"


"


帕克滿分意大利酒,一次收齊

羅伯特·帕克(Robert Parker),葡萄酒界無人不知其名。對波爾多1982年份葡萄酒品質的正確判斷只是他成功的開端,真正讓他坐穩“葡萄酒皇帝”寶座的,還是他始終公正、全面、犀利的葡萄酒評判。

"


帕克滿分意大利酒,一次收齊

羅伯特·帕克(Robert Parker),葡萄酒界無人不知其名。對波爾多1982年份葡萄酒品質的正確判斷只是他成功的開端,真正讓他坐穩“葡萄酒皇帝”寶座的,還是他始終公正、全面、犀利的葡萄酒評判。

帕克滿分意大利酒,一次收齊

圖片來源:www.robertparker.com

在歐洲這個傳統葡萄酒市場盛行20分制的時候,帕克把葡萄酒評分改為更加通俗的100分制,讓更多人能瞭解甚至參與到葡萄酒品評這個行當裡。隨著葡萄酒市場不斷擴大,帕克和他創辦的《葡萄酒倡導家》(Wine Advocate,簡稱WA)雜誌團隊也成為葡萄酒市場的晴雨表,得分90以上的酒不愁銷路,獲得滿分則價格飛漲,西班牙的平古斯(Pingus)、美國的真理(Verite)和澳洲的託佈雷(Torbreck)都是典例。

帕克團隊的每位酒評家都有各自負責的產區,負責意大利葡萄酒的除了在位時的帕克本人之外,還有後來單飛的安東尼·蓋洛尼(Antonio Galloni)以及目前在位的莫妮卡·拉納(Monica Larner)。3人評出的意大利滿分酒至今共有14款,其中13款來自皮埃蒙特(Piedmont)和托斯卡納(Tuscany),僅有一個例外。

一、 巴羅洛

1. 2004、2010年孔特諾酒莊夢馥迪諾珍藏巴羅洛(Giacomo Conterno Monfortino Barolo Riserva)

"


帕克滿分意大利酒,一次收齊

羅伯特·帕克(Robert Parker),葡萄酒界無人不知其名。對波爾多1982年份葡萄酒品質的正確判斷只是他成功的開端,真正讓他坐穩“葡萄酒皇帝”寶座的,還是他始終公正、全面、犀利的葡萄酒評判。

帕克滿分意大利酒,一次收齊

圖片來源:www.robertparker.com

在歐洲這個傳統葡萄酒市場盛行20分制的時候,帕克把葡萄酒評分改為更加通俗的100分制,讓更多人能瞭解甚至參與到葡萄酒品評這個行當裡。隨著葡萄酒市場不斷擴大,帕克和他創辦的《葡萄酒倡導家》(Wine Advocate,簡稱WA)雜誌團隊也成為葡萄酒市場的晴雨表,得分90以上的酒不愁銷路,獲得滿分則價格飛漲,西班牙的平古斯(Pingus)、美國的真理(Verite)和澳洲的託佈雷(Torbreck)都是典例。

帕克團隊的每位酒評家都有各自負責的產區,負責意大利葡萄酒的除了在位時的帕克本人之外,還有後來單飛的安東尼·蓋洛尼(Antonio Galloni)以及目前在位的莫妮卡·拉納(Monica Larner)。3人評出的意大利滿分酒至今共有14款,其中13款來自皮埃蒙特(Piedmont)和托斯卡納(Tuscany),僅有一個例外。

一、 巴羅洛

1. 2004、2010年孔特諾酒莊夢馥迪諾珍藏巴羅洛(Giacomo Conterno Monfortino Barolo Riserva)

帕克滿分意大利酒,一次收齊

圖片來源:www.langhe.net

這款酒來自舊派巴羅洛(Barolo)名家孔特諾酒莊(Giacomo Conterno),釀酒葡萄來自塞拉倫加·阿爾巴(Serralunga d'Alba)內有“特級園”之稱的法國園(Cascina Francia)。夢馥迪諾只在優異年份釀製,發酵後需在舊的大橡木桶(Botti)中熟成至少7年,產量稀少,是意大利最昂貴的葡萄酒之一。

2. 1989年嘉科薩酒莊朗達園巴羅洛(Bruno Giacosa Collina Rionda Barolo)

"


帕克滿分意大利酒,一次收齊

羅伯特·帕克(Robert Parker),葡萄酒界無人不知其名。對波爾多1982年份葡萄酒品質的正確判斷只是他成功的開端,真正讓他坐穩“葡萄酒皇帝”寶座的,還是他始終公正、全面、犀利的葡萄酒評判。

帕克滿分意大利酒,一次收齊

圖片來源:www.robertparker.com

在歐洲這個傳統葡萄酒市場盛行20分制的時候,帕克把葡萄酒評分改為更加通俗的100分制,讓更多人能瞭解甚至參與到葡萄酒品評這個行當裡。隨著葡萄酒市場不斷擴大,帕克和他創辦的《葡萄酒倡導家》(Wine Advocate,簡稱WA)雜誌團隊也成為葡萄酒市場的晴雨表,得分90以上的酒不愁銷路,獲得滿分則價格飛漲,西班牙的平古斯(Pingus)、美國的真理(Verite)和澳洲的託佈雷(Torbreck)都是典例。

帕克團隊的每位酒評家都有各自負責的產區,負責意大利葡萄酒的除了在位時的帕克本人之外,還有後來單飛的安東尼·蓋洛尼(Antonio Galloni)以及目前在位的莫妮卡·拉納(Monica Larner)。3人評出的意大利滿分酒至今共有14款,其中13款來自皮埃蒙特(Piedmont)和托斯卡納(Tuscany),僅有一個例外。

一、 巴羅洛

1. 2004、2010年孔特諾酒莊夢馥迪諾珍藏巴羅洛(Giacomo Conterno Monfortino Barolo Riserva)

帕克滿分意大利酒,一次收齊

圖片來源:www.langhe.net

這款酒來自舊派巴羅洛(Barolo)名家孔特諾酒莊(Giacomo Conterno),釀酒葡萄來自塞拉倫加·阿爾巴(Serralunga d'Alba)內有“特級園”之稱的法國園(Cascina Francia)。夢馥迪諾只在優異年份釀製,發酵後需在舊的大橡木桶(Botti)中熟成至少7年,產量稀少,是意大利最昂貴的葡萄酒之一。

2. 1989年嘉科薩酒莊朗達園巴羅洛(Bruno Giacosa Collina Rionda Barolo)

帕克滿分意大利酒,一次收齊

已逝的釀酒大師布魯諾·嘉科薩(圖片來源:www.langhe.net)

嘉科薩是和孔特諾齊名的舊派巨星。在上世紀末,新派巴羅洛風頭正盛時,這款酒曾經得過78的低分。而在2010年,帕克團隊的蓋洛尼品鑑這款酒之後打出滿分,稱讚它為“一款超驗主義的、令人動情的巴羅洛”,同時也是 “嘉科薩酒莊最頂尖的傑作、史上最偉大的葡萄酒之一”。

3. 2007年維耶蒂酒莊維利歐園巴羅洛珍藏(Vietti Villero Barolo Riserva)

"


帕克滿分意大利酒,一次收齊

羅伯特·帕克(Robert Parker),葡萄酒界無人不知其名。對波爾多1982年份葡萄酒品質的正確判斷只是他成功的開端,真正讓他坐穩“葡萄酒皇帝”寶座的,還是他始終公正、全面、犀利的葡萄酒評判。

帕克滿分意大利酒,一次收齊

圖片來源:www.robertparker.com

在歐洲這個傳統葡萄酒市場盛行20分制的時候,帕克把葡萄酒評分改為更加通俗的100分制,讓更多人能瞭解甚至參與到葡萄酒品評這個行當裡。隨著葡萄酒市場不斷擴大,帕克和他創辦的《葡萄酒倡導家》(Wine Advocate,簡稱WA)雜誌團隊也成為葡萄酒市場的晴雨表,得分90以上的酒不愁銷路,獲得滿分則價格飛漲,西班牙的平古斯(Pingus)、美國的真理(Verite)和澳洲的託佈雷(Torbreck)都是典例。

帕克團隊的每位酒評家都有各自負責的產區,負責意大利葡萄酒的除了在位時的帕克本人之外,還有後來單飛的安東尼·蓋洛尼(Antonio Galloni)以及目前在位的莫妮卡·拉納(Monica Larner)。3人評出的意大利滿分酒至今共有14款,其中13款來自皮埃蒙特(Piedmont)和托斯卡納(Tuscany),僅有一個例外。

一、 巴羅洛

1. 2004、2010年孔特諾酒莊夢馥迪諾珍藏巴羅洛(Giacomo Conterno Monfortino Barolo Riserva)

帕克滿分意大利酒,一次收齊

圖片來源:www.langhe.net

這款酒來自舊派巴羅洛(Barolo)名家孔特諾酒莊(Giacomo Conterno),釀酒葡萄來自塞拉倫加·阿爾巴(Serralunga d'Alba)內有“特級園”之稱的法國園(Cascina Francia)。夢馥迪諾只在優異年份釀製,發酵後需在舊的大橡木桶(Botti)中熟成至少7年,產量稀少,是意大利最昂貴的葡萄酒之一。

2. 1989年嘉科薩酒莊朗達園巴羅洛(Bruno Giacosa Collina Rionda Barolo)

帕克滿分意大利酒,一次收齊

已逝的釀酒大師布魯諾·嘉科薩(圖片來源:www.langhe.net)

嘉科薩是和孔特諾齊名的舊派巨星。在上世紀末,新派巴羅洛風頭正盛時,這款酒曾經得過78的低分。而在2010年,帕克團隊的蓋洛尼品鑑這款酒之後打出滿分,稱讚它為“一款超驗主義的、令人動情的巴羅洛”,同時也是 “嘉科薩酒莊最頂尖的傑作、史上最偉大的葡萄酒之一”。

3. 2007年維耶蒂酒莊維利歐園巴羅洛珍藏(Vietti Villero Barolo Riserva)

帕克滿分意大利酒,一次收齊

圖片來源:www.vietti.com

擁有百年曆史的中間派名莊維耶蒂和木桐酒莊(Chateau Mouton Rothschild)一樣,熱衷於使用藝術酒標,加之葡萄酒品質極高,因而酒款有很好的收藏價值。維利歐(Villero)是卡斯蒂戈隆·法列多村(Castiglione Falletto)的一座“特級園(業內俗稱,並無官方分級)”,出產的葡萄酒帶有紅色水果、玫瑰、泥土、皮革和焦油香氣,架構堅實,極具勁道,需要經歷長時間的瓶陳才能達到巔峰狀態。

4. 2013年紳洛酒莊塔林巴羅洛(Luciano Sandrone Barolo Vite Talin)

"


帕克滿分意大利酒,一次收齊

羅伯特·帕克(Robert Parker),葡萄酒界無人不知其名。對波爾多1982年份葡萄酒品質的正確判斷只是他成功的開端,真正讓他坐穩“葡萄酒皇帝”寶座的,還是他始終公正、全面、犀利的葡萄酒評判。

帕克滿分意大利酒,一次收齊

圖片來源:www.robertparker.com

在歐洲這個傳統葡萄酒市場盛行20分制的時候,帕克把葡萄酒評分改為更加通俗的100分制,讓更多人能瞭解甚至參與到葡萄酒品評這個行當裡。隨著葡萄酒市場不斷擴大,帕克和他創辦的《葡萄酒倡導家》(Wine Advocate,簡稱WA)雜誌團隊也成為葡萄酒市場的晴雨表,得分90以上的酒不愁銷路,獲得滿分則價格飛漲,西班牙的平古斯(Pingus)、美國的真理(Verite)和澳洲的託佈雷(Torbreck)都是典例。

帕克團隊的每位酒評家都有各自負責的產區,負責意大利葡萄酒的除了在位時的帕克本人之外,還有後來單飛的安東尼·蓋洛尼(Antonio Galloni)以及目前在位的莫妮卡·拉納(Monica Larner)。3人評出的意大利滿分酒至今共有14款,其中13款來自皮埃蒙特(Piedmont)和托斯卡納(Tuscany),僅有一個例外。

一、 巴羅洛

1. 2004、2010年孔特諾酒莊夢馥迪諾珍藏巴羅洛(Giacomo Conterno Monfortino Barolo Riserva)

帕克滿分意大利酒,一次收齊

圖片來源:www.langhe.net

這款酒來自舊派巴羅洛(Barolo)名家孔特諾酒莊(Giacomo Conterno),釀酒葡萄來自塞拉倫加·阿爾巴(Serralunga d'Alba)內有“特級園”之稱的法國園(Cascina Francia)。夢馥迪諾只在優異年份釀製,發酵後需在舊的大橡木桶(Botti)中熟成至少7年,產量稀少,是意大利最昂貴的葡萄酒之一。

2. 1989年嘉科薩酒莊朗達園巴羅洛(Bruno Giacosa Collina Rionda Barolo)

帕克滿分意大利酒,一次收齊

已逝的釀酒大師布魯諾·嘉科薩(圖片來源:www.langhe.net)

嘉科薩是和孔特諾齊名的舊派巨星。在上世紀末,新派巴羅洛風頭正盛時,這款酒曾經得過78的低分。而在2010年,帕克團隊的蓋洛尼品鑑這款酒之後打出滿分,稱讚它為“一款超驗主義的、令人動情的巴羅洛”,同時也是 “嘉科薩酒莊最頂尖的傑作、史上最偉大的葡萄酒之一”。

3. 2007年維耶蒂酒莊維利歐園巴羅洛珍藏(Vietti Villero Barolo Riserva)

帕克滿分意大利酒,一次收齊

圖片來源:www.vietti.com

擁有百年曆史的中間派名莊維耶蒂和木桐酒莊(Chateau Mouton Rothschild)一樣,熱衷於使用藝術酒標,加之葡萄酒品質極高,因而酒款有很好的收藏價值。維利歐(Villero)是卡斯蒂戈隆·法列多村(Castiglione Falletto)的一座“特級園(業內俗稱,並無官方分級)”,出產的葡萄酒帶有紅色水果、玫瑰、泥土、皮革和焦油香氣,架構堅實,極具勁道,需要經歷長時間的瓶陳才能達到巔峰狀態。

4. 2013年紳洛酒莊塔林巴羅洛(Luciano Sandrone Barolo Vite Talin)

帕克滿分意大利酒,一次收齊

紳洛酒莊(圖片來源:www.sandroneluciano.com)

紳洛酒莊最著名的酒款是卡努比·波西園(Cannubi Boschis)巴羅洛,它的1989和1990年份分別獲得帕克本人97和99分的評價,酒莊自此成名。在漫畫《神之水滴》裡,這款酒被作者選為第六使徒。

不過,獲得帕克滿分的這款巴羅洛身份更特殊,它的部分釀酒葡萄來自於一株名為塔林(Talin)的葡萄藤,這棵葡萄藤結出的果實與眾不同,相比其他內比奧羅(Nebbiolo)果串更稀疏、果實顆粒小且顏色深。2013年,紳洛酒莊用這棵葡萄藤的果實和夢馥迪·阿爾巴村(Monforte d'Alba)名園科斯特(Le Coste)的葡萄混釀,這款獨一無二的巴羅洛由此誕生,並在2019年發佈前獲得帕克滿分。

二、布魯奈羅

1. 2010年班德里諾酒莊上巴索利諾園布魯奈羅(Pian dell'Orino Bassolino di Sopra)

"


帕克滿分意大利酒,一次收齊

羅伯特·帕克(Robert Parker),葡萄酒界無人不知其名。對波爾多1982年份葡萄酒品質的正確判斷只是他成功的開端,真正讓他坐穩“葡萄酒皇帝”寶座的,還是他始終公正、全面、犀利的葡萄酒評判。

帕克滿分意大利酒,一次收齊

圖片來源:www.robertparker.com

在歐洲這個傳統葡萄酒市場盛行20分制的時候,帕克把葡萄酒評分改為更加通俗的100分制,讓更多人能瞭解甚至參與到葡萄酒品評這個行當裡。隨著葡萄酒市場不斷擴大,帕克和他創辦的《葡萄酒倡導家》(Wine Advocate,簡稱WA)雜誌團隊也成為葡萄酒市場的晴雨表,得分90以上的酒不愁銷路,獲得滿分則價格飛漲,西班牙的平古斯(Pingus)、美國的真理(Verite)和澳洲的託佈雷(Torbreck)都是典例。

