“臭水街”“京城老四霸”“棺材衚衕”—這些冷知識99%的北京人不知道!

清朝 中國古代史 中國歷史 王府井 故宮 瘋狂老北京 2018-11-29
“臭水街”“京城老四霸”“棺材衚衕”—這些冷知識99%的北京人不知道!

說起北京的歷史,可以追溯到3000多年前,

直到金朝之後正式設立北京為都城,

這才開啟了北京城華麗而隆重的歷史篇章。

綿延到清代末期,

總共經歷了六朝。

其中清朝統治的年限最為長久,

在那些年間,北京城又是怎麼樣一副風貌呢?

趕緊跟著通通一起看一看吧!

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被“雅化”的北京地名

北京的很多老地名秉承“這地方以前幹嘛的就叫啥”的實用主義態度。所以很多地名都是表示這些地方古代的作用。比如:

小馬廠

就是養馬的。

(也有說是會城門外停馬的地方,放到現在應該叫……停車場?)

北蜂窩

以前此地有大規模養蜂人居住。

會城門

金中都時期城門名

雙貝子墳

清朝死了倆貝勒,葬在這裡。跟公主墳的由來類似。民國時代因為民間一直覺得貝勒有前朝龍氣,希望能帶自家亡者一程,所以就直接變成了亂葬崗……

那些經過雅化的地名,它原本的名字可能會讓人有點不知所措...

  • 棺材衚衕

  • 臭水街

  • 苦水井

  • 母豬衚衕

  • 豬市口

  • 狗尾巴衚衕

  • 羊尾衚衕

  • 張禿子衚衕

  • 羅鍋巷

  • 王寡婦斜街

  • 啞巴衚衕

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而奇葩地名經過月稜鏡威力變身之後的樣子是這樣的:

  • 光彩衚衕

  • 秀水街

  • 福綏境

  • 梅竹衚衕

  • 珠市口

  • 高義伯衚衕

  • 楊威衚衕

  • 長圖治衚衕

  • 鑼鼓巷(對你沒看錯,就是南鑼鼓巷那個地方)

  • 王廣福斜街

  • 雅寶衚衕(就是雅寶路的前身)

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嗯,感覺一下就變小清新了。

京城四霸:糞、水、米、車

一、糞霸

全世界人都知道,現在的北京,是一座被霧霾包圍的城市。

但是很少有人知道,兩百年前的北京,曾是一座糞便包圍的城市。

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據文章描述,北京的紫禁城雖大,但是沒有廁所,皇上鈦金三宮六院御林軍上朝的文武大臣,都只能找個旮旯,用馬桶解決問題。

桶底鋪上焦棗,焦棗輕,屎落下來,立刻翻滾沉底,加上焦棗香氣濃,把味道遮住,拉滿的馬桶,由粗使太監抬出宮去。

巍峨氣派的皇家尚且如此,那些尋常老百姓家的情況,可想而知。

若是獨門獨戶的大戶人家和王宮貴胄,都是幾進深的四合院,裡面有旱廁,但是沒有下水管排汙,必須由掏糞工清理。

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最早的糞夫基本為散戶,身背條筐,手持長柄糞勺,走家串戶,救民於屎尿。

直到清末,一些營利的商人才看出這其中的門道,開始圈劃地盤,各自採集,稱為糞道。

當時的糞夫,身上最髒,收入最低,本應飽受同情,但是,他們卻以糞勒索錢財,要節錢,要月錢,下雨下雪要酒錢。

市民稍有不從,輕則怠工不掏,人你家廁所滿坑汙穢,惡臭熏天;重則推搡相罵,亮出沾滿屎的糞杓,就問你怕不怕。

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——1919年,北京街頭的糞夫,俗稱採蜜人

長此以往,人們便稱呼他們為“糞閥”,而真正的糞閥則是糞廠的老闆們,他們有自己的行業協會和經營理念:糞道歸糞商所有,糞道上的屎也歸糞商所有。

其含義即是:如果你自己掏了糞,就是侵犯了糞商的私有財產。

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——天壇東邊的精忠廟,是糞夫工會的最早地址

糞業又被被稱作“金汁業”,極為暴利且壟斷了市場最著名的糞商於德順,坐擁1500畝良田,在北京有100多套房產,各國銀行均有存款。

直到解放後期,政府槍決糞霸首領:於德順、劉春江、黃仁甫,從此廢除糞道,終於結束了糞商壟斷了幾十年的輝煌時代。

二、水霸

那時的北京城還有不少地表河湖水系,地表也不鋪設硬化或石子路面,無論大街還是小衚衕,一概是黃土朝天,舊式的陰溝排水管線又年久失修,老百姓平時過日子為了圖方便,各種生活汙水隨手往當街當院裡一潑;

拉屎撒尿和生活垃圾,為了圖方便,也是往城內的河湖水系裡直接排放、時間久了,好多河湖先是水質變壞,然後逐漸縮小,最後乾脆被填平了。

而且城裡還有不少馬廄畜欄,人畜屎尿也是隨地排洩。經過長年累月的滲入滲透,汙水糞尿跑到了地下,汙染了表層地下水,水質越來越劣。

過去還能打井吃水,但現在井水基本是十井九苦,根本不能喝。

只有少數甜水井,比如沿留至今的王府井、甜水井衚衕、姚家井等,都是當時少有的甜水井,但當時也被私人把持。

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少量有甜水井的人就乘機幹起了賣水的生意。

賣水者一般家裡擁有一兩口甜水井,其本人並不親自去賣,而讓水夫到各家各戶去送水。

一般用戶是按“挑”(兩桶)計算,當時收錢;而大宅門則按月收費。賣水者的“營業場所”叫“水窩子”,而京城一些“水窩子”的主人便兼有“水霸”的角色。

他們在天旱缺水時,往往操縱水價,且還對水夫進行嚴重盤剝和壓迫。即使在不缺水的時候,也變著法子來漲價,有的水霸甚至還威脅說:現在有水你可以反對漲價,到乾旱時你拿錢給我,我都不會賣給你。水戶們沒辦法,只能看著他們坐地起價卻毫無辦法,不買都不行。

三、米霸

清代,北京北城住著的大多數都是旗人。旗人有錢糧,除了按月發的俸銀意外,還有按季度發的俸米。

這種俸米是沒舂(chong)過的稻粒,需要碓殼。

當時北京城裡有不少碓房,經營者叫鋪戶。旗人的錢糧號稱鐵桿莊稼,碓房的生意自然也是穩賺不賠,依仗皇糧輕鬆的讓人嫉妒。

其中有手段的鋪戶就開始把控某塊接到的碓房,成為了當地的地頭蛇,人們稱呼他們為:鋪頭。

鋪頭往往會慫恿旗人以糧換錢,到了季度末,旗人家中無糧只能去碓房購買,鋪頭再借此提高糧價,這種惡性循環,導致旗人生活越發貧窮。

直到俸糧政策取消,鋪頭的勢力才隨即消散。

四、車霸

車霸其實就是民國時期洋車行的商家,也就是“駱駝祥子”們的老闆。

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因為是地面上的生意,所以洋車行的老闆不僅通常是北京的土著,而且還要有一定的勢力,俗話說就是:黑白通吃。

《駱駝祥子》裡面虎妞他爹,“仁和車場”的劉四爺就是如此。

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