戰北平 - 資訊定製

"戰北平"

老照片：1948年的北平真實的'北平無戰事'(2)

北京北平

1946年的北平

北平往事︱北平和平解放，張東蓀居第一功？

北平往事︱北平和平解放，張東蓀居第一功？

1948年底的北平，暗流湧動，戰爭一觸即發。隨著東北戰場大局已定，林彪的四野隨時可能南下平津，而傅作義的部隊則是國民黨方面保衛平津的重要依靠，一場惡戰看來...

中國近代史張東蓀傅作義林彪李濟深 2018-11-30

北平和平解放70週年｜解放北平的三次祕密和談

北平和平解放70週年｜解放北平的三次祕密和談

70年前的1949年1月31日，北平城內的國民黨軍全部開出北平城，人民解放軍第41軍121師入城接管防務，古城北平宣告和平解放，中國共產黨創造了著名的“北...

北平以北鄧寶珊林彪張東蓀延安天津張家口西柏坡 2019-04-09

北平舊影：鏡頭下1948年的北平（北京）民生百態

北平舊影：鏡頭下1948年的北平（北京）民生百態

北平舊影：鏡頭下1948年的北平（北京）民生百態

北平舊影：鏡頭下1948年的北平（北京）民生百態

北平舊影：鏡頭下1948年的北平（北京）民生百態

懷舊北平——北京前門大街

'寓居北平識京味'

"嚴格來講，胡適並不算一個真正的吃家。但胡適在吃的方面見多識廣，他身邊的很多友人和同事比如聞一多、梁實秋、魯迅也都是大吃家。所以要說到民國吃家，胡適是繞不過去的。胡適，原名嗣穈，學名洪騂，字希疆，後改名胡適，字適之，筆名天風、藏暉等，其中，適與適之之名與字，取自當時盛行的達...

胡適豆腐魯迅烹飪技巧馬鈴薯泥油潑辣子雞湯北京大學味精梅蘭芳榨菜菠菜郁達夫蔣介石北京飯店魯菜梁實秋黃醬魚翅海蔘國學聞一多抗日戰爭日本 2019-09-07

七十年前，北平無戰事

1七十年前的1949年1月31日，農曆大年初三。中國人民解放軍東北野戰軍二兵團所屬第4縱隊，奉命從西直門、德勝門、復興門首先入城，與傅作義的國軍士兵交接防...

北平無戰事朱元璋徐悲鴻抗日戰爭李自成舞蹈戴愛蓮王克敏國畫齊白石廖靜文多巴哥島南京武器傅冬菊元朝張自忠 2019-04-06

解放北平的三次和談

1949年2月3日，解放軍舉行盛大的北平入城式。中共華北局城工部學委南系平津學委職業青年支部書記李炳泉。70年前的1949年1月31日，北平城內的國民黨軍...

傅冬菊王漢斌林彪西柏坡抗日戰爭天津河北工作這一年民主 2019-04-03

吃在北平——小飯館

第三種專賣小吃，不辦酒席的小飯館跟二葷鋪。在科舉時代，每逢大比之年，赴一京應科考的舉貢，一般有錢的公子哥兒大半都是帶足了盤川的。南方舉子對於純粹北方口味...

小吃面片湯蒸肉餅韭菜春捲 2018-12-06

圖蟲攝影：北平

談北平吃——白肉

北平人家裡吃白肉也有季節，通常是在三伏天……白肉，白煮肉，白切肉，名雖不同，都是白水煮豬肉。誰不會煮？但是煮出來的硬是不一樣。各地的館子都有白切肉，各地人...

醬油酸菜雞湯蒜茸胡椒粉 2018-12-16

老照片｜1946年，北平無戰事

老照片｜1946年，北平無戰事

老照片｜1946年，北平無戰事

老照片｜1946年，北平無戰事

老照片｜1946年，北平無戰事

曾經的記憶，曾經的北平

郭北平油畫作品

民國時期北平街市圖集

北平戲園的廣告

齊如山齊如山（1875-1962），戲曲理論家。早年留學歐洲，曾涉獵外國戲劇。1912年在北京經常為梅蘭芳的表演及劇本提出修改意見，民國五年以後的二十多年...

戲曲齊如山梅蘭芳京劇 2017-04-29

'老舍：想北平'

"老舍：想北平如果讓我寫一本小說，以北平作背景，我不至於害怕，因為我可以撿著我知道的寫，而躲開我所不知道的。但要讓我把北平一一道來，我沒辦法。北平的地方那麼大，事情那麼多，我知道的真是太少了，雖然我生在那裡，一直到廿七歲才離開。以名勝說，我沒到過陶然亭，這多可笑！以此類推，...

老舍巴黎羅馬倫敦我在宮裡做廚師建築小說歐洲上海扁豆農村水果音樂不完美媽媽黃瓜 2019-08-01

1948年北平，原貌古都

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