帕克團隊的每位酒評家都有各自負責的產區,負責意大利葡萄酒的除了在位時的帕克本人之外,還有後來單飛的安東尼·蓋洛尼(Antonio Galloni)以及目前在位的莫妮卡·拉納(Monica Larner)。3人評出的意大利滿分酒至今共有14款,其中13款來自皮埃蒙特(Piedmont)和托斯卡納(Tuscany),僅有一個例外。

一、 巴羅洛

1. 2004、2010年孔特諾酒莊夢馥迪諾珍藏巴羅洛(Giacomo Conterno Monfortino Barolo Riserva)

帕克滿分意大利酒,一次收齊

圖片來源:www.langhe.net

這款酒來自舊派巴羅洛(Barolo)名家孔特諾酒莊(Giacomo Conterno),釀酒葡萄來自塞拉倫加·阿爾巴(Serralunga d'Alba)內有“特級園”之稱的法國園(Cascina Francia)。夢馥迪諾只在優異年份釀製,發酵後需在舊的大橡木桶(Botti)中熟成至少7年,產量稀少,是意大利最昂貴的葡萄酒之一。

2. 1989年嘉科薩酒莊朗達園巴羅洛(Bruno Giacosa Collina Rionda Barolo)

帕克滿分意大利酒,一次收齊

已逝的釀酒大師布魯諾·嘉科薩(圖片來源:www.langhe.net)

嘉科薩是和孔特諾齊名的舊派巨星。在上世紀末,新派巴羅洛風頭正盛時,這款酒曾經得過78的低分。而在2010年,帕克團隊的蓋洛尼品鑑這款酒之後打出滿分,稱讚它為“一款超驗主義的、令人動情的巴羅洛”,同時也是 “嘉科薩酒莊最頂尖的傑作、史上最偉大的葡萄酒之一”。

3. 2007年維耶蒂酒莊維利歐園巴羅洛珍藏(Vietti Villero Barolo Riserva)

帕克滿分意大利酒,一次收齊

圖片來源:www.vietti.com

擁有百年曆史的中間派名莊維耶蒂和木桐酒莊(Chateau Mouton Rothschild)一樣,熱衷於使用藝術酒標,加之葡萄酒品質極高,因而酒款有很好的收藏價值。維利歐(Villero)是卡斯蒂戈隆·法列多村(Castiglione Falletto)的一座“特級園(業內俗稱,並無官方分級)”,出產的葡萄酒帶有紅色水果、玫瑰、泥土、皮革和焦油香氣,架構堅實,極具勁道,需要經歷長時間的瓶陳才能達到巔峰狀態。

4. 2013年紳洛酒莊塔林巴羅洛(Luciano Sandrone Barolo Vite Talin)

帕克滿分意大利酒,一次收齊

紳洛酒莊(圖片來源:www.sandroneluciano.com)

紳洛酒莊最著名的酒款是卡努比·波西園(Cannubi Boschis)巴羅洛,它的1989和1990年份分別獲得帕克本人97和99分的評價,酒莊自此成名。在漫畫《神之水滴》裡,這款酒被作者選為第六使徒。

不過,獲得帕克滿分的這款巴羅洛身份更特殊,它的部分釀酒葡萄來自於一株名為塔林(Talin)的葡萄藤,這棵葡萄藤結出的果實與眾不同,相比其他內比奧羅(Nebbiolo)果串更稀疏、果實顆粒小且顏色深。2013年,紳洛酒莊用這棵葡萄藤的果實和夢馥迪·阿爾巴村(Monforte d'Alba)名園科斯特(Le Coste)的葡萄混釀,這款獨一無二的巴羅洛由此誕生,並在2019年發佈前獲得帕克滿分。

二、布魯奈羅

1. 2010年班德里諾酒莊上巴索利諾園布魯奈羅(Pian dell'Orino Bassolino di Sopra)

帕克滿分意大利酒,一次收齊

圖片來源:www.piandellorino.com

班德里諾(Pian dell'Orino)是1996年成立的新派名莊,與布魯奈羅(Brunello di Montalcino)始祖碧安帝·山迪酒莊(Biondi Santi)比鄰而居。這款酒的葡萄來自巴索利諾葡萄園(Bassolino)地勢較高的部分,故得此名。酒款的首個年份是2007年,經過2008、2009兩個年份的空缺後,班德里諾酒莊在世紀大年2010年第二次釀造這款酒,獲莫妮卡評價:“在托斯卡納品嚐過的最好的葡萄酒之一”。

2. 2010年卡薩瓦酒莊新地布魯奈羅(Casanova di Neri Tenuta Nuova)

"


帕克滿分意大利酒,一次收齊

羅伯特·帕克(Robert Parker),葡萄酒界無人不知其名。對波爾多1982年份葡萄酒品質的正確判斷只是他成功的開端,真正讓他坐穩“葡萄酒皇帝”寶座的,還是他始終公正、全面、犀利的葡萄酒評判。

帕克滿分意大利酒,一次收齊

圖片來源:www.robertparker.com

在歐洲這個傳統葡萄酒市場盛行20分制的時候,帕克把葡萄酒評分改為更加通俗的100分制,讓更多人能瞭解甚至參與到葡萄酒品評這個行當裡。隨著葡萄酒市場不斷擴大,帕克和他創辦的《葡萄酒倡導家》(Wine Advocate,簡稱WA)雜誌團隊也成為葡萄酒市場的晴雨表,得分90以上的酒不愁銷路,獲得滿分則價格飛漲,西班牙的平古斯(Pingus)、美國的真理(Verite)和澳洲的託佈雷(Torbreck)都是典例。

帕克團隊的每位酒評家都有各自負責的產區,負責意大利葡萄酒的除了在位時的帕克本人之外,還有後來單飛的安東尼·蓋洛尼(Antonio Galloni)以及目前在位的莫妮卡·拉納(Monica Larner)。3人評出的意大利滿分酒至今共有14款,其中13款來自皮埃蒙特(Piedmont)和托斯卡納(Tuscany),僅有一個例外。

一、 巴羅洛

1. 2004、2010年孔特諾酒莊夢馥迪諾珍藏巴羅洛(Giacomo Conterno Monfortino Barolo Riserva)

帕克滿分意大利酒,一次收齊

圖片來源:www.langhe.net

這款酒來自舊派巴羅洛(Barolo)名家孔特諾酒莊(Giacomo Conterno),釀酒葡萄來自塞拉倫加·阿爾巴(Serralunga d'Alba)內有“特級園”之稱的法國園(Cascina Francia)。夢馥迪諾只在優異年份釀製,發酵後需在舊的大橡木桶(Botti)中熟成至少7年,產量稀少,是意大利最昂貴的葡萄酒之一。

2. 1989年嘉科薩酒莊朗達園巴羅洛(Bruno Giacosa Collina Rionda Barolo)

帕克滿分意大利酒,一次收齊

已逝的釀酒大師布魯諾·嘉科薩(圖片來源:www.langhe.net)

嘉科薩是和孔特諾齊名的舊派巨星。在上世紀末,新派巴羅洛風頭正盛時,這款酒曾經得過78的低分。而在2010年,帕克團隊的蓋洛尼品鑑這款酒之後打出滿分,稱讚它為“一款超驗主義的、令人動情的巴羅洛”,同時也是 “嘉科薩酒莊最頂尖的傑作、史上最偉大的葡萄酒之一”。

3. 2007年維耶蒂酒莊維利歐園巴羅洛珍藏(Vietti Villero Barolo Riserva)

帕克滿分意大利酒,一次收齊

圖片來源:www.vietti.com

擁有百年曆史的中間派名莊維耶蒂和木桐酒莊(Chateau Mouton Rothschild)一樣,熱衷於使用藝術酒標,加之葡萄酒品質極高,因而酒款有很好的收藏價值。維利歐(Villero)是卡斯蒂戈隆·法列多村(Castiglione Falletto)的一座“特級園(業內俗稱,並無官方分級)”,出產的葡萄酒帶有紅色水果、玫瑰、泥土、皮革和焦油香氣,架構堅實,極具勁道,需要經歷長時間的瓶陳才能達到巔峰狀態。

4. 2013年紳洛酒莊塔林巴羅洛(Luciano Sandrone Barolo Vite Talin)

帕克滿分意大利酒,一次收齊

紳洛酒莊(圖片來源:www.sandroneluciano.com)

紳洛酒莊最著名的酒款是卡努比·波西園(Cannubi Boschis)巴羅洛,它的1989和1990年份分別獲得帕克本人97和99分的評價,酒莊自此成名。在漫畫《神之水滴》裡,這款酒被作者選為第六使徒。

不過,獲得帕克滿分的這款巴羅洛身份更特殊,它的部分釀酒葡萄來自於一株名為塔林(Talin)的葡萄藤,這棵葡萄藤結出的果實與眾不同,相比其他內比奧羅(Nebbiolo)果串更稀疏、果實顆粒小且顏色深。2013年,紳洛酒莊用這棵葡萄藤的果實和夢馥迪·阿爾巴村(Monforte d'Alba)名園科斯特(Le Coste)的葡萄混釀,這款獨一無二的巴羅洛由此誕生,並在2019年發佈前獲得帕克滿分。

二、布魯奈羅

1. 2010年班德里諾酒莊上巴索利諾園布魯奈羅(Pian dell'Orino Bassolino di Sopra)

帕克滿分意大利酒,一次收齊

圖片來源:www.piandellorino.com

班德里諾(Pian dell'Orino)是1996年成立的新派名莊,與布魯奈羅(Brunello di Montalcino)始祖碧安帝·山迪酒莊(Biondi Santi)比鄰而居。這款酒的葡萄來自巴索利諾葡萄園(Bassolino)地勢較高的部分,故得此名。酒款的首個年份是2007年,經過2008、2009兩個年份的空缺後,班德里諾酒莊在世紀大年2010年第二次釀造這款酒,獲莫妮卡評價:“在托斯卡納品嚐過的最好的葡萄酒之一”。

2. 2010年卡薩瓦酒莊新地布魯奈羅(Casanova di Neri Tenuta Nuova)

帕克滿分意大利酒,一次收齊

帕克與卡薩瓦酒莊團隊(圖片來源:www.casanovadineri.it)

近些年最熱門的布魯奈羅名莊可能要數卡薩瓦(Casanova di Neri),莊主賈科莫·內裡(Giacomo Neri)擁有高超的釀酒技藝與天賦,不論是在頂尖年份2010,或是不盡如人意的2008、2009和2011,卡薩瓦酒莊的布魯奈羅品質都很穩定。2010年份的新地布魯奈羅同時也獲得了詹姆斯·薩克林(James Suckling)滿分。

3. 2010年卡薩瓦賽拉託布魯奈羅紅葡萄酒(Casanova di Neri Cerretalto)

"


帕克滿分意大利酒,一次收齊

羅伯特·帕克(Robert Parker),葡萄酒界無人不知其名。對波爾多1982年份葡萄酒品質的正確判斷只是他成功的開端,真正讓他坐穩“葡萄酒皇帝”寶座的,還是他始終公正、全面、犀利的葡萄酒評判。

帕克滿分意大利酒,一次收齊

圖片來源:www.robertparker.com

在歐洲這個傳統葡萄酒市場盛行20分制的時候,帕克把葡萄酒評分改為更加通俗的100分制,讓更多人能瞭解甚至參與到葡萄酒品評這個行當裡。隨著葡萄酒市場不斷擴大,帕克和他創辦的《葡萄酒倡導家》(Wine Advocate,簡稱WA)雜誌團隊也成為葡萄酒市場的晴雨表,得分90以上的酒不愁銷路,獲得滿分則價格飛漲,西班牙的平古斯(Pingus)、美國的真理(Verite)和澳洲的託佈雷(Torbreck)都是典例。

帕克團隊的每位酒評家都有各自負責的產區,負責意大利葡萄酒的除了在位時的帕克本人之外,還有後來單飛的安東尼·蓋洛尼(Antonio Galloni)以及目前在位的莫妮卡·拉納(Monica Larner)。3人評出的意大利滿分酒至今共有14款,其中13款來自皮埃蒙特(Piedmont)和托斯卡納(Tuscany),僅有一個例外。

一、 巴羅洛

1. 2004、2010年孔特諾酒莊夢馥迪諾珍藏巴羅洛(Giacomo Conterno Monfortino Barolo Riserva)

帕克滿分意大利酒,一次收齊

圖片來源:www.langhe.net

這款酒來自舊派巴羅洛(Barolo)名家孔特諾酒莊(Giacomo Conterno),釀酒葡萄來自塞拉倫加·阿爾巴(Serralunga d'Alba)內有“特級園”之稱的法國園(Cascina Francia)。夢馥迪諾只在優異年份釀製,發酵後需在舊的大橡木桶(Botti)中熟成至少7年,產量稀少,是意大利最昂貴的葡萄酒之一。

2. 1989年嘉科薩酒莊朗達園巴羅洛(Bruno Giacosa Collina Rionda Barolo)

帕克滿分意大利酒,一次收齊

已逝的釀酒大師布魯諾·嘉科薩(圖片來源:www.langhe.net)

嘉科薩是和孔特諾齊名的舊派巨星。在上世紀末,新派巴羅洛風頭正盛時,這款酒曾經得過78的低分。而在2010年,帕克團隊的蓋洛尼品鑑這款酒之後打出滿分,稱讚它為“一款超驗主義的、令人動情的巴羅洛”,同時也是 “嘉科薩酒莊最頂尖的傑作、史上最偉大的葡萄酒之一”。

3. 2007年維耶蒂酒莊維利歐園巴羅洛珍藏(Vietti Villero Barolo Riserva)

帕克滿分意大利酒,一次收齊

圖片來源:www.vietti.com

擁有百年曆史的中間派名莊維耶蒂和木桐酒莊(Chateau Mouton Rothschild)一樣,熱衷於使用藝術酒標,加之葡萄酒品質極高,因而酒款有很好的收藏價值。維利歐(Villero)是卡斯蒂戈隆·法列多村(Castiglione Falletto)的一座“特級園(業內俗稱,並無官方分級)”,出產的葡萄酒帶有紅色水果、玫瑰、泥土、皮革和焦油香氣,架構堅實,極具勁道,需要經歷長時間的瓶陳才能達到巔峰狀態。

4. 2013年紳洛酒莊塔林巴羅洛(Luciano Sandrone Barolo Vite Talin)

帕克滿分意大利酒,一次收齊

紳洛酒莊(圖片來源:www.sandroneluciano.com)

紳洛酒莊最著名的酒款是卡努比·波西園(Cannubi Boschis)巴羅洛,它的1989和1990年份分別獲得帕克本人97和99分的評價,酒莊自此成名。在漫畫《神之水滴》裡,這款酒被作者選為第六使徒。

不過,獲得帕克滿分的這款巴羅洛身份更特殊,它的部分釀酒葡萄來自於一株名為塔林(Talin)的葡萄藤,這棵葡萄藤結出的果實與眾不同,相比其他內比奧羅(Nebbiolo)果串更稀疏、果實顆粒小且顏色深。2013年,紳洛酒莊用這棵葡萄藤的果實和夢馥迪·阿爾巴村(Monforte d'Alba)名園科斯特(Le Coste)的葡萄混釀,這款獨一無二的巴羅洛由此誕生,並在2019年發佈前獲得帕克滿分。

二、布魯奈羅

1. 2010年班德里諾酒莊上巴索利諾園布魯奈羅(Pian dell'Orino Bassolino di Sopra)

帕克滿分意大利酒,一次收齊

圖片來源:www.piandellorino.com

班德里諾(Pian dell'Orino)是1996年成立的新派名莊,與布魯奈羅(Brunello di Montalcino)始祖碧安帝·山迪酒莊(Biondi Santi)比鄰而居。這款酒的葡萄來自巴索利諾葡萄園(Bassolino)地勢較高的部分,故得此名。酒款的首個年份是2007年,經過2008、2009兩個年份的空缺後,班德里諾酒莊在世紀大年2010年第二次釀造這款酒,獲莫妮卡評價:“在托斯卡納品嚐過的最好的葡萄酒之一”。

