...

痛風藥品牛奶慢跑營養醫師曾瑤池 2017-08-25

動物內臟該吃嗎？做好專家說的這5件事，吃得健康又安全！

夫妻肺片、爆炒肝尖、肥腸煲……對於中國人而言，心、肝、腎、肚、腸和禽類的胗等動物內臟是餐桌上的常客。雖說動物內臟除了味美還富含營養, 但是大家也一定聽說過...

飼料貧血動物烹飪技巧營養醫師曾瑤池 2017-08-18

“太陽蛋”美味，但不推薦

曾幾何時，興起一股叫做“生食療法”的養生熱潮，提倡生食蔬菜、水果，認為直接吃進這些純淨自然的東西，能夠最大限度地保護食物的營養。雞蛋的烹飪方法中，有一種半...

蔬菜烹飪技巧水果養生營養醫師曾瑤池 2017-09-12

"營養醫師曾瑤池"