寫食 - 資訊定製

獨特風味的「香蕉巧克力軟歐」，好吃到難以想象

你知道香蕉和巧克力搭配的口味嗎？如果沒有嘗過，那你可值得一試了！巧克力的苦苦甜甜，香蕉的軟糯適中，搭配上面包自然散發的香氣，讓人吃了倍感驚喜！這周教你香蕉...

水果美食寫食 2017-08-01

吃貨必看的12部經典“寫食”電影

第一站：日本壽司《壽司之神》一旦選好了職業，就該全身心的投入。就如同劇照裡所寫的那句話：You must fall in love with your ...

美食海南雞飯烏冬朝鮮泡菜法國菜日本韓國料理英國壽司電影節鵝肝德國意大利壽司之神吐司松露新加坡牛肉湯肉骨茶茱莉和朱麗葉意大利菜法國李安蛋炒飯跳槽那些事兒 2019-06-11

寫在夏末秋初：常食西瓜的4個好處

西瓜含有多種維生素，例如維生素A、B、C、蛋白質、多種礦物質，包括鐵、鈣、鉀、磷、鎂、鋅等，果汁中谷氨酸、精氨酸、果糖、蘋果酸含量極為豐富，含水量高達96...

水果西瓜瓜子中醫新佳寶貝看世界 2017-08-28

別被噱頭給騙了，教你如何從外觀判斷面包的好壞

作為一個每開一家麵包店都必去嘗試的麟醬來說，可謂吃出經（gong）驗（shang）。基本上我從外觀、造型就能感受到麵包的質地和口感，這就避免我浪費錢、浪費...

整形蛋糕美食寫食 2017-08-01

白菜磅蛋糕沒有白菜，只有陣陣抹茶清香

聽到“白菜磅蛋糕”，你以為蛋糕裡會有白菜？NoNoNo~ 人家只是個套著白菜外衣的可愛的——抹茶柑橘磅蛋糕啦！水分充足、口感鬆軟的磅蛋糕向來受到麵包控的喜...

甜品蛋糕君度柑橘寫食 2017-09-12

教你最受歡迎的日式羊羹，在甜品裡玩起詩意

食物不僅僅是簡單的充飢品，有時美食也可以很有意境。盛行的日本的糕點文化中，屬於半生果子的流果子可是抓住了一大波吃東西看顏值的吃貨們的心。今天的這三款流果子...

甜品豆沙糕點紅豆寫食 2017-09-11

你絕對想不到這個卡通造型麵包是用怎麼做出來的，沒想到這麼簡單！

本欄目為kaoker粉絲投稿，給愛秀廚藝、分享方子和想紅的各位小主提供廣大的舞臺，同時還會收到kaoker為你精心挑選的獎品哦本週和大家分享一個很會做卡通...

甜品蔬菜菜譜美食寫食 2017-08-02

教你做七夕最適合調情的2杯特飲：香蕉冰沙、海濱雞尾酒

七夕降臨，一頓浪漫的燭光晚餐，怎麼能少了微醺的美酒和特製的飲品？如何用兩杯飲料，在七夕當晚俘獲愛人的心？浪漫七夕，絕對少不了你親手為Ta製作的愛心飲品。以...

水果香蕉雞尾酒冰沙寫食 2017-08-26

桃子怎麼吃最美味？這些好吃到噴的桃子做法集錦真的不學？

夏天是各類五顏六色甜品的世界，除了西瓜芒果車釐子這些可口多汁的水果之外，還有桃子，粉粉嫩嫩的外表以及香甜多汁的口感在這個夏天也是非常惹人喜愛。然而，對於桃...

水果桃甜品牛奶寫食 2017-08-19

教你最受歡迎的日式羊羹，在甜品裡玩起詩意

食物不僅僅是簡單的充飢品，有時美食也可以很有意境。盛行的日本的糕點文化中，屬於半生果子的流果子可是抓住了一大波吃東西看顏值的吃貨們的心。今天的這三款流果子...

