'山裡懸崖上一種野果,營養不輸人蔘,如今30元一斤,煲湯是一絕'

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我國地大物博,物產資源豐富,尤其是在農村的大山裡更是多,而農村裡有句老話說的好“大山裡的寶貝多”,這裡的寶貝說的就是這些野生植物,對於許多生活在山區的農民朋友來說,靠山吃山在適合不過了。

那麼山裡有什麼寶貝呢?筆者就拿夏季最常見一種來說,那就是野生菌,前幾天筆者去山裡的時候就挖了不少松樹菌,這種野生菌要是去市場上買的話起碼得要60元一斤,而野生菌很多都有毒,若是不認識的話,那豈不是太可惜了。所以大山裡的寶貝雖然多,但是要認得才行。

下面筆者就給大家分享山裡懸崖上一種野果,營養不輸人蔘,如今30元一斤,煲湯是一絕。

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我國地大物博,物產資源豐富,尤其是在農村的大山裡更是多,而農村裡有句老話說的好“大山裡的寶貝多”,這裡的寶貝說的就是這些野生植物,對於許多生活在山區的農民朋友來說,靠山吃山在適合不過了。

那麼山裡有什麼寶貝呢?筆者就拿夏季最常見一種來說,那就是野生菌,前幾天筆者去山裡的時候就挖了不少松樹菌,這種野生菌要是去市場上買的話起碼得要60元一斤,而野生菌很多都有毒,若是不認識的話,那豈不是太可惜了。所以大山裡的寶貝雖然多,但是要認得才行。

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夏季正是山裡生長野味的好季節,這個時候的大山裡會有許多其他季節吃不到的野味,比如野生菌就是其中之一,像松樹菌、牛肚菌之類的野生菌大多是這個季節生長的,不過除了野生菌之外,還有一些野果也會在季節生長,而筆者下面要介紹的“石仙桃”就是其中之一。

很多沒有見過石仙桃的朋友第一次聽到這個名字的時候,是否會猜想這是什麼桃子?好吃嗎?其實這石仙桃雖然有個“桃”字,但它並不是桃子,而是一種喜歡生長在懸崖上的野果。

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我國地大物博,物產資源豐富,尤其是在農村的大山裡更是多,而農村裡有句老話說的好“大山裡的寶貝多”,這裡的寶貝說的就是這些野生植物,對於許多生活在山區的農民朋友來說,靠山吃山在適合不過了。

那麼山裡有什麼寶貝呢?筆者就拿夏季最常見一種來說,那就是野生菌,前幾天筆者去山裡的時候就挖了不少松樹菌,這種野生菌要是去市場上買的話起碼得要60元一斤,而野生菌很多都有毒,若是不認識的話,那豈不是太可惜了。所以大山裡的寶貝雖然多,但是要認得才行。

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夏季正是山裡生長野味的好季節,這個時候的大山裡會有許多其他季節吃不到的野味,比如野生菌就是其中之一,像松樹菌、牛肚菌之類的野生菌大多是這個季節生長的,不過除了野生菌之外,還有一些野果也會在季節生長,而筆者下面要介紹的“石仙桃”就是其中之一。

很多沒有見過石仙桃的朋友第一次聽到這個名字的時候,是否會猜想這是什麼桃子?好吃嗎?其實這石仙桃雖然有個“桃”字,但它並不是桃子,而是一種喜歡生長在懸崖上的野果。

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至於這石仙桃有多奇特,從它果實長出的位置就能看出來,一般的果實都是長在枝條上,而這石仙桃的果實則是長在葉子下面,也就是果實在下面,葉子在上面,所以民間也稱石仙桃為“果上葉”。

其實石仙桃只是筆者家鄉這邊的俗稱,它的學名叫做“石橄欖”。石橄欖在我國分佈還是比較廣的,從湖北一直到廣東都有,不過石橄欖採摘可不容易,野生的石橄欖通常生長於海拔1500米的左右的農村大山裡,如林中、溪谷邊或林地邊緣的樹幹上、巖壁上或山林下具腐殖質的岩石上,尤其是懸崖峭壁上很多。

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至於這石仙桃有多奇特,從它果實長出的位置就能看出來,一般的果實都是長在枝條上,而這石仙桃的果實則是長在葉子下面,也就是果實在下面,葉子在上面,所以民間也稱石仙桃為“果上葉”。

其實石仙桃只是筆者家鄉這邊的俗稱,它的學名叫做“石橄欖”。石橄欖在我國分佈還是比較廣的,從湖北一直到廣東都有,不過石橄欖採摘可不容易,野生的石橄欖通常生長於海拔1500米的左右的農村大山裡,如林中、溪谷邊或林地邊緣的樹幹上、巖壁上或山林下具腐殖質的岩石上,尤其是懸崖峭壁上很多。

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雖然這石橄欖很不好採摘,但是很多生活在山區的農民朋友依然會去採摘,這是因為石橄欖的價值想當的高,甚至可以說營養不輸人蔘。

那麼這石橄欖有哪些價值呢?