2. 2010年卡薩瓦酒莊新地布魯奈羅(Casanova di Neri Tenuta Nuova)

帕克滿分意大利酒,一次收齊

帕克與卡薩瓦酒莊團隊(圖片來源:www.casanovadineri.it)

近些年最熱門的布魯奈羅名莊可能要數卡薩瓦(Casanova di Neri),莊主賈科莫·內裡(Giacomo Neri)擁有高超的釀酒技藝與天賦,不論是在頂尖年份2010,或是不盡如人意的2008、2009和2011,卡薩瓦酒莊的布魯奈羅品質都很穩定。2010年份的新地布魯奈羅同時也獲得了詹姆斯·薩克林(James Suckling)滿分。

3. 2010年卡薩瓦賽拉託布魯奈羅紅葡萄酒(Casanova di Neri Cerretalto)

帕克滿分意大利酒,一次收齊

新地(右)與賽拉託布魯奈羅(圖片來源:www.casanovadineri.it)

新地布魯奈羅使用多個園區葡萄混釀,而這款酒是來自賽拉託的單一園葡萄酒,兩款酒的2010年份都同時獲得帕克和薩克林滿分評價,可以說將卡薩瓦酒莊送上了新派布魯奈羅之王的寶座。

4. 2010年馬羅尼酒莊麥當娜園布魯奈羅(Il Marroneto Madonna delle Grazie)

"


帕克滿分意大利酒,一次收齊

羅伯特·帕克(Robert Parker),葡萄酒界無人不知其名。對波爾多1982年份葡萄酒品質的正確判斷只是他成功的開端,真正讓他坐穩“葡萄酒皇帝”寶座的,還是他始終公正、全面、犀利的葡萄酒評判。

帕克滿分意大利酒,一次收齊

圖片來源:www.robertparker.com

在歐洲這個傳統葡萄酒市場盛行20分制的時候,帕克把葡萄酒評分改為更加通俗的100分制,讓更多人能瞭解甚至參與到葡萄酒品評這個行當裡。隨著葡萄酒市場不斷擴大,帕克和他創辦的《葡萄酒倡導家》(Wine Advocate,簡稱WA)雜誌團隊也成為葡萄酒市場的晴雨表,得分90以上的酒不愁銷路,獲得滿分則價格飛漲,西班牙的平古斯(Pingus)、美國的真理(Verite)和澳洲的託佈雷(Torbreck)都是典例。

帕克團隊的每位酒評家都有各自負責的產區,負責意大利葡萄酒的除了在位時的帕克本人之外,還有後來單飛的安東尼·蓋洛尼(Antonio Galloni)以及目前在位的莫妮卡·拉納(Monica Larner)。3人評出的意大利滿分酒至今共有14款,其中13款來自皮埃蒙特(Piedmont)和托斯卡納(Tuscany),僅有一個例外。

一、 巴羅洛

1. 2004、2010年孔特諾酒莊夢馥迪諾珍藏巴羅洛(Giacomo Conterno Monfortino Barolo Riserva)

帕克滿分意大利酒,一次收齊

圖片來源:www.langhe.net

這款酒來自舊派巴羅洛(Barolo)名家孔特諾酒莊(Giacomo Conterno),釀酒葡萄來自塞拉倫加·阿爾巴(Serralunga d'Alba)內有“特級園”之稱的法國園(Cascina Francia)。夢馥迪諾只在優異年份釀製,發酵後需在舊的大橡木桶(Botti)中熟成至少7年,產量稀少,是意大利最昂貴的葡萄酒之一。

2. 1989年嘉科薩酒莊朗達園巴羅洛(Bruno Giacosa Collina Rionda Barolo)

帕克滿分意大利酒,一次收齊

已逝的釀酒大師布魯諾·嘉科薩(圖片來源:www.langhe.net)

嘉科薩是和孔特諾齊名的舊派巨星。在上世紀末,新派巴羅洛風頭正盛時,這款酒曾經得過78的低分。而在2010年,帕克團隊的蓋洛尼品鑑這款酒之後打出滿分,稱讚它為“一款超驗主義的、令人動情的巴羅洛”,同時也是 “嘉科薩酒莊最頂尖的傑作、史上最偉大的葡萄酒之一”。

3. 2007年維耶蒂酒莊維利歐園巴羅洛珍藏(Vietti Villero Barolo Riserva)

帕克滿分意大利酒,一次收齊

圖片來源:www.vietti.com

擁有百年曆史的中間派名莊維耶蒂和木桐酒莊(Chateau Mouton Rothschild)一樣,熱衷於使用藝術酒標,加之葡萄酒品質極高,因而酒款有很好的收藏價值。維利歐(Villero)是卡斯蒂戈隆·法列多村(Castiglione Falletto)的一座“特級園(業內俗稱,並無官方分級)”,出產的葡萄酒帶有紅色水果、玫瑰、泥土、皮革和焦油香氣,架構堅實,極具勁道,需要經歷長時間的瓶陳才能達到巔峰狀態。

4. 2013年紳洛酒莊塔林巴羅洛(Luciano Sandrone Barolo Vite Talin)

帕克滿分意大利酒,一次收齊

紳洛酒莊(圖片來源:www.sandroneluciano.com)

紳洛酒莊最著名的酒款是卡努比·波西園(Cannubi Boschis)巴羅洛,它的1989和1990年份分別獲得帕克本人97和99分的評價,酒莊自此成名。在漫畫《神之水滴》裡,這款酒被作者選為第六使徒。

不過,獲得帕克滿分的這款巴羅洛身份更特殊,它的部分釀酒葡萄來自於一株名為塔林(Talin)的葡萄藤,這棵葡萄藤結出的果實與眾不同,相比其他內比奧羅(Nebbiolo)果串更稀疏、果實顆粒小且顏色深。2013年,紳洛酒莊用這棵葡萄藤的果實和夢馥迪·阿爾巴村(Monforte d'Alba)名園科斯特(Le Coste)的葡萄混釀,這款獨一無二的巴羅洛由此誕生,並在2019年發佈前獲得帕克滿分。

二、布魯奈羅

1. 2010年班德里諾酒莊上巴索利諾園布魯奈羅(Pian dell'Orino Bassolino di Sopra)

帕克滿分意大利酒,一次收齊

圖片來源:www.piandellorino.com

班德里諾(Pian dell'Orino)是1996年成立的新派名莊,與布魯奈羅(Brunello di Montalcino)始祖碧安帝·山迪酒莊(Biondi Santi)比鄰而居。這款酒的葡萄來自巴索利諾葡萄園(Bassolino)地勢較高的部分,故得此名。酒款的首個年份是2007年,經過2008、2009兩個年份的空缺後,班德里諾酒莊在世紀大年2010年第二次釀造這款酒,獲莫妮卡評價:“在托斯卡納品嚐過的最好的葡萄酒之一”。

2. 2010年卡薩瓦酒莊新地布魯奈羅(Casanova di Neri Tenuta Nuova)

帕克滿分意大利酒,一次收齊

帕克與卡薩瓦酒莊團隊(圖片來源:www.casanovadineri.it)

近些年最熱門的布魯奈羅名莊可能要數卡薩瓦(Casanova di Neri),莊主賈科莫·內裡(Giacomo Neri)擁有高超的釀酒技藝與天賦,不論是在頂尖年份2010,或是不盡如人意的2008、2009和2011,卡薩瓦酒莊的布魯奈羅品質都很穩定。2010年份的新地布魯奈羅同時也獲得了詹姆斯·薩克林(James Suckling)滿分。

3. 2010年卡薩瓦賽拉託布魯奈羅紅葡萄酒(Casanova di Neri Cerretalto)

帕克滿分意大利酒,一次收齊

新地(右)與賽拉託布魯奈羅(圖片來源:www.casanovadineri.it)

新地布魯奈羅使用多個園區葡萄混釀,而這款酒是來自賽拉託的單一園葡萄酒,兩款酒的2010年份都同時獲得帕克和薩克林滿分評價,可以說將卡薩瓦酒莊送上了新派布魯奈羅之王的寶座。

4. 2010年馬羅尼酒莊麥當娜園布魯奈羅(Il Marroneto Madonna delle Grazie)

帕克滿分意大利酒,一次收齊

麥當娜園布魯奈羅登上醇鑑雜誌封面C位(圖片來源:www.ilmarroneto.com)

馬羅尼酒莊(Il Marroneto)建立於1974年,它的前身是兩棟用來風乾栗子(“Marrone”即當地語言中的栗子)的小屋,而麥當娜園得名於葡萄園邊一座13世紀建造的教堂,是布魯奈羅最著名的葡萄園之一。在莫妮卡看來,2010年份的麥當娜園布魯奈羅展現了桑嬌維塞(Sangiovese)最純淨、最深邃的一面,僅僅一口便讓她重拾對桑嬌維塞的信心。

三、超級托斯卡納

1. 1985、2016年西施佳雅(Tenuta San Guido Sassicaia)


"


帕克滿分意大利酒,一次收齊

羅伯特·帕克(Robert Parker),葡萄酒界無人不知其名。對波爾多1982年份葡萄酒品質的正確判斷只是他成功的開端,真正讓他坐穩“葡萄酒皇帝”寶座的,還是他始終公正、全面、犀利的葡萄酒評判。

帕克滿分意大利酒,一次收齊

圖片來源:www.robertparker.com

在歐洲這個傳統葡萄酒市場盛行20分制的時候,帕克把葡萄酒評分改為更加通俗的100分制,讓更多人能瞭解甚至參與到葡萄酒品評這個行當裡。隨著葡萄酒市場不斷擴大,帕克和他創辦的《葡萄酒倡導家》(Wine Advocate,簡稱WA)雜誌團隊也成為葡萄酒市場的晴雨表,得分90以上的酒不愁銷路,獲得滿分則價格飛漲,西班牙的平古斯(Pingus)、美國的真理(Verite)和澳洲的託佈雷(Torbreck)都是典例。

帕克團隊的每位酒評家都有各自負責的產區,負責意大利葡萄酒的除了在位時的帕克本人之外,還有後來單飛的安東尼·蓋洛尼(Antonio Galloni)以及目前在位的莫妮卡·拉納(Monica Larner)。3人評出的意大利滿分酒至今共有14款,其中13款來自皮埃蒙特(Piedmont)和托斯卡納(Tuscany),僅有一個例外。

一、 巴羅洛

1. 2004、2010年孔特諾酒莊夢馥迪諾珍藏巴羅洛(Giacomo Conterno Monfortino Barolo Riserva)

帕克滿分意大利酒,一次收齊

圖片來源:www.langhe.net

這款酒來自舊派巴羅洛(Barolo)名家孔特諾酒莊(Giacomo Conterno),釀酒葡萄來自塞拉倫加·阿爾巴(Serralunga d'Alba)內有“特級園”之稱的法國園(Cascina Francia)。夢馥迪諾只在優異年份釀製,發酵後需在舊的大橡木桶(Botti)中熟成至少7年,產量稀少,是意大利最昂貴的葡萄酒之一。

2. 1989年嘉科薩酒莊朗達園巴羅洛(Bruno Giacosa Collina Rionda Barolo)

帕克滿分意大利酒,一次收齊

已逝的釀酒大師布魯諾·嘉科薩(圖片來源:www.langhe.net)

嘉科薩是和孔特諾齊名的舊派巨星。在上世紀末,新派巴羅洛風頭正盛時,這款酒曾經得過78的低分。而在2010年,帕克團隊的蓋洛尼品鑑這款酒之後打出滿分,稱讚它為“一款超驗主義的、令人動情的巴羅洛”,同時也是 “嘉科薩酒莊最頂尖的傑作、史上最偉大的葡萄酒之一”。

3. 2007年維耶蒂酒莊維利歐園巴羅洛珍藏(Vietti Villero Barolo Riserva)

帕克滿分意大利酒,一次收齊

圖片來源:www.vietti.com

擁有百年曆史的中間派名莊維耶蒂和木桐酒莊(Chateau Mouton Rothschild)一樣,熱衷於使用藝術酒標,加之葡萄酒品質極高,因而酒款有很好的收藏價值。維利歐(Villero)是卡斯蒂戈隆·法列多村(Castiglione Falletto)的一座“特級園(業內俗稱,並無官方分級)”,出產的葡萄酒帶有紅色水果、玫瑰、泥土、皮革和焦油香氣,架構堅實,極具勁道,需要經歷長時間的瓶陳才能達到巔峰狀態。

4. 2013年紳洛酒莊塔林巴羅洛(Luciano Sandrone Barolo Vite Talin)

帕克滿分意大利酒,一次收齊

紳洛酒莊(圖片來源:www.sandroneluciano.com)

紳洛酒莊最著名的酒款是卡努比·波西園(Cannubi Boschis)巴羅洛,它的1989和1990年份分別獲得帕克本人97和99分的評價,酒莊自此成名。在漫畫《神之水滴》裡,這款酒被作者選為第六使徒。

不過,獲得帕克滿分的這款巴羅洛身份更特殊,它的部分釀酒葡萄來自於一株名為塔林(Talin)的葡萄藤,這棵葡萄藤結出的果實與眾不同,相比其他內比奧羅(Nebbiolo)果串更稀疏、果實顆粒小且顏色深。2013年,紳洛酒莊用這棵葡萄藤的果實和夢馥迪·阿爾巴村(Monforte d'Alba)名園科斯特(Le Coste)的葡萄混釀,這款獨一無二的巴羅洛由此誕生,並在2019年發佈前獲得帕克滿分。

二、布魯奈羅

1. 2010年班德里諾酒莊上巴索利諾園布魯奈羅(Pian dell'Orino Bassolino di Sopra)

帕克滿分意大利酒,一次收齊

圖片來源:www.piandellorino.com

班德里諾(Pian dell'Orino)是1996年成立的新派名莊,與布魯奈羅(Brunello di Montalcino)始祖碧安帝·山迪酒莊(Biondi Santi)比鄰而居。這款酒的葡萄來自巴索利諾葡萄園(Bassolino)地勢較高的部分,故得此名。酒款的首個年份是2007年,經過2008、2009兩個年份的空缺後,班德里諾酒莊在世紀大年2010年第二次釀造這款酒,獲莫妮卡評價:“在托斯卡納品嚐過的最好的葡萄酒之一”。

2. 2010年卡薩瓦酒莊新地布魯奈羅(Casanova di Neri Tenuta Nuova)

帕克滿分意大利酒,一次收齊

帕克與卡薩瓦酒莊團隊(圖片來源:www.casanovadineri.it)

近些年最熱門的布魯奈羅名莊可能要數卡薩瓦(Casanova di Neri),莊主賈科莫·內裡(Giacomo Neri)擁有高超的釀酒技藝與天賦,不論是在頂尖年份2010,或是不盡如人意的2008、2009和2011,卡薩瓦酒莊的布魯奈羅品質都很穩定。2010年份的新地布魯奈羅同時也獲得了詹姆斯·薩克林(James Suckling)滿分。

3. 2010年卡薩瓦賽拉託布魯奈羅紅葡萄酒(Casanova di Neri Cerretalto)

帕克滿分意大利酒,一次收齊

新地(右)與賽拉託布魯奈羅(圖片來源:www.casanovadineri.it)

新地布魯奈羅使用多個園區葡萄混釀,而這款酒是來自賽拉託的單一園葡萄酒,兩款酒的2010年份都同時獲得帕克和薩克林滿分評價,可以說將卡薩瓦酒莊送上了新派布魯奈羅之王的寶座。

4. 2010年馬羅尼酒莊麥當娜園布魯奈羅(Il Marroneto Madonna delle Grazie)

帕克滿分意大利酒,一次收齊

麥當娜園布魯奈羅登上醇鑑雜誌封面C位(圖片來源:www.ilmarroneto.com)

馬羅尼酒莊(Il Marroneto)建立於1974年,它的前身是兩棟用來風乾栗子(“Marrone”即當地語言中的栗子)的小屋,而麥當娜園得名於葡萄園邊一座13世紀建造的教堂,是布魯奈羅最著名的葡萄園之一。在莫妮卡看來,2010年份的麥當娜園布魯奈羅展現了桑嬌維塞(Sangiovese)最純淨、最深邃的一面,僅僅一口便讓她重拾對桑嬌維塞的信心。