甜品豆沙糕點紅豆寫食 2017-09-13

用檸檬做甜品，清新開胃，而且製作過程超簡單！

說起檸檬，我立馬覺得好渴。我沒有想起檸檬的酸澀，而是想起了檸檬雪碧的廣告詞：透心涼，心飛揚~檸檬營養價值很高，我不囉嗦了。只說一句，檸檬裡的檸檬酸可以促進...

甜品檸檬蛋糕水果寫食 2017-09-05

蛋糕外表好看算什麼？現在都在“炫心”

當外形漂亮的蛋糕多到無法選擇的時候，蛋糕的創意夾心就變成了格外引人注目了。這種切開滿滿的驚喜的蛋糕就是炫心蛋糕。炫心的做法，先做一個漂亮的彩色蛋糕。蛋糕冷...

甜品蛋糕可可粉烘焙寫食 2017-10-27

我們把你最想吃的23種月餅都吃了一遍，這些網紅是真的好吃嗎？

又到了吃月餅的季節kaoker這次要搞事情！麟醬：老闆，作為一個專業的烘焙公號，我覺得我們需要做個專業的月餅測評，可以嗎？老闆：可以啊~麟醬：（盤點一下所...

月餅哈根達斯甜品五仁寫食 2017-10-01

熬了5次轉化糖漿，終於做出了蜂蜜質地，含淚寫下這篇技巧

中秋臨近，我就特別想親手給家人做一次月餅，譬如廣式蛋黃蓮蓉月餅。剛開始翻看這廣式月餅，就被配料搞暈了，什麼轉化糖漿，什麼什麼水，我連字都念不出來，這怎麼整...

蜂蜜檸檬月餅白醋寫食 2017-09-21

夏天不怕融化的蛋糕，清香鬆軟的——抹茶柑橘磅蛋糕

聽到“白菜磅蛋糕”，你以為蛋糕裡會有白菜？NoNoNo~ 人家只是個套著白菜外衣的可愛的——抹茶柑橘磅蛋糕啦！水分充足、口感鬆軟的磅蛋糕向來受到麵包控的喜...

甜品蛋糕柑橘水果寫食 2017-09-14

教你最受歡迎的日式羊羹，在甜品裡玩起詩意

食物不僅僅是簡單的充飢品，有時美食也可以很有意境。盛行的日本的糕點文化中，屬於半生果子的流果子可是抓住了一大波吃東西看顏值的吃貨們的心。今天的這三款流果子...

甜品豆沙糕點紅豆寫食 2017-09-12

五星酒店同款“四層香檳意式奶凍”，美酒與奶凍的層層交替

奶凍是吃貨們都很青睞的甜品，口感細膩順滑，做法也非常簡單容易上手，一直都是人氣很高的一款甜品。如果你沒有烤箱？今天就來教大家做一款不用烤箱就能做出的高顏...

甜品布丁香檳酒寫食 2017-09-07

你的奶凍會漸變嗎？香檳意式奶凍，四層花樣吃，顛覆奶凍的單調

奶凍是吃貨們都很青睞的甜品，口感細膩順滑，做法也非常簡單容易上手，一直都是人氣很高的一款甜品。如果你沒有烤箱？今天就來教大家做一款不用烤箱就能做出的高顏...

甜品布丁香檳酒寫食 2017-09-06

漲姿勢｜你做的餅乾不酥脆，原來是油、糖出了錯

和大多數焙友一樣，起初接觸烘焙我也是從餅乾開始，餅乾類型繁多，能夠滿足多數人的口味喜好。原料也僅為麵粉、黃油、糖、少量液體，製作餅乾的工具簡單、材料易取，...

烹飪技巧烘焙整形牛奶寫食 2017-08-26

如何辨別真假全麥麵包？有這四條就夠了

當今社會“健康”被越來越多的人重視，健康的理念涉及方方面面，比如健康的生活習慣和健康的飲食習慣。談及健康的飲食，全麥麵包就不得不說了。麵包店裡或者網絡上擺...

營養學減肥小麥食品安全寫食 2017-11-05

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