據筆者所查閱的資料顯示,石橄欖最主要的價值就是食療價值,它具有養陰潤肺、清熱解毒、利溼消瘀等多種功效,對於肺熱咳嗽、咳血、吐血、眩暈、頭痛、夢遺、咽喉腫痛、風溼疼痛等都有著不錯的食療價值。

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那麼山裡有什麼寶貝呢?筆者就拿夏季最常見一種來說,那就是野生菌,前幾天筆者去山裡的時候就挖了不少松樹菌,這種野生菌要是去市場上買的話起碼得要60元一斤,而野生菌很多都有毒,若是不認識的話,那豈不是太可惜了。所以大山裡的寶貝雖然多,但是要認得才行。

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很多沒有見過石仙桃的朋友第一次聽到這個名字的時候,是否會猜想這是什麼桃子?好吃嗎?其實這石仙桃雖然有個“桃”字,但它並不是桃子,而是一種喜歡生長在懸崖上的野果。

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至於這石仙桃有多奇特,從它果實長出的位置就能看出來,一般的果實都是長在枝條上,而這石仙桃的果實則是長在葉子下面,也就是果實在下面,葉子在上面,所以民間也稱石仙桃為“果上葉”。

其實石仙桃只是筆者家鄉這邊的俗稱,它的學名叫做“石橄欖”。石橄欖在我國分佈還是比較廣的,從湖北一直到廣東都有,不過石橄欖採摘可不容易,野生的石橄欖通常生長於海拔1500米的左右的農村大山裡,如林中、溪谷邊或林地邊緣的樹幹上、巖壁上或山林下具腐殖質的岩石上,尤其是懸崖峭壁上很多。

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雖然這石橄欖很不好採摘,但是很多生活在山區的農民朋友依然會去採摘,這是因為石橄欖的價值想當的高,甚至可以說營養不輸人蔘。

那麼這石橄欖有哪些價值呢?

據筆者所查閱的資料顯示,石橄欖最主要的價值就是食療價值,它具有養陰潤肺、清熱解毒、利溼消瘀等多種功效,對於肺熱咳嗽、咳血、吐血、眩暈、頭痛、夢遺、咽喉腫痛、風溼疼痛等都有著不錯的食療價值。

山裡懸崖上一種野果,營養不輸人蔘,如今30元一斤,煲湯是一絕

而由於這石橄欖的這些價值,使得它如今的價值也是想當珍貴,一般野生的差不多有50元左右一斤,不過隨著人們對石橄欖的開發,現在在我國南方不少農村地區也已經有人工種植的了,價格便宜了不少,一般在30元左右一斤。

石橄欖的食用方法很簡單,一般都是煲湯,不論是煲肉湯還是煲素湯都可以,尤其是它煲肉湯是一絕,不僅讓肉吃起來更香,還有著很好的食療價值。這石橄欖煲湯目前在我國的廣東地區很流行,筆者認識的一位廣東朋友就是每週用石橄欖煲湯一次。

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那麼山裡有什麼寶貝呢?筆者就拿夏季最常見一種來說,那就是野生菌,前幾天筆者去山裡的時候就挖了不少松樹菌,這種野生菌要是去市場上買的話起碼得要60元一斤,而野生菌很多都有毒,若是不認識的話,那豈不是太可惜了。所以大山裡的寶貝雖然多,但是要認得才行。

下面筆者就給大家分享山裡懸崖上一種野果,營養不輸人蔘,如今30元一斤,煲湯是一絕。

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夏季正是山裡生長野味的好季節,這個時候的大山裡會有許多其他季節吃不到的野味,比如野生菌就是其中之一,像松樹菌、牛肚菌之類的野生菌大多是這個季節生長的,不過除了野生菌之外,還有一些野果也會在季節生長,而筆者下面要介紹的“石仙桃”就是其中之一。

很多沒有見過石仙桃的朋友第一次聽到這個名字的時候,是否會猜想這是什麼桃子?好吃嗎?其實這石仙桃雖然有個“桃”字,但它並不是桃子,而是一種喜歡生長在懸崖上的野果。

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至於這石仙桃有多奇特,從它果實長出的位置就能看出來,一般的果實都是長在枝條上,而這石仙桃的果實則是長在葉子下面,也就是果實在下面,葉子在上面,所以民間也稱石仙桃為“果上葉”。

其實石仙桃只是筆者家鄉這邊的俗稱,它的學名叫做“石橄欖”。石橄欖在我國分佈還是比較廣的,從湖北一直到廣東都有,不過石橄欖採摘可不容易,野生的石橄欖通常生長於海拔1500米的左右的農村大山裡,如林中、溪谷邊或林地邊緣的樹幹上、巖壁上或山林下具腐殖質的岩石上,尤其是懸崖峭壁上很多。

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雖然這石橄欖很不好採摘,但是很多生活在山區的農民朋友依然會去採摘,這是因為石橄欖的價值想當的高,甚至可以說營養不輸人蔘。

那麼這石橄欖有哪些價值呢?

據筆者所查閱的資料顯示,石橄欖最主要的價值就是食療價值,它具有養陰潤肺、清熱解毒、利溼消瘀等多種功效,對於肺熱咳嗽、咳血、吐血、眩暈、頭痛、夢遺、咽喉腫痛、風溼疼痛等都有著不錯的食療價值。

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而由於這石橄欖的這些價值,使得它如今的價值也是想當珍貴,一般野生的差不多有50元左右一斤,不過隨著人們對石橄欖的開發,現在在我國南方不少農村地區也已經有人工種植的了,價格便宜了不少,一般在30元左右一斤。

石橄欖的食用方法很簡單,一般都是煲湯,不論是煲肉湯還是煲素湯都可以,尤其是它煲肉湯是一絕,不僅讓肉吃起來更香,還有著很好的食療價值。這石橄欖煲湯目前在我國的廣東地區很流行,筆者認識的一位廣東朋友就是每週用石橄欖煲湯一次。

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讀者朋友們,不知道你們是否見過石橄欖?你知道石橄欖的這些價值嗎?歡迎留言交流,說說你的看法!

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