三、超級托斯卡納

1. 1985、2016年西施佳雅(Tenuta San Guido Sassicaia)


帕克滿分意大利酒,一次收齊

圖片來源:www.tenutasanguido.com

1985年份的西施佳雅的發佈價格是18,000里拉,即8英鎊(約合人民幣68.3元)左右,如今的市場價已經超過1,700英鎊(約合人民幣14513.2元)。包括帕克、薩克林、《醇鑑》(Decanter)主編簡·安森(Jane Anson)、《福斯塔夫雜誌》(Falstaff Magazine)和《維諾葡萄酒雜誌》(Vinum Wine Magazine)在內的許多酒評家或雜誌均為這款酒打出滿分。

帕克在1992年出版的WA雜誌裡寫到他多次品嚐過這款酒,每一次都給出100分,並且在盲品時常常把1985西施佳雅和1986木桐混淆。這番話無疑給仍在探索中的超級托斯卡納(Super Tuscan)打了一針強心劑。

2019年,莫妮卡品鑑了2016年份的西施佳雅後表示這是她心中僅次於1985的卓越年份,西施佳雅久違地再獲帕克團隊滿分。

2. 2006、2015、2016年馬賽多(Masseto)

"


帕克滿分意大利酒,一次收齊

羅伯特·帕克(Robert Parker),葡萄酒界無人不知其名。對波爾多1982年份葡萄酒品質的正確判斷只是他成功的開端,真正讓他坐穩“葡萄酒皇帝”寶座的,還是他始終公正、全面、犀利的葡萄酒評判。

帕克滿分意大利酒,一次收齊

圖片來源:www.robertparker.com

在歐洲這個傳統葡萄酒市場盛行20分制的時候,帕克把葡萄酒評分改為更加通俗的100分制,讓更多人能瞭解甚至參與到葡萄酒品評這個行當裡。隨著葡萄酒市場不斷擴大,帕克和他創辦的《葡萄酒倡導家》(Wine Advocate,簡稱WA)雜誌團隊也成為葡萄酒市場的晴雨表,得分90以上的酒不愁銷路,獲得滿分則價格飛漲,西班牙的平古斯(Pingus)、美國的真理(Verite)和澳洲的託佈雷(Torbreck)都是典例。

帕克團隊的每位酒評家都有各自負責的產區,負責意大利葡萄酒的除了在位時的帕克本人之外,還有後來單飛的安東尼·蓋洛尼(Antonio Galloni)以及目前在位的莫妮卡·拉納(Monica Larner)。3人評出的意大利滿分酒至今共有14款,其中13款來自皮埃蒙特(Piedmont)和托斯卡納(Tuscany),僅有一個例外。

一、 巴羅洛

1. 2004、2010年孔特諾酒莊夢馥迪諾珍藏巴羅洛(Giacomo Conterno Monfortino Barolo Riserva)

帕克滿分意大利酒,一次收齊

圖片來源:www.langhe.net

這款酒來自舊派巴羅洛(Barolo)名家孔特諾酒莊(Giacomo Conterno),釀酒葡萄來自塞拉倫加·阿爾巴(Serralunga d'Alba)內有“特級園”之稱的法國園(Cascina Francia)。夢馥迪諾只在優異年份釀製,發酵後需在舊的大橡木桶(Botti)中熟成至少7年,產量稀少,是意大利最昂貴的葡萄酒之一。

2. 1989年嘉科薩酒莊朗達園巴羅洛(Bruno Giacosa Collina Rionda Barolo)

帕克滿分意大利酒,一次收齊

已逝的釀酒大師布魯諾·嘉科薩(圖片來源:www.langhe.net)

嘉科薩是和孔特諾齊名的舊派巨星。在上世紀末,新派巴羅洛風頭正盛時,這款酒曾經得過78的低分。而在2010年,帕克團隊的蓋洛尼品鑑這款酒之後打出滿分,稱讚它為“一款超驗主義的、令人動情的巴羅洛”,同時也是 “嘉科薩酒莊最頂尖的傑作、史上最偉大的葡萄酒之一”。

3. 2007年維耶蒂酒莊維利歐園巴羅洛珍藏(Vietti Villero Barolo Riserva)

帕克滿分意大利酒,一次收齊

圖片來源:www.vietti.com

擁有百年曆史的中間派名莊維耶蒂和木桐酒莊(Chateau Mouton Rothschild)一樣,熱衷於使用藝術酒標,加之葡萄酒品質極高,因而酒款有很好的收藏價值。維利歐(Villero)是卡斯蒂戈隆·法列多村(Castiglione Falletto)的一座“特級園(業內俗稱,並無官方分級)”,出產的葡萄酒帶有紅色水果、玫瑰、泥土、皮革和焦油香氣,架構堅實,極具勁道,需要經歷長時間的瓶陳才能達到巔峰狀態。

4. 2013年紳洛酒莊塔林巴羅洛(Luciano Sandrone Barolo Vite Talin)

帕克滿分意大利酒,一次收齊

紳洛酒莊(圖片來源:www.sandroneluciano.com)

紳洛酒莊最著名的酒款是卡努比·波西園(Cannubi Boschis)巴羅洛,它的1989和1990年份分別獲得帕克本人97和99分的評價,酒莊自此成名。在漫畫《神之水滴》裡,這款酒被作者選為第六使徒。

不過,獲得帕克滿分的這款巴羅洛身份更特殊,它的部分釀酒葡萄來自於一株名為塔林(Talin)的葡萄藤,這棵葡萄藤結出的果實與眾不同,相比其他內比奧羅(Nebbiolo)果串更稀疏、果實顆粒小且顏色深。2013年,紳洛酒莊用這棵葡萄藤的果實和夢馥迪·阿爾巴村(Monforte d'Alba)名園科斯特(Le Coste)的葡萄混釀,這款獨一無二的巴羅洛由此誕生,並在2019年發佈前獲得帕克滿分。

二、布魯奈羅

1. 2010年班德里諾酒莊上巴索利諾園布魯奈羅(Pian dell'Orino Bassolino di Sopra)

帕克滿分意大利酒,一次收齊

圖片來源:www.piandellorino.com

班德里諾(Pian dell'Orino)是1996年成立的新派名莊,與布魯奈羅(Brunello di Montalcino)始祖碧安帝·山迪酒莊(Biondi Santi)比鄰而居。這款酒的葡萄來自巴索利諾葡萄園(Bassolino)地勢較高的部分,故得此名。酒款的首個年份是2007年,經過2008、2009兩個年份的空缺後,班德里諾酒莊在世紀大年2010年第二次釀造這款酒,獲莫妮卡評價:“在托斯卡納品嚐過的最好的葡萄酒之一”。

2. 2010年卡薩瓦酒莊新地布魯奈羅(Casanova di Neri Tenuta Nuova)

帕克滿分意大利酒,一次收齊

帕克與卡薩瓦酒莊團隊(圖片來源:www.casanovadineri.it)

近些年最熱門的布魯奈羅名莊可能要數卡薩瓦(Casanova di Neri),莊主賈科莫·內裡(Giacomo Neri)擁有高超的釀酒技藝與天賦,不論是在頂尖年份2010,或是不盡如人意的2008、2009和2011,卡薩瓦酒莊的布魯奈羅品質都很穩定。2010年份的新地布魯奈羅同時也獲得了詹姆斯·薩克林(James Suckling)滿分。

3. 2010年卡薩瓦賽拉託布魯奈羅紅葡萄酒(Casanova di Neri Cerretalto)

帕克滿分意大利酒,一次收齊

新地(右)與賽拉託布魯奈羅(圖片來源:www.casanovadineri.it)

新地布魯奈羅使用多個園區葡萄混釀,而這款酒是來自賽拉託的單一園葡萄酒,兩款酒的2010年份都同時獲得帕克和薩克林滿分評價,可以說將卡薩瓦酒莊送上了新派布魯奈羅之王的寶座。

4. 2010年馬羅尼酒莊麥當娜園布魯奈羅(Il Marroneto Madonna delle Grazie)

帕克滿分意大利酒,一次收齊

麥當娜園布魯奈羅登上醇鑑雜誌封面C位(圖片來源:www.ilmarroneto.com)

馬羅尼酒莊(Il Marroneto)建立於1974年,它的前身是兩棟用來風乾栗子(“Marrone”即當地語言中的栗子)的小屋,而麥當娜園得名於葡萄園邊一座13世紀建造的教堂,是布魯奈羅最著名的葡萄園之一。在莫妮卡看來,2010年份的麥當娜園布魯奈羅展現了桑嬌維塞(Sangiovese)最純淨、最深邃的一面,僅僅一口便讓她重拾對桑嬌維塞的信心。

三、超級托斯卡納

1. 1985、2016年西施佳雅(Tenuta San Guido Sassicaia)


帕克滿分意大利酒,一次收齊

圖片來源:www.tenutasanguido.com

1985年份的西施佳雅的發佈價格是18,000里拉,即8英鎊(約合人民幣68.3元)左右,如今的市場價已經超過1,700英鎊(約合人民幣14513.2元)。包括帕克、薩克林、《醇鑑》(Decanter)主編簡·安森(Jane Anson)、《福斯塔夫雜誌》(Falstaff Magazine)和《維諾葡萄酒雜誌》(Vinum Wine Magazine)在內的許多酒評家或雜誌均為這款酒打出滿分。

帕克在1992年出版的WA雜誌裡寫到他多次品嚐過這款酒,每一次都給出100分,並且在盲品時常常把1985西施佳雅和1986木桐混淆。這番話無疑給仍在探索中的超級托斯卡納(Super Tuscan)打了一針強心劑。

2019年,莫妮卡品鑑了2016年份的西施佳雅後表示這是她心中僅次於1985的卓越年份,西施佳雅久違地再獲帕克團隊滿分。

2. 2006、2015、2016年馬賽多(Masseto)

帕克滿分意大利酒,一次收齊

2015年馬賽多紅葡萄酒

馬賽多酒莊是花思蝶集團(Frescobaldi)1987年建立的名莊,曾屬於歐納拉雅酒莊(Tenuta dell'Ornellaia)旗下,如今已獨立。馬賽多是一款100%梅洛(Merlot)釀造的超級托斯卡納,品質極佳,新年份葡萄酒的售價始終位於意大利前三,因此有“意大利帕圖斯(Petrus)”的稱號。

支撐起馬賽多高價的除了自身的高成本,還有酒評家的讚譽。馬賽多3個年份獲得帕克團隊完美評價,是目前獲得最多帕克滿分的意大利葡萄酒。

3. 2000年圖麗塔酒莊樂迪加菲(Tua Rita Redigaffi)

"


帕克滿分意大利酒,一次收齊

羅伯特·帕克(Robert Parker),葡萄酒界無人不知其名。對波爾多1982年份葡萄酒品質的正確判斷只是他成功的開端,真正讓他坐穩“葡萄酒皇帝”寶座的,還是他始終公正、全面、犀利的葡萄酒評判。

帕克滿分意大利酒,一次收齊

圖片來源:www.robertparker.com

在歐洲這個傳統葡萄酒市場盛行20分制的時候,帕克把葡萄酒評分改為更加通俗的100分制,讓更多人能瞭解甚至參與到葡萄酒品評這個行當裡。隨著葡萄酒市場不斷擴大,帕克和他創辦的《葡萄酒倡導家》(Wine Advocate,簡稱WA)雜誌團隊也成為葡萄酒市場的晴雨表,得分90以上的酒不愁銷路,獲得滿分則價格飛漲,西班牙的平古斯(Pingus)、美國的真理(Verite)和澳洲的託佈雷(Torbreck)都是典例。

帕克團隊的每位酒評家都有各自負責的產區,負責意大利葡萄酒的除了在位時的帕克本人之外,還有後來單飛的安東尼·蓋洛尼(Antonio Galloni)以及目前在位的莫妮卡·拉納(Monica Larner)。3人評出的意大利滿分酒至今共有14款,其中13款來自皮埃蒙特(Piedmont)和托斯卡納(Tuscany),僅有一個例外。

一、 巴羅洛

1. 2004、2010年孔特諾酒莊夢馥迪諾珍藏巴羅洛(Giacomo Conterno Monfortino Barolo Riserva)

帕克滿分意大利酒,一次收齊

圖片來源:www.langhe.net

這款酒來自舊派巴羅洛(Barolo)名家孔特諾酒莊(Giacomo Conterno),釀酒葡萄來自塞拉倫加·阿爾巴(Serralunga d'Alba)內有“特級園”之稱的法國園(Cascina Francia)。夢馥迪諾只在優異年份釀製,發酵後需在舊的大橡木桶(Botti)中熟成至少7年,產量稀少,是意大利最昂貴的葡萄酒之一。

2. 1989年嘉科薩酒莊朗達園巴羅洛(Bruno Giacosa Collina Rionda Barolo)

帕克滿分意大利酒,一次收齊

已逝的釀酒大師布魯諾·嘉科薩(圖片來源:www.langhe.net)

嘉科薩是和孔特諾齊名的舊派巨星。在上世紀末,新派巴羅洛風頭正盛時,這款酒曾經得過78的低分。而在2010年,帕克團隊的蓋洛尼品鑑這款酒之後打出滿分,稱讚它為“一款超驗主義的、令人動情的巴羅洛”,同時也是 “嘉科薩酒莊最頂尖的傑作、史上最偉大的葡萄酒之一”。

3. 2007年維耶蒂酒莊維利歐園巴羅洛珍藏(Vietti Villero Barolo Riserva)

帕克滿分意大利酒,一次收齊

圖片來源:www.vietti.com

擁有百年曆史的中間派名莊維耶蒂和木桐酒莊(Chateau Mouton Rothschild)一樣,熱衷於使用藝術酒標,加之葡萄酒品質極高,因而酒款有很好的收藏價值。維利歐(Villero)是卡斯蒂戈隆·法列多村(Castiglione Falletto)的一座“特級園(業內俗稱,並無官方分級)”,出產的葡萄酒帶有紅色水果、玫瑰、泥土、皮革和焦油香氣,架構堅實,極具勁道,需要經歷長時間的瓶陳才能達到巔峰狀態。

4. 2013年紳洛酒莊塔林巴羅洛(Luciano Sandrone Barolo Vite Talin)

帕克滿分意大利酒,一次收齊

紳洛酒莊(圖片來源:www.sandroneluciano.com)

紳洛酒莊最著名的酒款是卡努比·波西園(Cannubi Boschis)巴羅洛,它的1989和1990年份分別獲得帕克本人97和99分的評價,酒莊自此成名。在漫畫《神之水滴》裡,這款酒被作者選為第六使徒。

不過,獲得帕克滿分的這款巴羅洛身份更特殊,它的部分釀酒葡萄來自於一株名為塔林(Talin)的葡萄藤,這棵葡萄藤結出的果實與眾不同,相比其他內比奧羅(Nebbiolo)果串更稀疏、果實顆粒小且顏色深。2013年,紳洛酒莊用這棵葡萄藤的果實和夢馥迪·阿爾巴村(Monforte d'Alba)名園科斯特(Le Coste)的葡萄混釀,這款獨一無二的巴羅洛由此誕生,並在2019年發佈前獲得帕克滿分。

二、布魯奈羅

1. 2010年班德里諾酒莊上巴索利諾園布魯奈羅(Pian dell'Orino Bassolino di Sopra)

帕克滿分意大利酒,一次收齊

圖片來源:www.piandellorino.com

班德里諾(Pian dell'Orino)是1996年成立的新派名莊,與布魯奈羅(Brunello di Montalcino)始祖碧安帝·山迪酒莊(Biondi Santi)比鄰而居。這款酒的葡萄來自巴索利諾葡萄園(Bassolino)地勢較高的部分,故得此名。酒款的首個年份是2007年,經過2008、2009兩個年份的空缺後,班德里諾酒莊在世紀大年2010年第二次釀造這款酒,獲莫妮卡評價:“在托斯卡納品嚐過的最好的葡萄酒之一”。

2. 2010年卡薩瓦酒莊新地布魯奈羅(Casanova di Neri Tenuta Nuova)

帕克滿分意大利酒,一次收齊

帕克與卡薩瓦酒莊團隊(圖片來源:www.casanovadineri.it)

