"凡糕Vanbake"

凡糕教你做|小時候媽媽味道的“傳統手工老式雞蛋糕”
當時年紀小,總盼著過年。因為能吃到很多各式各樣的糕點。長輩們心疼我們,也會留許多小糖果、小糕點給我們小朋友。時光如梭,現在我們已經開始長大。銀白的髮絲也爬...
凡糕教你做|一口滿足少女心爆棚的“水果蛋糕”
印象中蛋糕是女生完全沒辦法抵抗的甜品之一,美美的造型和甜甜的口感,完全就是少女心中對生活美好的期許和嚮往。近幾年水果蛋糕幾乎風靡全城,影響及其廣泛。不僅僅...
凡糕教你做|一款很簡單、很好吃的“波士頓蛋糕”
波士頓蛋糕也成為“波士頓派”,烤出來的滋味有點像芝士蛋糕,但是造型上卻漂亮很多在兩塊麵包中間夾上奶油和水果,沒有華麗的裝飾,卻倒也樸素大方今天就給大家帶來...
凡糕教你做|浪漫而又不失簡約的“提拉米蘇蛋糕”
提拉米蘇在意大利有一個非常浪漫的寓意:帶我走是愛人之間表達愛意的一種含蓄而又不失浪漫的形式。Tiramisu也是一道經典的意式甜品,以規整、漂亮和蓬鬆香甜...
凡糕教你做|一個真材實料的“地中海磨砂曲奇”
個人因為小時候早餐餅乾的陰影,一直對曲奇餅乾之類的提不太起什麼興趣甚至是市面上很火的“蔓越莓餅乾”、“焦糖風味餅乾”都完全沒有恨瘋狂的熱愛吃到這款曲奇也是...
米漿糕米漿糕,又名軟糕、千層糕 一種以米漿為原料的
#米漿糕#米漿糕,又名軟糕、千層糕。一種以米漿為原料的特色食點,是不少人心中的童年記憶。糕體呈半透明,由近十六層寬度相等的薄糕體的組成,所以又名千層糕。有...
甑糕陝西為啥念jing糕 甑糕為什麼念jing糕
甑糕是陝西的特色美食,是用糯米、紅棗或蜜棗、紅豆置鐵甑上蒸制而成。那麼甑糕陝西為啥念jing糕?甑糕為什麼念jing糕?甑糕陝西為啥念jing糕甑糕(甑,...
白糖糕的做法-白糖糕的營養價值
白糖糕最常用的糖包括白糖、冰糖和紅糖三種,它們都屬於庶糖的範疇,白糖性平,純度較高;紅糖性溼,雜質較多;冰糖則是糖的結晶。尤其白砂糖味甘、性平,有潤肺生津...
甑糕、勁糕、鏡糕,傻傻分不清楚,細數這些不可複製的美食
說起甑糕、勁糕、鏡糕、桂花糕、細沙炒八寶,芝麻涼糕,這幾款糯米做的美食,想來大部分咸陽人應該都是分不清的,要說吃可以,但是要分清這些可不容易,不但外形酷似...
馬拉糕,蘿蔔糕,馬蹄糕,榴蓮酥...哪個是廣東早茶中的糕點王者
這兩年在網上,一直流行著兩句關於廣東人的話:“廣東人吃福建人”“福建人瑟瑟發抖”。這當然是對廣東人民的調侃,其實小久倒認為這是對廣東人民的誇獎,因為這體現...
豌豆黃糕
作者:衛蘭用料豌豆 2斤冰糖 適量麻油 120ml做法步驟1、泡豆子懶得發了,豌豆泡發一夜,上高壓鍋壓爛2、用絞肉機快當攪成泥然後過篩,留下泥放冰糖麻油,...
阿膠糕的功效與作用 吃阿膠糕的禁忌
阿膠是補血聖品,一說起大家都不陌生,那麼將阿膠製成方便食用的阿膠糕有什麼作用與功效呢,是否還是和阿膠一樣,又或者營養價值更高呢?下面來看看吧!阿膠糕的功效...
'潮汕美食 炒糕粿 菜頭粿 潮汕朥糕'
" 炒糕粿是一道潮汕州地區的漢族傳統民間小食,還是一種街頭巷尾十分暢銷的夜宵,又有獨到之處的製法。炒糕粿很注重火候,使糕粿達到外酥內嫩,鮮香微甜,色澤金黃鮮豔,香味飄溢,口感鹹、甜、香、辣兼備。 主 料: 糯米粉、米飯各500克。 配 料: 蠔仔250克,雞蛋2粒,蔥段2...
魚糕怎麼做好吃 魚糕的營養價值
魚糕是很好吃的食物,並且營養價值豐富,有楚夷花糕的俗稱。那麼,魚糕怎麼做好吃?魚糕的營養價值有哪些?魚糕怎麼做好吃魚糕吃起來就感覺豆腐一樣嫩滑,尤其是特別適合老人以及小孩子吃,刺幾乎沒有,而且富含營養蛋白有利於補充身體營養。魚糕在做法上沒有什麼菜式,一般都是直接蒸好,切片裝...
港式蘿蔔糕的做法 蘿蔔糕好吃又美味
港式蘿蔔糕是一道菜品,主料為白蘿蔔、在來米粉、澄粉、臘肉、蝦米。白蘿蔔600公克,在來米粉300公克,澄粉30公克,臘肉150公克,蝦米100公克,蔥酥少許,水900cc,蠔油3大匙,鹽1大匙,白胡椒粉1/2大匙做法1.將臘肉切成碎末狀備用。2.蝦米洗淨後泡軟後,撈出瀝乾水...
條頭糕——求高手:條頭糕 上頭條 高
條頭糕材料:糯米粉85克、澄粉20克、綿白糖20克、熟豬油7克、紅豆沙適量步驟:1、糯米粉、綿白糖混合,倒入50克清水。2、澄粉加30克開水攪勻與糯米粉混...
'收藏自制冰糕'
"收藏自制冰糕秋 自制香蕉冰糕 夏天本來很少吃香蕉的,但香蕉甜甜的、糯糯的,很適合做冰糕的。香蕉本身糯糯的,做冰糕時就不用再放糯米粉了,做出來以後口感很不錯。用香蕉比上次用西瓜還要簡單。原料: 香蕉、酸奶、蜂蜜。 做法: 1、香蕉三根,去皮切塊,用攪拌機或榨汁機攪打成糊。2...
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