近些年最熱門的布魯奈羅名莊可能要數卡薩瓦(Casanova di Neri),莊主賈科莫·內裡(Giacomo Neri)擁有高超的釀酒技藝與天賦,不論是在頂尖年份2010,或是不盡如人意的2008、2009和2011,卡薩瓦酒莊的布魯奈羅品質都很穩定。2010年份的新地布魯奈羅同時也獲得了詹姆斯·薩克林(James Suckling)滿分。

3. 2010年卡薩瓦賽拉託布魯奈羅紅葡萄酒(Casanova di Neri Cerretalto)

帕克滿分意大利酒,一次收齊

新地(右)與賽拉託布魯奈羅(圖片來源:www.casanovadineri.it)

新地布魯奈羅使用多個園區葡萄混釀,而這款酒是來自賽拉託的單一園葡萄酒,兩款酒的2010年份都同時獲得帕克和薩克林滿分評價,可以說將卡薩瓦酒莊送上了新派布魯奈羅之王的寶座。

4. 2010年馬羅尼酒莊麥當娜園布魯奈羅(Il Marroneto Madonna delle Grazie)

帕克滿分意大利酒,一次收齊

麥當娜園布魯奈羅登上醇鑑雜誌封面C位(圖片來源:www.ilmarroneto.com)

馬羅尼酒莊(Il Marroneto)建立於1974年,它的前身是兩棟用來風乾栗子(“Marrone”即當地語言中的栗子)的小屋,而麥當娜園得名於葡萄園邊一座13世紀建造的教堂,是布魯奈羅最著名的葡萄園之一。在莫妮卡看來,2010年份的麥當娜園布魯奈羅展現了桑嬌維塞(Sangiovese)最純淨、最深邃的一面,僅僅一口便讓她重拾對桑嬌維塞的信心。

三、超級托斯卡納

1. 1985、2016年西施佳雅(Tenuta San Guido Sassicaia)


帕克滿分意大利酒,一次收齊

圖片來源:www.tenutasanguido.com

1985年份的西施佳雅的發佈價格是18,000里拉,即8英鎊(約合人民幣68.3元)左右,如今的市場價已經超過1,700英鎊(約合人民幣14513.2元)。包括帕克、薩克林、《醇鑑》(Decanter)主編簡·安森(Jane Anson)、《福斯塔夫雜誌》(Falstaff Magazine)和《維諾葡萄酒雜誌》(Vinum Wine Magazine)在內的許多酒評家或雜誌均為這款酒打出滿分。

帕克在1992年出版的WA雜誌裡寫到他多次品嚐過這款酒,每一次都給出100分,並且在盲品時常常把1985西施佳雅和1986木桐混淆。這番話無疑給仍在探索中的超級托斯卡納(Super Tuscan)打了一針強心劑。

2019年,莫妮卡品鑑了2016年份的西施佳雅後表示這是她心中僅次於1985的卓越年份,西施佳雅久違地再獲帕克團隊滿分。

2. 2006、2015、2016年馬賽多(Masseto)

帕克滿分意大利酒,一次收齊

2015年馬賽多紅葡萄酒

馬賽多酒莊是花思蝶集團(Frescobaldi)1987年建立的名莊,曾屬於歐納拉雅酒莊(Tenuta dell'Ornellaia)旗下,如今已獨立。馬賽多是一款100%梅洛(Merlot)釀造的超級托斯卡納,品質極佳,新年份葡萄酒的售價始終位於意大利前三,因此有“意大利帕圖斯(Petrus)”的稱號。

支撐起馬賽多高價的除了自身的高成本,還有酒評家的讚譽。馬賽多3個年份獲得帕克團隊完美評價,是目前獲得最多帕克滿分的意大利葡萄酒。

3. 2000年圖麗塔酒莊樂迪加菲(Tua Rita Redigaffi)

帕克滿分意大利酒,一次收齊

圖片來源:www.tuarita.it

圖麗塔酒莊(Tua Rita)的樂迪加菲也是一款梅洛葡萄酒,產量小、價格高,因此被定義為膜拜酒(Cult Wine)。繼西施佳雅獲得滿分10年之後,即2002年,樂迪加菲成為意大利葡萄酒史上第二個帕克滿分酒款,被帕克本人譽為“夢幻般的酒(the stuff of dreams)”。

4. 2015年安東尼世家索拉雅(Marchesi Antinori Solaia)

"


帕克滿分意大利酒,一次收齊

羅伯特·帕克(Robert Parker),葡萄酒界無人不知其名。對波爾多1982年份葡萄酒品質的正確判斷只是他成功的開端,真正讓他坐穩“葡萄酒皇帝”寶座的,還是他始終公正、全面、犀利的葡萄酒評判。

帕克滿分意大利酒,一次收齊

圖片來源:www.robertparker.com

在歐洲這個傳統葡萄酒市場盛行20分制的時候,帕克把葡萄酒評分改為更加通俗的100分制,讓更多人能瞭解甚至參與到葡萄酒品評這個行當裡。隨著葡萄酒市場不斷擴大,帕克和他創辦的《葡萄酒倡導家》(Wine Advocate,簡稱WA)雜誌團隊也成為葡萄酒市場的晴雨表,得分90以上的酒不愁銷路,獲得滿分則價格飛漲,西班牙的平古斯(Pingus)、美國的真理(Verite)和澳洲的託佈雷(Torbreck)都是典例。

帕克團隊的每位酒評家都有各自負責的產區,負責意大利葡萄酒的除了在位時的帕克本人之外,還有後來單飛的安東尼·蓋洛尼(Antonio Galloni)以及目前在位的莫妮卡·拉納(Monica Larner)。3人評出的意大利滿分酒至今共有14款,其中13款來自皮埃蒙特(Piedmont)和托斯卡納(Tuscany),僅有一個例外。

一、 巴羅洛

1. 2004、2010年孔特諾酒莊夢馥迪諾珍藏巴羅洛(Giacomo Conterno Monfortino Barolo Riserva)

帕克滿分意大利酒,一次收齊

圖片來源:www.langhe.net

這款酒來自舊派巴羅洛(Barolo)名家孔特諾酒莊(Giacomo Conterno),釀酒葡萄來自塞拉倫加·阿爾巴(Serralunga d'Alba)內有“特級園”之稱的法國園(Cascina Francia)。夢馥迪諾只在優異年份釀製,發酵後需在舊的大橡木桶(Botti)中熟成至少7年,產量稀少,是意大利最昂貴的葡萄酒之一。

2. 1989年嘉科薩酒莊朗達園巴羅洛(Bruno Giacosa Collina Rionda Barolo)

帕克滿分意大利酒,一次收齊

已逝的釀酒大師布魯諾·嘉科薩(圖片來源:www.langhe.net)

嘉科薩是和孔特諾齊名的舊派巨星。在上世紀末,新派巴羅洛風頭正盛時,這款酒曾經得過78的低分。而在2010年,帕克團隊的蓋洛尼品鑑這款酒之後打出滿分,稱讚它為“一款超驗主義的、令人動情的巴羅洛”,同時也是 “嘉科薩酒莊最頂尖的傑作、史上最偉大的葡萄酒之一”。

3. 2007年維耶蒂酒莊維利歐園巴羅洛珍藏(Vietti Villero Barolo Riserva)

帕克滿分意大利酒,一次收齊

圖片來源:www.vietti.com

擁有百年曆史的中間派名莊維耶蒂和木桐酒莊(Chateau Mouton Rothschild)一樣,熱衷於使用藝術酒標,加之葡萄酒品質極高,因而酒款有很好的收藏價值。維利歐(Villero)是卡斯蒂戈隆·法列多村(Castiglione Falletto)的一座“特級園(業內俗稱,並無官方分級)”,出產的葡萄酒帶有紅色水果、玫瑰、泥土、皮革和焦油香氣,架構堅實,極具勁道,需要經歷長時間的瓶陳才能達到巔峰狀態。

4. 2013年紳洛酒莊塔林巴羅洛(Luciano Sandrone Barolo Vite Talin)

帕克滿分意大利酒,一次收齊

紳洛酒莊(圖片來源:www.sandroneluciano.com)

紳洛酒莊最著名的酒款是卡努比·波西園(Cannubi Boschis)巴羅洛,它的1989和1990年份分別獲得帕克本人97和99分的評價,酒莊自此成名。在漫畫《神之水滴》裡,這款酒被作者選為第六使徒。

不過,獲得帕克滿分的這款巴羅洛身份更特殊,它的部分釀酒葡萄來自於一株名為塔林(Talin)的葡萄藤,這棵葡萄藤結出的果實與眾不同,相比其他內比奧羅(Nebbiolo)果串更稀疏、果實顆粒小且顏色深。2013年,紳洛酒莊用這棵葡萄藤的果實和夢馥迪·阿爾巴村(Monforte d'Alba)名園科斯特(Le Coste)的葡萄混釀,這款獨一無二的巴羅洛由此誕生,並在2019年發佈前獲得帕克滿分。

二、布魯奈羅

1. 2010年班德里諾酒莊上巴索利諾園布魯奈羅(Pian dell'Orino Bassolino di Sopra)

帕克滿分意大利酒,一次收齊

圖片來源:www.piandellorino.com

班德里諾(Pian dell'Orino)是1996年成立的新派名莊,與布魯奈羅(Brunello di Montalcino)始祖碧安帝·山迪酒莊(Biondi Santi)比鄰而居。這款酒的葡萄來自巴索利諾葡萄園(Bassolino)地勢較高的部分,故得此名。酒款的首個年份是2007年,經過2008、2009兩個年份的空缺後,班德里諾酒莊在世紀大年2010年第二次釀造這款酒,獲莫妮卡評價:“在托斯卡納品嚐過的最好的葡萄酒之一”。

2. 2010年卡薩瓦酒莊新地布魯奈羅(Casanova di Neri Tenuta Nuova)

帕克滿分意大利酒,一次收齊

帕克與卡薩瓦酒莊團隊(圖片來源:www.casanovadineri.it)

近些年最熱門的布魯奈羅名莊可能要數卡薩瓦(Casanova di Neri),莊主賈科莫·內裡(Giacomo Neri)擁有高超的釀酒技藝與天賦,不論是在頂尖年份2010,或是不盡如人意的2008、2009和2011,卡薩瓦酒莊的布魯奈羅品質都很穩定。2010年份的新地布魯奈羅同時也獲得了詹姆斯·薩克林(James Suckling)滿分。

3. 2010年卡薩瓦賽拉託布魯奈羅紅葡萄酒(Casanova di Neri Cerretalto)

帕克滿分意大利酒,一次收齊

新地(右)與賽拉託布魯奈羅(圖片來源:www.casanovadineri.it)

新地布魯奈羅使用多個園區葡萄混釀,而這款酒是來自賽拉託的單一園葡萄酒,兩款酒的2010年份都同時獲得帕克和薩克林滿分評價,可以說將卡薩瓦酒莊送上了新派布魯奈羅之王的寶座。

4. 2010年馬羅尼酒莊麥當娜園布魯奈羅(Il Marroneto Madonna delle Grazie)

帕克滿分意大利酒,一次收齊

麥當娜園布魯奈羅登上醇鑑雜誌封面C位(圖片來源:www.ilmarroneto.com)

馬羅尼酒莊(Il Marroneto)建立於1974年,它的前身是兩棟用來風乾栗子(“Marrone”即當地語言中的栗子)的小屋,而麥當娜園得名於葡萄園邊一座13世紀建造的教堂,是布魯奈羅最著名的葡萄園之一。在莫妮卡看來,2010年份的麥當娜園布魯奈羅展現了桑嬌維塞(Sangiovese)最純淨、最深邃的一面,僅僅一口便讓她重拾對桑嬌維塞的信心。

三、超級托斯卡納

1. 1985、2016年西施佳雅(Tenuta San Guido Sassicaia)


帕克滿分意大利酒,一次收齊

圖片來源:www.tenutasanguido.com

1985年份的西施佳雅的發佈價格是18,000里拉,即8英鎊(約合人民幣68.3元)左右,如今的市場價已經超過1,700英鎊(約合人民幣14513.2元)。包括帕克、薩克林、《醇鑑》(Decanter)主編簡·安森(Jane Anson)、《福斯塔夫雜誌》(Falstaff Magazine)和《維諾葡萄酒雜誌》(Vinum Wine Magazine)在內的許多酒評家或雜誌均為這款酒打出滿分。

帕克在1992年出版的WA雜誌裡寫到他多次品嚐過這款酒,每一次都給出100分,並且在盲品時常常把1985西施佳雅和1986木桐混淆。這番話無疑給仍在探索中的超級托斯卡納(Super Tuscan)打了一針強心劑。

2019年,莫妮卡品鑑了2016年份的西施佳雅後表示這是她心中僅次於1985的卓越年份,西施佳雅久違地再獲帕克團隊滿分。

2. 2006、2015、2016年馬賽多(Masseto)

帕克滿分意大利酒,一次收齊

2015年馬賽多紅葡萄酒

馬賽多酒莊是花思蝶集團(Frescobaldi)1987年建立的名莊,曾屬於歐納拉雅酒莊(Tenuta dell'Ornellaia)旗下,如今已獨立。馬賽多是一款100%梅洛(Merlot)釀造的超級托斯卡納,品質極佳,新年份葡萄酒的售價始終位於意大利前三,因此有“意大利帕圖斯(Petrus)”的稱號。

支撐起馬賽多高價的除了自身的高成本,還有酒評家的讚譽。馬賽多3個年份獲得帕克團隊完美評價,是目前獲得最多帕克滿分的意大利葡萄酒。

3. 2000年圖麗塔酒莊樂迪加菲(Tua Rita Redigaffi)

帕克滿分意大利酒,一次收齊

圖片來源:www.tuarita.it

圖麗塔酒莊(Tua Rita)的樂迪加菲也是一款梅洛葡萄酒,產量小、價格高,因此被定義為膜拜酒(Cult Wine)。繼西施佳雅獲得滿分10年之後,即2002年,樂迪加菲成為意大利葡萄酒史上第二個帕克滿分酒款,被帕克本人譽為“夢幻般的酒(the stuff of dreams)”。

4. 2015年安東尼世家索拉雅(Marchesi Antinori Solaia)

帕克滿分意大利酒,一次收齊

在1971年釀出了意大利第一批超級托斯卡納——天娜(Tignanello)葡萄酒之後,酒業巨頭安東尼世家(Marchesi Antinori)又在80年代發佈了酒莊的旗艦酒款索拉雅。2015年的索拉雅被帕克和薩克林評為滿分酒,同時也是薩克林2018年度意大利百大葡萄酒第一名。在葡萄園所在的經典基安帝(Chianti Classico)產區,這一年的天氣極其規律,是天賜的完美年份。

5. 1990年蒙特貝汀酒莊綠廊園珍藏(Montevertine Le Pergole Torte Riserva)

"


帕克滿分意大利酒,一次收齊

羅伯特·帕克(Robert Parker),葡萄酒界無人不知其名。對波爾多1982年份葡萄酒品質的正確判斷只是他成功的開端,真正讓他坐穩“葡萄酒皇帝”寶座的,還是他始終公正、全面、犀利的葡萄酒評判。

帕克滿分意大利酒,一次收齊

圖片來源:www.robertparker.com

在歐洲這個傳統葡萄酒市場盛行20分制的時候,帕克把葡萄酒評分改為更加通俗的100分制,讓更多人能瞭解甚至參與到葡萄酒品評這個行當裡。隨著葡萄酒市場不斷擴大,帕克和他創辦的《葡萄酒倡導家》(Wine Advocate,簡稱WA)雜誌團隊也成為葡萄酒市場的晴雨表,得分90以上的酒不愁銷路,獲得滿分則價格飛漲,西班牙的平古斯(Pingus)、美國的真理(Verite)和澳洲的託佈雷(Torbreck)都是典例。

帕克團隊的每位酒評家都有各自負責的產區,負責意大利葡萄酒的除了在位時的帕克本人之外,還有後來單飛的安東尼·蓋洛尼(Antonio Galloni)以及目前在位的莫妮卡·拉納(Monica Larner)。3人評出的意大利滿分酒至今共有14款,其中13款來自皮埃蒙特(Piedmont)和托斯卡納(Tuscany),僅有一個例外。

一、 巴羅洛

1. 2004、2010年孔特諾酒莊夢馥迪諾珍藏巴羅洛(Giacomo Conterno Monfortino Barolo Riserva)

帕克滿分意大利酒,一次收齊

圖片來源:www.langhe.net

這款酒來自舊派巴羅洛(Barolo)名家孔特諾酒莊(Giacomo Conterno),釀酒葡萄來自塞拉倫加·阿爾巴(Serralunga d'Alba)內有“特級園”之稱的法國園(Cascina Francia)。夢馥迪諾只在優異年份釀製,發酵後需在舊的大橡木桶(Botti)中熟成至少7年,產量稀少,是意大利最昂貴的葡萄酒之一。

2. 1989年嘉科薩酒莊朗達園巴羅洛(Bruno Giacosa Collina Rionda Barolo)

帕克滿分意大利酒,一次收齊

已逝的釀酒大師布魯諾·嘉科薩(圖片來源:www.langhe.net)

嘉科薩是和孔特諾齊名的舊派巨星。在上世紀末,新派巴羅洛風頭正盛時,這款酒曾經得過78的低分。而在2010年,帕克團隊的蓋洛尼品鑑這款酒之後打出滿分,稱讚它為“一款超驗主義的、令人動情的巴羅洛”,同時也是 “嘉科薩酒莊最頂尖的傑作、史上最偉大的葡萄酒之一”。

3. 2007年維耶蒂酒莊維利歐園巴羅洛珍藏(Vietti Villero Barolo Riserva)

帕克滿分意大利酒,一次收齊

圖片來源:www.vietti.com

擁有百年曆史的中間派名莊維耶蒂和木桐酒莊(Chateau Mouton Rothschild)一樣,熱衷於使用藝術酒標,加之葡萄酒品質極高,因而酒款有很好的收藏價值。維利歐(Villero)是卡斯蒂戈隆·法列多村(Castiglione Falletto)的一座“特級園(業內俗稱,並無官方分級)”,出產的葡萄酒帶有紅色水果、玫瑰、泥土、皮革和焦油香氣,架構堅實,極具勁道,需要經歷長時間的瓶陳才能達到巔峰狀態。

4. 2013年紳洛酒莊塔林巴羅洛(Luciano Sandrone Barolo Vite Talin)

帕克滿分意大利酒,一次收齊

紳洛酒莊(圖片來源:www.sandroneluciano.com)

紳洛酒莊最著名的酒款是卡努比·波西園(Cannubi Boschis)巴羅洛,它的1989和1990年份分別獲得帕克本人97和99分的評價,酒莊自此成名。在漫畫《神之水滴》裡,這款酒被作者選為第六使徒。

不過,獲得帕克滿分的這款巴羅洛身份更特殊,它的部分釀酒葡萄來自於一株名為塔林(Talin)的葡萄藤,這棵葡萄藤結出的果實與眾不同,相比其他內比奧羅(Nebbiolo)果串更稀疏、果實顆粒小且顏色深。2013年,紳洛酒莊用這棵葡萄藤的果實和夢馥迪·阿爾巴村(Monforte d'Alba)名園科斯特(Le Coste)的葡萄混釀,這款獨一無二的巴羅洛由此誕生,並在2019年發佈前獲得帕克滿分。

二、布魯奈羅

1. 2010年班德里諾酒莊上巴索利諾園布魯奈羅(Pian dell'Orino Bassolino di Sopra)

帕克滿分意大利酒,一次收齊

圖片來源:www.piandellorino.com

班德里諾(Pian dell'Orino)是1996年成立的新派名莊,與布魯奈羅(Brunello di Montalcino)始祖碧安帝·山迪酒莊(Biondi Santi)比鄰而居。這款酒的葡萄來自巴索利諾葡萄園(Bassolino)地勢較高的部分,故得此名。酒款的首個年份是2007年,經過2008、2009兩個年份的空缺後,班德里諾酒莊在世紀大年2010年第二次釀造這款酒,獲莫妮卡評價:“在托斯卡納品嚐過的最好的葡萄酒之一”。

2. 2010年卡薩瓦酒莊新地布魯奈羅(Casanova di Neri Tenuta Nuova)

帕克滿分意大利酒,一次收齊

帕克與卡薩瓦酒莊團隊(圖片來源:www.casanovadineri.it)

近些年最熱門的布魯奈羅名莊可能要數卡薩瓦(Casanova di Neri),莊主賈科莫·內裡(Giacomo Neri)擁有高超的釀酒技藝與天賦,不論是在頂尖年份2010,或是不盡如人意的2008、2009和2011,卡薩瓦酒莊的布魯奈羅品質都很穩定。2010年份的新地布魯奈羅同時也獲得了詹姆斯·薩克林(James Suckling)滿分。

3. 2010年卡薩瓦賽拉託布魯奈羅紅葡萄酒(Casanova di Neri Cerretalto)

帕克滿分意大利酒,一次收齊

新地(右)與賽拉託布魯奈羅(圖片來源:www.casanovadineri.it)

新地布魯奈羅使用多個園區葡萄混釀,而這款酒是來自賽拉託的單一園葡萄酒,兩款酒的2010年份都同時獲得帕克和薩克林滿分評價,可以說將卡薩瓦酒莊送上了新派布魯奈羅之王的寶座。

4. 2010年馬羅尼酒莊麥當娜園布魯奈羅(Il Marroneto Madonna delle Grazie)

帕克滿分意大利酒,一次收齊

麥當娜園布魯奈羅登上醇鑑雜誌封面C位(圖片來源:www.ilmarroneto.com)

馬羅尼酒莊(Il Marroneto)建立於1974年,它的前身是兩棟用來風乾栗子(“Marrone”即當地語言中的栗子)的小屋,而麥當娜園得名於葡萄園邊一座13世紀建造的教堂,是布魯奈羅最著名的葡萄園之一。在莫妮卡看來,2010年份的麥當娜園布魯奈羅展現了桑嬌維塞(Sangiovese)最純淨、最深邃的一面,僅僅一口便讓她重拾對桑嬌維塞的信心。

三、超級托斯卡納

1. 1985、2016年西施佳雅(Tenuta San Guido Sassicaia)


帕克滿分意大利酒,一次收齊

圖片來源:www.tenutasanguido.com

1985年份的西施佳雅的發佈價格是18,000里拉,即8英鎊(約合人民幣68.3元)左右,如今的市場價已經超過1,700英鎊(約合人民幣14513.2元)。包括帕克、薩克林、《醇鑑》(Decanter)主編簡·安森(Jane Anson)、《福斯塔夫雜誌》(Falstaff Magazine)和《維諾葡萄酒雜誌》(Vinum Wine Magazine)在內的許多酒評家或雜誌均為這款酒打出滿分。

帕克在1992年出版的WA雜誌裡寫到他多次品嚐過這款酒,每一次都給出100分,並且在盲品時常常把1985西施佳雅和1986木桐混淆。這番話無疑給仍在探索中的超級托斯卡納(Super Tuscan)打了一針強心劑。

2019年,莫妮卡品鑑了2016年份的西施佳雅後表示這是她心中僅次於1985的卓越年份,西施佳雅久違地再獲帕克團隊滿分。

2. 2006、2015、2016年馬賽多(Masseto)

帕克滿分意大利酒,一次收齊

2015年馬賽多紅葡萄酒

馬賽多酒莊是花思蝶集團(Frescobaldi)1987年建立的名莊,曾屬於歐納拉雅酒莊(Tenuta dell'Ornellaia)旗下,如今已獨立。馬賽多是一款100%梅洛(Merlot)釀造的超級托斯卡納,品質極佳,新年份葡萄酒的售價始終位於意大利前三,因此有“意大利帕圖斯(Petrus)”的稱號。

支撐起馬賽多高價的除了自身的高成本,還有酒評家的讚譽。馬賽多3個年份獲得帕克團隊完美評價,是目前獲得最多帕克滿分的意大利葡萄酒。

3. 2000年圖麗塔酒莊樂迪加菲(Tua Rita Redigaffi)

帕克滿分意大利酒,一次收齊

圖片來源:www.tuarita.it

圖麗塔酒莊(Tua Rita)的樂迪加菲也是一款梅洛葡萄酒,產量小、價格高,因此被定義為膜拜酒(Cult Wine)。繼西施佳雅獲得滿分10年之後,即2002年,樂迪加菲成為意大利葡萄酒史上第二個帕克滿分酒款,被帕克本人譽為“夢幻般的酒(the stuff of dreams)”。

4. 2015年安東尼世家索拉雅(Marchesi Antinori Solaia)

帕克滿分意大利酒,一次收齊

在1971年釀出了意大利第一批超級托斯卡納——天娜(Tignanello)葡萄酒之後,酒業巨頭安東尼世家(Marchesi Antinori)又在80年代發佈了酒莊的旗艦酒款索拉雅。2015年的索拉雅被帕克和薩克林評為滿分酒,同時也是薩克林2018年度意大利百大葡萄酒第一名。在葡萄園所在的經典基安帝(Chianti Classico)產區,這一年的天氣極其規律,是天賜的完美年份。

5. 1990年蒙特貝汀酒莊綠廊園珍藏(Montevertine Le Pergole Torte Riserva)

帕克滿分意大利酒,一次收齊

圖片來源:www.montevertine.it

上世紀60年代,經典基安帝產區規定桑嬌維塞葡萄酒中至少加入10%的特雷比奧羅(Trebbiano),蒙特貝汀酒莊(Montevertine)的莊主塞爾吉奧·馬內蒂(Sergio Manetti)堅決反對這項規定,為此還在1981年退出經典基安帝葡萄酒協會(Consorzio Vino Chianti Classico),失去了在葡萄酒上標註“經典基安帝”的資格。雖然這條規定在2006年被廢除,但馬內蒂仍在用托斯卡納地區餐酒(Toscana IGT)標註他的葡萄酒。

因為是地區餐酒等級,蒙特貝汀酒莊釀造的葡萄酒也被劃入超級托斯卡納的範疇,不過酒莊從不使用赤霞珠(Cabernet Sauvignon)這樣的國際品種,馬內蒂也因此得名“桑嬌維塞守護者”。

"


帕克滿分意大利酒,一次收齊

羅伯特·帕克(Robert Parker),葡萄酒界無人不知其名。對波爾多1982年份葡萄酒品質的正確判斷只是他成功的開端,真正讓他坐穩“葡萄酒皇帝”寶座的,還是他始終公正、全面、犀利的葡萄酒評判。

帕克滿分意大利酒,一次收齊

圖片來源:www.robertparker.com

在歐洲這個傳統葡萄酒市場盛行20分制的時候,帕克把葡萄酒評分改為更加通俗的100分制,讓更多人能瞭解甚至參與到葡萄酒品評這個行當裡。隨著葡萄酒市場不斷擴大,帕克和他創辦的《葡萄酒倡導家》(Wine Advocate,簡稱WA)雜誌團隊也成為葡萄酒市場的晴雨表,得分90以上的酒不愁銷路,獲得滿分則價格飛漲,西班牙的平古斯(Pingus)、美國的真理(Verite)和澳洲的託佈雷(Torbreck)都是典例。

帕克團隊的每位酒評家都有各自負責的產區,負責意大利葡萄酒的除了在位時的帕克本人之外,還有後來單飛的安東尼·蓋洛尼(Antonio Galloni)以及目前在位的莫妮卡·拉納(Monica Larner)。3人評出的意大利滿分酒至今共有14款,其中13款來自皮埃蒙特(Piedmont)和托斯卡納(Tuscany),僅有一個例外。

一、 巴羅洛

1. 2004、2010年孔特諾酒莊夢馥迪諾珍藏巴羅洛(Giacomo Conterno Monfortino Barolo Riserva)

帕克滿分意大利酒,一次收齊

圖片來源:www.langhe.net

這款酒來自舊派巴羅洛(Barolo)名家孔特諾酒莊(Giacomo Conterno),釀酒葡萄來自塞拉倫加·阿爾巴(Serralunga d'Alba)內有“特級園”之稱的法國園(Cascina Francia)。夢馥迪諾只在優異年份釀製,發酵後需在舊的大橡木桶(Botti)中熟成至少7年,產量稀少,是意大利最昂貴的葡萄酒之一。

2. 1989年嘉科薩酒莊朗達園巴羅洛(Bruno Giacosa Collina Rionda Barolo)

帕克滿分意大利酒,一次收齊

已逝的釀酒大師布魯諾·嘉科薩(圖片來源:www.langhe.net)

嘉科薩是和孔特諾齊名的舊派巨星。在上世紀末,新派巴羅洛風頭正盛時,這款酒曾經得過78的低分。而在2010年,帕克團隊的蓋洛尼品鑑這款酒之後打出滿分,稱讚它為“一款超驗主義的、令人動情的巴羅洛”,同時也是 “嘉科薩酒莊最頂尖的傑作、史上最偉大的葡萄酒之一”。

3. 2007年維耶蒂酒莊維利歐園巴羅洛珍藏(Vietti Villero Barolo Riserva)

帕克滿分意大利酒,一次收齊

圖片來源:www.vietti.com

擁有百年曆史的中間派名莊維耶蒂和木桐酒莊(Chateau Mouton Rothschild)一樣,熱衷於使用藝術酒標,加之葡萄酒品質極高,因而酒款有很好的收藏價值。維利歐(Villero)是卡斯蒂戈隆·法列多村(Castiglione Falletto)的一座“特級園(業內俗稱,並無官方分級)”,出產的葡萄酒帶有紅色水果、玫瑰、泥土、皮革和焦油香氣,架構堅實,極具勁道,需要經歷長時間的瓶陳才能達到巔峰狀態。

4. 2013年紳洛酒莊塔林巴羅洛(Luciano Sandrone Barolo Vite Talin)

帕克滿分意大利酒,一次收齊

紳洛酒莊(圖片來源:www.sandroneluciano.com)

紳洛酒莊最著名的酒款是卡努比·波西園(Cannubi Boschis)巴羅洛,它的1989和1990年份分別獲得帕克本人97和99分的評價,酒莊自此成名。在漫畫《神之水滴》裡,這款酒被作者選為第六使徒。

不過,獲得帕克滿分的這款巴羅洛身份更特殊,它的部分釀酒葡萄來自於一株名為塔林(Talin)的葡萄藤,這棵葡萄藤結出的果實與眾不同,相比其他內比奧羅(Nebbiolo)果串更稀疏、果實顆粒小且顏色深。2013年,紳洛酒莊用這棵葡萄藤的果實和夢馥迪·阿爾巴村(Monforte d'Alba)名園科斯特(Le Coste)的葡萄混釀,這款獨一無二的巴羅洛由此誕生,並在2019年發佈前獲得帕克滿分。

二、布魯奈羅

1. 2010年班德里諾酒莊上巴索利諾園布魯奈羅(Pian dell'Orino Bassolino di Sopra)

帕克滿分意大利酒,一次收齊

圖片來源:www.piandellorino.com

班德里諾(Pian dell'Orino)是1996年成立的新派名莊,與布魯奈羅(Brunello di Montalcino)始祖碧安帝·山迪酒莊(Biondi Santi)比鄰而居。這款酒的葡萄來自巴索利諾葡萄園(Bassolino)地勢較高的部分,故得此名。酒款的首個年份是2007年,經過2008、2009兩個年份的空缺後,班德里諾酒莊在世紀大年2010年第二次釀造這款酒,獲莫妮卡評價:“在托斯卡納品嚐過的最好的葡萄酒之一”。

2. 2010年卡薩瓦酒莊新地布魯奈羅(Casanova di Neri Tenuta Nuova)

帕克滿分意大利酒,一次收齊

帕克與卡薩瓦酒莊團隊(圖片來源:www.casanovadineri.it)

近些年最熱門的布魯奈羅名莊可能要數卡薩瓦(Casanova di Neri),莊主賈科莫·內裡(Giacomo Neri)擁有高超的釀酒技藝與天賦,不論是在頂尖年份2010,或是不盡如人意的2008、2009和2011,卡薩瓦酒莊的布魯奈羅品質都很穩定。2010年份的新地布魯奈羅同時也獲得了詹姆斯·薩克林(James Suckling)滿分。

3. 2010年卡薩瓦賽拉託布魯奈羅紅葡萄酒(Casanova di Neri Cerretalto)

帕克滿分意大利酒,一次收齊

新地(右)與賽拉託布魯奈羅(圖片來源:www.casanovadineri.it)

新地布魯奈羅使用多個園區葡萄混釀,而這款酒是來自賽拉託的單一園葡萄酒,兩款酒的2010年份都同時獲得帕克和薩克林滿分評價,可以說將卡薩瓦酒莊送上了新派布魯奈羅之王的寶座。

4. 2010年馬羅尼酒莊麥當娜園布魯奈羅(Il Marroneto Madonna delle Grazie)

帕克滿分意大利酒,一次收齊

麥當娜園布魯奈羅登上醇鑑雜誌封面C位(圖片來源:www.ilmarroneto.com)

馬羅尼酒莊(Il Marroneto)建立於1974年,它的前身是兩棟用來風乾栗子(“Marrone”即當地語言中的栗子)的小屋,而麥當娜園得名於葡萄園邊一座13世紀建造的教堂,是布魯奈羅最著名的葡萄園之一。在莫妮卡看來,2010年份的麥當娜園布魯奈羅展現了桑嬌維塞(Sangiovese)最純淨、最深邃的一面,僅僅一口便讓她重拾對桑嬌維塞的信心。

三、超級托斯卡納

1. 1985、2016年西施佳雅(Tenuta San Guido Sassicaia)


帕克滿分意大利酒,一次收齊

圖片來源:www.tenutasanguido.com

1985年份的西施佳雅的發佈價格是18,000里拉,即8英鎊(約合人民幣68.3元)左右,如今的市場價已經超過1,700英鎊(約合人民幣14513.2元)。包括帕克、薩克林、《醇鑑》(Decanter)主編簡·安森(Jane Anson)、《福斯塔夫雜誌》(Falstaff Magazine)和《維諾葡萄酒雜誌》(Vinum Wine Magazine)在內的許多酒評家或雜誌均為這款酒打出滿分。

帕克在1992年出版的WA雜誌裡寫到他多次品嚐過這款酒,每一次都給出100分,並且在盲品時常常把1985西施佳雅和1986木桐混淆。這番話無疑給仍在探索中的超級托斯卡納(Super Tuscan)打了一針強心劑。

2019年,莫妮卡品鑑了2016年份的西施佳雅後表示這是她心中僅次於1985的卓越年份,西施佳雅久違地再獲帕克團隊滿分。

2. 2006、2015、2016年馬賽多(Masseto)

帕克滿分意大利酒,一次收齊

2015年馬賽多紅葡萄酒

馬賽多酒莊是花思蝶集團(Frescobaldi)1987年建立的名莊,曾屬於歐納拉雅酒莊(Tenuta dell'Ornellaia)旗下,如今已獨立。馬賽多是一款100%梅洛(Merlot)釀造的超級托斯卡納,品質極佳,新年份葡萄酒的售價始終位於意大利前三,因此有“意大利帕圖斯(Petrus)”的稱號。

支撐起馬賽多高價的除了自身的高成本,還有酒評家的讚譽。馬賽多3個年份獲得帕克團隊完美評價,是目前獲得最多帕克滿分的意大利葡萄酒。

3. 2000年圖麗塔酒莊樂迪加菲(Tua Rita Redigaffi)

帕克滿分意大利酒,一次收齊

圖片來源:www.tuarita.it

圖麗塔酒莊(Tua Rita)的樂迪加菲也是一款梅洛葡萄酒,產量小、價格高,因此被定義為膜拜酒(Cult Wine)。繼西施佳雅獲得滿分10年之後,即2002年,樂迪加菲成為意大利葡萄酒史上第二個帕克滿分酒款,被帕克本人譽為“夢幻般的酒(the stuff of dreams)”。

4. 2015年安東尼世家索拉雅(Marchesi Antinori Solaia)

帕克滿分意大利酒,一次收齊

在1971年釀出了意大利第一批超級托斯卡納——天娜(Tignanello)葡萄酒之後,酒業巨頭安東尼世家(Marchesi Antinori)又在80年代發佈了酒莊的旗艦酒款索拉雅。2015年的索拉雅被帕克和薩克林評為滿分酒,同時也是薩克林2018年度意大利百大葡萄酒第一名。在葡萄園所在的經典基安帝(Chianti Classico)產區,這一年的天氣極其規律,是天賜的完美年份。

5. 1990年蒙特貝汀酒莊綠廊園珍藏(Montevertine Le Pergole Torte Riserva)

帕克滿分意大利酒,一次收齊

圖片來源:www.montevertine.it

上世紀60年代,經典基安帝產區規定桑嬌維塞葡萄酒中至少加入10%的特雷比奧羅(Trebbiano),蒙特貝汀酒莊(Montevertine)的莊主塞爾吉奧·馬內蒂(Sergio Manetti)堅決反對這項規定,為此還在1981年退出經典基安帝葡萄酒協會(Consorzio Vino Chianti Classico),失去了在葡萄酒上標註“經典基安帝”的資格。雖然這條規定在2006年被廢除,但馬內蒂仍在用托斯卡納地區餐酒(Toscana IGT)標註他的葡萄酒。

因為是地區餐酒等級,蒙特貝汀酒莊釀造的葡萄酒也被劃入超級托斯卡納的範疇,不過酒莊從不使用赤霞珠(Cabernet Sauvignon)這樣的國際品種,馬內蒂也因此得名“桑嬌維塞守護者”。

帕克滿分意大利酒,一次收齊

塞爾吉奧·馬內蒂(圖片來源:www.montevertine.it)

蒙特貝汀的一部分酒標是意大利畫家奧貝託·曼弗雷迪(Alberto Manfredi)繪製的,每年一換,而綠廊園的酒標畫作一直是女士的肖像,所以在國內的酒圈裡也有“女人頭”的外號。1990年是基安帝的上好年份,蒙特貝汀在這一年釀造了三個發酵桶的綠廊園葡萄酒,發現其中一桶品質尤其出色,因此把這一桶的酒單獨裝瓶,標註為“珍藏(Riserva)”。

四、其他

2009年塔明酒莊伊波卡瓊瑤漿(Cantina Tramin Epokale Gewurztraminer)

"


帕克滿分意大利酒,一次收齊

羅伯特·帕克(Robert Parker),葡萄酒界無人不知其名。對波爾多1982年份葡萄酒品質的正確判斷只是他成功的開端,真正讓他坐穩“葡萄酒皇帝”寶座的,還是他始終公正、全面、犀利的葡萄酒評判。

帕克滿分意大利酒,一次收齊

圖片來源:www.robertparker.com

在歐洲這個傳統葡萄酒市場盛行20分制的時候,帕克把葡萄酒評分改為更加通俗的100分制,讓更多人能瞭解甚至參與到葡萄酒品評這個行當裡。隨著葡萄酒市場不斷擴大,帕克和他創辦的《葡萄酒倡導家》(Wine Advocate,簡稱WA)雜誌團隊也成為葡萄酒市場的晴雨表,得分90以上的酒不愁銷路,獲得滿分則價格飛漲,西班牙的平古斯(Pingus)、美國的真理(Verite)和澳洲的託佈雷(Torbreck)都是典例。

帕克團隊的每位酒評家都有各自負責的產區,負責意大利葡萄酒的除了在位時的帕克本人之外,還有後來單飛的安東尼·蓋洛尼(Antonio Galloni)以及目前在位的莫妮卡·拉納(Monica Larner)。3人評出的意大利滿分酒至今共有14款,其中13款來自皮埃蒙特(Piedmont)和托斯卡納(Tuscany),僅有一個例外。

一、 巴羅洛

1. 2004、2010年孔特諾酒莊夢馥迪諾珍藏巴羅洛(Giacomo Conterno Monfortino Barolo Riserva)

帕克滿分意大利酒,一次收齊

圖片來源:www.langhe.net

這款酒來自舊派巴羅洛(Barolo)名家孔特諾酒莊(Giacomo Conterno),釀酒葡萄來自塞拉倫加·阿爾巴(Serralunga d'Alba)內有“特級園”之稱的法國園(Cascina Francia)。夢馥迪諾只在優異年份釀製,發酵後需在舊的大橡木桶(Botti)中熟成至少7年,產量稀少,是意大利最昂貴的葡萄酒之一。

2. 1989年嘉科薩酒莊朗達園巴羅洛(Bruno Giacosa Collina Rionda Barolo)

帕克滿分意大利酒,一次收齊

已逝的釀酒大師布魯諾·嘉科薩(圖片來源:www.langhe.net)

嘉科薩是和孔特諾齊名的舊派巨星。在上世紀末,新派巴羅洛風頭正盛時,這款酒曾經得過78的低分。而在2010年,帕克團隊的蓋洛尼品鑑這款酒之後打出滿分,稱讚它為“一款超驗主義的、令人動情的巴羅洛”,同時也是 “嘉科薩酒莊最頂尖的傑作、史上最偉大的葡萄酒之一”。

3. 2007年維耶蒂酒莊維利歐園巴羅洛珍藏(Vietti Villero Barolo Riserva)

帕克滿分意大利酒,一次收齊

圖片來源:www.vietti.com

擁有百年曆史的中間派名莊維耶蒂和木桐酒莊(Chateau Mouton Rothschild)一樣,熱衷於使用藝術酒標,加之葡萄酒品質極高,因而酒款有很好的收藏價值。維利歐(Villero)是卡斯蒂戈隆·法列多村(Castiglione Falletto)的一座“特級園(業內俗稱,並無官方分級)”,出產的葡萄酒帶有紅色水果、玫瑰、泥土、皮革和焦油香氣,架構堅實,極具勁道,需要經歷長時間的瓶陳才能達到巔峰狀態。

4. 2013年紳洛酒莊塔林巴羅洛(Luciano Sandrone Barolo Vite Talin)

帕克滿分意大利酒,一次收齊

紳洛酒莊(圖片來源:www.sandroneluciano.com)

紳洛酒莊最著名的酒款是卡努比·波西園(Cannubi Boschis)巴羅洛,它的1989和1990年份分別獲得帕克本人97和99分的評價,酒莊自此成名。在漫畫《神之水滴》裡,這款酒被作者選為第六使徒。

不過,獲得帕克滿分的這款巴羅洛身份更特殊,它的部分釀酒葡萄來自於一株名為塔林(Talin)的葡萄藤,這棵葡萄藤結出的果實與眾不同,相比其他內比奧羅(Nebbiolo)果串更稀疏、果實顆粒小且顏色深。2013年,紳洛酒莊用這棵葡萄藤的果實和夢馥迪·阿爾巴村(Monforte d'Alba)名園科斯特(Le Coste)的葡萄混釀,這款獨一無二的巴羅洛由此誕生,並在2019年發佈前獲得帕克滿分。

二、布魯奈羅

1. 2010年班德里諾酒莊上巴索利諾園布魯奈羅(Pian dell'Orino Bassolino di Sopra)

帕克滿分意大利酒,一次收齊

圖片來源:www.piandellorino.com

班德里諾(Pian dell'Orino)是1996年成立的新派名莊,與布魯奈羅(Brunello di Montalcino)始祖碧安帝·山迪酒莊(Biondi Santi)比鄰而居。這款酒的葡萄來自巴索利諾葡萄園(Bassolino)地勢較高的部分,故得此名。酒款的首個年份是2007年,經過2008、2009兩個年份的空缺後,班德里諾酒莊在世紀大年2010年第二次釀造這款酒,獲莫妮卡評價:“在托斯卡納品嚐過的最好的葡萄酒之一”。

2. 2010年卡薩瓦酒莊新地布魯奈羅(Casanova di Neri Tenuta Nuova)

帕克滿分意大利酒,一次收齊

帕克與卡薩瓦酒莊團隊(圖片來源:www.casanovadineri.it)

近些年最熱門的布魯奈羅名莊可能要數卡薩瓦(Casanova di Neri),莊主賈科莫·內裡(Giacomo Neri)擁有高超的釀酒技藝與天賦,不論是在頂尖年份2010,或是不盡如人意的2008、2009和2011,卡薩瓦酒莊的布魯奈羅品質都很穩定。2010年份的新地布魯奈羅同時也獲得了詹姆斯·薩克林(James Suckling)滿分。

3. 2010年卡薩瓦賽拉託布魯奈羅紅葡萄酒(Casanova di Neri Cerretalto)

帕克滿分意大利酒,一次收齊

新地(右)與賽拉託布魯奈羅(圖片來源:www.casanovadineri.it)

新地布魯奈羅使用多個園區葡萄混釀,而這款酒是來自賽拉託的單一園葡萄酒,兩款酒的2010年份都同時獲得帕克和薩克林滿分評價,可以說將卡薩瓦酒莊送上了新派布魯奈羅之王的寶座。

4. 2010年馬羅尼酒莊麥當娜園布魯奈羅(Il Marroneto Madonna delle Grazie)

帕克滿分意大利酒,一次收齊

麥當娜園布魯奈羅登上醇鑑雜誌封面C位(圖片來源:www.ilmarroneto.com)

馬羅尼酒莊(Il Marroneto)建立於1974年,它的前身是兩棟用來風乾栗子(“Marrone”即當地語言中的栗子)的小屋,而麥當娜園得名於葡萄園邊一座13世紀建造的教堂,是布魯奈羅最著名的葡萄園之一。在莫妮卡看來,2010年份的麥當娜園布魯奈羅展現了桑嬌維塞(Sangiovese)最純淨、最深邃的一面,僅僅一口便讓她重拾對桑嬌維塞的信心。

三、超級托斯卡納

1. 1985、2016年西施佳雅(Tenuta San Guido Sassicaia)


帕克滿分意大利酒,一次收齊

圖片來源:www.tenutasanguido.com

1985年份的西施佳雅的發佈價格是18,000里拉,即8英鎊(約合人民幣68.3元)左右,如今的市場價已經超過1,700英鎊(約合人民幣14513.2元)。包括帕克、薩克林、《醇鑑》(Decanter)主編簡·安森(Jane Anson)、《福斯塔夫雜誌》(Falstaff Magazine)和《維諾葡萄酒雜誌》(Vinum Wine Magazine)在內的許多酒評家或雜誌均為這款酒打出滿分。

帕克在1992年出版的WA雜誌裡寫到他多次品嚐過這款酒,每一次都給出100分,並且在盲品時常常把1985西施佳雅和1986木桐混淆。這番話無疑給仍在探索中的超級托斯卡納(Super Tuscan)打了一針強心劑。

2019年,莫妮卡品鑑了2016年份的西施佳雅後表示這是她心中僅次於1985的卓越年份,西施佳雅久違地再獲帕克團隊滿分。

2. 2006、2015、2016年馬賽多(Masseto)

帕克滿分意大利酒,一次收齊

2015年馬賽多紅葡萄酒

馬賽多酒莊是花思蝶集團(Frescobaldi)1987年建立的名莊,曾屬於歐納拉雅酒莊(Tenuta dell'Ornellaia)旗下,如今已獨立。馬賽多是一款100%梅洛(Merlot)釀造的超級托斯卡納,品質極佳,新年份葡萄酒的售價始終位於意大利前三,因此有“意大利帕圖斯(Petrus)”的稱號。

支撐起馬賽多高價的除了自身的高成本,還有酒評家的讚譽。馬賽多3個年份獲得帕克團隊完美評價,是目前獲得最多帕克滿分的意大利葡萄酒。

3. 2000年圖麗塔酒莊樂迪加菲(Tua Rita Redigaffi)

帕克滿分意大利酒,一次收齊

圖片來源:www.tuarita.it

圖麗塔酒莊(Tua Rita)的樂迪加菲也是一款梅洛葡萄酒,產量小、價格高,因此被定義為膜拜酒(Cult Wine)。繼西施佳雅獲得滿分10年之後,即2002年,樂迪加菲成為意大利葡萄酒史上第二個帕克滿分酒款,被帕克本人譽為“夢幻般的酒(the stuff of dreams)”。

4. 2015年安東尼世家索拉雅(Marchesi Antinori Solaia)

帕克滿分意大利酒,一次收齊

在1971年釀出了意大利第一批超級托斯卡納——天娜(Tignanello)葡萄酒之後,酒業巨頭安東尼世家(Marchesi Antinori)又在80年代發佈了酒莊的旗艦酒款索拉雅。2015年的索拉雅被帕克和薩克林評為滿分酒,同時也是薩克林2018年度意大利百大葡萄酒第一名。在葡萄園所在的經典基安帝(Chianti Classico)產區,這一年的天氣極其規律,是天賜的完美年份。

5. 1990年蒙特貝汀酒莊綠廊園珍藏(Montevertine Le Pergole Torte Riserva)

帕克滿分意大利酒,一次收齊

圖片來源:www.montevertine.it

上世紀60年代,經典基安帝產區規定桑嬌維塞葡萄酒中至少加入10%的特雷比奧羅(Trebbiano),蒙特貝汀酒莊(Montevertine)的莊主塞爾吉奧·馬內蒂(Sergio Manetti)堅決反對這項規定,為此還在1981年退出經典基安帝葡萄酒協會(Consorzio Vino Chianti Classico),失去了在葡萄酒上標註“經典基安帝”的資格。雖然這條規定在2006年被廢除,但馬內蒂仍在用托斯卡納地區餐酒(Toscana IGT)標註他的葡萄酒。

因為是地區餐酒等級,蒙特貝汀酒莊釀造的葡萄酒也被劃入超級托斯卡納的範疇,不過酒莊從不使用赤霞珠(Cabernet Sauvignon)這樣的國際品種,馬內蒂也因此得名“桑嬌維塞守護者”。

帕克滿分意大利酒,一次收齊

塞爾吉奧·馬內蒂(圖片來源:www.montevertine.it)

蒙特貝汀的一部分酒標是意大利畫家奧貝託·曼弗雷迪(Alberto Manfredi)繪製的,每年一換,而綠廊園的酒標畫作一直是女士的肖像,所以在國內的酒圈裡也有“女人頭”的外號。1990年是基安帝的上好年份,蒙特貝汀在這一年釀造了三個發酵桶的綠廊園葡萄酒,發現其中一桶品質尤其出色,因此把這一桶的酒單獨裝瓶,標註為“珍藏(Riserva)”。

四、其他

2009年塔明酒莊伊波卡瓊瑤漿(Cantina Tramin Epokale Gewurztraminer)

帕克滿分意大利酒,一次收齊

圖片來源:www.cantinatramin.it

上阿迪傑(Alto-Adige)出產了不少頂級的白葡萄酒,奈何知之者甚少。2018年,塔明酒莊(Cantina Tramin)的這款晚收瓊瑤漿獲得歷史性的滿分,它既是意大利托斯卡納和皮埃蒙特之外的第一個帕克滿分酒款,也是該國第一個帕克滿分白葡萄酒,為上阿迪傑產區和意大利白葡萄酒的前路點亮了一盞明燈。

"


帕克滿分意大利酒,一次收齊

羅伯特·帕克(Robert Parker),葡萄酒界無人不知其名。對波爾多1982年份葡萄酒品質的正確判斷只是他成功的開端,真正讓他坐穩“葡萄酒皇帝”寶座的,還是他始終公正、全面、犀利的葡萄酒評判。

帕克滿分意大利酒,一次收齊

圖片來源:www.robertparker.com

在歐洲這個傳統葡萄酒市場盛行20分制的時候,帕克把葡萄酒評分改為更加通俗的100分制,讓更多人能瞭解甚至參與到葡萄酒品評這個行當裡。隨著葡萄酒市場不斷擴大,帕克和他創辦的《葡萄酒倡導家》(Wine Advocate,簡稱WA)雜誌團隊也成為葡萄酒市場的晴雨表,得分90以上的酒不愁銷路,獲得滿分則價格飛漲,西班牙的平古斯(Pingus)、美國的真理(Verite)和澳洲的託佈雷(Torbreck)都是典例。

帕克團隊的每位酒評家都有各自負責的產區,負責意大利葡萄酒的除了在位時的帕克本人之外,還有後來單飛的安東尼·蓋洛尼(Antonio Galloni)以及目前在位的莫妮卡·拉納(Monica Larner)。3人評出的意大利滿分酒至今共有14款,其中13款來自皮埃蒙特(Piedmont)和托斯卡納(Tuscany),僅有一個例外。

一、 巴羅洛

1. 2004、2010年孔特諾酒莊夢馥迪諾珍藏巴羅洛(Giacomo Conterno Monfortino Barolo Riserva)

帕克滿分意大利酒,一次收齊

圖片來源:www.langhe.net

這款酒來自舊派巴羅洛(Barolo)名家孔特諾酒莊(Giacomo Conterno),釀酒葡萄來自塞拉倫加·阿爾巴(Serralunga d'Alba)內有“特級園”之稱的法國園(Cascina Francia)。夢馥迪諾只在優異年份釀製,發酵後需在舊的大橡木桶(Botti)中熟成至少7年,產量稀少,是意大利最昂貴的葡萄酒之一。

2. 1989年嘉科薩酒莊朗達園巴羅洛(Bruno Giacosa Collina Rionda Barolo)

帕克滿分意大利酒,一次收齊

已逝的釀酒大師布魯諾·嘉科薩(圖片來源:www.langhe.net)

嘉科薩是和孔特諾齊名的舊派巨星。在上世紀末,新派巴羅洛風頭正盛時,這款酒曾經得過78的低分。而在2010年,帕克團隊的蓋洛尼品鑑這款酒之後打出滿分,稱讚它為“一款超驗主義的、令人動情的巴羅洛”,同時也是 “嘉科薩酒莊最頂尖的傑作、史上最偉大的葡萄酒之一”。

3. 2007年維耶蒂酒莊維利歐園巴羅洛珍藏(Vietti Villero Barolo Riserva)

帕克滿分意大利酒,一次收齊

圖片來源:www.vietti.com

擁有百年曆史的中間派名莊維耶蒂和木桐酒莊(Chateau Mouton Rothschild)一樣,熱衷於使用藝術酒標,加之葡萄酒品質極高,因而酒款有很好的收藏價值。維利歐(Villero)是卡斯蒂戈隆·法列多村(Castiglione Falletto)的一座“特級園(業內俗稱,並無官方分級)”,出產的葡萄酒帶有紅色水果、玫瑰、泥土、皮革和焦油香氣,架構堅實,極具勁道,需要經歷長時間的瓶陳才能達到巔峰狀態。

4. 2013年紳洛酒莊塔林巴羅洛(Luciano Sandrone Barolo Vite Talin)

帕克滿分意大利酒,一次收齊

紳洛酒莊(圖片來源:www.sandroneluciano.com)

紳洛酒莊最著名的酒款是卡努比·波西園(Cannubi Boschis)巴羅洛,它的1989和1990年份分別獲得帕克本人97和99分的評價,酒莊自此成名。在漫畫《神之水滴》裡,這款酒被作者選為第六使徒。

不過,獲得帕克滿分的這款巴羅洛身份更特殊,它的部分釀酒葡萄來自於一株名為塔林(Talin)的葡萄藤,這棵葡萄藤結出的果實與眾不同,相比其他內比奧羅(Nebbiolo)果串更稀疏、果實顆粒小且顏色深。2013年,紳洛酒莊用這棵葡萄藤的果實和夢馥迪·阿爾巴村(Monforte d'Alba)名園科斯特(Le Coste)的葡萄混釀,這款獨一無二的巴羅洛由此誕生,並在2019年發佈前獲得帕克滿分。

二、布魯奈羅

1. 2010年班德里諾酒莊上巴索利諾園布魯奈羅(Pian dell'Orino Bassolino di Sopra)

帕克滿分意大利酒,一次收齊

圖片來源:www.piandellorino.com

班德里諾(Pian dell'Orino)是1996年成立的新派名莊,與布魯奈羅(Brunello di Montalcino)始祖碧安帝·山迪酒莊(Biondi Santi)比鄰而居。這款酒的葡萄來自巴索利諾葡萄園(Bassolino)地勢較高的部分,故得此名。酒款的首個年份是2007年,經過2008、2009兩個年份的空缺後,班德里諾酒莊在世紀大年2010年第二次釀造這款酒,獲莫妮卡評價:“在托斯卡納品嚐過的最好的葡萄酒之一”。

2. 2010年卡薩瓦酒莊新地布魯奈羅(Casanova di Neri Tenuta Nuova)

帕克滿分意大利酒,一次收齊

帕克與卡薩瓦酒莊團隊(圖片來源:www.casanovadineri.it)

近些年最熱門的布魯奈羅名莊可能要數卡薩瓦(Casanova di Neri),莊主賈科莫·內裡(Giacomo Neri)擁有高超的釀酒技藝與天賦,不論是在頂尖年份2010,或是不盡如人意的2008、2009和2011,卡薩瓦酒莊的布魯奈羅品質都很穩定。2010年份的新地布魯奈羅同時也獲得了詹姆斯·薩克林(James Suckling)滿分。

3. 2010年卡薩瓦賽拉託布魯奈羅紅葡萄酒(Casanova di Neri Cerretalto)

帕克滿分意大利酒,一次收齊

新地(右)與賽拉託布魯奈羅(圖片來源:www.casanovadineri.it)

新地布魯奈羅使用多個園區葡萄混釀,而這款酒是來自賽拉託的單一園葡萄酒,兩款酒的2010年份都同時獲得帕克和薩克林滿分評價,可以說將卡薩瓦酒莊送上了新派布魯奈羅之王的寶座。

4. 2010年馬羅尼酒莊麥當娜園布魯奈羅(Il Marroneto Madonna delle Grazie)

帕克滿分意大利酒,一次收齊

麥當娜園布魯奈羅登上醇鑑雜誌封面C位(圖片來源:www.ilmarroneto.com)

馬羅尼酒莊(Il Marroneto)建立於1974年,它的前身是兩棟用來風乾栗子(“Marrone”即當地語言中的栗子)的小屋,而麥當娜園得名於葡萄園邊一座13世紀建造的教堂,是布魯奈羅最著名的葡萄園之一。在莫妮卡看來,2010年份的麥當娜園布魯奈羅展現了桑嬌維塞(Sangiovese)最純淨、最深邃的一面,僅僅一口便讓她重拾對桑嬌維塞的信心。

三、超級托斯卡納

1. 1985、2016年西施佳雅(Tenuta San Guido Sassicaia)


帕克滿分意大利酒,一次收齊

圖片來源:www.tenutasanguido.com

1985年份的西施佳雅的發佈價格是18,000里拉,即8英鎊(約合人民幣68.3元)左右,如今的市場價已經超過1,700英鎊(約合人民幣14513.2元)。包括帕克、薩克林、《醇鑑》(Decanter)主編簡·安森(Jane Anson)、《福斯塔夫雜誌》(Falstaff Magazine)和《維諾葡萄酒雜誌》(Vinum Wine Magazine)在內的許多酒評家或雜誌均為這款酒打出滿分。

帕克在1992年出版的WA雜誌裡寫到他多次品嚐過這款酒,每一次都給出100分,並且在盲品時常常把1985西施佳雅和1986木桐混淆。這番話無疑給仍在探索中的超級托斯卡納(Super Tuscan)打了一針強心劑。

2019年,莫妮卡品鑑了2016年份的西施佳雅後表示這是她心中僅次於1985的卓越年份,西施佳雅久違地再獲帕克團隊滿分。

2. 2006、2015、2016年馬賽多(Masseto)

帕克滿分意大利酒,一次收齊

2015年馬賽多紅葡萄酒

馬賽多酒莊是花思蝶集團(Frescobaldi)1987年建立的名莊,曾屬於歐納拉雅酒莊(Tenuta dell'Ornellaia)旗下,如今已獨立。馬賽多是一款100%梅洛(Merlot)釀造的超級托斯卡納,品質極佳,新年份葡萄酒的售價始終位於意大利前三,因此有“意大利帕圖斯(Petrus)”的稱號。

支撐起馬賽多高價的除了自身的高成本,還有酒評家的讚譽。馬賽多3個年份獲得帕克團隊完美評價,是目前獲得最多帕克滿分的意大利葡萄酒。

3. 2000年圖麗塔酒莊樂迪加菲(Tua Rita Redigaffi)

帕克滿分意大利酒,一次收齊

圖片來源:www.tuarita.it

圖麗塔酒莊(Tua Rita)的樂迪加菲也是一款梅洛葡萄酒,產量小、價格高,因此被定義為膜拜酒(Cult Wine)。繼西施佳雅獲得滿分10年之後,即2002年,樂迪加菲成為意大利葡萄酒史上第二個帕克滿分酒款,被帕克本人譽為“夢幻般的酒(the stuff of dreams)”。

4. 2015年安東尼世家索拉雅(Marchesi Antinori Solaia)

帕克滿分意大利酒,一次收齊

在1971年釀出了意大利第一批超級托斯卡納——天娜(Tignanello)葡萄酒之後,酒業巨頭安東尼世家(Marchesi Antinori)又在80年代發佈了酒莊的旗艦酒款索拉雅。2015年的索拉雅被帕克和薩克林評為滿分酒,同時也是薩克林2018年度意大利百大葡萄酒第一名。在葡萄園所在的經典基安帝(Chianti Classico)產區,這一年的天氣極其規律,是天賜的完美年份。

5. 1990年蒙特貝汀酒莊綠廊園珍藏(Montevertine Le Pergole Torte Riserva)

帕克滿分意大利酒,一次收齊

圖片來源:www.montevertine.it

上世紀60年代,經典基安帝產區規定桑嬌維塞葡萄酒中至少加入10%的特雷比奧羅(Trebbiano),蒙特貝汀酒莊(Montevertine)的莊主塞爾吉奧·馬內蒂(Sergio Manetti)堅決反對這項規定,為此還在1981年退出經典基安帝葡萄酒協會(Consorzio Vino Chianti Classico),失去了在葡萄酒上標註“經典基安帝”的資格。雖然這條規定在2006年被廢除,但馬內蒂仍在用托斯卡納地區餐酒(Toscana IGT)標註他的葡萄酒。

因為是地區餐酒等級,蒙特貝汀酒莊釀造的葡萄酒也被劃入超級托斯卡納的範疇,不過酒莊從不使用赤霞珠(Cabernet Sauvignon)這樣的國際品種,馬內蒂也因此得名“桑嬌維塞守護者”。

帕克滿分意大利酒,一次收齊

塞爾吉奧·馬內蒂(圖片來源:www.montevertine.it)

蒙特貝汀的一部分酒標是意大利畫家奧貝託·曼弗雷迪(Alberto Manfredi)繪製的,每年一換,而綠廊園的酒標畫作一直是女士的肖像,所以在國內的酒圈裡也有“女人頭”的外號。1990年是基安帝的上好年份,蒙特貝汀在這一年釀造了三個發酵桶的綠廊園葡萄酒,發現其中一桶品質尤其出色,因此把這一桶的酒單獨裝瓶,標註為“珍藏(Riserva)”。

四、其他

2009年塔明酒莊伊波卡瓊瑤漿(Cantina Tramin Epokale Gewurztraminer)

帕克滿分意大利酒,一次收齊

圖片來源:www.cantinatramin.it

上阿迪傑(Alto-Adige)出產了不少頂級的白葡萄酒,奈何知之者甚少。2018年,塔明酒莊(Cantina Tramin)的這款晚收瓊瑤漿獲得歷史性的滿分,它既是意大利托斯卡納和皮埃蒙特之外的第一個帕克滿分酒款,也是該國第一個帕克滿分白葡萄酒,為上阿迪傑產區和意大利白葡萄酒的前路點亮了一盞明燈。

帕克滿分意大利酒,一次收齊

圖片來源:www.cantinatramin.it

伊波卡是一款晚收瓊瑤漿,殘糖含量為107g/L,質地飽滿柔滑,散發優雅的杏幹、蜂蜜、鼠尾草、黃玫瑰等陳年香氣,同時也保留了極具爆發力的濃郁果香。葡萄酒發酵之後在深達4,000米的黑暗礦洞中陳年,熟成環境始終保持11℃的溫度和90%的溼度,2009年份的陳年時間長達9年,直到2018年才“重見天日”。莫妮卡在這款酒的酒評裡打趣道:“如果給我幾塊高山奶酪(Mountain Cheese)和北意大利煙燻火腿(Dried Speck),我願意被關在這個礦洞裡一整晚。”

"

相關推薦

推薦中...